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文档简介
1、1,模糊逻辑控制微波炉,一模糊逻辑控制微波炉 一般微波炉的工作过程: 由用户确定利用微波炉进行 烹调的食品的类型和数量; 由用户确定所需微波炉工作 时间 t 以后,予以予置; 启动微波炉工作,2,模糊逻辑控制微波炉,存在问题: 根据食品的类型、数量、温度,以及容器等因素来设定微波炉的工作时间,往往需要有一定的经验。 如果: 微波炉工作时间过短:烹调效果不好; 微波炉工作时间过长:对水份少的食品可能会产生过热碳化的现象,3,模糊逻辑控制微波炉,微波炉采用模糊逻辑控制: 可以根据食品的类型、数量、温度,以及容器等诸多因素,确定工作时间,以保证烹调的效果符合要求,4,控制电路和结构框图,单 片 微
2、机,红外检测,温度检测,湿度检测,炉门检测,按键输入,磁控管控制,加热丝控制,炉腔照明,显示电路,报警电路,5,检 测 电 路,1控制电路和结构框图 检测电路 共有红外检测; 温度检测; 湿度检测 三个电路,6,红外检测电路,红外检测电路 A作用: 用于检测被烹调食物的内部温度。 B组成: 由红外敏感器件和放大电路组成。 由红外检测电路所测出的食物的放射能量单片微机。通过处理、计算得到食物的内部温度T,7,温度检测电路,温度检测电路 A作用: 用于检测炉腔内部的温度,而 不是食物的内部温度。 B组成: 温度传感器。安装在炉腔内。 C电路工作时间: 在加热丝进行食物保温或特殊加 热时,使用温度检
3、测器,以使炉腔 内的温度能保持在一定的水平。 与红外检测电路在不同工况时工作,起互补作用,8,湿度检测电路,湿度检测电路 A作用: 用与测定食物的含水量的多少。 B组成: 采用湿敏电容作为传感器,安装在 微波炉的排气孔附近。 在微波加热过程中,含水量不同的食物的损耗系数不同。一般情况下,含水量越多的食物的损耗系数越大,所需微波加热的时间越短,效率越高,9,按键和炉门开关,按键和炉门开关 按键 用于输入有关食物特征信号和控制信号。 炉门开关 用于检测炉门的开启或关闭状态,10,按键1-5,按键: 设有九个按键: 1-5,A,B,C,启/停。 A 按键1-5: 用于输入食品的类型(按介电性质即损耗
4、系数和比热排列)。 按键编号 1 2 3 4 5 食品类型 水 蔬菜 牛肉 肥肉 油类 汤类 精肉 面 油浸品 鱼 蛋,11,按键ABC和启/仃,B按键A、B、C 用于指示烹调方式: A 输入快煮方式。 B 输入普通煮方式。 C 输入慢煮方式。 C按键 启/停 启动微波炉,12,炉 门 开 关,炉门开关: 用于检测炉门的开启或关闭状态。 A炉门开启时: 停止磁控管工作。 B炉门关闭时: 在磁控管工作时接通炉腔内的照明灯,便于观察炉腔内的情况,13,磁 控 管 控 制 电 路,输出控制电路 磁控管控制电路 磁控管在固定的磁感应强度和稳定的阳极电压下工作,其输出功率恒定,效率也保持基本不变。 磁控
5、管控制电路: 采用占空比调节磁控管输出功率平均值的方法,14,加热丝和炉腔照明控 制电路,加热丝控制电路 对加热丝的控制,可以采用移相调压电路,也可以采用占空比调节的方法。 炉腔照明控制电路 是一个十分简单的开关电路,15,显 示 和 报 警 电 路,显示和报警电路 显示电路 A. 四个发光二极管(七段显示)。 两位显示“分”, 两位显示“秒”。 B. 指示灯一个: 指示微波炉处于工作或停止状态。 报警电路 由陶瓷喇叭组成。可用于在微波炉工作倒计时为零时,或微波炉空载时报警,16,单 片 微 机,单片微机 它是一个控制器。 根据输入的检测结果(温度、湿度、红外检测的结果) 经过模糊推理 分别控
6、制磁控管、加热器、报警电路等。 单片微机应具有能满足性能要求的CPU,足够的A/D转换器,相应的I/O口,一定的内存容量等,17,模糊量与推理规则,2模糊量与推理规则 在模糊控制微波炉中,需要考虑的因数有五个: 食物类型,食物重量,食物温升,工作功率和工作时间。 模糊控制微波炉要求能自动推断: (A)被烹调食物重量; (B)烹调工作时间,18,模 糊 量,1)模糊量 在模糊控制微波炉中,应考虑六个物理量: 工作时间t、食物重量m、 食物比热C、输出功率P、 加热效率和食物温昇T,19,食物比热和重量模糊化,加热效率: 对固定的微波炉可看作常数;*食物(烹调)温昇T: 一般为100左右。 *其余
