化妆品化学选修课

.第一章化妆品的定义：化妆品是用涂层、摩擦、喷雾等涂抹在人体皮肤、毛发、指甲、嘴唇、嘴等，促进清洁、保护、美化、身心舒适的日常化学工业产品。化妆品有表面活性、胶体分散性、流变性、高安全性等共同点化妆品的作用：清洁、保护、营养作用、美化-基础、预防和治疗(辅助治疗或特殊功能)化妆品开发历史及展望： 第一代使用天然动植物油对皮肤进行简单的物理保护，即不经过直接使用动植物或矿物源的化学处理过程的各种油。第二代是以油和哺乳技术为基础的化妆品。第三代是添加了各种动植物萃取精华的化妆品。第四代是仿生化妆品：即使用生物技术，制造与人体自身结构类似的高附着性生物精华物质，并将其配给化妆品，为防止老化、修复受损皮肤等功效，补充、修复和调整细胞因子。这种化妆品代表了21世纪化妆品的发展方向。化妆品消费结构：头发产品28%，香水产品8%，皮肤产品35%，美容品29%20种品牌：雅芳(Avon)雅施兰黛(Estee lander)kinique(Clinique)木兰(oil)？Elizabeth Arden Penten head？shoulders coloj youta Brite oleal Chanel rancome ST Roland land狄奥(克丽斯廷迪尔)歌芬奇(Gibson)庞斯巴赛林(vase Ponds)克拉伦斯(Chrins)尼维亚(Nivea)拜纳(Wella)花卡(Fa)的市价第二章正常皮肤部分弱酸性是因为皮肤表面有酸性保护膜(皮脂膜)层酸性保护膜是由皮脂腺分泌的油和汗腺分泌的水分乳化处理后在皮肤表面形成的微酸性膜状结构。可以保护、滋润、柔软的皮肤和抵抗细菌，但最怕两样东西的是(1)碱；碱性是碱性物质，容易破坏皮肤的酸性保护膜，但表皮具有自然保护皮肤中和功能的功能。也就是说，保护膜的酸度被碱性化妆品暂时破坏时，皮肤自然分泌皮脂和汗，并重建保护膜，使皮肤恢复到原来的正常酸度。(2)高温：高温也能破坏皮肤的酸性保护膜，例如冬天喜欢用热水洗脸的人很多，洗过后皮肤会出现明显的“绷紧”，这是破坏酸性保护膜的一种表现。(。测试目的：测试你的化妆水不够温和，不刺激简单的测试方法：ph (ph)工具-酸碱测试条，甚至ph值。措施：将化妆水稍微滴到测试条上。低于7的ph值表示测试条呈酸性。大于7的蓝色是碱性的。Ph7接近中性或接近皮肤试酸值ph5.5，意味着你的化妆水温和，不会刺激皮肤。但是如果化妆水想收敛或去角质，最好是ph 4-5。皮肤分为外部和内部三层：表皮；真皮皮下组织。皮脂腺除了跖部外，还大量分布在全身皮肤，尤其是头部、脸部、前胸等。大部分皮脂腺发生在毛囊的上皮细胞中。皮脂分泌皮脂，润滑毛发和皮肤，起到一定程度抑制细菌的作用。油性是皮脂溢出型皮肤。皮肤毛孔粗大，皮脂分泌旺盛，表面有光泽，不易产生皱纹，容易产生青春痘和青春痘，直接复盖粉末等，油会堵塞毛孔，导致青春痘和毛囊炎。拥有这种皮肤的人每天要多洗脸，保持皮肤干燥，使皮脂腺、汗腺畅通。可以用粉底霜、奶油多脂少脂的化妆品及洗涤剂、化妆水进行皮肤管理。这种皮肤也有弹性好、有光泽、润滑、胖乎乎的不容易起皱的优点。干性是水分不足，脂肪不足的皮肤。这种皮肤的皮脂腺分泌很少油腻。皮脂腺分泌减少，角质层水分蒸发快，不易保管。所以皮肤干燥的话，弹性和光泽会下降，容易产生皱纹，这种人经不起风和太阳的照射。眼角，嘴边容易产生小皱纹，如果太干燥，脸颊就会裂开。青春痘和青春痘是不容易长的。拥有这种皮肤的人应该用温水洗脸。一般皮肤，即没有油、不干燥、结实、柔软，看不到毛孔，肤色白红，不易出现皱纹和早期老化。没有粗糙的化妆后保持很长时间。这皮肤冬天有点干，夏天有点油。皮肤线，汗腺分泌协调，比皮肤更有光泽。正常皮肤的颜色主要由以下三个因素决定：皮肤中各种色素的含量和分布；皮肤血氧血红蛋白和还原血红蛋白含量；皮肤厚度和皮肤表面的光散射现象。第三章毛发的组织结构由毛发3360毛的表皮细胞组成。