辽宁白酒项目可行性研究报告

1、泓域咨询/辽宁白酒项目可行性研究报告辽宁白酒项目可行性研究报告泓域咨询/规划设计/投资分析摘要随着消费升级和中产阶级的崛起，白酒的消费观念逐步改变。消费者不再将价格与品牌作为酒类购买的唯一指标，而是追逐理性、个性化消费。在这种背景下，以高品质为中心的健康消费将成为酱酒发展新趋势。早前，酱香型白酒市场在全国的消费市场中占比例甚微，2005年才占市场份额的5%。但这种情况也在悄然改变。主因近几年市场把酱香型白酒附加了健康价值、储藏价值、鉴赏价值的价值，也逐步得到了消费者的认可，从而刺激了酱香型白酒的发展。树立了酱香白酒市场的绝对领导地位，同时也把酱香白酒在消费市场中2005年的占比5%，提升到20

2、10年的10%。2019火爆的品类，莫过于酱酒品类。得益于茅台的拉动，消费观念的不断升级，越来越多的消费者开始选择酱酒，并且成为了酱酒的忠诚粉丝。而同时，受制于酱香酒对于生态环境、酿造原料、水质水源、传统工艺的苛刻要求，酱香酒的产量一直不能够充分满足消费者的需求。该酱香型白酒项目计划总投资6347.38万元，其中：固定资产投资4943.25万元，占项目总投资的77.88%；流动资金1404.13万元，占项目总投资的22.12%。本期项目达产年营业收入10003.00万元，总成本费用7875.52万元，税金及附加102.55万元，利润总额2127.48万元，利税总额2523.48万元，税后净利润

3、1595.61万元，达产年纳税总额927.87万元；达产年投资利润率33.52%，投资利税率39.76%，投资回报率25.14%，全部投资回收期5.48年，提供就业职位202个。辽宁白酒项目可行性研究报告目录第一章 概论一、项目名称及建设性质二、项目承办单位三、战略合作单位四、项目提出的理由五、项目选址及用地综述六、土建工程建设指标七、设备购置八、产品规划方案九、原材料供应十、项目能耗分析十一、环境保护十二、项目建设符合性十三、项目进度规划十四、投资估算及经济效益分析十五、报告说明十六、项目评价十七、主要经济指标第二章 建设背景分析一、项目承办单位背景分析二、产业政策及发展规划三、鼓励中小企业

4、发展四、宏观经济形势分析五、区域经济发展概况六、项目必要性分析第三章 项目市场研究第四章 项目规划方案一、产品规划二、建设规模第五章 项目选址研究一、项目选址原则二、项目选址三、建设条件分析四、用地控制指标五、用地总体要求六、节约用地措施七、总图布置方案八、运输组成九、选址综合评价第六章 项目工程设计说明一、建筑工程设计原则二、项目工程建设标准规范三、项目总平面设计要求四、建筑设计规范和标准五、土建工程设计年限及安全等级六、建筑工程设计总体要求七、土建工程建设指标第七章 工艺先进性分析一、项目建设期原辅材料供应情况二、项目运营期原辅材料采购及管理二、技术管理特点三、项目工艺技术设计方案四、设备

5、选型方案第八章 环境保护分析一、建设区域环境质量现状二、建设期环境保护三、运营期环境保护四、项目建设对区域经济的影响五、废弃物处理六、特殊环境影响分析七、清洁生产八、项目建设对区域经济的影响九、环境保护综合评价第九章 生产安全一、消防安全二、防火防爆总图布置措施三、自然灾害防范措施四、安全色及安全标志使用要求五、电气安全保障措施六、防尘防毒措施七、防静电、触电防护及防雷措施八、机械设备安全保障措施九、劳动安全保障措施十、劳动安全卫生机构设置及教育制度十一、劳动安全预期效果评价第十章 项目风险一、政策风险分析二、社会风险分析三、市场风险分析四、资金风险分析五、技术风险分析六、财务风险分析七、管理

6、风险分析八、其它风险分析九、社会影响评估第十一章 项目节能评价一、节能概述二、节能法规及标准三、项目所在地能源消费及能源供应条件四、能源消费种类和数量分析二、项目预期节能综合评价三、项目节能设计四、节能措施第十二章 进度计划一、建设周期二、建设进度三、进度安排注意事项四、人力资源配置五、员工培训六、项目实施保障第十三章 项目投资估算一、项目估算说明二、项目总投资估算三、资金筹措第十四章 项目经济评价分析一、经济评价综述二、经济评价财务测算二、项目盈利能力分析第十五章 项目招投标方案一、招标依据和范围二、招标组织方式三、招标委员会的组织设立四、项目招投标要求五、项目招标方式和招标程序六、招标费用

7、及信息发布第十六章 项目综合评估附表1：主要经济指标一览表附表2：土建工程投资一览表附表3：节能分析一览表附表4：项目建设进度一览表附表5：人力资源配置一览表附表6：固定资产投资估算表附表7：流动资金投资估算表附表8：总投资构成估算表附表9：营业收入税金及附加和增值税估算表附表10：折旧及摊销一览表附表11：总成本费用估算一览表附表12：利润及利润分配表附表13：盈利能力分析一览表第一章 概论一、项目名称及建设性质（一）项目名称辽宁白酒项目（二）项目建设性质该项目属于新建项目，依托某某新兴产业示范区良好的产业基础和创新氛围，充分发挥区位优势，全力打造以酱香型白酒为核心的综合性产业基地，年产值可

