连锁超市店铺规划开发手册(上)

列表第一章前面的话第二章商店扩展部门组织结构和责任CS-SD-OP-001第三章格式定位和选择CS-SD-OP-002第4章站点选择策略CS-SD-OP-003第五章业务领域调查CS-SD-OP-004第6章商誉销售预测方法CS-SD-OP-005第7章投资预算和分析CS-SD-OP-006第8章店面规划和设计原则CS-SD-OP-007第九章卖场设计第一部分超市商店名称和商店标记CS-SD-OP-008第二节出入口和服务设施布局设计规范CS-SD-OP-009第iii节商店照明、颜色和气味CS-SD-OP-010第四节商店设备CS-SD-OP-011第十章卖场的布局第一部分客户动态生产线设计布局规格CS-SD-OP-012第二节商品显示区域设计规范CS-SD-OP-013第三节商品显示管理规范CS-SD-OP-014第四节促销区域商品显示规格CS-SD-OP-015第v节商品显示原则规格CS-SD-OP-016第VI节更改显示方法(特殊显示方法)CS-SD-OP-017第十一章调查表格附件文件名文件编号Cs-SD-op-001有效日期2005年10月1日商店助理开发部组织结构和责任版本第一版页面顺序共2页1.0目的本手册是为了明确规定店铺扩张部的组织结构和工作责任而特别编写的。2.0服务范围本手册适用于商店辅助开发部职员。3.0相关文档3.1 超市组织架构图3.2 超市职位说明书4.0名词解释(无)5.0责任5.1根据公司的整体发展战略继续开发新店。5.2要充分认识到选址对公司长期发展的重要性，按照认真、科学、专业、负责的工作原则做好开业的前期工作；5.3通过严格细致的调查和分析，制定科学准确的投资分析报告，为公司开店的决定提供依据。5.4总体上负责商店的电气维修工程、店面布置计划、设备安装等。5.5在租金、改造、设备购买等谈判中，努力降低公司成本，为新开业店铺的良好运营打下重要基础。超市组织图调查分析组设计组计划工程设备组谈判组店铺开发部业务副总裁超市职位图市场调查员计划设计师工程师谈判者卖场开发部经理业务副总裁核子准接单生产修改次数010203中国华夏中国华夏修改日期文件名文件编号Cs-SD-op-002有效日期2005年10月1日定位和选择格式版本第一版页面顺序共3页1.0目的：为了明确公司的形式定位，特别制定本规定，明确适合超市的店铺开发原则。2.0复盖范围：本规定适用于店铺辅助开发部格式定位和场地选择协商工作。3.0相关文档4.0名词解释(无)5.0责任明确公司的卖场形式定位，选择适合公司发展目标的店铺。6.0操作过程6.1格式：形式：经营形式取决于经营者的经营方式，主要形式包括大卖场、综合超市、保存点、便利店、便利店、商店、百货商店等。它不同于根据事业品种定位的行业(如腐蚀店、蔬菜市场、服装店等)6.2角度格式市场定位：6.2.1角度格式定位列表：目标客户商品定位商店面积商品定位商圈范围大型卖场家庭，每周1-2次购物基本生活用品足够一次性购买5000-8000平方米8000多种30万人，5公里综合超市主妇，每周购物3-4次日常需要，新鲜食物2000-5000平方米5000-8000种3万人，1公里本特利商店年轻学生，每天购物一次饮料，即食食品100-200平方米2000种5000人800米搭便车去超市家庭、青少年日常需要，快餐300-800平方米4000-5000种5000-15000人1.5公里仓库储存点高收入会员，每周1-2次大量购物5000平米4500-5000种50万人15公里以上100品店新的家庭，青少年耐用品，高档品，时尚1万5千坪以上30000多种10公里6.2.2大型综合超市是开发的主流大型综合超市经营品种丰富，能真正满足一次性购物的需求，因此，无论是外国企业还是民族商业，这几年的市场发展都证明了大型综合超市是当前发展的主流，也是未来中国零售业发展中的第一位。但是，随着大型综合超市的激烈竞争提前到来，考虑到大型综合超市中小零售业的致死率和盲目流通点的不匹配，一些城市已经对大型综合超市的发展有相应的规则和限制。积极开拓的零售企业在继续扩大大城市市场的同时，要注意人口达到100万左右、居民收入高的中等城市。6.2.3便利店的优点便利店成为容量小、周转快、方便快捷的超市的补充，逐渐展现了其优点。特别是新一代年轻人追求快速的节奏生活，便利店是这些强大消费者的最佳选择。另外，便利店大部分分布在各地区及主要商家，日益突出的社区服务功能也成为了强大的优点。邮局、书店、高速印刷、快递、票服务、快餐店、药店、音像制品店、洗衣店功能相结合的新便利店受到年轻顾客的欢迎。6.3选择适当的格式选择这种企业形式的定位时，需要考虑以下城市零售竞争和形式分布、企业发展战略、资金规模、事业目标等问题。A.企业资金充足吗？B.预算的ROI是多少？投资回收期是多少？C.选定格式的开发前景如何？D.选定格式的区域市场是否饱和？E.您知道当地主要竞争对手销售的选定格式吗？F.商誉有足够的客户来源吗？G.商圈居民收入支持这种形式的发展吗？H.选择大型综合超市或仓库会员制超市有足够的停车位吗？I .企业管理团队的新鲜技术力如何？足够突出企业的新鲜特性吗？J.选择便利店的话，商圈里有足够的年轻人或单身宿舍吗？可以提供社区类服务吗？K.如果计划开发链条，现在选定的形式如何准备未来的发展？当前格式和未来计划是集成系统吗？如果当前选定的类型补充了原始格式，如何使用原始格式补充资源？6.4超市的形式根据6.4.1超市系统商店的实际开发计划，商店可以分为a类商店，即方便的超市(300