农产品供给与需求PPT课件

.第1、2章农产品供给与需求，第1节农产品供给与需求平衡，第2节农产品供给与需求平衡，第3节农产品供给与需求平衡，第2节农产品供给与需求平衡，第1、农产品供给与需求平衡，第3、1、农产品供给，(1)农产品供给的含义农产品供给是指农产品生产商在一定时间、一定价格条件下喜欢农产品供应来自生产，但其供应量不等于产量。 农产品产量中市场销售的部分构成农产品供给量。 4、形成有效供应需要两个条件，生产者有销售热情，生产者有供应能力，农产品供应的形成需要两个必要条件：第一，生产者有销售农产品的热情，第二，生产者有供应能力。5、(2)农产品供给函数、qs-农产品供给函数：假定其他影响因素不变，仅考虑农产品供给与价格(p )的关系，如果Qs=f(P )、6、农产品供给函数、7，其他条件不变，则需求函数为Qs=f(P )、(3)农产品供给曲线、8、(4) 农产品供应规则农产品供应规则也称为农产品供应定理，其基本内容是，如果其他条件不变，则一些农产品的供应量会向与其价格相同的方向变化，也就是说，一般来说，农产品的供应量会随着其价格的上升而增加，随着其价格的下降而减少。 9、1、农产品的供给及其价格向同一方向变化的原因，(1)农产品价格上涨，会带来新的生产者，增加生产和销售的农产品数量。 (2)农产品价格上涨，本来的生产者可以增加产量，提高农产品的供给量。十二、农产品供应规律的启示，农产品供应规律为农产品市场开发提供了基本理论指导：提高农产品价格有助于增加农产品产量和供应量，扩大农产品供应能力。 因此，为了维持适当的农产品价格水平，激发农业生产者的生产热情，提高农产品供应，满足社会对农产品的需求是十分重要的。11、3、农产品供应规律例外；(1)农业资源专用性强，生产用途范围狭小，不能顺利转移和流动。 生产者生产的农产品价格下降后，为了维持正常的收入水平，反而要努力增加产量。 (2)生产者预测商品农产品将来价格的不确定性，因此预计将来某农产品的价格会上涨，为了将来获得高收益，即使现在价格高也会减少商品的供给量，相反，价格下跌的情况下，预计将来商品农产品的价格会持续下降，商品全部卖出，现在的供给量会增加。 12、1、农产品自身价格和相关农产品的价格(1)竞争农产品(替代品)的价格：竞争农产品是指在资源利用上竞争的农产品，在特定的资源条件下，一方的价格不变化的情况下，另一方的农产品的价格变化的话，前者的农产品生产的供给量会发生反向变化。 (2)连带性农产品(互补品)价格：连带性农产品在生产某些农产品的同时，也生产其他农产品。 两种农产品中的一种价格变化的话，另一种农产品的供给量会向同一个方向变化。 (5)农产品供给波动及其影响因素，13，2，农产品生产要素价格，当生产要素价格上涨时，农产品生产成本增加，农产品市场价格不变时，利润下降，供给量减少。 生产要素价格下降，农产品生产成本下降，农产品市场价格不变，利润上升，供应量增加。(控制农业生产要素价格上涨是增加农产品供应的重要措施之一)、14、3、农业资源及其开发利用的技术水平，农业资源从基础条件决定了农产品生产的可能性，资源条件的优劣也决定了农产品生产的多少。 农产品的增长可以通过劳动集约、土地集约和资金集约来实现，但劳动、土地和资金有限。 在资源确定的情况下增加农产品供应，必须充分发挥科技作用，提高资源利用率和生物品种生产率。 15、4、农产品生产者的数量，一般来说，农业生产者的数量与农产品供给呈正相关。 农产品生产结构影响农产品供应结构，并影响农产品供应数量。 16、5、农产品的商品化程度、农产品的商品化程度是农业生产者生产的农产品能够销售给消费者的程度。 农产品商品化率越高，可销售的农产品越多，农产品消费市场的选择馀地越大，提供给市场的农产品总量越多。 17、6、农产品生产者对未来价格的期待是生产者对农产品未来价格的期待是影响农产品供应的基本因素。 关于生产决定，如果预计将来的价格上升(下降)，则生产增加(减少)对供给量产生影响，关于销售决定，如果预计将来的价格上升，则减少供给量(屯积)，如果将来价格下降，则出售，增加供给量。 