大樱桃种植技术

1、大樱桃栽培、种植技术资料 特别提示： 注意：大樱桃种植时切勿使用底肥， （农家肥、化肥等）否则树苗被烧死， 后果自负！ 1.大樱桃树苗栽培注意事项 1.1 土壤选择 大樱桃种植土壤需选择土质肥沃、不重茬、不积涝、 排水良好，又有水浇条件的中性壤土或沙壤土。盐碱 土种植大樱桃必须经过改良！ 1.2种植深度（很关键） 大樱桃树根需要透气性好，不宜种植过深，具体培 植深度请参照树苗原来土层，高出原土层 3-5厘米即 可，切不可种植太深，否则会导致死苗。培植后若当 地风力较大，可将树干堆10到20厘米左右土堆，或 者用木棍做三角支撑，防止树苗被吹倒伏，春天树苗 发芽后要将土堆推平。 北方地区冬季温度较

2、低，也可采用堆土堆方式对樱 桃树进行保暖。 1.3坑穴大小（非常重要） 樱桃喜水又怕涝！较干旱地区，坑穴可以相对较大、 较深，回填10到20公分松土，然后将树苗种上。 雨水较多地区，土质较粘，必须做好排水，可考虑 起垅种植，坑穴切不可挖大挖深，根据实际树苗根部 大小挖坑，此时挖大坑，会导致坑穴处较其他地方土 壤松散，涝雨天大量积水，导致大面积死苗！ 1.4浇水施肥 定植时无需施肥，切不可用化肥，否则可能会将树 苗烧死，具体施肥时间请参看以下内容。 定植后可将生根粉按比例兑于水中，将树苗浇透， 生根剂具体使用方法请参看生根剂背面使用说明。 1.5树苗修剪 定植后，发芽前务必要对树苗进行修剪，无论

3、多粗 的树苗，当年不可让其结果，否则会变成小老树，影 响树苗后期生长发育。 修剪目的：调节分枝量，增加树苗的透光透气性， 定主干枝高度。 修剪方法：选择一根向上生长壮枝，做中央领导干， 预留高度为，从分支点向上 60公分左右，留壮芽。 其他侧枝留长度为，从分枝点算 20公分左右，留外 芽。向内生长的影响整个树体透光通风的枝条，从分 枝点减掉，增加透光度和透气度。 定植第一年具体修剪方法，请参看视频大樱桃幼 树二三年树修剪”。后期修剪请参看其他视频资料。 2.建园 2.1园地选择 大樱桃建园宜选择在排水、灌水良好，不易受冻害、 晚霜侵害的山坡地，黏土地和脊薄地要改良土壤， 开沟和起垅种植。易受霜

4、冻的平泊地最好按设施栽 培建园。 2.2选用壮苗 苗木质量与建园成败密切相关。新建园必须用根系 发达（部分大青叶根系看起来不是很发达，主根多 毛根少，属正常现象），枝条充实，芽体饱满，无 病虫害的优质壮苗。提倡栽植4年及以上的大苗， 不仅成活率高，成园容易，而且见效快。 2.3品种 目前推广的品种主要有福晨、福星、美早、黑珍珠、 萨米特、拉宾斯、大红灯、布鲁克斯这几个高产、 高收益的优质品种。早大果，成熟期较早，但是酸 味中；意大利早红，成熟早，个头较小；先锋，属 于中小型果，果肉硬，便于运输，但是属于酸甜口 感，这三个品种可以酌情选择 3. 树形选择 3.1三主枝改良干型 定干40厘米，培养

5、3个主枝，每主枝配备4个单 轴延伸侧枝，三主枝上方中心干分三层配备10-15 个单轴水平延长枝。该树形结果早，抗风雨能力较 强，更新容易，适合平泊地栽培。 3.2改良纺锤形 定干60-70厘米，中心干分四层配备 25-30个单轴 水平延长枝，该树形易操作，结果早，抗风雨能力 稍差，适合山地密致园栽培。 4. 不同时期管理 4.1整形扩冠期 从定植开始，到株距间有部分新梢交接，约2-3年。 4.1.1地下管理 定植后施足有机肥，当年新梢萌发后至6月份每15 天喷施1次0.3%尿素液。从7月份开始到株间新梢 交接追肥以有机肥和氮肥为主，其他化肥为辅，少 量多次。施肥同时浇水，以提高肥效。涝地、黏土

