辽宁省锦州市锦州中学高中化学 胶体导学案（无答案）新人教版必修1（通用）

胶体目标：（简洁、明确、概念、要点、规律）1知识与技能了解分散系、液体分散系的分类、胶体及其主要性质，知道胶体是一种常见的分散系，能够根据分散质粒子的大小区分溶液、胶体和浊液，通过实验探究认识胶体与溶液的区别。2过程与方法通过实验探究，学会运用实验、观察、分析实验现象等手段对分散系、胶体进行研究，从而引导学生通过分类的思想进行研究物质、观察物质、认识混合物体系。3情感态度与价值观通过对胶体的本质特征和性质的探究，让学生体验科学探究的艰辛与喜悦，感受化学世界的奇妙与和谐。重点：胶体的性质及应用难点：分散系的本质区别教学设计（知识系统化、问题化） 一、分散系及其分类 分散质1.分散系、分散质、分散剂的涵义： 分散系 分散剂 分散系：一种（或多种）物质 在另一种（或多种）物质中所得到的 ，叫做分散系。 分散质： 的物质称作分散质。 分散剂：起 作用的物质称作分散剂。2.分散系的分类 （1）根据分散质与分散剂的状态（气态、液态、固态），分为九种： 分散质 分散剂 气 气九种组合 液 液 固 固 （2）液体分散剂的分散系的分类（根据分散质粒子大小），分为三种。溶 液液体分散剂 悬浊液胶 体 根据分散质 粒子的大小 浊 液 根据分散质状态乳浊液二、三种分散系的比较分散系溶液胶体浊液外观均一、透明、稳定多数均一、透明、介稳性不均一、不透明、不稳定分散质粒子直径组成能否透过滤纸典型实例食盐水、碘酒淀粉溶液、 肥皂水蛋白质溶液泥水 【例3】氯化铁溶液与氢氧化铁胶体具有的共同性质是A分散质颗粒直径都在1nm一100nm之间 B能透过半透膜C加热蒸干、灼烧后都有氧化铁生成D呈红褐色三、胶体 1.定义： 粒子 大小在 之间的分散系叫做胶体。 2.分类： 气溶胶：云、烟、雾按分散剂（状态） 液溶胶：Fe(OH)3胶体、淀粉胶体、豆浆 固溶胶：有色玻璃、烟水晶 正胶： 按胶体粒子带电核 负胶： 3.胶体的制备：常用盐类的水解制胶体 例如Fe(OH)3胶体的制备：向烧杯中加入25mL蒸馏水，加热至 ，向沸水中 加入56滴FeCl3饱和溶液。继续煮沸至溶液呈 色，停止加热，就得到了 色的Fe(OH)3胶体。 煮沸 反应： FeCl3 3H2O = Fe(OH)3 (胶体) 3HCl【例4】就教材中“氢氧化铁胶体”的制备实验中应该注意的事项，回答以下几个问题。实验中必须要用蒸馏水，而不能用自来水。原因是 。 实验操作中，必须选用饱和氯化铁溶液而不能用稀氯化铁溶液。原因是 。往沸水中滴加饱和氯化铁溶液后，可稍微加热煮沸，但不宜长时间加热。这样操作的原因是 。4.胶体的性质 1.丁达尔效应：当一束强光通过胶体时，在与光线 方向上观察到一条 ， 这种现象叫做丁达尔效应。 Fe(OH)3 胶体 CuSO4溶液 【图25】当光线通过胶体和溶液时的现象 解释：胶体粒子直径小于可见光的波长（400700nm）使光波发生了散射。溶液中粒子直径小于 1nm，散射极其微弱，无此现象。 应用： 。比较：光束通过几种分散系时的现象 分 散 系 光速照射时的现象 丁达尔效应 CuSO4 溶液 Fe(OH)3胶体 浊液（泥水）过滤后的 Fe(OH)3胶体 过滤后的泥水结论 胶体有丁达尔效应，而溶液和浊液 丁达尔效应。 胶体粒子 透过滤纸，浊液中分散质粒子 透过滤纸。 2.布朗运动：胶体粒子不停的、无秩序的运动。 解释：分散剂分子对粒子的无休止的随机撞击而形成的（并不粒子本身固有的性质） 应用：布朗运动是胶体具有介稳性的原因之一。 3.电泳：在外加电场作用下，胶体 在 里向 极（阴极或阳极）作定向移动。 说明 Fe(OH)3胶体粒子带有 电荷，为 胶移向 极。 