分为头发、胡须、腋毛等短毛。眉毛、睫毛、鼻毛、外耳道毛等汗毛：分布在人类皮肤表面产生的细微毛发、脸、脖子、躯干、四肢等。头发由毛条、毛根、乳头等组成。毛发棒-露出皮肤外毛的部分毛发根-皮肤下毛囊的部分毛发球-毛发根底部膨胀；结缔组织母乳头神经末梢为毛发提供生长所需的营养毛细血管使毛变得有感觉。毛球由分裂活跃、新陈代谢旺盛的上皮细胞组成，是被称为毛基质的毛和毛囊的生长区域，与基底层和脊椎细胞层相对应，有黑色素细胞。头发生长一般可分为生长、卫生纸、脱落三个阶段。生长：头发不会在同一时间一起生长，每根头发都有单独的生长周期。每个生长器官在5年以下，每月增加1.5英寸，5年内可以长30英寸以上的头发。停止期：到成年后，头发停止约2-3周，头发不生长，从毛囊根部脱落，不从血管中吸取营养。脱落期：停止期完成后，脱落期为12周以下，头发松弛地附着在发根上，新头发诞生后，再次进入生长期。烫发原理头发可以打破水溶液中的一些氢键，溶液温度越高，断裂的氢键就越多。因此，头发在水中可以膨胀、柔软，同时头发的弹性也发生变化，但头发变干后，氢键重新形成，头发仍然恢复到原来的状态。用NaOH溶液水解会破坏头发的二硫化键。也就是说R-s-s-r H2O r-sh hos-r-s-r请参阅第5章PPT化妆品的原料很多，可以根据使用及性能分为基质原料和辅助原料。基质原料主要功能油类使皮肤柔软光滑，滋润安全蜡类使皮肤柔软光滑，滋润安全粉末封面、幻灯片、聚合、吸收沐浴露(乙醇)沐浴剂的作用，杀菌，凉爽香料清澈的心给人一种明亮、舒适、愉快的感觉辅助原料主要功能乳化剂稳定化妆品，阳离子乳化剂具有杀菌及防腐效果帮助乳化剂对乳化剂有辅助作用，可以调节PH值色素将特定颜色授予辅助角色和化妆品防腐剂抑制细菌生成，防止氧化分解保湿剂滋润保存水聚合剂收敛皮肤毛孔和汗腺发泡剂起泡沫PH调节剂调节化妆品的ph值其他防止过敏、减少斑点、防止出汗过多、美白、除臭、防静电等特殊功能赋予化妆品矩阵原料仍然是：(1)希腊原料油是动物脂肪、植物油、矿物油、蜡的总称。一般来说，非极性有机溶剂和热溶解的乙醇不能溶于水，或极小地溶于水。可用于化妆品的油主要包括：1羊毛脂是从洗涤羊毛的废水中提取出来的，包含自由胆固醇、蜡醇和多种酸(多种高级脂肪酸酯)的复杂混合物，纯羊毛脂是黄色半透明的，油性的粘稠软膏半固体很少溶于水，但与水混合后，它会逐渐吸收相当于自身质量两倍的水分。或稍黄，杨臧闻之。功效：柔软的皮肤，防止脱脂，保持水分，防止皮肤皲裂。优秀的保湿剂。加入大量的羊毛脂、白色矿物油、凡士林油，产品颜色会加深，性能会变坏，变粘。特点及应用：乳化剂，温和对眼睛刺激，对皮肤没有不利影响，营养和柔软效果好皮肤护理，护发，防晒产品唇膏和肥皂生产时唇膏，粉末包等压制产品(油漆分散性和粉末粘接效果好)2蜂蜡、白蜡、黄蜡由位于蜜蜂腹部的八蜡腺分泌的脂肪性蜡精制而成。从蜜蜂家提取的天然蜂蜡：有无定形、深褐色到浅黄色的独特蜂蜜香气。略微溶于冷乙醇，完全溶于氯仿、乙醚、挥发油和挥发油。与脂肪、油、蜡和树脂一起融化时可以混合。蜂蜡广泛用于各种护肤品面霜、乳液、口红、眼影等化妆品、日化产品的各种配方。3鲸蜡是从抹香鲸的大脑中提取出来的，主要成分是月桂酸、棕榈酸、棕榈酸、硬脂酸等脂质，珍珠白色、半透明固体、无色无味在空气中容易氧化。4橄榄油脂肪酸三段式酯分为脂肪酸组成：棕榈酸9。%；油酸82.5%；亚油酸6.0%；硬脂酸2.3%，花生酸0.2%，微量肉豆蔻酸。浅黄色或绿色黄色透明液体，特殊香味和味道。不溶于水，略微荣誉可溶于醚、氯仿、柴油的90%酒精。碘值：80-88不易氧化；橄榄油在温度降到0 时也能保持液体状态。食用油中对身体最好的，含有很多单不饱和脂肪酸和橄榄多酚。橄榄多酚具有抗氧化作用，这也是橄榄油不易氧化的主要原因。可以减少心血管疾病，对人体健康有好处。化妆品，润肤霜和防晒霜。橄榄油比羊奶更容易渗透皮肤，但比矿物油更好。