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文档简介

南天商务宾馆运营企划1.组织架构图 店长店长助理财务楼层领班前台服务员保安员万能工PA服务员客房服务员2.人员编制店长：1财务：1店长助理：1客房领班：1前台服务员：3保安员：2万能工：1PA服务员：1客房服务员：73.工资定级（月薪）：店长：财务：店长助理：客房领班：前台服务员：保安员：万能工：PA服务员：客房服务员：4.资产盘点1.瓷器/不锈钢器具；2.布草；3.办公室设备；4.电脑/电子设备；5.清洁设备；6.工程设备及工具；7.各类工作推车；8.其它杂项等。 5.统一采购通过各工作岗位申报所缺物品审核后统一进行采购6.房型房价制定初步制定如下：特价标准房99元/间夜特价单人房88元/间夜标准双人房148元/间夜商务单人房148元/间夜豪华单人房168元/间夜南天套房218元/间夜7.营销策略1. 传单广告2. 网络宣传/第三方网络订房（携程/艺龙等签约）3. 旅行社协议4. 公司协议5. 长包协议6. 会员的推广及销售7. 上门散客8. 员工手册/制度制定1. 规章制度2. 奖罚制度3. 考勤制度3月份工作计划第一周 2012/03/11-2012/03/17酒店全员会议: 员工介绍、沟通 制度下发 明确分工 酒店各区域备用钥匙管理酒店客房工程问题的验收和跟进： 罗列工程验收问题 跟进装修完成客房的开荒清洁工作资产盘点：统一采购清单 布置各岗位上报需采购的物品 根据实际情况需要撤换的旧损物品第二周 2012/03/18-2012/03/24 店长助理到岗进行会议布置工作 酒店客房工程问题的验收和跟进 资产盘点 统一采购清单 本周主要持续上周工作任务 招聘工作的展开第三周 2012/03/24-2012/03/31 共8日 本周装修基本完成，进行全员的开荒清洁 对需要专业清洁工具及人员处聘用清洁公司进行清洁 持续招聘工作 4月工作计划第一周 2012/04/01-2012/04/07 内部培训： 外请星级酒店客房管理人员对客房服务员进行培训 前台的培训 营销方案的出台 供应商及合作单位的选换持续招聘工作第二周 2012/04/08-2012/04/14 新流程的运转跟进 卫生质量检查（培训效果验收） 周边协议单位的签约第三周 2012/04/15/2012/04/21 网络协议的签订 宣传单页的发放
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