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文档简介

.,1,Jinhuaisanicecityforpeopletolive.ItislocatedinthewestofZhejiang.Thepopulationisnottoolargeortoosmall.Anditisatouristcity.Soitmusthavebeautifulviews,alotoftraditionalculturesandcustoms,andallkindsofdeliciousfood.,Myhometown-Jinhua,.,2,Therearealotofcelebritiesborninjinhua.,艾青(1910年3月27日1996年5月5日),1原名蒋海澄,曾用笔名莪加、克阿、林壁等,浙江省金华人。中国现代诗人。成名作大堰河我的保姆发表于1933年,这首诗奠定了他诗歌的基本艺术特征和他在现代文学史上的重要地位。其作品被译成几十种文字,著有大堰河、北方、向太阳、黎明的通知湛江,夹竹桃和我爱少妇等诗集。,.,3,张志和(约730-810):金华人。自号烟波钓徒,渔歌体首创者,为词坛之先躯。作品渔父歌五首。全唐诗收录存诗9首。渔父歌唐张志和西塞山前白鹭飞,桃花流水鳜鱼肥。青箬笠,绿蓑衣,斜风细雨不须归。,.,4,吕祖谦(1137-1181):金华人,南宋哲学家、文学家。学者称东莱先生,他与朱熹、张栻合称“东南三贤”。著有古周易春秋左氏传说东莱左氏博议历代制度评说吕氏家塾读诗记等共30卷。,.,5,施光南(1940-1990):金华人,系政治活动家施复亮之子。一级作曲家,是新中国成立后成长的一代作曲家的杰出代表。他创作的周总理你在哪里和祝酒歌享有盛名。还有假如你要认识我、在希望的田野上、打起手鼓唱起歌等一大批优秀歌曲。,.,6,邵飘萍(1886-1925):原籍东阳,出生金华。民主革命时期杰出的文化战士,著名报人,新闻教育界的先行者。著有新闻学总论、综合研究各国社会思潮、新俄国之研究、实际应用新闻学等。,.,7,Localfood,金华酥饼金华酥饼色泽金黄,香脆可口,是浙江省金华地区汉族名点,也是闻名遐迩的馈赠亲朋好友传统特产。其馅心用干菜为主料,故又名干菜酥饼。,.,8,典故,金华酥饼历史悠久,有趣的是首创者竟是“混世魔王”程咬金。位列唐朝二十四位开国元勋之一的程咬金,早年在金华卖烧饼为生。有一次,他的烧饼做得太多了,一整天也没卖完。他便将饼保存起来,准备明天继续卖。可是,如果烧饼变坏,就不能卖了。于是,为了防止烧饼变坏,程咬金将烧饼统统放在炉边上。他想:让火一个劲地烘烤着,烧饼一定坏不了啦!第二天,程咬金起床一看,烧饼里的肉油都给烤出来了,饼皮更加油润酥脆,全成了酥饼。这饼一上市,立刻吸引了不少人。大家见程咬金做的饼和以前大不一样,都争先恐后地品尝。程咬金很高兴,便扯着嗓子喊:“快来买呀!又香又脆的酥饼!”这一叫,买的人更多了。人们争夸程咬金的手艺越来越高超了。有的烧饼铺主人还煞有介事地向程咬金请教“秘方”。程咬金哈哈大笑起来,说:“我哪有什么秘方呀!只不过在炉边烤一夜而已。”随后程咬金将烧饼再加以改进,制出的酥饼圆若茶杯口,形似蟹壳,面带芝麻,两面金黄,加上干菜肉馅之香,更有特殊风味了。后来程咬金参加了隋末农民大起义,在瓦岗寨当上了寨主“混世魔王”,进而成了唐王朝开国元勋。他功成名就之后,仍忘不了早年的卖饼生涯,便极力推荐该小吃。“金华酥饼”更随首创者的名气而名扬四海,自他以后这种“特殊”的做法便代代相传,后来名气越来越大,成为闻名遐迩的传统特产。后人赞“金华酥饼”道:“天下美食数酥饼,金华酥饼味最佳。”并非言过其实。关于金华酥饼,当地流传着许多传说:隋代程咬金曾在金华开过酥饼店,是酥饼行业的祖师;明代朱元璋攻克金华后,曾与军师刘伯温在婺州明月楼品尝酥饼;太平天国时,金华民众曾以酥饼慰劳屡败清军的李侍王等等。,程咬金,.,9,金华火腿,金华火腿(又称火朣)具有俏丽的外形,鲜艳的肉,独特的芳香,悦人的风味,即色、香、味、形,“四绝”而著称于世,清时由浙江省内阁学士谢墉引入北京,已被列为贡品,谢墉的食味杂咏中提到:“金华人家多种田、酿酒、育豕。每饭熟,必先漉汁和糟饲猪,猪食糟肥美。造火腿者需猪多,可得善价。故养猪人家更多。”为中国腌腊肉制品中的精华。金华出产的“两头乌”猪,后腿肥大、肉嫩,经过上盐、整形、翻腿、洗晒、风干等程序,数月乃成。香味浓烈。