3蔬菜工厂化育苗新技术.ppt

蔬菜工厂化育苗新技术,刘明池2010年7月,一、营养液育苗技术的研发背景二、营养液育苗技术三、京郊蔬菜嫁接育苗新技术,目录,穴盘育苗技术源于美国，历经30余年发展，美国：50亿株/年以上；穴盘育苗是以草炭、蛭石等轻基质材料做育苗基质，采用机械化精量播种，一次成苗的现代化育苗体系。美国称塞子苗，日本称框穴成型苗，我国称穴盘苗。,一、营养液育苗技术的研发背景,我国在80年代中期将穴盘育苗技术正式引进，北京蔬菜研究中心专家承担技术设备引进和消化吸收的研究工作，并在京郊花乡建起了我国第1座穴盘育苗生产场，于1987年正式投产。该育苗场从美国引进的设备主要是穴盘育苗的精量播种生产线，种子丸粒化加工设备，以及72孔和128孔的PS吸塑苗盘。,一、营养液育苗技术的研发背景,育苗温室配套为培养优质壮苗提供保证,（一）省工、省力；（二）集中育苗，节省育苗场地及能源；（三）规范化管理，提供优质壮苗；（四）定植后缓苗期短；（五）有利于机械化移栽和远距离运输；（六）有利于优良品种推广，减少假冒伪劣种子危害。,穴盘育苗的优点,（一）基质调配和养分调控难度大穴盘育苗的基质种类很多，不同基质的理化性质差异很大，基质的调配和营养的调控难度较大。（二）水分调控难度大穴盘育苗多采用有机或者无机基质，不同基质透气保水性能不同，穴盘体积小基质水分含量不易调控。,穴盘育苗的缺点,（三）基质温度调控困难幼苗根际环境温度变化大。（四）基质运输成本高穴盘育苗主要依靠泥炭等轻基质，而泥炭资源有限，且大部分集中在东北，因此运输成本高。,穴盘育苗的缺点,（五）不利于生态环境保护泥炭是一种短期内不可再生资源，储藏的总量有限，不可能无限制地开采。,二、营养液育苗技术的研发,营养液无基质育苗出苗,营养液无基质育苗成苗,1、营养液育苗槽2、侧开孔育苗格盘3、播种纸4、覆盖纸5、营养液温度调节系统,（二）系统组成,覆盖纸,播种纸,穴盘侧孔,水位调节,两种类型：一是浅盘形硬质塑料容器，内盛营养液，育苗床底部设置支撑架；二是其他材料砌成的槽子，内铺两层塑料薄膜，薄膜上放垫料，用于支撑育苗格盘。,1、营养液育苗槽,硬质塑料容器,砖槽,育苗盘放置于营养液育苗槽内的支撑架上，该穴盘的至少一个侧面开有透水孔。,2、侧开孔育苗格盘,育苗格盘开孔方式对黄瓜秧苗根系生长的影响,底部开孔,侧部开孔,底部开孔,侧部开孔,3、播种纸,覆盖纸在播种后覆盖在载有种子的播种纸上。,4、覆盖纸,营养液温度调节系统包括育苗床中放置的温度感应探头和营养液池中的调温器，通过直接加热、冷却营养液来调节苗床的温度。,5、营养液温度调节系统,1、连接营养液育苗槽或制作栽培槽；,（三）营养液育苗的操作方法,硬质塑料容器,砖槽,2、加营养液，摆放育苗格盘；,（三）营养液育苗的操作方法,3、加播种纸；,（三）营养液育苗的操作方法,4、播种；,（三）营养液育苗的操作方法,5、加覆盖纸；,（三）营养液育苗的操作方法,6、加蛭石；,（三）营养液育苗的操作方法,7、覆地膜；,（三）营养液育苗的操作方法,8、补充营养液、调节pH。,（三）营养液育苗的操作方法,本育苗系统在大兴区青云店镇大东农业观光园区和长子营镇佟庄村保护地设施瓜菜育苗基地进行了示范，效果理想。,（四）应用效果,营养液育苗与穴盘基质育苗的对比试验青云店大东大棚,营养液育苗与穴盘基质育苗的对比试验长子营北圃州日光温室,（四）应用效果,图不同育苗方式对大棚番茄产量的影响青云店大东,产量（kg/667m2）,+5.7%,+36.3%,1、本系统根部没有基质，根系直接与营养液接触。与无土基质穴盘育苗相比，不再使用有机基质，避免了现有基质育苗的限制和缺点，做到了真正的无土无基质育苗；本系统可以精确调控整个育苗过程中植株生长所需的温度、水分、养分和氧气，提高育苗的整齐度、壮苗率、健壮度和早熟丰产性。,（五）营养液育苗的优点,2、营养液配比和浓度可以根据作物需求做到最优化和精确调控，克服了基质育苗养分难以调控的缺点。3、改变了传统穴盘育苗的补水方式，水分主要靠根系从营养液直接吸收，克服了传统穴盘育苗因穴盘体积小，基质的水分含量变化大难以调控缺点；,（五）营养液育苗的优点,4、避免了传统穴盘育苗中喷水不均匀对秧苗的伤害；特别是覆盖的基质处于干燥状态，降低了苗床的空气湿度，减轻病害的发生。