在化妆品中，橄榄油用作脂肪保护剂和润滑剂，用于油和发油、防晒剂和润肤霜、抗皱霜、蒸发、唇膏等W/O型香参油。5椰子油：从椰子果肉中提取的月桂树和肉豆蔻三甘油含有少量的硬脂酸、油酸、棕榈酸和挥发油。半固态形状主要用作合成表面活性剂的原料。6蓖麻油是蓖麻油甘油三酯的主要成分蓖麻油甘油三酯，一种无色或黄褐色的特殊气味的粘稠液体，众所周知的土耳其红油是蓖麻油磺化产物。7滑石天然滑石是结晶水的硅酸镁，板材结构，子格式为3MgO4SiO2H2O。其成分、颜色、质地因产地而异，性质柔软，容易粉碎，光泽滑尺为商品。白色，光滑，柔软，相对密度为2.7-2.8，对水、酸、碱溶液及各种有机溶剂不溶性在粉末中最好，但吸油和附着力略差。在化妆品公式中，滑石粉对皮肤没有化学作用，是制造香味必须的原料。也叫高岭土，是2SiO2Al2032H2O的主要成分，是白光黄色粉末，有点黏土的味道，有点油腻。产地不同，配置和颜色也不同。以颜色和质感为商品。我国高岭土分布很广，几乎每个地方都有，目前比较有名的生产地有安徽的奇门、江苏的苏州等。高岭土不溶于水，掺入冷水或碱，但容易分散，对皮肤有良好的附着力。具有抑制皮脂和吸汗的效果。吸收和吸油对皮肤有更好的附着力。用细粉制成，与滑石粉一起使用，有去除滑石粉闪光，吸汗的效果。广泛用于制作香粉、粉、水粉、胭脂等。9二氧化钛(TiO2)用硫酸处理钛铁矿等天然矿石，纯度为98%。无色，无味，无味，非晶粉末，化学性质稳定。不溶于水和稀酸，溶于热浓硫酸和碱。二氧化钛是重要的白色涂料，也是迄今为止世界上最白色的物质，在白色涂料中，着色力和加林力最高，着色力是锌白色的4倍，遮盖力是锌白色的2-3倍。粒度很细的时候，紫外线透射比最小，可以用在防晒霜上。二氧化钛的吸水性和附着力也很好，但延展性差，不能与其他粉末很好地混合，经常与锌白粉混合，使用在10%以内。广泛用作香粉、粉、粉牛奶等重要覆盖物和防晒剂原料。定义辅助原料：对化妆品进行整形，稳定化，赋予化妆品颜色、香味等特定功能的原料，辅助原料在化妆品中所占的比重不大，但很重要，配方中是否添加辅助原料以及种类是否适当，正是化妆品保管时间、消费者是否愿意使用、是否有特定功能等重要问题。乳化剂乳化剂是使用表面活性剂的一个方面。乳化剂在乳化过程中能起到辅助作用的物质称为乳化剂。乳化剂一般为无机或有机碱性化合物，如科赫、直、硼砂、三乙醇胺、二乙醇胺等，这些化合物与含羧酸的化合物形成表面活性剂，具有一定的乳化功能。(3)添加香料可以给化妆品带来优雅舒适的香味，使消费者容易接受。选择合适的香类型往往是化妆品配方成功或失败的关键(各种香的原料和香的后续故事)(4)通过添加色素，为化妆品提供一定的颜色，从而满足消费者的感性和心理需求。化妆品中使用的色素分为天然色素、合成色素、无机色素三种。化妆品中使用的色素的质量标准与食用色素相似，选择时要注意。(5)抗菌防腐剂，抑制细菌或其他微生物生长的物质，称为抗菌防腐剂。大部分化妆品都含有脂肪、蛋白质、维生素、胶等有机物，在微生物的作用下容易变质。因此，化妆品中要加入适量的抗菌防腐剂，确保产品的保质期内质量。(6)抗氧化剂防止氧化或延迟希腊酸失败的物质称为抗氧化剂。油的酸败是水解酸败和氧化酸败、光、水、金属离子和氧化价酸败的条件，酸败后维持分子分解，有难闻的气味，其粘度、颜色也发生变化。抗氧化剂防止或延迟产败的发生，延长产品的储存期限，其量一般为0.01%0.1%。(7)洗涤发泡剂是洗涤过程中产生泡沫的物质表面活性剂。(8)聚合剂收缩皮肤毛孔的物质。常用的聚合剂是铝、锌等金属盐，主要用于防汗化妆品。乳液的种类滤液：统称乳液，液滴粒子大小大于1微米，由于光的散射，是不透明的乳白色。乳液属于热力学的不稳定状态，必须通过外部的工作进行制造，所以如果暂时搁置，就会发生油水分离。通过静电斥力或三维斥力等，可以获得长时间的安全感。迷你乳液：在乳液中添加更多的“租界剂”，通过高速同质程序，可以得到粒子大小为100纳米到1微米的乳