8、达10000.00万元。二、项目承办单位xxx有限公司三、战略合作单位xxx公司四、项目提出的理由受经济大环境低迷和政府限令的影响，中国白酒行业市场规模出现明显的下滑，自2016年实现行业高点之后，连续两年下降。2018年全国白酒行业市场规模为5363.83亿元，较高点下滑12.44%。中国白酒的消费者超过10亿，自然环境和饮食偏异较大，加上新生代消费者呈现出多元和个性化的需求，酒类消费观念与以往追求刺激不同，更加追求在舒畅中飘然，任何单一香型都无法满足消费者对产品和口感的需求，这就注定了中国白酒将会朝着香型多元化的方向去发展。白酒低度化是不可逆转的趋势，新生代消费者对白酒的口感需求已经发生了

9、很大的变化，辛辣、高度、强烈的刺激性不再是新生代消费者对白酒的需求。五、项目选址及用地综述（一）项目选址方案项目选址位于某某新兴产业示范区,地理位置优越，交通便利，规划电力、给排水、通讯等公用设施条件完备，建设条件良好。辽宁省，简称辽，史称辽东、辽阳、奉天等，是中华人民共和国省级行政区，省会沈阳。辽宁省位于东北地区南部，界于北纬3843至4326，东经11853至12546之间，南濒黄海、渤海二海，西南与河北接壤，西北与内蒙古毗连，东北与吉林为邻，东南以鸭绿江为界与朝鲜隔江相望，总面积14.86万平方公里。辽宁省地势大致为自北向南，自东西两侧向中部倾斜，山地丘陵分列东西两厢，向中部平原下降，呈

10、马蹄形向渤海倾斜，由山地、丘陵、平原构成；地跨辽河、浑河、大凌河、太子河、绕阳河、鸭绿江六大水系，属温带季风气候。辽宁历史源远流长，早在4050万年以前，辽宁已是古人类活动的场所。新石器时代，在这里居住的除汉族的先人外，还有东胡、肃慎等民族的先人。在各民族祖先的共同努力和开发建设下，辽宁形成了与我国中原古文化既有内在联系，又有自己特点的北方古文化区系。新中国成立后，辽宁是新中国工业的摇篮，为新中国贡献1000多个全国第一，被誉为共和国长子、辽老大。辽宁省共辖14个地级市，共有59个市辖区、16个县级市、17个县，8个自治县。2019年，辽宁省地区生产总值24909.5亿元，按可比价格计算，比上

11、年增长5.5%。（二）项目用地规模项目总用地面积16835.08平方米（折合约25.24亩），土地综合利用率100.00%；项目建设遵循“合理和集约用地”的原则，按照酱香型白酒行业生产规范和要求进行科学设计、合理布局，符合规划建设要求。六、土建工程建设指标项目净用地面积16835.08平方米，建筑物基底占地面积12082.54平方米，总建筑面积27272.83平方米，其中：规划建设主体工程20408.77平方米，项目规划绿化面积1581.90平方米。七、设备购置项目计划购置设备共计90台（套），主要包括：xxx生产线、xx设备、xx机、xx机、xxx仪等，设备购置费1928.71万元。八、产品

12、规划方案根据项目建设规划，达产年产品规划设计方案为：酱香型白酒xxx单位/年。综合考xxx有限公司企业发展战略、产品市场定位、资金筹措能力、产能发展需要、技术条件、销售渠道和策略、管理经验以及相应配套设备、人员素质以及项目所在地建设条件与运输条件、xxx有限公司的投资能力和原辅材料的供应保障能力等诸多因素，项目按照规模化、流水线生产方式布局，本着“循序渐进、量入而出”原则提出产能发展目标。九、原材料供应项目所需的主要原材料及辅助材料有：xxx、xxx、xx、xxx、xx等，xxx有限公司所选择的供货单位完全能够稳定供应上述所需原料，供货商可以完全保障项目正常经营所需要的原辅材料供应，同时能够满

13、足xxx有限公司今后进一步扩大生产规模的预期要求。十、项目能耗分析1、项目年用电量1143680.50千瓦时，折合140.56吨标准煤，满足辽宁白酒项目项目生产、办公和公用设施等用电需要2、项目年总用水量11037.70立方米，折合0.94吨标准煤,主要是生产补给水和办公及生活用水。项目用水由某某新兴产业示范区市政管网供给。3、辽宁白酒项目项目年用电量1143680.50千瓦时，年总用水量11037.70立方米，项目年综合总耗能量（当量值）141.50吨标准煤/年。达产年综合节能量42.27吨标准煤/年，项目总节能率26.07%，能源利用效果良好。十一、环境保护项目符合某某新兴产业示范区发展规