6、 地建园要起垅栽培，雨季注意排水，行间作物以大 豆、花生为主，不可种植高秆作物及地瓜、土豆等。 4.1.2树上管理 三主枝改良主干形，每主枝间隔35厘米左右培养 一个侧枝，在春剪或生长季修剪培养。生长季节修 剪，应到7月底结束。要严控背上枝（直立向上生 长的枝条）、背下枝（直立向下生长的枝条）和延 长枝数量。修剪中定干后第二芽培养主枝，主枝角 度在70-80度。中干上分三层培养10-15个单轴延 长枝。第一层5-6个,距三主枝80厘米,第二层4-5 个,距第一层60厘米,第三层3-4个,距第二层40 厘米,树高控制在2.5-3米。 改良纺锤形分四层培养25-30个延长枝。第一层 8-10个；第

7、二层7-9个，距第一层80厘米；第三 层5-6个，距第二层60厘米；第四层4-5个，距 第三层40厘米。树高控制在2.5-3米。 二种树形拉枝要规范，刻芽只刻枝条后部的两 侧芽，不刻向上或者向下长的芽。 4.2初果期 树形培养完成，要缓释促花，进入结果期，约3-4 年生。 4.2.1地下管理 追肥除增施有机肥外，化肥按“控氮、降磷、增钾、 补微”八字方针进行。 追肥春、秋二次，施肥量因树而定，浇水视土壤干 旱情况而定，但越冬水、花前水、硬核水必浇。 422树上管理 调整好骨干枝、结果枝角度，疏除延长枝，多余分 枝和过密的过渡枝，长枝后部 3月下旬（发芽之前） 进行刻芽。 株间延长枝已部分交接的

8、，当年九月中旬可喷 100-200倍PBO翌年5月上、中旬全园喷 150-200 倍PBO掌握好同浓度旺树多喷，弱树不喷，中庸树 少喷；旺枝多喷，弱枝不喷，中庸枝少喷的原则。全 年新梢生长量控制在20-30厘米。 4.3盛果期 亩产750-1000公斤，高者2000公斤，树龄8年以 上。 4.3.1地下管理 加大有机肥施用量，特别是充分腐熟的大豆、豆饼、 鸡粪、腥粪等。秋施基肥一定要早，立秋以后可立即 进行。 在树冠外围投影处挖宽 50厘米、 深40 50厘米的沟将肥料施入。秋施基肥以腐熟的有机肥 为主，并适当加施磷钾肥。一般成龄结果树每株施 鸡粪5080千克或堆肥 100150千克或豆饼 3

9、5千克，加过磷酸钙0.51千克。实践证明， 秋施基肥的大樱桃园片果实果个大、糖度高、着色好。 另外通过叶面施肥能够增强叶片的光合作用，对提 高树体储备营养非常重要。在落叶前一个月内，可 710天喷1次2%的尿素。叶面喷肥能够增强叶 片光合作用，后期叶片制造的营养不再用于组织建 造，而是将制造的营养源源不断运输到枝条及根部， 直到叶片脱落。枝干和根部积累的营养，对充实花 芽，增强抗寒能力都有好处。 适时浇水，硬核期最重要，花前、果实膨大、越冬 水也非常关键。 4.1.1花前水 主要是满足发芽、展叶、开花、坐果以及幼果生长 对水分的需要，而且可以结合施肥进行灌水。花前 水还可以降低地温，延迟开花期

10、，有利于避免晚霜的 危害。 4.1.2硬核期水 硬核期是果实生长发育最旺盛的时期，此时果实 膨大尚较缓慢，灌水后不会产生裂果。 要及时松土， 促使地温回升，提高土壤透气性，保持土壤水分，进 入果实膨大期尽量不浇水。 3.1.3花芽分化期水 果实采收后，是树体恢复和花芽分化的重要时期。 大樱桃开花结果、展叶抽梢消耗了大量营养，应及时 追肥并灌水，要控制氮肥，否则引起树体旺长不利 于花芽分化。 3.1.4秋季水和封冻水 结合土壤深翻、扩穴后进行秋季施肥并灌水，使 树体吸足水分，有利于安全越冬。进入深秋要浇 1 次封冻水，保证树体休眠期有充足的水分，防止抽干。 如水源奇缺，硬核期可采用穴储肥水方法加