便于贮存和携带,已畅销国内外。,.,10,特色,金华火腿用金华两头乌猪的后腿精制而成,皮色黄亮,形似竹叶,肉色红润,香气浓郁,营养丰富,鲜美可口,是馈赠珍品,佐食佳肴,也是滋补良晶。据清代赵学敏编纂的本草纲目拾遗记载,金华火腿有益肾、养胃、生津、壮阳、固骨髓、健足力等功能。在日常生活中,病人恢复元气,老人益寿延年,妇女产后养身,吃点火腿,既能促进食欲,增添口福,又得到滋补,增进健康,一举两得,妙不可言。对于现代人而言,火腿仍有极高的营养价值:火腿色泽鲜艳,红白分明,瘦肉香咸带甜,肥肉香而不腻,美味可口。2.火腿内含丰富的蛋白质和脂肪,多种维生素和矿物质。火腿制作经过冬历夏,经过发酵分解,各种营养成分更易被人体所吸收,具有养胃生津、益肾壮阳、固骨髓、健足力、愈创口等作用。,.,11,食用方法,.,12,佛手,金华佛手属芸香科,又名佛手香橼、密罗柑、王指针等。枸橼的变种。主产于金华市赤松镇山口等地。植株极具观赏价值。果可制蜜饯。根、叶、花、果均可入药,有理气、止痛之功效,主治胸胀满、胃痛等症。产品远销德国和东南亚各国及港澳地区。,.,13,豆腐皮,桃形李,芝麻条,.,14,择子豆腐,观音豆腐,木莲豆腐,.,15,米筛爬,麦饼,梅干菜肉饼,.,16,风景名胜,金华的山水和人文旅游资源十分丰富。金华山川秀丽奇绝,国家级风景区双龙洞早已蜚声中外,省级风景区永康方岩、兰溪六洞山地下长河、浦江仙华山、武义郭洞-龙潭、磐安花溪、东阳花都-屏岩、汤溪九峰山等,或为山奇,或为水秀,可谓各擅胜场。金华的文物古迹与奇山秀水交相辉映,有国家级文保单位10处,省级文保单位37处,县(市)级文保单位300多处,馆藏文物达3万多件。各处古迹遗址如颗颗明珠,点缀于八婺大地。太平天国侍王府、宋代名刹天宁寺、八咏楼、五峰书院等胜迹及诸葛八卦村、俞源太极村等神秘村落以及东阳卢宅等令游客流连忘返。传统与现代交融、人称东方好莱坞的横店影视城也已成为广大影视工作者和游客心中的福地。古婺风情多姿多彩,斗牛、道情、龙灯、浦江抬阁、永康十八蝴蝶、磐安龙虎大旗等民俗风情各具特色,引人入胜。,.,17,Double-DragonCave,TheDouble-DragonCavescenicspotislocatedatthesouthwestofthenorthernJinhuaMountain,theDouble-DragonScenicAreais15kilometersawayfromJinhuaCity,ZhejiangProvince.Thescenicspotisdividedintothreemajorcaves:Double-dragonCave,IceKettleCave,andWorshipingw:ip崇拜GoddessofMercyCave.Amongthem,theDouble-dragonCaveisthelargestandthemostmagnificent.ThereisaninnercaveandanoutercaveintheDouble-dragonCave,.,18,IceKettleCave,.,19,WorshipingGoddessofMercyCave,.,20,仙瀑洞,.,21,Traditionalactivities,BenchdragonDuringSpringFestival,peopleusuallybenchdragondancetocelebratethefestival.AnditwillbeverylivelyintheLanternFestival.,.,22,Lanternshow,.,23,金华斗牛,金华斗牛是牛与牛相斗,不同于西班牙的人与牛斗,被誉为“东方文明斗牛”。其场面之惊险、壮观,令人赞叹。自1992年10月4日以来,“金华斗牛”于每年重阳节隆重开角,并伴有斗牛大奖赛。,.,24,Traditionalculture,金华婺剧:婺剧,俗称“金华戏”,中国浙江省汉族地方戏曲剧种之一。它以金华地区为中心,流行于金华、丽水、临海、建德、衢州、淳安以及江西东北部的玉山、上饶、贵溪、鄱阳、景德镇等地。是高腔、昆腔、乱弹、徽戏、滩簧、时调六种声腔的合班。因金华古称婺州,元至正二十年(1360)改称金华。,.,25,金华道情,金华道情-又叫唱新闻、劝世文。它与杭州小锣书、温州鼓词、宁波走书、绍兴莲花落合称为

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