14、划，符合某某新兴产业示范区产业结构调整规划和国家的产业发展政策；对产生的各类污染物都采取了切实可行的治理措施，严格控制在国家规定的排放标准内，项目建设不会对区域生态环境产生明显的影响。项目设计中采用了清洁生产工艺，应用清洁原材料，生产清洁产品，同时采取完善和有效的清洁生产措施，能够切实起到消除和减少污染的作用。项目建成投产后，各项环境指标均符合国家和地方清洁生产的标准要求。十二、项目建设符合性（一）产业发展政策符合性由xxx有限公司承办的“辽宁白酒项目”主要从事酱香型白酒项目投资经营，其不属于国家发展改革委产业结构调整指导目录（2011年本）（2013年修正）有关条款限制类及淘汰类项目。（二）

15、项目选址与用地规划相容性辽宁白酒项目选址于某某新兴产业示范区，项目所占用地为规划工业用地，符合用地规划要求，此外，项目建设前后，未改变项目建设区域环境功能区划；在落实该项目提出的各项污染防治措施后，可确保污染物达标排放，满足某某新兴产业示范区环境保护规划要求。因此，建设项目符合项目建设区域用地规划、产业规划、环境保护规划等规划要求。（三）“三线一单”符合性1、生态保护红线：辽宁白酒项目用地性质为建设用地，不在主导生态功能区范围内，且不在当地饮用水水源区、风景区、自然保护区等生态保护区内，符合生态保护红线要求。2、环境质量底线：该项目建设区域环境质量不低于项目所在地环境功能区划要求，有一定的环境

16、容量，符合环境质量底线要求。3、资源利用上线：项目营运过程消耗一定的电能、水，资源消耗量相对于区域资源利用总量较少，符合资源利用上线要求。4、环境准入负面清单：该项目所在地无环境准入负面清单，项目采取环境保护措施后，废气、废水、噪声均可达标排放，固体废物能够得到合理处置，不会产生二次污染。十三、项目进度规划本期工程项目建设期限规划12个月。项目承办单位要合理安排设计、采购和设备安装的时间，在工作上交叉进行，最大限度缩短建设周期。将投资密度比较大的部分工程尽量押后施工，诸如其他配套工程等。项目承办单位要合理安排设计、采购和设备安装的时间，在工作上交叉进行，最大限度缩短建设周期。将投资密度比较大的

17、部分工程尽量押后施工，诸如其他配套工程等。十四、投资估算及经济效益分析（一）项目总投资及资金构成项目预计总投资6347.38万元，其中：固定资产投资4943.25万元，占项目总投资的77.88%；流动资金1404.13万元，占项目总投资的22.12%。（二）资金筹措该项目现阶段投资均由企业自筹。（三）项目预期经济效益规划目标项目预期达产年营业收入10003.00万元，总成本费用7875.52万元，税金及附加102.55万元，利润总额2127.48万元，利税总额2523.48万元，税后净利润1595.61万元，达产年纳税总额927.87万元；达产年投资利润率33.52%，投资利税率39.76%，

18、投资回报率25.14%，全部投资回收期5.48年，提供就业职位202个。十五、报告说明报告，简称可研，是在制订生产、基建、科研计划的前期，通过全面的调查研究，分析论证某个建设或改造工程、某种科学研究、某项商务活动切实可行而提出的一种书面材料。十六、项目评价1、本期工程项目符合国家产业发展政策和规划要求，符合某某新兴产业示范区及某某新兴产业示范区酱香型白酒行业布局和结构调整政策；项目的建设对促进某某新兴产业示范区酱香型白酒产业结构、技术结构、组织结构、产品结构的调整优化有着积极的推动意义。2、xxx科技发展公司为适应国内外市场需求，拟建“辽宁白酒项目”，本期工程项目的建设能够有力促进某某新兴产业

19、示范区经济发展，为社会提供就业职位202个，达产年纳税总额927.87万元，可以促进某某新兴产业示范区区域经济的繁荣发展和社会稳定，为地方财政收入做出积极的贡献。3、项目达产年投资利润率33.52%，投资利税率39.76%，全部投资回报率25.14%，全部投资回收期5.48年，固定资产投资回收期5.48年（含建设期），项目具有较强的盈利能力和抗风险能力。4、改革开放40年来，民间投资和民营经济由小到大、由弱变强，已日渐成为推动我国经济发展、优化产业结构、繁荣城乡市场、扩大社会就业的重要力量。从投资总量占比看，2012年以来，民间投资占全国固定资产投资比重已连续5年超过60%，最高时候达到65.

20、4%；尤其是在制造业领域，目前民间投资的比重已经超过八成，民间投资已经成为投资的主力军。从促进产业发展看，民营企业机制灵活、贴近市场，在优化产业结构、推进技术创新、促进转型升级等方面力度很大，成效很好。据统计，我国65%的专利、75%以上的技术创新、80%以上的新产品开发，是由民营企业完成的。从吸纳就业看，民营经济作为国民经济的生力军是就业的主要承载主体。全国工商联统计，城镇就业中，民营经济的占比超过了80%，而新增就业贡献率超过了90%。从经济的贡献看，截至2017年底，我国民营企业的数量超过2700万家，个体工商户超过了6500万户，注册资本超过165万亿元，民营经济占GDP的比重超过了6

