广西星级农家乐评定评分细则

1、广西乡村旅游区质量等级评疋评分细则说明：1. 本细则共计1100分，分为必备项、星级划分项和加分项和三大部分，各部分分值为：必备项含5大项，共200分，星级划分项含 14大项，共800分，加分项含 3大项共100分。2. 五星级乡村旅游区（点）需达到900分，四星级乡村旅游区（点）需达到800分，三星级乡村旅游区（点）需达到700分，二星级乡村旅游区（点）需达到600分，一星级乡村旅游区（点）需达到 500分。3. 分档次计分的小项只选择其中一档计分，不得将各档累加。不分档次的小项，如只达到部分要求可计该小项的部分分值；各小项分数之和为分项分。 各分项计分相加得到大项得分。必备项评分表序号评分

2、项目大项分值分项分值分档次分值小项分值自检得分初评得分评定得分备注1旅游设施301.1基础设施齐备，通水通电，设备安全有效。151.2旅游接待设施功能基本完善，基本满足游客需求152旅游服务302.1提供咨询和投诉等基本服务，所有收费项目明码标价。102.2实行规范化、标准化管理和服务102.3建立服务质量监督体系，定期进行服务质量考核。103旅游安全403.1配备充足有效的各项安全设施，建立完整的维修、保养、 更新制度，有专人、专职负责103.2建立健全安全管理制度、安全监督、操作规程，并严格执 行103.3接待设施应有消防证，消防设施齐全且位置合理103.4设备设施女全可靠，一年内无重大旅

3、游女全事故发生104环境卫生604.1乡村旅游区有保洁制度和各项卫生制度和措施，有专人负 责执行，定期进行各项卫生检查104.2乡村旅游区生态状况良好，环境整洁，周边环境协调，无 污染单位和污染源104.3当地特色自然资源、历史古迹、文物和特色建筑物基本得 到保护。104.4所有经营餐饮的设施应符合国家和自治区相关卫生法律、 法规和规章，并获得食品卫生许可证。104.5垃圾箱布局合理，数量基本满足需求104.6旅游厕所清洁，无异味105服务人员405.1服务人员具备良好的道德素养和职业素养，服务热情，用 语文明，待人礼貌105.2安全人员应经过专门培训，持有相应的职业资格证书和岗 位技能证书上

4、冈105.3咨询服务人员、导游或讲解员应能用普通话为游客服务105.4餐饮服务人员应满足法律规定的身体健康要求，并持健康 证上岗。10星级划分项评分表序号评分项目大项 分值分项 分值分档次 分值小项 分值自检 得分初评 得分评定 得分备注1旅游交通701.1外部交通201.1.1有高等级公路连接，交通设施完善，进出便捷201.1.2有等级公路连接，进出便捷151.1.3有硬化公路连接，交通通畅101.1.4具有进入景区的车行道51.2区内交通201.2.1参观点之间距离超过 1公里，有运送游客的环保交通工具51.2.2游览线路或航道建设生态化、景观化51.2.3游览步道或航道布局合理、顺畅51

5、.2.4有观光游览步道或航道51.3停车场201.3.1管理完善，布局合理51.3.2使用生态铺装，与周边景观相协调51.3.3标志醒目51.3.4场地平整51.3.5停车场车位101.3.5.1停车场车位5000m101.3.5.2停车场车位3000吊81.3.5.3停车场车位2000m61.3.5.4停车场车位100m241.3.5.5停车场车位500m22咨询服务402.1游客咨询服务设施102.1.1游客咨询服务中心102.1.2游客咨询服务点52.2公众信息资料102.2.15种以上102.2.24种82.2.33种62.2.42种42.2.51种22.3咨询人员102.3.1可使用

6、外语应答42.3.23名以上咨询人员62.3.32名咨询人员42.3.41名咨询人员22.4服务项目（自助咨询、宣传品、价目表、重要物品保管、小 件物品寄存、雨伞、紧急救助室、网络和其他服务）10每种服务项目1分，最多10分3旅游住宿1053.1总床位数303.1.1不少于150个303.1.2不少于100个253.1.3不少于50个203.1.4不少于30个153.1.5不少于10个103.2面积不小于16怦的客房比例103.2.1超过60%103.2.2超过50%83.2.3超过40%63.2.4超过30%43.3高档客房比例（配备空调、电脑和网络等高档设备的客房）203.3.1不低于40