11、以解 决。山地果园可进行生草栽培，草长到一定高度割下 覆盖树盘，可起到抗旱保碲，增加土壤有机质的作用。 4.3.2树上管理 树式完全稳定时，改良主干形可于春季，采果后逐 步去掉多余过渡枝、过密枝，控制好外围枝数量，并 对整体树枝进行拉枝处理，对易返旺的红灯、美早等 品种，可于花前20天株施6-10克PBQ初花前5-10 天，五月中旬新梢开始旺长时，各喷一次200倍PBQ 不仅能稳定树势，促进花芽形成，还能提高坐果，减 轻裂果，并有一定抗寒防冻能力。 5、提高坐果 5.1建园时搭配好品种，一般3到5个品种以上。 主栽品种50%-60%其他品种40-50%,能显著提高自 然坐果率。 5.2辅以人工

12、、蜜蜂、壁蜂授粉都可显著提高坐果 率。 5.3谢花70%寸，喷2000倍美国产速乐硼加200倍 PBO可显著提高坐果率。喷施0.3%的尿素，20PPm 赤霉素等对提高坐果率均有一定效果。 6、病虫害防治 6.1芽萌动后喷5波美度石硫合剂加300倍硼砂， 可铲除越冬病虫，杀死桑白蚧，提高坐果率。 6.2采果后3-5天，喷施200倍倍量式波尔多液或 1800倍铜大师。如遇降雨改喷白方甲托或多抗霉素 800倍，历年细菌性穿孔病严重园加喷10浓用链霉 素 600-800 倍。 6.3采果后喷苯谜甲环唑或戊唑醇结合农链霉素， 8-10天后再喷波尔多液或铜大师。8月中、下旬喷第 二次波尔多液或铜大师，如降

13、雨频繁，中间加喷一次 多菌灵或代森锰锌。 红、白蜘蛛，潜叶娥等能造成落叶的虫害可结合喷 施波尔多液、铜大师、毒死蜱等杀虫剂一起防治，但 要注意有些杀菌剂不能和碱性农药混配。根据每年降 雨不同，雨水较少地区大樱桃全年喷药3-5次，南方 雨水较多地区全年喷8-10次 7、重要技术环节 7.1 落叶后清园要彻底，喷洒要细致，稀释方法要 得当。 7.2 花后15天喷600倍果特密，隔8-10天再喷一 次，连续喷三次，以减少落果裂果，增大果个，增糖 增色，提早成熟。 7.3 平泊地和低洼地果园为防冻，可树干涂白、枝 条喷白。春季如遇霜冻可利用浇水熏烟相结合的方法 预防，以减轻冻害，熏烟要全民行动，方可达

14、到良好 效果。 7.4 红灯叶片已表现病毒症状，结果少，畸形，甚 至不结果，对这类树可在春季多枝高接换头，高接选 择先锋和拉宾斯等高产品种。 7.5 改良纺锤形必须用二年生壮苗，定干后刻芽、 或用萌芽素，已增加分枝量。 7.6 栽植时可使用生根剂兑水浇灌，具体使用量可 按使用说明。尽量选用优系大青叶砧木嫁接的大樱桃 品种，优系大青叶砧木整体表现优异，综合生长、适 应性能超越吉塞拉、樱砧王等其他任何砧木。 7.7使用农药、化肥，一定要购买正规大厂家生产、 三证齐全的产品，并向经销商索要发票。农药、化肥 用后保留包装物，以防出现问题无证据进行索赔。 &常见病害防治及平衡施肥 8.1清园 在落叶后清