21、0%，撑起了我国经济的“半壁江山”。同时，民营经济也是参与国际竞争的重要力量。综上所述，项目的建设和实施无论是经济效益、社会效益还是环境保护、清洁生产都是积极可行的。十七、主要经济指标主要经济指标一览表序号项目单位指标备注1占地面积平方米16835.0825.24亩1.1容积率1.621.2建筑系数71.77%1.3投资强度万元/亩195.851.4基底面积平方米12082.541.5总建筑面积平方米27272.831.6绿化面积平方米1581.90绿化率5.80%2总投资万元6347.382.1固定资产投资万元4943.252.1.1土建工程投资万元2292.652.1.1.1土建工程投资占

22、比万元36.12%2.1.2设备投资万元1928.712.1.2.1设备投资占比30.39%2.1.3其它投资万元721.892.1.3.1其它投资占比11.37%2.1.4固定资产投资占比77.88%2.2流动资金万元1404.132.2.1流动资金占比22.12%3收入万元10003.004总成本万元7875.525利润总额万元2127.486净利润万元1595.617所得税万元1.628增值税万元293.459税金及附加万元102.5510纳税总额万元927.8711利税总额万元2523.4812投资利润率33.52%13投资利税率39.76%14投资回报率25.14%15回收期年5.4

23、816设备数量台（套）9017年用电量千瓦时1143680.5018年用水量立方米11037.7019总能耗吨标准煤141.5020节能率26.07%21节能量吨标准煤42.2722员工数量人202第二章 建设背景分析一、项目承办单位背景分析（一）公司概况经过10余年的发展，公司拥有雄厚的技术实力，完善的加工制造手段，丰富的生产经营管理经验和可靠的产品质量保证体系，综合实力进一步增强。公司将继续提升供应链构建与管理、新技术新工艺新材料应用研发。集团成立至今，始终坚持以人为本、质量第一、自主创新、持续改进，以技术领先求发展的方针。公司将“以运营服务业带动制造业，以制造业支持运营服务业”经营模式，

24、树立起双向融合的新格局，全面系统化扩展经营领域。公司为以适应本土化需求为导向，高度整合全球供应链。公司通过了GB/ISO9001-2008质量体系、GB/24001-2004环境管理体系、GB/T28001-2011职业健康安全管理体系和信息安全管理体系认证，并获得CCIA信息系统业务安全服务资质证书以及计算机信息系统集成三级资质。 公司高度重视技术人才的培养和优秀人才的引进，已形成一支多领域、高水平、稳定性强、实战经验丰富的研发管理团队。公司团队始终立足自主技术创新，整合公司市场采购部门、营销部门的资源，将供应市场的知识和经验结合到研发过程，及时响应市场和客户的需求，打造公司研发队伍的核心竞

25、争优势。强有力的人才队伍对公司持续稳健发展具有重大的支持作用。公司注重建设、培养人才梯队，与众多高校建立了良好的校企合作关系，学校为企业输入满足不同岗位需求的技术人员，达到企业人才吸收、培养和校企互惠的效果。公司筹建了实习培训基地，帮助学校优化教学科目，并从公司内部选拔优秀员工为学生授课，让学生亲身参与实践工作。在此过程中，公司直接从实习基地选拔优秀人才，为公司长期的业务发展输送稳定可靠的人才队伍。公司的良好人才梯队和人才优势使得本次募投项目具备扎实的人力资源基础。（二）公司经济效益分析上一年度，xxx科技发展公司实现营业收入9596.30万元，同比增长19.16%（1542.92万元）。其中

26、，主营业业务酱香型白酒生产及销售收入为8665.86万元，占营业总收入的90.30%。上年度主要经济指标序号项目第一季度第二季度第三季度第四季度合计1营业收入2015.222686.962495.042399.079596.302主营业务收入1819.832426.442253.122166.478665.862.1酱香型白酒(A)600.54800.73743.53714.932859.732.2酱香型白酒(B)418.56558.08518.22498.291993.152.3酱香型白酒(C)309.37412.49383.03368.301473.202.4酱香型白酒(D)218.382

27、91.17270.37259.981039.902.5酱香型白酒(E)145.59194.12180.25173.32693.272.6酱香型白酒(F)90.99121.32112.66108.32433.292.7酱香型白酒(.)36.4048.5345.0643.33173.323其他业务收入195.39260.52241.91232.61930.44根据初步统计测算，公司实现利润总额2011.77万元，较去年同期相比增长283.46万元，增长率16.40%；实现净利润1508.83万元，较去年同期相比增长320.72万元，增长率26.99%。上年度主要经济指标项目单位指标完成营业收入万元

28、9596.30完成主营业务收入万元8665.86主营业务收入占比90.30%营业收入增长率（同比）19.16%营业收入增长量（同比）万元1542.92利润总额万元2011.77利润总额增长率16.40%利润总额增长量万元283.46净利润万元1508.83净利润增长率26.99%净利润增长量万元320.72投资利润率36.87%投资回报率27.65%财务内部收益率24.56%企业总资产万元15298.35流动资产总额占比万元39.03%流动资产总额万元5970.85资产负债率22.24%二、酱香型白酒项目背景分析随着消费升级和中产阶级的崛起，白酒的消费观念逐步改变。消费者不再将价格与品牌作为酒