7、 %203.3.2不低于30 %153.3.3不低于20 %103.4客房通风采光良好，照明正常，清洁、卫生、安全53.5建筑与周边环境协调，室内装饰具有乡土文化特色53.6床上用品齐全，干净整洁，一客一换53.7有公共卫生间和公共洗浴设施53.8有独立卫生间和独立洗浴设施的客房比例153.8.150%的客房有独立卫生间和独立洗浴设施153.8.240%的客房有独立卫生间和独立洗浴设施103.8.330%的客房有独立卫生间和独立洗浴设施53.9配备电视机、电话、电风扇等普通电器53.10配备桌、椅、床等必备设施54旅游餐饮804.1餐位数254.1.1不少于300个254.1.2不少于150个

8、204.1.3不少于100个154.1.4不少于60个104.1.5不少于40个54.2餐厅布局合理，米光通风良好54.3有窗帘台布54.4装饰具有乡土文化气息54.5地面硬化，防滑、清洁卫生54.6污水、油烟等按规定排放54.7厨房保持清洁卫生和配备消毒、冷藏设备54.8餐饮服务符合 SB/T 10001和SB/T 10002的要求54.9餐厅设施与设备104.9.1酒水台、备餐柜等设施齐全，有充足的桌椅、用具、餐具、 酒具、茶具等配套器具，有 6个以上带空调的包间。104.9.2酒水台、备餐柜等设施齐全，有充足的桌椅、用具、餐具、 酒具、茶具等配套器具，有 4个以上带空调的包间。84.9.

9、3酒水台、备餐柜等设施较齐全，有足够的桌椅、用具、餐具、 酒具、茶具等配套器具，有 2个以上带空调的包间。64.9.4桌椅、餐具、酒具配套齐全，44.9.5桌椅、餐具基本配套24.10乡村特色菜肴104.10.1有中英文对照的乡村特色菜单，提供8种以上乡村特色菜肴104.10.2有8种以上乡村特色菜肴84.10.3有6种以上乡村特色菜肴64.10.4有3种以上乡村特色菜肴44.10.5有乡村特色菜肴25旅游购物405.1旅游商品的经营符合 GB/T 16868的规定55.2购物场所布局合理，设施摆放有序，整洁卫生55.3旅游商品质量合格，明码标价，无欺诈行为。55.4无强买强卖、尾随兜售等行为

10、55.5外观与装修105.5.1装修特色突出，用材环保，与周边的景观、环境氛围协调一 致。105.5.2装修有一定特色55.5.3简单装修25.6土特产品数量105.6.110种以上105.6.28种以上85.6.35种以上65.6.43种以上45.6.51种以上26旅游厕所656.1布局与数量106.1.1布局科学合理，有足够数量满足要求106.1.2布局合理，数量基本满足要求56.2厕所干净整洁，洁具洁净、无污垢、无堵塞，无异味10有异味或地面有秽物的， 发现一处扣2分6.3米用水冲式厕所或生态厕所比例156.3.1100%1563280%1063350%56.4建筑外观与装饰106.4.

11、1厕所外观、色彩、造型具有景观性，标识醒目美观，装饰具 有显著文化特色106.4.2厕所外观、色彩、造型与室内装饰具有一定特色56.4.3厕所外观、色彩、造型与景观环境基本协调26.5达到星级厕所标准的厕所比例206.5.180%上的厕所达到三星级以上旅游厕所标准。206.5.250%上的厕所达到三星级以上旅游厕所标准。156.5.350%上的厕所达到二星级以上旅游厕所标准。106.5.450%上厕所达到一星级以上旅游厕所标准57旅游标识657.1各区域有旅游标识107.2入口处设有导览图、说明牌57.3主要交通道路设有交通指示牌。57.4危险地段标志明显，有夜间照明107.5符合GB/T 1

12、5566 （所有部分）和 GB/T 10001.1 要求，符合 旅游景区图形标识要求，图形规范107.6使用中英文双语标识107.7使用生态环保材质37.8与景观相协调37.9有乡土文化特色37.10制作精美37.11标示清晰38邮电通讯208.1有程控电话，线路畅通58.2旅游区（点）出入口及旅客集中的场所设有公用电话，公用 电话线路畅通，信号清晰，按物价部门核定标准收费58.3旅游区（点）内有畅通有效的广播通讯服务58.4有邮政及邮政纪念服务59游览与活动1009.1观赏性或参与性农村民俗文化活动。209.1.1不少于6项209.1.2不少于4项159.1.3不少于3项109.1.4不少于