7、的物理量模糊化: 食物比热C(J/kg*): 小(S)、中小(MS)、中(M)、中大(MB)、大(B)。 食物重量m(kg): 很轻(VL)、轻(L)、中(M)、重(H)、很重(VH,20,输出功率和工作时间模 糊 化,输出功率P(Kw): 小(S)、中小(MS)、中(M)、中大(ML)、大(L)。 工作时间t(min): 极短(VS)、 短(S)、 中短(MS)、中(M)、 中长(ML)、长(L)、 极长(VL,21,食物重量的推理1,2)食物重量m的推理 模糊推理的输入量: 食物比热C; 食物被加热后的温昇T。 模糊推理的输出量: 食物重量m,22,食物重量的推理2,模 糊 推 理,食物比
8、热C,食物被(短时) 加热后的温昇 T,食物重量 m,23,食物重量的推理3,输出功率P 和加热效率 可认为是一个不变量。 取工作时间t# = 20秒。 食物加热t# (= 20秒)后的温昇T ,其模糊量为: 很小(VS)、 小(S)、 中小(MS)、中(M)、 中大(ML)、大(L)、 很大(VL) 共七个,24,食物重量的推理4,推理条件语句: if C and T then m 最多可有35条规则。 推理结果: 得到食物重量的模糊量m*;再经过解模糊判决,得到食物重量的精确量m,25,烹调工作时间的推理1,3)烹调工作时间t的推理 烹调工作时间是微波炉工作的关键参数,其正确与否将影响食物
9、烹调的效果。应防止食物因烹调不足而不熟,或因过度而焦化。 烹调工作时间 t: t m CT / P,26,烹调工作时间的推理2,模糊推理的输入量: 食物比热C; 食物重量m; 加热输出功率P。 模糊推理的输出量: 烹调工作时间 t 。 可认为: 加热效率 是一个不变量; 一般烹调时T = 100, 解冻时T = 25,27,烹调工作时间的推理3,输出功率P,烹调工作 时间 t,食物比热C,食物重量m,模 糊 推 理,28,推理条件语句,推理条件语句: if C and m and P then t 为减少规则数目,简化设计,在烹调过程中可将:输出功率P固定为某个数值。 仅考虑食物比热C和食物重
10、量m两个输入变量,进行模糊逻辑推理。则: if C and m then t (P = Constant) 例如:P = 1000W P = 600W P = 200W 等,29,推 理 结 果,推理的结果: 得到烹调时间 t*; 再经过解模糊判决,得到烹调时间的精确量 t。 烹调时间的精确量 t 减去食物重量m推理时的工作时间t#(= 20秒),才是尚需的烹调时间t。 t = t- t# = t - 20 (秒) (在显示器上显示,30,控制软件及其框图,3控制电路结构原理(略) 4. 控制软件及其框图 控制软件: 由主控程序和过零中断程序组成。 主控程序: 进行模糊推理,微波加热, 加热丝
11、保温的过程控制; 过零中断程序: 周波记数; 磁控管占空比控制; 加热丝占空比控制,31,主控程序,1)主控程序 由五大部分组成: 初始化 不定类型食物推理 特定类型食物推理 磁控管工作控制 加热丝工作控制,32,初 始 化,初始化 设置堆栈、 置I/O初态、 无数字显示的代码等,33,不定类型食物推理,不定类型食物推理 (以中等比热、中等功率情况进行推理) 用户将食品放入炉腔 关上炉门 按启动按键 不定类型食物推理程序段,34,特定类型食物推理,特定类型食物推理 在用户键入“食物类型(即食物比热)”和“烹煮方法(烹调功率)”后,启动微波炉 。 进行特定类型食物推理,35,磁控管工作控制,磁控
12、管工作控制 磁控管工作参数有: 输出功率P和工作时间t。 输出功率 P 是由用户以键盘入, 工作时间 t 则由推理结果给出。 对磁控管控制采用占空比控制方式,36,加热丝工作控制,加热丝工作控制 加热丝工作用于保温控制。 根据温度检测器测出的炉腔实际温度与保温温度的偏差,对加热丝进行占空比控制,37,过零中断程序,2)过零中断程序 将交流电源变压器次级的交流低压信号整流,通过一级反向放大,得到过零正脉冲信号。经再次反向,得到过零中断请求信号。 过零中断一经响应,进入过零中断程序。 用于时间显示、周波计数、磁控管占空比控制,和加热丝占空比控制,38,模糊逻辑控制电冰箱,二模糊逻辑控制电冰箱 家用
13、电冰箱一般是双门冰箱,分为冷冻室和冷藏室两个部分。 冷冻室用于冷冻食品和制冰。长时间存放,食品中的水份也会凝结成冰。冷冻室的温度为 -6 -18。 冷藏室用于在较低的温度中存放食品。要求有一定的保鲜而不冻伤食物的功能。冷藏室的温度一般为 0 10。 对家用电冰箱的要求是:较高的温度控制精度和最优的节能效果,39,系统结构框图,1系统结构,单 片 微 机,冷藏室温度检测,霜厚度检测,冷冻室温度检测,温 度 给 定,电 源 检 测,压缩机控制,电热丝控制,风 门 控 制,温 度 显 示,40,输 入 部 件,1)输入部件、输出部件和单片微机 输入部件 输入电冰箱内部状态、电源状态和用户设定的温度值