29、类购买的唯一指标，而是追逐理性、个性化消费。在这种背景下，以高品质为中心的健康消费将成为酱酒发展新趋势。酱酒的主销市场也在不断扩大，除了主产区以及“北上广深”以外，逐渐扩张到四川、湖南、江苏、广东、河南、福建、广西等多个省份，酱酒品类逐渐被越来越多的市场所认可。酱酒的迅速崛起与其自身良好的品质密不可分。酱酒对酒的原料、产区、工艺等都要求特别严格，这使得中高端人群逐渐向酱酒转移。酱酒的生产有地域和气候条件限制，不是任何地方都可以生产酱酒。有行业专家以茅台镇为例分析酱酒的特殊性，茅台镇是一个拥有独特水源、土壤、气候、气温、微生物环境的地方。茅台镇上空悬浮着一层风吹不走、雨打不散的微生物群，天然不可

30、复制。离开茅台镇，酿不出高品质的酱酒。与此同时，制作酱酒的原料选择也极为讲究。以茅台酱酒的生产原料为例，其原料主要是糯高梁和小麦，其中糯高梁为主粮。糯高粱必须是粒小皮厚的赤水河畔特色糯高粱，以红缨子高粱品种为主。除此之外，酱酒的制作也有极为严格的生产工序：端午踩曲，重阳开始投料，有两次投料，同批原料经9次蒸煮，8次发酵、7次取酒，再经3年以上酒库存放，最后精心勾兑，普通型酱香成品酒方能包装出厂。在此生产期间有三高，指的是生产工艺的高温制曲、高温堆积发酵、高温馏酒。酱酒在发酵过程中温度高达63度，比其他任何白酒温度高出1015度。在整个大曲发酵过程中可优选环境微生物种类，最后形成以耐高温产香微生

31、物体系，在制曲过程中首先做到了趋利避害之功效。酱酒生产工艺的蒸馏温度高达40度以上，比其他白酒高出1020度，主要目的一是分离酱酒酒精发酵的有效成份;二是去除发酵过程中的副产物或不利物质或低沸点物质。除了品质优良，酱酒还有一些自身的特点：第一，酱酒定位高端，决定了酱酒“小众消费”特征依然明显，大众酱酒将成为酱酒的重要增长点;第二，酱酒还属于“强品牌，弱品类”，酱酒不断向行业渗透，酱酒市场规模进一步扩容。作为酱酒代表，茅台公司立志打造茅台系列酒与茅台酒“双轮驱动”的格局。茅台酱酒包括茅台王子、茅台迎宾、汉酱、仁酒、赖茅、贵州大曲等品牌，除生肖酒外，在100至800元价格带分别主打不同的市场定位。

32、茅台酱酒各品牌的全线增长，不仅使得诸多酱香品牌不断出现在人们的视野，还带动了很多酒企的跟随。之前，酱酒市场主要以茅台和郎酒为主导，而其它酒企布局较少。随着酱酒市场的不断提升，全国酱香型领域的突飞猛进，促使各大名酒企业也纷纷布局酱香领域。酱香阵容出现了茅台引领、二线追随、百家齐进的局面。目前，酱酒市场在每个价格带均形成了一定体量以及代表性产品，在600元以上的高端市场中，主要以茅台酒和郎酒的青花郎为主，其中茅台以遥遥领先的品牌力，基本占据超高端市场;300-600元的次高端市场则主要包括习酒窖藏系列、赖茅、国标酒等，100-300元的中端市场主要包括茅台王子、习酒习酱等，100元以下的低端市场则

33、主要为仁怀非品牌酒和其他地产酒。酱酒市场的快速发展离不开产业资本的投入，如洋河股份投资1.9亿元全资收购贵州贵酒、天士力集团投资贵州国台酒、华泽集团10亿元打造珍酒。以珍酒为例，2018年1-5月珍酒整体销售达2.7亿元,较2017年同比增长113%。其中核心产品珍十五销售较2017年同比增长345%。目前，酱酒已经在全国市场初步建立了知名度，在逐渐走向大众的路上大幅迈步。但是，消费者对酱酒的认知停留在“茅台贵”，而对于酱酒内在香味物质、对人体有利的元素、工艺和文化价值的认知尚不清晰。未来，酱酒应注重体验营销，把感知的方法教给消费者。对酒的消费需要通过“品”的方式，采用看、听、用、深度参与的手

34、段，充分刺激和调动消费者的感官。在白酒体验营销中，要提供机会让消费者参与酒体研发、参与酒的生产过程、参与封坛获得参与感及情感融入等。三、酱香型白酒项目建设必要性分析中国白酒的消费者超过10亿，自然环境和饮食偏异较大，加上新生代消费者呈现出多元和个性化的需求，酒类消费观念与以往追求刺激不同，更加追求在舒畅中飘然，任何单一香型都无法满足消费者对产品和口感的需求，这就注定了中国白酒将会朝着香型多元化的方向去发展。白酒低度化是不可逆转的趋势，新生代消费者对白酒的口感需求已经发生了很大的变化，辛辣、高度、强烈的刺激性不再是新生代消费者对白酒的需求。2019年，我国经济有所放缓，一定程度上影响了白酒的消费