应用：大其中的飘尘、工厂废气中的固体悬浮物、矿山开采地的粉尘、纺织厂或食品加工厂弥漫于空气中的有机纤维或颗粒极为有害，均可利用胶体的电泳加以清除（如工厂中的静电除尘）。 4.胶体的聚沉（1）胶体具有介稳性的主要原因：胶体粒子通过吸附而带有 ，同种胶体粒子带有 电荷，它们之间互相 阻碍了胶体粒子变大，使它们不易聚沉胶体粒子的 也使得它们不易聚沉。（2）胶体聚沉的条件： ；加入少量 ：由于加入的阳离子（或阴离子）中和了胶体粒子所带的电荷，使胶体粒子聚集成为较大的颗粒，从而从分散剂里析出。（这个过程叫聚沉）加入的电解质离子浓度越大、离子电荷越多，胶体越易聚沉。若为正胶： 离子带电荷多的电解质使胶体越易聚沉。若为负胶： 离子带电荷多的电解质使胶体越易聚沉。 加入 的胶体： 与 混合后，同时聚沉。四、胶体的应用 1.常见的胶体：Fe(OH)3胶体、Al(OH)3胶体、硅酸胶体、淀粉胶体、蛋白质胶体、肥皂水、豆浆等。 2.胶体的应用 制豆腐的化学原理、涂料、颜料、墨水、喷雾剂、洗涤剂的制造等。 土壤的保肥作用 江河入海口处形成三角洲 明矾净水原理、污水的处理。 工业除尘 误服重金属盐，急救措施是立即喝大量的牛奶、豆浆或蛋清。制备纳米材料的有效方法之一。 教师寄语： 课堂练习（510分钟）1. 下列事实与胶体性质无关的是()A. 在豆浆里加入盐卤做豆腐B. 在河流入海处易形成沙洲C. 一束光线照射蛋白质溶液时，从侧面可以看到一束光亮的通路D. 三氯化铁溶液中滴入氢氧化钠溶液出现红褐色沉淀2. 关于胶体和溶液的区别，下列叙述中正确的是()A. 溶液呈电中性，胶体带有电荷B. 溶液中溶质微粒不能通过半透膜，胶体中分散质微粒能通过半透膜C. 溶液中通过一束光线没有特殊现象，胶体中通过一束光线会出现明显的光带D. 溶液稳定，放置后不会生成沉淀，胶体不稳定，放置后会生成沉淀课后作业（限60分钟内完成） 作业1：-必做题（占80%，难度系数 易0.5，中0.3）一、选择题(每小题4分，共48分，每小题只有一个正确选项)1. 将某溶液逐滴加入Fe(OH)3胶体内，开始生成沉淀，继续滴加时沉淀又溶解，该溶液是()A. 2 molL1 NaOH溶液B. 2 molL1 H2SO4溶液C. 2 molL1 MgSO4溶液D. FeCl3溶液2下列关于鉴别NaCl溶液和淀粉胶体的操作中，说法正确的是()A只能利用丁达尔效应B只能用AgNO3溶液C只能用碘水D以上三种方法都可以3我国科学家在世界上第一次为一种名为“钴酞菁”的分子(直径为1.3109 m)恢复了磁性。“钴酞菁”的分子结构和性质与人体内的血红素及植物体内的叶绿素非常相似。下列说法不正确的是()A“钴酞菁”分子所形成的分散系具有丁达尔效应B“钴酞菁”分子既能通过滤纸，也能通过半透膜C此项工作可以用来改变分子的某些物理性质D此工作可广泛应用于光电器件、生物技术等方面4.如图所示，烧杯内装有蒸馏水，放置一个下部封有半透膜的长颈漏斗，内装有淀粉和NaCl溶液，漏斗颈内的液面略高于烧杯内蒸馏水的液面，一段时间后用碘水和AgNO3溶液分别检验蒸馏水中的物质。整个实验过程中，观察到的现象为()漏斗颈内液面下降漏斗颈内液面上升烧杯内液体遇AgNO3溶液有白色沉淀产生烧杯内液体遇碘水变蓝A只有B只有C只有 D只有5下列关于鉴别NaCl溶液和淀粉胶体的操作中，说法正确的是()A只能利用丁达尔效应B只能用AgNO3溶液C只能用碘水D以上三种方法都可以6我国科学家在世界上第一次为一种名为“钴酞菁”的分子(直径为1.3109 m)恢复了磁性。“钴酞菁”的分子结构和性质与人体内的血红素及植物体内的叶绿素非常相似。