13、2项59.2体验或参与性农事活动。209.2.1不少于8项209.2.2不少于5项159.2.3不少于3项109.2.4不少于2项59.3休闲娱乐活动209.3.1不少于6项209.3.2不少于4项159.3.3不少于3项10934不少于2项59.4有会议厅，配备会议用音响、电脑、投影等设备。109.5参观点吸引力评价309.5.1全部具有较咼的吸引力309.5.2大部分具有吸引力209.5.3总体吸引力一般1010经营管理4010.1有独立核算的经营主体510.2有专职管理机构，管理效果良好510.3有专职管理人员，旅游秩序健康良好510.4经营管理制度健全，执行效果较好510.5设有面向公

14、众的旅游投诉电话510.6建立了协调共建机制，协调农民利益与发展510.7市场开拓多元化，客源市场稳定510.8制定旅游规划，并按照规划实行511服务人员6011.1导游与讲解人员1511.1.1有中英文双语导游511.1.2导游持证上岗511.1.3着装统一，举止大方、态度诚恳，服务积极主动511.1.4导游与讲解员业务熟练情况1011.1.4.1熟悉旅游区主要景观、景点和旅游服务设施的相关情况1011.1.4.2比较熟悉旅游区主要景观、景点和旅游服务设施的相关情况511.1.4.3基本了解旅游区主要景观、景点和旅游服务设施的相关情况211.2餐饮服务人员2011.2.1餐饮工作人员着统一工

15、装、挂牌上岗511.2.2餐饮服务人员业务熟练情况1511.2.2.1熟练掌握服务规范和礼仪，熟悉主要菜点和原材料相关知识1511.2.2.2比较熟练掌握服务规范和礼仪，了解主要菜点和原材料相关知识1011.2.2.3基本掌握服务规范和礼仪，基本了解主要菜点和原材料相关 知识511.3购物服务人员1511.3.1服务热情周到、用语文明511.3.2购物服务人员业务熟练情况1011.3.2.1熟悉本地土特产品和旅游商品的名称及相关知识1011.3.2.2了解本地土特产品和旅游商品的名称及相关知识511.3.2.3基本了解本地土特产品和旅游商品的名称及相关知识212旅游安全3012.1配备小型发动

16、机和停电应急器具，设备保养良好。512.2现场检查无安全隐患1012.3旅游区设有医务室，并配备有医务人员和常备的医药，能满 足基本救护工作512.4建立安全预警机制、紧急救援机制、突发事件处理机制，并 有应急预案512.5做好家禽家畜的管理与防疫513环境卫生6013.1建筑风貌与周边环境协调，体现乡土文化特色513.2水电管线地埋，不影响观赏513.3标牌广告艺术美观，与环境协调513.4绿化面积（含水域、农林园地、景观绿地等）101341绿化面积总面积的 80%101342绿化面积总面积的 75%813.4.3绿化面积总面积的 70%61344绿化面积总面积的 65%413.4.5绿化面

17、积总面积的 60%213.5环境评价1013.5.1经市级（含）以上环保部门评估513.5.2经县级环保部门评估513.6环境质里1513.6.1空气质量达到GB3095一级标准513.6.2噪声质量达到GB3096相关规定513.6.3地表水质量达到国家标准513.7垃圾处理设施1013.7.1垃圾桶数量充足，分布合理513.7.2外观整洁，与环境协调，具有乡土特色514市场影响力2514.1年接待游客人数30万人次2514.2年接待游客人数20万人次2014.3年接待游客人数10万人次1514.4年接待游客人数5万人次1014.5年接待游客人数2万人次5加分项评分表序号评分项目大项分值分项分值分档次分值小项分值自检得分初评得分评定得分备注1环境特点501.1距离3A级及以上级旅游景区小于1km251.2有独具特色的生态环境和自然景观252获先进或荣誉称号252.1获国家级先进或荣誉称号252.2获区级先进或荣誉称号152.3获区市级先进或荣誉称号53社会贝献253.1直接吸收社会劳动就业人数在50人以上253.2直接吸收社会劳动就业人数在40人以上203.3直接吸收社会劳动就业人数在30人以上153.4直接吸收社