35、需求。近年来，政府一系列政策的出台，依法打击粗制滥造、存在质量隐患的劣质白酒产品，规范白酒行业的发展。未来随着经济的回暖，法律法规逼退中小白酒企业，有利于高端品牌白酒企业的发展。酱香型亦称茅香型，以茅台、蜚声中外的美酒为代表，属大曲酒类。其酱香突出，幽雅细致，酒体醇厚，回味悠长，清澈透明，色泽微黄。以酱香为主，略有焦香(但不能出头)，香味细腻、复杂、柔顺含泸(泸香)不突出，酯香柔雅协调，先酯后酱，酱香悠长，杯中香气经久不变，空杯留香经久不散(茅台酒有“扣杯隔日香”的说法)，味大于香，苦度适中，酒度低而不变。酱香型白酒的标准评语是：无色(或微黄)透明，无悬浮物，无沉淀，酱香突出、幽雅细腻，空杯留

36、香幽雅持久，入口柔绵醇厚，回味悠长，风格(突出、明显、尚可)。酱香酒的高品质是本轮酱香热的根基。从根本上讲，白酒作为一种消费品，品质是征服消费者的最重要因素，酱香酒的品质优于其他香型，这是驱动本轮酱香热的根本原因。酱香型白酒行业的上游行业主要是包装材料行业、粮食种植业等;下游行业是白酒批发与零售业，主要包括经销商、酒店、商超、专卖店、电子商务平台等。白酒行业的最终下游为白酒消费者。从量上来说，综合国内几大酱香型白酒企业的目标规划，在“十三五”中国酱香型白酒冲刺千亿目标的希望还是很大的。按照中国酒业协会“十三五”规划的7800亿元产值来计算，如果酱香型白酒企业可以在规定的时间内达成规划目标，整个

37、酱香型白酒板块占比到12%-15%相对来说比较客观。酱香型白酒市场属于完全竞争市场，随着我国居民收入的不断提高，消费者对于白酒的品质、品牌要求不断提升，酱香型白酒市场份额呈现出向知名度较高、影响力较强的龙头企业集中的趋势。近年来在全国消费升级如火如荼的蔓延下，越来越多的白酒消费者形成了“少喝酒、喝好酒”的饮酒观念，而酱酒的高品质基因恰好迎合了这一消费趋势，促使酱酒在全国范围愈发受到认可。同时，茅台的“一瓶难求”以及郎酒、习酒等酒企的全国化布局，同样推动酱酒打破地域限制、不断走向全国。第三章 项目市场研究一、酱香型白酒行业分析早前，酱香型白酒市场在全国的消费市场中占比例甚微，2005年才占市场份

38、额的5%。但这种情况也在悄然改变。主因近几年市场把酱香型白酒附加了健康价值、储藏价值、鉴赏价值的价值，也逐步得到了消费者的认可，从而刺激了酱香型白酒的发展。树立了酱香白酒市场的绝对领导地位，同时也把酱香白酒在消费市场中2005年的占比5%，提升到2010年的10%。2019火爆的品类，莫过于酱酒品类。得益于茅台的拉动，消费观念的不断升级，越来越多的消费者开始选择酱酒，并且成为了酱酒的忠诚粉丝。而同时，受制于酱香酒对于生态环境、酿造原料、水质水源、传统工艺的苛刻要求，酱香酒的产量一直不能够充分满足消费者的需求。浓香型白酒主要以五粮液、剑南春、泸州老窖为代表，它具有芳香浓郁、香味协调、绵柔甘冽、入

39、口甜、落口绵等特点，根据这些可以判断浓香型白酒优劣。构成浓香型白酒典型风格的主体是乙酸乙酯，这种成分含香量比较的高，而且香气比较突出。酱香型白酒主要以贵州茅台、酱领、四川郎酒为代表，酱油香白酒具有香而不艳、醇香优雅、低而不谈、不浓不猛、回味悠长等特点，其中酱香型白酒倒入杯中过夜后香气久留不散、而且在空杯中比实杯还要香，让人回味无穷。酱香型白酒的酿造工艺比较的特殊，它不同于浓香型和清香型。一瓶酱香型酒从原料进厂到产品出厂至少经过五年，在这当中，分两次投料、九次蒸煮，八次摊晾，并要加曲，高温堆积，入池发酵，取酒、存贮、勾兑等。酱香型白酒主要由酱香型、窖底香酒和醇甜酒勾兑而成，酱香型白酒的组成成分非

40、常复杂，现在普遍认为酱香是由高沸点的酸性物质与低沸点醇类组合而成的一种香气。决定酱香型白酒与浓香型白酒的酒质最根本的原因，在于两者酿造工艺的不同，酱香型白酒则属于高温大曲，而浓香型白酒则属于中温大曲。二、酱香型白酒市场分析预测受经济大环境低迷和政府限令的影响，中国白酒行业市场规模出现明显的下滑，自2016年实现行业高点之后，连续两年下降。2018年全国白酒行业市场规模为5363.83亿元，较高点下滑12.44%。中国白酒行业历史悠久，行业细化比较充分。更具香味的不同，可以细化为浓香型、酱香型、清香型、米香型、其他类型。各个细分品种之间，产品特点、品质以及受众具有加大的差异性。因此各细分酒种呈现