下列说法不正确的是()A“钴酞菁”分子所形成的分散系具有丁达尔效应B“钴酞菁”分子既能通过滤纸，也能通过半透膜C此项工作可以用来改变分子的某些物理性质D此工作可广泛应用于光电器件、生物技术等方面7有人设想将碳酸钙通过特殊的加工方法使之变为纳米碳酸钙(即碳酸钙粒子直径是纳米级)，这将引起建筑材料的性能发生巨变。下列关于纳米碳酸钙的推测可能正确的是()A纳米碳酸钙是与胶体相似的分散系B纳米碳酸钙会产生丁达尔效应C纳米碳酸钙化学性质已与原来碳酸钙完全不同D纳米碳酸钙的粒子能通过滤纸8磁流体是电子材料的新秀，它既具有固体磁性材料的磁性，又具有液体的流动性。制备时将含等物质的量的FeSO4溶液和Fe2(SO4)3溶液混合，再滴入稍过量的NaOH溶液，随后加入油酸钠溶液，即可生成黑色的、分散质粒子的直径为5.536 nm的磁流体。下列说法中正确的是()A所得到的分散系属于浊液B用一束光照射该分散系时，可以看到一条光亮的“通路”C该分散系不能透过滤纸D该分散系的分散质为Fe(OH)39下列说法中不正确的是()A鉴别Al(OH)3胶体(无色)和食盐水，可以不用任何试剂B鉴别白糖水和食盐溶液，可以不用任何试剂C鉴别粉笔末与水、豆油与水组成的浊液，可以不用任何试剂D鉴别NaCl与CuSO4两种溶液，可以不用任何试剂二、非选择题10如图五角星上排列的A、B、C、D、E五种物质均为中学化学中常见的化合物，相互之间的连线表示两种物质能发生化学反应。A、C、E均为氧化物，A是人体呼出的气体之一；在实验室中B可以用来制取A，而D可以用来检验A；C和E反应能生成D。(1)写出下列物质的化学式：A_，D_；(2)B除了制取A之外的另一种用途是_；(3)C和E反应的化学方程式为_；(4)这五种物质之间两两发生反应，其中没有涉及的基本反应类型是_。11(10分)分类法是一种重要的学习方法。下列4组物质中均有一种物质的类别与其他三种不同，请分别填出其化学式。甲：Na、H2、O2、Cl2；乙：CO、Na2O、CO2、SO2；丙：NaOH、K2CO3、KHCO3、K2SO4；丁：NaOH、Ca(OH)2、KOH、NaCl。(1)甲_，乙_，丙_，丁_。(2)问题(1)中四种物质转化如下图，写出序号所示反应的化学方程式：_；_；_。 作业2-选做题（占20%、难度系数0.2）12(12分)按如图所示的方法做“渗析”实验：在一个半透膜袋中装入由淀粉胶体和少量食盐溶液组成的液态分散系，将此袋系在玻璃棒上并浸入水槽里的蒸馏水中。通过该实验研究胶体的胶粒和溶液的溶质粒子是否能透过半透膜的问题，寻找净化胶体的简便方法。请继续阅读下面的实验内容并回答有关问题。(1)约5 min后，取水槽中的水约3 mL盛于洁净的试管中，并向试管内滴加少量AgNO3溶液，发现有白色沉淀产生，再向试管中滴加足量稀硝酸后沉淀不溶解，生成白色沉淀的化学反应方程式是_；另取水槽中的水约3 mL盛于另一支洁净的试管中，并向试管内滴加少量碘水，未发现新现象。通过两项实验说明，能透过半透膜的粒子是_，不能透过半透膜的粒子是_。通过渗析可以达到的目的是_。(2)在渗析的过程中，是否有粒子穿过半透膜进入半透膜袋的里边去？如果有，请写出粒子的化学式或符号；如果没有，请说明理由：_。(3)为了尽快、完全地达到渗析的目的，可以采取的措施是_。(4)是否已达到渗析的目的，可以通过实验方法来说明，该实验的操作方法是_。13(6分)现有甲、乙、丙三名同学分别进行Fe(OH)3胶体的制备实验。甲同学：向1 molL1的氯化铁溶液中加入少量的NaOH溶液。乙同学：直接加热饱和FeCl3溶液。丙同学：向25 mL沸水中逐滴加入56滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈红褐色，停止加热。试回答下列问题：(1)其中操作正确的同学是_。(2)证明有Fe(OH)3胶体生成的实验操作是_。利用了胶体的_性质