,（五）营养液育苗的优点,5、本系统通过结构设计彻底解决了漂浮育苗中基质水分含量过高、氧气不足和基质表面盐渍化的无法克服的三个缺陷；本系统的覆盖基质不与营养液直接接触，避免了漂浮板育苗中因蒸发引起的基质盐渍化问题。漂浮板育苗基质长期浸泡在水中，容易诱发根茎部病害；,（五）营养液育苗的优点,6、本系统还特别通过液面高度的控制，使根系部分处于空气中，部分处于营养液中，使根系既能吸收到水分、养分，又能吸收的充足的氧气，使根系健壮的生长，为培育壮苗打下了基础。,（五）营养液育苗的优点,7、克服了穴盘育苗因穴盘体积小，根系温度变化大难以调控缺点。本系统通过对营养液直接加温或降温，比常规的环境调温更直接经济有效。8、本系统成苗后起苗更方便、快捷，占用空间少，更利于运输。更重要的是避免了常规育苗起苗对幼苗根系的伤害，定植后缓苗快，有利于早熟高产。,（五）营养液育苗的优点,全根苗,无土栽培技术是实现蔬菜高产、优质、高效的重要途径，也是蔬菜生产由传统农业生产向现代化、规模化、集约化转化的新型栽培方式。,1、营养液育苗槽2、侧开孔育苗格盘3、播种纸4、覆盖纸5、营养液温度调节系统,系统组成,光湿度温度CO2,水分O2温度养分,（一）茄果类蔬菜嫁接育苗标准化（二）双根嫁接育苗（三）异属嫁接育苗,三、京郊蔬菜育苗新技术,采用嫁接换根技术是解决茄子黄萎病以及番茄根结线虫的有效途径。北京蔬菜研究中心培育的茄果类嫁接砧木果砧一号和茄砧一号两个新品种在北京郊区茄果类蔬菜嫁接中发挥了重要作用。嫁接茄子砧木的育苗时间长，冬季一般从浸种到嫁接生长期为100天左右。在冬季一家一户分散育苗，存在育苗时间长、育苗费用高、砧木种子催芽变温处理不易掌握等问题。统一集中育砧木苗解决了茄子嫁接育苗的难题，这是推广茄子嫁接技术的关键措施。,（一）茄果类蔬菜嫁接育苗,集中育苗、分散供应,非嫁接栽培,嫁接栽培,茄子嫁接的栽培效果,（一）茄果类蔬菜嫁接育苗,（一）茄果类蔬菜嫁接育苗,早熟京茄一号,2005-5-22,筛选出两个主推品种:,早熟京茄一号,2005-5-25,2005-5-25,2009推广茄子嫁接栽培面积达到5000亩以上。嫁接示范区平均单产比当地平均产量提高20%以上。2010年仅张福良的砧木子苗加上成品嫁接苗总量达到了300万株，全区其它育苗大户共育砧木子苗和成苗1000万株。,（一）茄果类蔬菜嫁接育苗,试验地点：大兴区安定镇于家务村,小区产量（kg）,果砧一号嫁接番茄采收变化曲线,（2）水培育苗与基质育苗相比，苗子根系发达，叶片颜色深绿，植株健壮，长势整齐，定植后缓苗快，产量高于基质育苗。单株苗一次性投资成本0.136元（不包括人工成本），若按照可重复使用3次计算，则单株成本0.045元。,去年育苗总数为育苗675.105万株，实际销售613.3302万株,收入87.5375万元占销售90.85%，平均每育苗户收入7.2948万元。今年育苗总量935.61万株，全部售出，而且供不应求，销售收入187.122万元，较去年增收99.5845万元，平均每育苗户收入11万元，比去年增收3.7052万元。,5、服务了农民，保障蔬菜生产的正常进行去年冬季今年春季气候异常，低温使许多农户的苗子受到冻害，不能正常生产。今年所育935.61万株菜苗，基本上满足2000户，4352.5亩生产需求，特别是嫁接数量的增加使每亩增收1200元以上。,目前多使用单砧木嫁接，存在的问题：不同砧木对逆境的抗性不一样产量提高，但品质下降等问题,（二）双砧木嫁接育苗,双砧木嫁接利用不同品种砧木之间抗病性、抗逆性、生长状况等差异特点进行互补，达到抗病、抗逆、增产、提高品质的目的。,（二）双砧木嫁接育苗,抗病、高产、高品质双根嫁接砧木和接穗选择,黄瓜,黑籽南瓜：耐低温，抗病性好，产量高、易徒长,京欣砧5号：亲和性好，品质高,（二）砧木和接穗苗的培育,播种时期：为了使砧木和接穗的最适嫁接期协调一致，应从播种期上进行调整。黄瓜嫁接苗(即接穗)的播期要比常规育苗提早5-10天左右。因采用贴接法，砧木和接穗苗的大小应一致。黑籽南瓜和京欣砧5号同时播种，黄瓜接穗提前2天播种。,嫁接时期,一般接穗播种后10-12天黄瓜第一真叶开始展开，砧木（播种7-9天）的子叶完全展开，第一真叶刚要展开时为嫁接的适期。,砧木1,砧木2,接穗,黄瓜,（二）双砧木嫁接育苗,嫁接处理的单株产量、单株瓜数均显著高于自根处理，各处理中黑籽南瓜处理表现最好，其次是双砧处理，但嫁接处理之间差异不