当前大中型养鸡场的现状分析 文档

1、当前大中型养鸡场的现状分析,郑州宏展饲料添加剂有限公司,高长勋,内容提要,一、养鸡场发展现状趋势,二、当前鸡只品种的发展及改良方向,三、培育现代高产蛋鸡群的饲管模式,四、预产料使用的必要性,一、养鸡场发展现状趋势,原来总体是小规模、大群体,养鸡场发展现状趋势,一）散养户逐渐退出市场,3000,只以下的饲养户越来越少，养鸡行业,的发展趋向“六化,6,年前散养户,3000,只以下）占市场,70-80,目前占,30-40,新建鸡场,80,以上规模在,10000,只以上,养鸡行业的发展趋向“六化,1,规模化,规模越来越大,2,机械化,通风、温控、光照、全自动控制，机械化,程度越来越高，自动上料、自动刮

2、粪设施,使用越来越普及，人工使用越来越少,养鸡行业的发展趋向“六化,3,高成本化,硬件投入增加。鸡舍、鸡笼、通风、饲料,药物等，育成鸡成本由原来的,15,元只，上,升到现在的,26,元,30,元只,4,高风险化,市场行情、疫病风险、养殖风险,养鸡行业的发展趋向“六化,5,利润两极分化,a,暴利：利润由原来,10,15,元只，到现,在,30,元,40,元只,b,赔钱,6,品牌化,品牌蛋,无公害蛋，食品安全,一、养鸡场发展现状趋势,二）养鸡场对养殖风险把控不好,养鸡业面临三大风险,1,市场行情风险,不可控、有规律、不稳定,2,疾病风险,可控，控制方法不多,3,饲养管理风险,可控，认识不到位,一、养

3、鸡场发展现状趋势,三）对养鸡成功的要素认识不全面，执,行不到位,养鸡成功必须具备的五大要素,1,品种,对现饲养的品种改良及发展方向认识不清,养鸡成功必须具备的五大要素,2,饲料营养,使用上存在误区，盲目降低成本，不能按阶段正,确使用各阶段饲料,各阶段采食指标,0-2,周龄,累计采食,200,克,周末体重,130,克,0-3,周龄,累计采食,400,克,周末体重,200,克,0-6,周龄,累计采食,1120,克,周末体重,480,克,0-8,周龄,累计采食,1170,克,周末体重,680,克,0-13,周龄,累计采食,3850,克,周末体重,1150,克,0-18,周龄,累计采食,6480,克,

4、周末体重,1550,克,养鸡成功必须具备的五大要素,3,饲养管理,新的管理理念在实际生产中应用不到位,对鸡只发育好坏评价标准认识错误,a,重视两端，轻视中间,重视,0-6,周龄的存活率，重视产蛋鸡的,管理，忽视青年鸡的培育,B,重数量（规模），轻质量,盲目的扩大鸡群规模，忽略鸡群的发育,造成鸡群的生产性能低下，利润率下降,养鸡成功必须具备的五大要素,4,疾病控制,重视药物治疗，忽视防疫,养鸡场老板内心害怕，思想上重视，方法,上不当，找不到科学的控制与防制方法,造成鸡场疾病泛滥损失惨重,养鸡成功必须具备的五大要素,5,环境控制,引不起鸡场老板的足够重视，造成鸡场小,环境污染,a,废疫苗器具的处理

5、不合规范，随处乱扔,造成污染,b,环境卫生,c,环境消毒的必要性,以上措施的执行恰当，可以有效控制,疫情的发生,二、当前鸡只品种的发展及改良方向,一）国内饲养蛋鸡的品种,70,以上由国,外引进，其中海兰品系,64.2,罗曼系列占,13.9,特佳系占,10,伊萨占,4.5,尼,克占,2.5,其它占,4.9,京红、京粉大部分是海兰品系，农大,3,号,2,号属国内自己培育品种，推广力度比以前,有所加大,当前鸡只品种的发展及改良方向,二）充分认识现代商品蛋鸡品种的改良,及发展方向,1,现代商品蛋鸡鸡只体重趋于轻型化,体重越来越轻，体型越来越小，具体表现,为：淘汰鸡体重由原来的,2.3,2.4,只,下降

