七年级下册生物 9.1人体需要的主要营养物质

七年级下册生物 9.1人体需要的主要营养物质姓名:_ 班级:_ 成绩:_一、单选题1 . 贫血患者，体内最可能缺少的无机盐是A含钙的无机盐B含磷的无机盐C含铁的无机盐D含碘的无机盐2 . 2016年中国儿童少年营养与健康报告蓝皮书报告,肥胖和近视是当今我国儿童少年最突出的健康问题。下图表示不同人群每天摄入的食物比例与营养状况的关系,根据图解,你认为下列关于营养和健康的说法中正确的是（ ）A粮谷类食物中含蛋白质、脂类成分较多B肥胖患者应减少粮谷类及肉类的摄入量C水果、蔬菜只为人体提供水和无机盐两类营养D营养不良的原因是水果、蔬菜摄入量较粮谷类少3 . 构成人体骨骼和牙齿的重要成分是（ ）A含铁磷的无机盐B含钙磷的无机盐C含铁锌的无机盐D含碘锌的无机盐4 . 食物的消化和吸收是靠消化系统来完成的如图是组成人体消化系统的部分消化器官。下列叙述错误的一项是（ ）A分泌的消化液含有消化脂肪的酶B能分泌初步消化蛋白质的酶C分泌的消化液含有多种消化酶D是消化食物和吸收营养物质的主要器官5 . 某同学在“鉴定鸡蛋清中主要成分”的实验中进行了如下图所示的操作。相关叙述的是A实验中应该先加水再加鸡蛋清B加水后没有搅拌实验现象不明显C甲组和乙组对照实验中有两个变量D鸡蛋清中是否含蛋白质需要用碘液鉴定6 . 下列日常生活中的做法可行的是（ ）大豆、花生和谷物被霉菌污染后，人不可食用，但可喂养家禽购买食品时关注食品包装盒上的生产日期和保质期购买未经检疫但包装精美的牛肉购买新鲜的未清洗芹菜和未包装的大豆低血糖病症发作时，吃馒头要比喝葡萄糖水见效快患有夜盲症的病人，多食用动物肝脏有利于保护视力购买食品时关注食品成分和包装是否完好无损ABCD7 . 下列有关人体生理与行为的叙述正确的是（ ）A侏儒症、呆小症都是因甲状腺激素分泌不足引起的B“谈梅止渴”、“谈虎色变”等生命活动的神经中枢在脊髓C多吃蔬菜和水果可以有效预防坏血病D近视眼患者的物像成在视网膜后方，可以配戴凸透镜进行矫正8 . 小王最近出现面色苍白、头晕乏力等症状，检查是患有贫血。你认为她应补充（ ）A含铁丰富的食物B含钙丰富的食物C含蛋白质丰富的食物D含蛋白质和铁质丰富的食物9 . 喜食蔬菜而不食肝脏、鱼肝油等动物性食物的人不一定会患夜盲症，原因是蔬菜中含有（ ）A维生素AB维生素BC维生素CD胡萝卜素10 . “补钙新观念，吸收是关键”，在补钙的同时，还应适量补充（ ）A维生素AB维生素B1C维生素CD维生素D11 . 小李体检查出贫血了，他体内可能最缺少哪种营养物质（ ）A铁B钙C锌D碘12 . 某同学在做“测定某种食物中的能量”实验时，做了如下记录。种子种子的质量（克）水量（毫升）燃烧前水的温度燃烧后水的温度测定出的热量核桃0.5202227花生0.8202229关于该实验（1毫升水每升高1，需要吸收4.2焦的热量），以下说法错误的是（ ）A用核桃加热的水，吸收的热量是420焦B记录温度计的读数时间应是种子完全烧完时C热量散失是最终测定出的热量比真实值小的重要原因之一D通过计算说明每克花生比每克核桃含有的能量少13 . 下列都能为人体提供能量的一组营养物质是A糖类、脂肪、维生素B糖类、脂肪、蛋白质C糖类 、脂肪、无机盐D糖类、蛋白质、维生素二、填空题14 . 请分析回答下面有关人体内能量摄取和利用的问题：（1）人体需要的能量来源于食物，食物中的_是人体主要的供能物质，在小肠内它被分解为_，才能被人体吸收利用。（2）我们的身体是由上万亿个细胞构成的，每个细胞就像一个小小的“工厂”。细胞中的_在_的作用下分解，释放出能量，用于进行各项生理活动和维持体温。上述能量释放的生理过程是在细胞中的_内进行的。三、连线题15 . 请将下列各物质与其功能连接起来：蛋白质人体主要的供能物质水人体对它的需要量很小，却是人体必需从食物摄取的有机物无机盐人体内的备用能源物质糖类建造和修复身体的重要原料，也可以为人体提供能量维生素人体内含量最多的物质脂肪人体如果缺少这类物质，就可能患佝偻病、缺铁性贫血等16 . 各种维生素虽然不是构成人体的主要物质，但对健康的作用很大，将以下维生素的种类与缺乏症状搭配起来。四、综合题17 . 如图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题：（1）消化系统由消化道和_两部分组成（2）消化道中呈囊状、最膨大的部分是5（胃），它能对_进行初步消化（3）消化和吸收营养物质的主要器官是_人的小肠大约56米，它的内表面有许多环形的突起，称为_，皱襞表面有许多绒毛状的突起叫_，其表面积很大，有利于吸收营养物质（4）图中7是大肠，长约1.5米，它能够吸收一部分水、无机盐和_（5）小旺的妈妈为小旺准备的午餐：红烧肉（肥肉）、清炒菠菜、米饭，从合理营养的角度看，你认为还需要增加富含_的食物（6）为保证食品安全，在日常生活中你能做些什么？（答出二个要点即可）_、_18 . 2019年全球估计约有3.47亿人患有糖尿病。为此，世界卫生组织将2019年世界卫生日的主题定为“应对糖尿病”。图一是人体部分生理活动示意图，图中AD表示心脏腔室，ae表示血管，“”表示血流方向；图二是人体部分内分泌腺图，请分析并回答问题：（1）人体生命活动所需要的能量主要是由食物中的_提供，该类物质的消化终产物进入循环系统到达脑部细胞时，首次经过心脏四腔的顺序分别是_（用图一中的大写字母表示）。（2）正常人用餐后，血糖浓度最高的血管是_（填字母）。而后随着胰岛素的分泌增加，血糖的浓度恢复正常。（3）当图二中的_产生不了足够的胰岛素或者机体组织对胰岛素的敏感性降低时，就会发生糖尿病。（4）糖尿病患者的血液流经_（填器官名称）形成尿液时，一部分血糖会进入尿液形成糖尿。（5）胰岛素是一种蛋白质，糖尿病患者可通过_（填注射或口服）胰岛素进行治疗。（6）适量运动有益于控制糖尿病的发展，人在运动时动作的协调统一主要靠_系统的调节。五、资料分析题19 . 某兴趣小组的同学从“葡萄、花生仁、核桃仁、小西红柿”中选取“花生仁、核桃仁”，按如下实验装置探究食物中储存的能量，重复三次，记录并计算，数据如下表。请回答：实验次数1克花生仁燃烧放出的能量（单位：千焦）1克核桃仁燃烧放出的能量（单位：千焦）19.5812.3929.8513.8639.7613.86（1）选用“花生仁、核桃仁”实验，是因为它们更容易_，有利于实验操作。（2）在对表中数据处理时，应取_值，减少误差。（3）同学们查阅资料发现：1克花生仁储存的能量是25千焦、1克核桃仁储存的