18、7、其他因素，限制产量减免税收补贴政策(优良品种、农机)的自然因素，19、1 .土地是农产品生产不可替代的基本生产资料，同时也是有限的稀有资源。 因此，在一定条件下，农产品的供应总是有限的，因此价格的增产作用也有限。 2、农产品生产周期长于一般商品生产周期。 因此，即使某农产品突然供应不足，也只能在下一个周期解决。 3 .农产品供应受自然环境的影响很大。 因此，农产品供应具有不稳定性和不可控制性。 4 .农产品供应受政府管制的程度很大。 农产品与国计民生有关，不仅受自然因素、经济因素的影响，还受政治和社会因素的影响，即受政府规制的影响。 (6)农产品供给的特殊性，20，2，农产品需求，(1)农产品需求的含义，(2)农产品需求函数，(3)农产品需求规则，(4)需求变动及其影响因素，21，(1)农产品需求的含义，农产品需求是指农产品消费者在某个特定时期，在各种可能的价格水平上可以购买的农产品数量。 农产品需求不等于需求，需求是主观愿望，不受购买能力的限制。 有需求不等于有需求。 需求受购买力的制约，需求是想以购买力为基础实现的需求。 22、形成有效需求需要两个条件，消费者具有购买欲望，消费者具有按现行价格条件支付的能力，农产品需求的两个必要条件：第一，消费者具有购买欲望，第二，消费者具有按现行价格条件支付的能力。 23、(二)农产品需求函数，农产品需求主要取决于消费者偏好、农产品及其相关产品价格、消费者收入水平、消费者对未来期望等各种因素，农产品需求函数Qd=f(M，P1，P2，Pn，S)Qd-需求量、24、农产品需求函数等条件不变时， 需求函数为qd=f (p ).25 (3)农产品需求规则、农产品需求规则(需求曲线向下倾斜的规则):其他条件不变时，农产品需求量与其价格之间反向变化，即农产品需求量随其价格上升而减少，随其价格下降而增加。 26、农产品需求规则、前提：其他条件不变，其他条件变化，需求规则难以成立。农产品需求量，农产品市场价格，反向变化，27，(4)影响农产品需求的因素，与消费者收入水平相关的农产品价格中间需求的变化人口数量和结构消费者的偏好和消费观念消费者的文化习惯对消费者将来价格的期待政府的消费政策，28，1，消费者的收入水平，收入越高，消费者对于一定价格的商品正常商品：需求随收入的增加而增加的商品劣质品：需求随收入的增加而减少的商品恩格尔法则：全国人均收入越低，在人均支出中购买食品支出的比例越大，相反，其比例越小，随人均收入的增加，食品支出的比例越低。 恩格尔系数：食品支出占整个生活消费支出的比例。 29、收入水平提高导致消费结构变化，营养丰富的生鲜农产品需求量上升导致低品质农产品需求量下降，优质农产品需求量上升随着经济发展和收入水平的提高，补充服务需求增加，快餐和便利食品越来越需要。 需要不同深度和加工精度的农产品随着收入水平的提高和生活节奏的加快，消费者希望经过整理和包装，购买外观清洁、携带方便、易贮藏的商品农产品，30、2、相关农产品的价格，替代品：可以有效地互相替代的商品羊肉和牛肉，一方p和另一方q向相同的方向变动， 应当同时使用互补产品：互补产品3360是指农业、工业和相关产业，使用农产品作为生产资料的市场需求，其中p和q中的一个可以生成有效的商品咖啡和糖的另一个向相反方向变化。 作为饲料、食品、纺织、化工、商业等农产品使用的情况越来越多。 32，4，人口数和结构，人口数：比例人口结构城市和农村人口结构：年龄结构：性别结构，33，5，消费者喜好和消费观念，如：爱吃肉，有些人不喜欢乳制品和鸡蛋，有些人不喜欢肉菜；有些人喜欢吃瘦肉，有些人不喜欢吃肥肉。 34、6、消费者的文化习俗、地域、民族不同，有不同的文化传统、宗教信仰和风俗习惯，也影响着产品的消费方式和农产品需求的选择。 35、7、预计消费者农产品将来价格上涨，对这种农产品的需求增加，对这种农产品的需求减少，36、8、政府的消费政策，政府提高农产品的价格，人们对这种农产品的需求减少，政府如果实行农产品的低价政策和补贴， 人们对这种农产品的需求增加，37三、农产品供给与需求均衡；(一)形成农产品供求均衡；(二)农产品供求均衡变动；(三十八)，均衡价格与均衡数量；均衡价格是供给与需求相等时的价格。 