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文档简介
1、前线井队管理员工作要求巴州支油油田生活服务有限公司前线井队管理员工作要求2010 年是公司成立的第四年,也是重点抓好基础工作,实行精细 化管理的一年,随着油田服务市场的竞争日益激烈,为了能更好的适 应甲方的要求,进一步加强公司的内部管理,对前线管理员制定了以 下工作要求,望各服务队管理员认真学习,严格执行。一、安全1、营房安全: 管理员必须熟知和掌握营房安全的各项内容, 包括 用电安全、食品安全、消防安全、人身安全等。每月至少 2 次对服务 人员进行各种安全操作规程及各种应急预案的培训, 并做好学习记录, 认真做好 18种安全工作要求记录, 并按内容仔细、 认真、规范的填写, 认真落实营房 2
2、4 小时安全值班、 巡查制度, 坚决杜绝脱岗、 睡岗现象 的发生。2、人身安全: 管理员必须要求和监督服务队各岗位工作员工, 按 各岗位安全操作规程工作,以免发生工伤或意外伤亡。管理员有事外 出必须向公司主管领导请示,并及时销假,擅自外出扣除当月绩效考 核分 20 分,两次以上待岗。二、成本1、报计划: 管理员对所有库房的物资要做到心中有数, 认真审核 每周计划,合理申报,签字带回公司,无特殊情况不得追加计划,如 追加需向公司主管领导请示同意。2、验收:管理员对所有到井物资必须严格验收包括数量、 质量等, 发现问题现场处理或向公司反应,验收单按要求签字盖章。到井的包 装物妥善保管,多余的由菜车
3、带回,做好记录,签名备查。任何人不 得将井队的生活物资带回,如有发现,公司将严肃处理。3、核算: 管理员掌握好井队的收支情况做好日成本核算, 及时和 公司财务科沟通对账,每月 25 日前盘点,要按规定填写数量、金额、 单价、签名,如实反映,不得瞒报或严重超支,认真审核每周采购计 划单,合理采购,合理编排食谱。对库存的物资做到合理使用、合理 库存。4、零餐收入: 管理员必须按照规定管理零星餐费, 对外单位人员 就餐必须如实记录日期、人数、天数并严格按公司规定的就餐标准收 取费用,由服务班长登记、开票、管理员监督、医生收钱,三人在公 司统一收据上签字。每月初按时由菜车或公司有关人员带回。管理员 不
4、得擅自动用零餐收入,如有特殊情况,需公司主管领导同意后方可 使用。如发现管理员、服务班长、医生擅自动用或将零餐收入据为己 有,公司将按三倍罚款,情节严重的按开除处理。5、加强教育服务队员工的节约意识, 杜绝浪费, 每周召开班会时 将一周成本控制情况做一小结,针对下一周食谱做好安排。6、管理员要认真执行工作要求, 根据各井队的实际情况做好成本 核算,集思广益,调整花样,做好广大石油职工的后勤保障工作。7、工资:前线各服务队必须严格控制公司核定的服务队人数及工资标准,如有特殊情况,需要增加人数或提高工资,服务队人员必须 先通过管理员,再由管理员拿出书面意见向公司主管领导请示,同意 后方可执行。并与
5、各队效益挂钩。三、卫生管理员必须管好营房 (区) 的各项卫生, 食品库房保持干净整齐, 物品摆放合理,并配有食品标签,生熟隔离,严禁存放腐烂变质的过 期食品。操作间的墙面、地面和炊灶具要保持清洁,刀具、案板、容 器要生熟分开并按要求有序摆放整齐。餐具按程序清洁消毒。操作人 员要衣着干净整齐,严格按照食品卫生法加工食物。四、管理1、服务员、厨工、洗衣工的(健康证) 、厨师的(健康证、厨师 证)、电工的(健康证、特种行业操作证、压力容器操作证) 、医生的 (健康证、毕业证、医生资格证、医师执业证书、急救卡)由管理员 统一管理,登记并检查,有无过期或不全者,将其照片及身份证号码 及时带回公司办公室,离队时不得交给本人,必须交菜车司机带回公 司,谁带谁负责并做好登记,如发生丢失或交给本人的扣除当月绩效 考核分 20 分。2、对新上井人员, 管理员必须对其进行岗前培训, 使每一位员工 都能掌握基本的
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