6、到现在的,2.1,只左右,育种原理：产蛋性能与长肉性能是呈负相,关的,当前鸡只品种的发展及改良方向,2,商品蛋鸡群开产周龄,5,产蛋率）逐,步提高,由原来的,20,周龄达,5,产蛋率，提前到现在,的,17,18,周龄,3,现代商品蛋鸡平均蛋重越来越小，尤其,是后期,42,周龄后）。后期蛋壳质量明显,提高，破蛋率越来越低,现代商品蛋鸡平均蛋重越来越小,1,现代鸡只初产蛋重,28,周龄）比以前,重,1.2,2,克,枚,2,55,周龄后平均蛋重比以前轻,0.6,1.5,克,枚,3,全程平均蛋重比老品系鸡只轻,0.5,1.3,克,枚。现在褐壳蛋鸡平均蛋重,63.5,克,枚,左右，原来为,64.8,克,

7、枚,当前鸡只品种的发展及改良方向,4,现代商品蛋鸡群的生产潜能越来越大,1,90,以上产蛋高峰期持续时间越来越,长，由原来的,4,6,个月提高到现在的,8,10,个月,2,产蛋高峰,90,以上产蛋率）到来的,周龄逐步提前，由原来的,180,200,日龄,提前到现在的,150,160,日龄,当前鸡只品种的发展及改良方向,3,年生产周期产蛋量由原来的年产,280,枚左右提高到现在的,326,枚左右,4,单只鸡总产量比以前增加,2.0Kg,左右,5,鸡只的日采食量越来越低,当前鸡只品种的发展及改良方向,6,现在商品蛋鸡鸡只对饲料营养成分的,要求越来越高。同时，维生素、各种氨基,酸、微量元素需求都比以

8、前有所提高。白,壳蛋鸡、粉壳蛋鸡对营养需求比褐壳蛋鸡,更高,7,料蛋比也由以前的,2.4-2.6,1,下降到,现在的,2.0-2.2,1,营养,指标,鸡,龄,能量（代谢能千卡,千克,蛋白,原来,现在,原来,现在,育,雏,0-2,周,2800,2860,18.5,20,3-8,周,2750-2800,2800-2860,18,18.5-19,育成,9-15,周,2650-2700,2800,14.5-15,15-16,16,周龄,5,产,蛋率,2650-2700,2750,17.5,17.5,产蛋期,2700,2800,15,15.5-16,三、培育现代高产蛋鸡群的饲管模式,1,后备鸡的培育要求

9、更加精细化管理,1,传统的鸡群饲养周期划分法,0,6,周龄,育雏期,育雏料,7,19,周龄,育成期,育成料,20,周龄,淘汰,产蛋期,产蛋料,后备鸡的培育要求更加精细化管理,2,现代高产蛋鸡群精细化管理饲养周期划分,法,A,育雏前期,0,2,周龄,开口料,B,育雏后期,3,6,周龄,育雏前期料（颗粒,7,9,周龄,育雏后期料（粉料,C,育成期,9,15,周龄,育成料,现代高产蛋鸡群精细化管理饲养周期划分法,D,预产期,16-19,周龄,5,产蛋率,预产料,E,产蛋高峰期,19,42,周龄,高峰料,F,产蛋高峰过后期,43,周龄,淘汰,高峰后期料,后备鸡的培育要求更加精细化管理,3,切记育雏期的

10、结束，决不是严格以时,间来划分，而是以鸡只体重是否达到育雏,期末的体重为标准的，育雏期的体重未达,标，育雏期就没结束,三、培育现代高产蛋鸡群的饲管模式,2,培育高产蛋鸡群的关键就是要培育出体,重达标或超标的大体重雏鸡,1,评价后备鸡群发育好坏的最重要标准,是：鸡群的体重（包括平均体重和均匀,度），而不是成活率,培育高产蛋鸡群的关键,2,要想使育雏期体重达标或超标，就要,采用精细化管理模式进行饲喂。在,6,周龄前,使用高营养易消化的优质饲料，若,6,周龄鸡,群体重超标,10,以上，可直接换用育成料,0-18,周龄料量、体重、控制参考指标,周龄,日采食量,只,累计采食量,体重,均匀度,胫长,mm,

11、1,10,70,65,90,36,2,19,203,130,90,44,3,26,385,190,90,51,4,30,595,280,90,59,5,36,847,350,380,85,64,6,40,1127,450,480,85,72,7,44,1435,540,580,85,77,8,48,1771,650,680,85,83,9,52,2135,780,85,88,10,56,2527,890,85,92,0-18,周龄料量、体重、控制参考指标,周龄,日采食量,只,累计采食量,体重,均匀度,胫长,mm,11,60,2947,980,85,96,12,63,3388,1080,85,9