均衡价格下的交易量是均衡数量。，q，p，s，d，e，q，p，e，e，p，h，q，s，q，d，需求不足，供给不足，p，p，q，q，s，d，d，s，e，I，e，e，市场均衡：供需平衡， 超量供给：超量供给：超量供给：超量需求(1)农产品供需平衡的形成，39，农产品供需平衡图，P1的情况下，大量生产供需超过需求，产品卖不出去，市场富馀，P2的情况下，生产不利，减产，供需低于需求，市场不足，农产品供需平衡一直保持不变一个因素发生变化，就会引起供求双方的变化，打破本来的平衡，通过市场的自我控制形成新的平衡。40、农产品供需平衡的形成、农产品供需平衡是指在某些价格条件下，市场上某些农产品的供给量与需求量恰好相等。 此时的价格叫做均衡价格，其数量叫做均衡数。.41、均衡价格、均衡价格是指商品的需求量和供给量相等时的价格，这种情况下，该商品的需求价格和供给价格相等。 均衡价格有时也被称为市场价格。 均衡价格只能通过完全竞争的市场类型来达成。 完全竞争的市场类型满足以下条件：进出市场容易，产品同质，大量买卖双方，各市场参与者掌握所有信息。 难怪许多农产品市场必须是完全竞争的市场类型。 均衡价格下，市场清晰，社会福利最大化。 但是在现实社会中，这种完全理想化的农产品现货市场几乎不存在。 因此，均衡价格难以实现。 42、(二)农产品均衡变动1、供给变化对均衡价格和均衡数量的影响：需求不变时，均衡价格和均衡数量相反。 43、2、需求变化对均衡价格和均衡数量的影响，在供给不变、需求变动的情况下，均衡价格和均衡数量是同方向的关系。44、供求曲线向同一方向以同一幅度移动，均衡价格不变。 供求曲线向相反方向以相同幅度移动，均衡数不变。 3、供给与需求的同时变化对均衡价格与均衡数量的影响，45、供求增加、均衡价格上升、p1、q1、q、e1、46、供求增加、均衡价格下降、47、需求、供给、价格三者之间有规律的运动，即需求超过供给则市场价格上升，相反，需求小于供给则价格下降。 这种规律性现象被称为供求规律。 供求规则是市场经济的基本规则，反映并决定市场经济的运营。 供需规律，48，1，农产品供需弹性，农产品供需平衡与弹性理论的应用，2节农产品供需弹性，49，1，农产品供需弹性，(1)农产品价格供需弹性，农产品价格供需弹性概念的弹性反映在另一个方面。 设参数为x，变量为y，当x发生x的变化时，y发生y的变化。 y对x的弹性为，50，2，农产品供给的价格弹性，供给(价格)弹性：供给量变动率除以价格变动率。 51、(二)农产品供应弹性的性质，1、农产品供应弹性一般为正值。 供给量和价格向同一方向变动，供给变动量和价格变动量的符号相同，供给弹性e0。 2、农产品供应弹性因农产品品种而异：农产品生产周期越长，其供应弹性减少的生产周期越短，其弹性越大。 农产品的供应弹性一般比非农产品小。 影响农产品供应弹性的因素有： 1、农产品生产周期长，农产品生产周期长，生产周期内价格变动不足以影响农产品供应量生产，因此供应弹性小。 农产品生产周期短，生产者在价格波动的影响周期调整生产规模，有足够的时间改变农产品供应量，供应灵活性大。 53、2、农产品生产规模变化的难易度，农产品生产规模容易变化，供给弹性大，反而小。 一般来说，资金密集型或技术密集型农产品的生产规模变化难度大，供给灵活性小，劳动密集型农产品的生产规模变动容易，供给弹性大。54、3、随着农产品产量增加，其成本增加的程度，农产品产量增加的幅度大于成本增加的幅度，则供给弹性大，相反，供给弹性小。 一般来说，由于土地报酬减少规律的存在，随着农业生产规模的扩大，生产成本的增加较快，与工业产品相比，农产品供应的弹性较小。.55，4，农产品价格波动影响期长，农产品价格波动影响期长，生产者可及时调整生产，改变供应量，供应弹性大，农产品价格波动影响期短，生产者来不及调整生产，供应弹性小，56，2，农产品需求价格弹性，1， 农产品需求价格弹性概念57，农产品需求价格弹性性质，农产品需求价格弹性为负，但实际