41、出不同的发展态势。目前，浓香型酒类消费量最大，其市场规模高达48.7%。而酱香型白酒占比19%，白酒行业占比第二。酱香型白酒有酿造周期长、出酒率低等特点，且生产对地理位置有特殊要求，导致与浓香清香型白酒相比，酱香白酒产量较小、占比较低。但酱香型白酒市场单价较高，特别是天价茅台的存在，高涨售价拉高了酱香型白酒市场规模。近年来行业增速较快。但受外部宏观环境的影响，2018年首次出现下滑，全年实现1020.88亿元，同比减少4.6%。头部市场占比大，据定了行业总体集中度较高。2018贵州茅台旗下茅台品牌营收达654.9亿元，市占率为64.1%；郎酒旗下青花郎营业收入约为60亿元，市占率为5.9%，行

42、业集中度仍有提升趋势。第四章 项目规划方案一、产品规划（一）产品放方案项目产品主要从国家及地方产业发展政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、生产工艺技术水平的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面综合考虑确定。该项目主要产品为酱香型白酒，具体品种将根据市场需求状况进行必要的调整，各年生产纲领是根据人员及装备生产能力水平，并参考市场需求预测情况确定，同时，把产量和销量视为一致，本报告将按照初步产品方案进行测算，根据确定的产品方案和建设规模及预测的酱香型白酒产品价格根据市场情况，确定年产量为xxx，预计年产值10003.00万元。（二）营销策略采取灵活的定价办法，项目承办单位应当依

43、据原辅材料的价格、加工内容、需求对象和市场动态原则，以盈利为目标，经过科学测算，确定项目产品销售价格，为了迅速进入市场并保持竞争能力，项目产品一上市，可以采取灵活的价格策略，迅速提升项目承办单位的知名度和项目产品的美誉度。项目承办单位计划在项目建设地建设项目，具有得天独厚的地理条件，与xx省同行业其他企业相比，拥有“立地条件好、经营成本低、投资效益高、比较竞争力强”的优势，因此，发展相关产业前景广阔。产品方案一览表序号产品名称单位年产量年产值1酱香型白酒A单位xx4501.352酱香型白酒B单位xx2500.753酱香型白酒C单位xx1500.454酱香型白酒D单位xx800.245酱香型白酒

44、E单位xx500.156酱香型白酒F单位xx200.06合计单位xxx10003.00二、建设规模（一）用地规模该项目总征地面积16835.08平方米（折合约25.24亩），其中：净用地面积16835.08平方米（红线范围折合约25.24亩）。项目规划总建筑面积27272.83平方米，其中：规划建设主体工程20408.77平方米，计容建筑面积27272.83平方米；预计建筑工程投资2292.65万元。（二）设备购置项目计划购置设备共计90台（套），设备购置费1928.71万元。（三）产能规模项目计划总投资6347.38万元；预计年实现营业收入10003.00万元。第五章 项目选址研究一、项目选

45、址原则项目选址应符合城乡建设总体规划和项目占地使用规划的要求，同时具备便捷的陆路交通和方便的施工场址，并且与大气污染防治、水资源和自然生态资源保护相一致。二、项目选址该项目选址位于某某新兴产业示范区。辽宁省，简称辽，史称辽东、辽阳、奉天等，是中华人民共和国省级行政区，省会沈阳。辽宁省位于东北地区南部，界于北纬3843至4326，东经11853至12546之间，南濒黄海、渤海二海，西南与河北接壤，西北与内蒙古毗连，东北与吉林为邻，东南以鸭绿江为界与朝鲜隔江相望，总面积14.86万平方公里。辽宁省地势大致为自北向南，自东西两侧向中部倾斜，山地丘陵分列东西两厢，向中部平原下降，呈马蹄形向渤海倾斜，由

46、山地、丘陵、平原构成；地跨辽河、浑河、大凌河、太子河、绕阳河、鸭绿江六大水系，属温带季风气候。辽宁历史源远流长，早在4050万年以前，辽宁已是古人类活动的场所。新石器时代，在这里居住的除汉族的先人外，还有东胡、肃慎等民族的先人。在各民族祖先的共同努力和开发建设下，辽宁形成了与我国中原古文化既有内在联系，又有自己特点的北方古文化区系。新中国成立后，辽宁是新中国工业的摇篮，为新中国贡献1000多个全国第一，被誉为共和国长子、辽老大。辽宁省共辖14个地级市，共有59个市辖区、16个县级市、17个县，8个自治县。2019年，辽宁省地区生产总值24909.5亿元，按可比价格计算，比上年增长5.5%。园区

47、是市政府于1996年批准成立的市级经济园区，当时批准的建设用地为6平方公里。围绕做大做强优势产业，改造提升传统产业，加快发展战略性新兴产业和生产性服务业，突出扶大引强，实施龙头带动，引导产业合理布局、错位发展，推进产业链整合与集群式发展。依托当地城市圈发展，推进东进东接，力争到2020年，全市工业规模进一步壮大，产业结构进一步优化，创新能力进一步增强，发展水平进一步提升。“十三五”期间，全市规模总产值年均增速在11.3%以上，到2020年，规模工业总产值达3500亿元，力争达到4000亿元。全市规模工业增加值年均增速在11%以上，到2020年，规模工业增加值力争达到1000亿元。三、建设条件分