14、等。 输入部件包括: 冷冻室温度检测电路; 冷藏室温度检测电路; 霜厚度检测电路; 电源检测电路; 温度给定电路等,41,输出部件,输出部件 用于对压缩机、电热丝和风门的控制,以及温度显示。 包括: 压缩机通断控制电路; 电热丝控制电路; 风门控制电路; 以及温度显示电路,42,单片微机,单片微机 应能满足控制功能的要求。 (运算速度、存储容量、接口电路的种类及数量等,43,除霜控制,2)除霜及温度控制 除霜控制 包括霜厚度检测和对电热丝的控制,其作用是用于冷冻室除霜。 除霜控制过程: 当冷冻室的霜的厚度凝结到一定程度时,开始进行加热除霜 加热丝通电,进行全电压加热除霜 霜的厚度下降 降低加热
15、丝的控制电压 霜的厚度继续下降 直到除霜结束 断开加热丝电源,44,除霜控制框图,模糊 控制器,加热丝,e0,e0,ch,给定 霜厚度,45,温度控制,温度控制 该系统是一个二输入二输出模糊控制系统: 两个输入量: 冷冻室温度; 冷藏室温度。 两个输出量: 对压缩机的控制量 对风门的控制量,46,温度控制框图,模糊 控制器,压缩机,风门,冷冻室温度 设定,冷藏室 温度 设定,e1,e1,e2,e2,cp,cf,47,冷冻室温度控制,冷冻室温度控制: 通过对压缩机的控制来实现。 (模糊控制系统接收冷冻室的温度偏差 e1、温度偏差变化率e1后,进行模糊推理。然后,根据模糊推理的结果,对压缩机的工作
16、进行控制Cp。,48,冷藏室温度控制,冷藏室温度控制: 通过对风门的控制来实现。 既与压缩机的工作状态有关,也和冷冻室的温度有关。 (模糊控制系统接收冷藏室的温度偏差e2、温度偏差变化率e2,同时也要考虑冷冻室的温度偏差e1,经过模糊推理,决定对风门的控制Cf。,49,注 意,注意: 在对压缩机进行控制时,必须注意压缩机停机时间超过3分钟后,才能允许压缩机重新启动,50,除霜控制,2 模糊量和模糊控制规则 (1) 除霜控制 霜厚度检测器将检测得来的霜厚度与给定的霜厚度相比较: 得到霜厚度偏差e0和霜厚度偏差变化率e0 模糊控制器 控制信号Ch 控制加热丝工作,51,霜厚度偏差、偏差变化率,霜厚
17、度偏差e0的模糊量 取四个模糊量: 零(Z)小(S)中(M)大(L)。 全是正模糊量。 实际上一般霜厚度的给定值为零,采样检测出的厚度即为霜厚度偏差e0。 霜厚度偏差变化率e0的模糊量 三个模糊量: 小(S) 中(M) 大(L)。 也是正模糊量,52,加 热 丝 控 制,加热丝控制 模糊量隶属函数采用单点形式: 零(Z) 低(L) 中(M) 高(H,53,除霜控制规则,除霜控制规则 if e0 and e0 then Ch e0 Ch Z S M L S Z M H H e0 M Z L M H L Z Z M H 例: if e0 = M and e0 = L then Ch = M,54,
18、冷冻室温度控制,2)冷冻室温度控制 冷冻室温度控制的模糊量和控制规则 模糊化划分: A. 冷冻室的温度偏差e1和温度偏差 变化率e1,都取五个模糊量: 负大(NB),负小(NS), 零(Z), 正小(PS), 正大(PB)。 B. 压缩机电机的控制信号Cp: 只需取 “通”(On)和“断”(Off) 两种状态,55,冷冻室控制规则,控制规则: if e1 and e1 then Cp 实际上, 在压缩机停机三分钟以内不准重新启动, 以防止因压缩机的输入、输出两端压力不平衡,从而导致压缩机动力矩过大而烧毁压缩机电动机。 为此,凡使压缩机电机接通电源的语句,均应有停压缩机时间的约束条件。 设压缩机停机时间约束条件为Toff3分钟, 则:凡使压缩机电机接通电源的语句(Cp = ON)的语句,其规则应为: if e1 and e1 and Toff then Cp ( Cp = On,56,冷藏室温度控制,冷藏室温度控制的模糊量和控制规则 模糊量: A. 冷藏室的温度偏差e2和温度偏差 变化率e2,都取五个模糊量: 负大(NB),负小(NS),零(Z), 正小(PS),正大(PB)。 B. 风门的控制量Cf 取单点输出, 也取五个模糊量: 零(Z),小(S),中(M), 大(B),极大(VB)。 它们分别是在风门控制
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