版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领
文档简介
1、关注食品安全, 小心病从口入!,XXXXXX小学,这些零食,你爱吃吗?,不健康的食物,垃圾食物,三无食物,过期食物,这些零食是怎么制作出来的,你们知道吗?,地沟油,黑作坊,各类添加剂,什么是垃圾食品呢?,垃圾食品是指被认为不健康或者仅含少量营养物质的食物,经常使用后容易导致人们发胖并且会引起一系列疾病,严重危害人们的身体健康!,什么是三无食品?,三无食品一般是指:无生产日期、无质量合格证(或生产许可证)以及无生产厂家名称。,垃圾食品的危害,所谓垃圾食品,一类是指除热量外无其他营养成分的食物,另一类是指提供超过人体需求并造成多余成分的食品。在我国,垃圾食品的消费群非常庞大:青少年是汉堡、薯片、炸
2、鸡等外来垃圾食品的主要消费群,中老年人则是油条、咸菜等传统垃圾食品的主要消费群。专家指出,油炸、烧烤食物中含有大量致癌物质,腌制、膨化类食物中含有大量的亚硝酸盐等危害很大的化学成分,还有的食品中加入了过量的人工添加剂。垃圾食品给人体健康造成了很大危害,可是很多人没意识到,它的诱惑也让很多人难以抗拒。垃圾食品口感佳,能对人的味觉产生刺激。相比之下,健康食品虽有营养但是很少有好吃的。 人体所需要的各种营养是定量的,如果摄入的营养超过了人体正常的需求,就会给身体带来负担,造成营养堆积,并带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等疾病。,十 大 垃 圾 食 品,饼干类食品,方便面膨化食物,腌制类食物,
3、油炸类食物,烧烤类食物,汽水、可乐类,罐头类食物,冷冻类食物,加工类食物,果脯类食物,你身边的三无食品, 你发现了吗?,漂亮、美味的三无食品,过期食品是指超过保质期的食品。任何一种食物都有保质期、安全食用期,食品过了保质期就意味着可能已经变质再食用,就会危害人的身体健康!,什么是过期食品?,大多食物过期后食用都会出现一些不良现象。吃多了过期食品毒素排不出去,就会引发疾病,多半是食物中毒。食物中毒一般分为“生物型”和“化学型”两类。由于食用过期食品导致的食物中毒属于“生物型”中毒。人们如果食用了被细菌、病毒、寄生虫等污染的食品,就会引起急性食物中毒,甚至导致急性传染病发生。,过期食品的危害,十大
4、健康食物,燕麦,大豆 (豆奶、豆浆),禽蛋蛋白,番茄,海鱼,十字花科蔬菜,胡萝卜,牛奶、酸奶,绿茶,菌菇类,不合格的膨化食品、腌制和油炸食品卫生指标中的菌落数、大肠菌群、过氧化值指标超标,还能产生亚硝胺、铅等致癌物质,食用会导致胃肠不适、腹泻并损害肝脏。,果冻、糖精、饮料、巧克力、方便面、罐头和泡泡糖等儿童不宜多吃,在这类小食品中大多加入了防腐剂、色素、甜味剂等添加剂,食用过量会对中枢神经系统造成危害。,不合格果脯、蜜饯中甜蜜素超标,不合格烤鱼片、牛肉干等食品中大肠菌群和菌落总数超标。,三无食品的危害,隐形的“安全杀手”食品添加剂,什么是食品添加剂? 食品添加剂是指为改善食品色、香、味和为防腐
5、需要而加入食品中的物质。,食品安全 公益广告,你知道吗?,常见的食品添加剂着色剂: 苋菜红 亮蓝 胡萝卜素 柠檬黄 姜黄 可可壳色 甜菜红,食品添加剂的分类,天然,利用动植物等为原料,经提取所获得的的天然物质。,化学合成,采用化学反应而得到的物质。,你知道吗?,常见的食品添加剂调味剂: 盐 酱油 味精 糖 食醋 料酒 花椒,你知道吗?,常见的食品添加剂防腐剂: 盐山梨酸钾 丙酸钠 苯甲酸钠 异抗坏血酸,你知道吗?,改善食品气味,延缓食品腐败,改善食品味道,改善食品颜色,食品添加剂有哪些作用呢?,什么是苏丹红?,“苏丹红”是一种化学染色剂,并非食品添加剂。它成分中含有荼,该物质具有致癌性,对人体的肝肾器官具有明显的毒性作用。美食当前,需认真察言观色!,这些食物你爱吃吗?,小心苏丹红!,生活中怎样注意饮食卫生呢?,每天做到 早晚刷牙!,不随意购买、食用街头小贩出售的劣质食品、饮料。,多喝水 按时睡觉,
温馨提示
- 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
- 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
- 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
- 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
- 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
- 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
- 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。
最新文档
- 手术室护理工作制度课件
- 山东九年级中考数学模拟考试试题(含答案)(适用北师大版)
- 中考动点问题、最小值
- 中考世界历史知识复习总结
- 中考语文记叙文阅读知识点总结及答题技巧
- 济南洗消中心项目环评可研资料环境影响
- 商场地产楼盘汽车4S店春季月度市集嘉年华暖场活动方案
- 2024七年级下册数学专题2.1 相交线与平行线章末达标检测卷(人教版)含解析
- 《设计导学案-2023-2024学年科学大象版》
- 《体验设计的一般过程(上)作业设计方案》
- 2022年北京西城区八年级语文(下)期中质量测试试卷(含答案)
- 苏教版小学音乐三年级下册全册
- 国家电网公司配电网工程防触电、防高坠、防倒杆“三十条”工作措施
- 兰州站《站细》
- MSA-GRR数据自动生成工具
- 审计在纪检监察工作中的应用
- 雨水收集系统操作说明及维护事项(中科源)
- 水玻璃制作工艺全
- 锁具名词术语及测试方法
- 烟道吊装方案DOC
- 通信光缆线路施工规范
评论
0/150
提交评论