48、析项目建设得到了当地人民政府和主管部门的高度重视，土地管理部门、规划管理部门、建设管理部门等提出了具体的实施方案与保障措施，并给予充分的肯定；其二，项目建设区域水、电、气等资源供给充足，可满足项目实施后正常生产之要求；其三，投资项目可依托项目建设地成熟的公用工程、辅助工程、储运设施等富余资源及丰富的劳动力资源、完善的社会化服务体系，从而加快项目建设进度，降低建设成本，节约项目投资，提高项目承办单位综合经济效益。项目周边市场存在着巨大的项目产品需求空间，与此同时，项目建设地也成为资本市场追逐的热点，而且项目已经列入当地经济总体发展规划和项目建设地发展规划，符合地区规划要求。项目承办单位自成立以来

49、始终坚持“自主创新、自主研发”的理念，始终把提升创新能力作为企业竞争的最重要手段，因此，积累了一定的项目产品技术优势。项目承办单位在项目产品开发、设计、制造、检测等方面形成了一套完整的质量保证和管理体系，通过了ISO9000质量体系认证，赢得了用户的信赖和认可。四、用地控制指标建设项目平面布置符合行业厂房建设和单位面积产能设计规定标准，达到工业项目建设用地控制指标（国土资发【2008】24号）文件规定的具体要求。五、用地总体要求本期工程项目建设规划建筑系数71.77%，建筑容积率1.62，建设区域绿化覆盖率5.80%，固定资产投资强度195.85万元/亩。土建工程投资一览表序号项目占地面积（）

50、基底面积（）建筑面积（）计容面积（）投资（万元）1主体生产工程8542.368542.3620408.7720408.771887.201.1主要生产车间5125.425125.4212245.2612245.261170.061.2辅助生产车间2733.562733.566530.816530.81603.901.3其他生产车间683.39683.391183.711183.71113.232仓储工程1812.381812.384461.644461.64300.052.1成品贮存453.10453.101115.411115.4175.012.2原料仓储942.44942.442320.0

51、52320.05156.032.3辅助材料仓库416.85416.851026.181026.1869.013供配电工程96.6696.6696.6696.667.313.1供配电室96.6696.6696.6696.667.314给排水工程111.16111.16111.16111.166.544.1给排水111.16111.16111.16111.166.545服务性工程1147.841147.841147.841147.8477.195.1办公用房515.64515.64515.64515.6441.625.2生活服务632.20632.20632.20632.2035.396消防及环保

52、工程323.81323.81323.81323.8124.506.1消防环保工程323.81323.81323.81323.8124.507项目总图工程48.3348.3348.3348.33-44.907.1场地及道路硬化3088.12697.85697.857.2场区围墙697.853088.123088.127.3安全保卫室48.3348.3348.3348.338绿化工程993.0634.76合计12082.5427272.8327272.832292.65六、节约用地措施投资项目建设认真贯彻执行专业化生产的原则，除了主要生产过程和关键工序由项目承办单位实施外，其他附属商品采取外协（外

53、购）的方式，从而减少重复建设，节约了资金、能源和土地资源。土地既是人类赖以生存的物质基础，也是社会经济可持续发展必不可少的条件，因此，项目承办单位在利用土地资源时，严格执行国家有关行业规定的用地指标，根据建设内容、规模和建设方案，按照国家有关节约土地资源要求，合理利用土地。七、总图布置方案（一）平面布置总体设计原则根据项目承办单位发展趋势，综合考虑工艺、土建、公用等各种技术因素，做到总图合理布置，达到“规划投资省、建设工期短、生产成本低、土地综合利用率高”的效果。（二）主要工程布置设计要求道路在项目建设场区内呈环状布置，拟采用城市型水泥混凝土路面结构形式，可以满足不同运输车辆行驶的功能要求。（

54、三）绿化设计（四）辅助工程设计1、消防水源采用低压制，同一时间内按火灾一次考虑，室内外均设环状消防管网，室外消火栓间距不大于100.00米，消火栓距道路边不大于2.00米。投资项目用水由项目建设地给水管网统一供给，规划在场区内建设完善的给水管网，接入场区外部现有给水管网，即可保证项目的正常用水。2、投资项目生活给水主要是员工工作及休息期间的个人饮用及卫生用水，生活给水水压0.35Mpa。项目建设区域位于项目建设地，场区水源为市政自来水管网，水源充裕水质良好，符合国家卫生要求，场区给水系统采用生产、生活、消防合一给水系统。项目建设地内规划的排水方案采用分流制，并已建立完善的排水系统，完全能够保证全场生产、生活废水和雨水及时排出。3、电源设备选用隔爆型dBT4级防爆电器，照明导线穿钢管敷设，其他环境按一般建筑物设计；进入易燃易爆区域的各类电缆采用防火性能较高的阻燃电缆；场内