餐饮食品药品领域大检查工作总结

精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创1/3餐饮食品药品领域大检查工作总结为认真贯彻落实关于全面开展春季安全生产大检查的通知繁安20145号文件精神，全县安全生产工作会议部署，以为民健康服务为总体方向，以“守住食品药品安全底线，不发生重大安全事故”为目标，深入开展了餐饮食品药品领域春季安全生产大检查，现将餐饮食品药品领域春季安全生产大检查工作开展情况总结如下一、检查内容1、餐饮服务单位重点检查购进米、面、食用油、鲜肉等大宗食品的索证索票和定点采购情况，食品添加剂实行“五专”管理及工作台帐建立情况，是否储存、使用亚硝酸盐和滥用食品添加剂、使用非食用物质加工食品等情况。从业人员是否持有效健康证明上岗及健康档案建立情况。食品加工器具、餐饮具消毒保洁等是否符合卫生要求，压力容器、燃气等是否符合安全要求情况。2、药品生产企业药品企业是否严格按规定进行生产、经营，企业质管部门是否认真履行职责，是否全过程地把好质量关。生产、仓储区消防设施、设备器材是否到位，生产设备是否定期进行了保养维护，消防通道、安全门及逃生通道是否通畅，设置是否合理。精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创2/33、药品经营企业重点检查企业对供货方资质的审查、备案、更新是否及时，把关是否严格；是否从非法渠道购进药品；是否按要求销售处方药、含特殊药品复方制剂，药品的销售去向是否清楚；药店内外环境是否整洁、无污染源，设施设备是否齐全；是否有超范围经营行为；近效期药品的管理是否按照有关规定执行，发现有质量疑问的药品是否及时撤柜、停售并按相关要求进行处理；中药饮片进货渠道是否正规；药店消防设施设备是否齐全、相关人员是否能正确操作。4、药品使用单位使用单位是否从非法渠道购进药品和医疗器械；麻醉药品是否按“五专”要求进行管理；药房内外环境是否整洁、无污染源，设施设备是否齐全；药品、医疗器械分类是否清楚；二、检查结果自餐饮食品药品领域春季安全生产大检查工作开展以来，我局共检查涉药涉械和餐饮单位661家，出动检查人员531人次，车次329台次。1、餐饮食品检查情况开展峨山千军高速服务区食堂食品安全专项检查，对该服务的餐饮服务食品安全工作进行了细致检查，对检查精品文档2016全新精品资料全新公文范文全程指导写作独家原创3/3中发现的问题及时下达监督意见书，督促按时整改到位。开展了幼儿园食堂食品安全专项检查，共检查学校食堂55家，结合专项检查，开展了学校食堂食品安全量化分级评定。开展了城区餐饮单位专项检查。在2月2426日和3月1721日期间、我局人员分成四组，对城区的餐饮单位进行了拉网式检查，共检查餐饮单位452家。开展小微餐饮整治工作，对各镇小微餐饮整治工作进展情况进行现场检查指导，共现场检查指导小微餐饮店32家，对孙村开展调查的人员进行了培训。对举报阳光花园D区住户内加工制作快餐饭的进行了现场检查，责令限期整改，目前，该快餐店已另租门面制作加工饭店。2、涉药单位检查情况先后组织开展了婴幼儿配方乳粉专项检查，防治H7N9禽流感药物、疫苗、特殊药品、终止妊娠药品的重点检查，涉药涉械单位量化分级检查，开展医疗器械“五整治”专项行动，共检查涉药械单位72家，对