12、9,13,66,3850,1160,85,101,14,69,4333,1240,85,103,15,72,4837,1300,85,104,16,75,5362,1360,85,104,17,78,5908,1420,85,105,18,81,6475,1480,1550,85,105,0-10,周龄料量、体重、控制参考指标,备注：均匀度低于,80,时,1,应快速降低鸡群密度,2,增加采食,3,调整饮水位置,4,按体重分成大中小三组，及时分群管理,对小鸡食位、水位要优待,培育现代高产蛋鸡群的饲管模式,3,日常所讲,35,日龄定终身的含义,a,平均体重,380g,b,均匀度,85,以上,c,胫

13、长,64mm,以上,35,日龄定终身的含义,A,35,日龄的体重对,8,周龄的体重起着定向,作用，直接决定,8,周龄（育雏结束）的体重,是否达标,8,周龄体重,650,680g,只，胫长,83mm,8,周龄体重是否达标，决定着终身骨架,80,以上，决定着终身生产性能,90,以上,13,周龄体重,1100-1150,克,只，胫长,101mm,决定着终身骨架的,95,以上,35,日龄定终身的含义,B,所以，鸡群,5,周龄之前必须用高档鸡花,料来弥补饲养管理上的不足,5,周龄,8,周龄,13,周龄体重达标，一只鸡一年,可多产,10-15,枚蛋,培育现代高产蛋鸡群的饲管模式,4,大体重雏鸡的优点,1,

14、整个产蛋期抗病性强,2,产蛋鸡的蛋重大,3,产蛋高峰持续时间长,4,整个产蛋后期疲劳症发病率低，因脱,肛、啄肛淘汰率明显降低,四、预产料使用的必要性,1,对于老养鸡市场，预产料是个新生事物,老板易于接受，是开发市场的一块敲门砖,2,使用预产料是当前鸡只生长发育的需要,1,现代高产鸡群从开产到进入产蛋高峰,的速度明显比以前加快,使用预产料是当前鸡只生长发育的需要,2,后备母鸡从,16,周龄开始进入性成熟的,关键期。卵巢、输卵管发育急剧增长，性,成熟前输卵管长度仅,8,10,性成熟后长,度为,50,60,卵巢在性成熟前重量只有,7g,左右，性成熟后迅速长到,40g,左右，所以,鸡只对相关维生素及营

15、养的需求加大,使用预产料是当前鸡只生长发育的需要,3,髓骨发育,骨钙沉积速度加快，钙的快速沉积开始于,第一枚蛋的前,11,至,14,天左右（卵泡雌激素,诱发）。蛋壳钙,60,来自饲料,40,来自,髓骨。髓骨钙沉积不足，则产蛋高峰期容,易诱发笼养鸡疲劳综合征发病率提高，减,缓产蛋高峰,四、预产料使用的必要性,3,育成料与高峰料蛋白含量差距大，尤其,是维生素,A,维生素,D3,钙、磷的含量差距,较大。突然间的换料会引起营养性腹泻,预产料就是针对后备母鸡产蛋前期的生理,特点而设计的,预产料使用的必要性,4,使用预产料的优势,1,16-19,周龄使用预产料，可使体重小,的鸡体重能够尽量达标，同时促进母

16、鸡产,蛋前有一定量的钙储备，提高整群均匀度,产蛋鸡产前一个月（四周）是鸡一生中储,存钙、磷能力最强的一个阶段,使用预产料的优势,2,使用青年鸡料可直接换用预产料，预,产料直接换用产蛋高峰料，中间无需过渡,使用更省事,3,可避免生产过程中，由青年鸡料换用,产蛋高峰料引起的应激及生理性腹泻,使用预产料的优势,4,可降低产蛋高峰期新母鸡病的发生率,和高峰过后期疲劳症的发生率,5,可刺激鸡群提前一周进入产蛋高峰期,6,上述指标，直接实现,1326,预产料使用的必要性,5,预产期鸡只的换料方法,1,育成料直接转产蛋料,在,18,周龄鸡只体重达标后,1480-1550,克,全群见第一枚蛋时马上转入产蛋料,育成料直接转产蛋料,特点,A,生产管理上方便,B,提高蛋鸡的钙保留能力,育成料直接转产蛋料,缺点,A,实际应用尺度不好把握,B,