15、园的时候，一定要一次性、彻底地把果 园中的残枝落叶、病果、虫果等打扫干净，将其深埋 到土壤中，既能提高土壤中有机质的含量，为果树提 供氮肥；又能减少环境污染，起到保墑保水的作用。 8.3 腐烂病、粗皮病、干腐病、木腐病（木腐病的 发病现象：在枝条的部分部位长出很多白色的木耳） 病因：病毒、病菌等侵害。 治理方法：将10斤水和1斤食用盐同时放到锅中 烧开，冷却后刷在病株枝干上，隔半个月再刷一次， 共刷两次即可有效杀死病菌或病毒，彻底把果树治好 （注意：此法要在果树休眠期到萌芽前实施）。 8.4裂果 大樱桃采摘前，果实表面出现发软、发焉症状；或 出现水浸状果肉（玻璃果）；或出现痘斑病；或在果 实进

16、入膨大期后，遇到雨水就出现裂果现象。 病因：缺钙 防治方法： 方法一：根系补钙。秋冬季或开春以后，在每棵果 树根系分布区挖2-3个小坑，深度20厘米左右，每 个坑埋入半斤左右生石灰，然后用土掩埋（注意：一 定不要浇水，要让其慢慢分解）。一次使用可管二到 三年，在土壤中埋入生石灰，还可以起到调节土壤酸 碱平衡，降低病虫害的作用。 方法二：叶面补钙。在大樱桃幼果期，把食用钙片 碾碎，1片钙片兑20-30斤水，均匀地喷施到叶片上， 如裂果严重，可喷两遍。一次喷施 10-15片钙片，也 可以跟农药混合后一起喷施，一次喷施可管一年。 8.5掌握施肥时间 最佳施肥时间为：在9月中旬施70%勺肥料，剩下 3

17、0%勺肥料在开花前，果实膨大期施 1次，采果后再 施1次，一年中共施4次肥即可。 8.6果面着色不均匀、成熟晚或进入7-8月份以后, 叶片出现淡红色，并迅速焦枯死亡。 病因：缺镁导致果树养分运输不良。 防治方法： 方法一：根系补镁。施农家肥时加入适量煤灰，以 放射行条状沟施用。1亩地施200斤左右煤灰即可。 方法二：叶面补镁。在大樱桃采收前 20天左右， 用0.4%的硫酸镁溶液（4两硫酸镁兑水100斤水）均 匀喷施在大樱桃叶面上，也可以跟农药混合喷施 8.7 顶枯病（即从树体顶端开始出现死梢、死枝， 并蔓延到整株树体，导致树体死亡） 病因：缺硫 防治方法：一棵樱桃树补充2-3两硫磺粉。把硫磺

18、粉与土混合均匀后施在树冠投影土壤中。 8.8 施肥应注意肥料中氮、磷、钾的平衡（可以避 免土壤出现板结、酸化） 氮、磷、钾三种元素在肥料中的最佳比例应为 2:1:2。要按照“控氮、降磷、增钾、补微”的八字 口诀来施肥（即降低氮肥和磷肥的施用量，提高钾肥 和微量元素的施用量）。从幼果期开始到果品采收期 间，严禁追施氮肥，以避免出现果树旺长而降低果实 产量和果品质量。可在果实采摘后，叶面喷施0.3% 的尿素液，以有效控制土壤中氮肥的含量，延缓果树 叶片衰老，增强果树贮藏营养，为来年丰产提供保障。 8.9黄叶病（从树叶边缘开始发黄并向叶内蔓延） 病因：缺铁 防治方法：因雨水大发生黄叶病的时候，用 0

19、.4% 硫酸亚铁溶液（即4两硫酸亚铁对100斤水）与农药 混合喷施在果树上3-5天见效。 8.10果皮粗（粗皮病）、果肉硬、果实表面出现红 点、出现裂果（注意缺钙也会发生裂果病症） 病因：缺硅 防治方法：叶面补硅。在果树幼果期，用 0.4%的硅 酸钙溶液（4两硅酸钙兑100斤水）对叶面喷施。 8.11 小叶病、花叶病 病因：缺锌 防治方法：在春季樱桃萌芽前，用0.3%的硫酸锌溶 液（3两硫酸锌兑100斤水）喷洒干枝。 8.12叶面上出现微小白点 病因：缺铜 防治方法：不用单独补充，确保每年喷施波尔多液 两次。 8.13冻害（侧枝背上有腐烂症状，并且木质部发黑 腐烂，发生腐烂）。 病因：缺钼 防

20、治方法：结合追肥，每亩施用 5-6斤钼酸氨或钼 酸钠。 8.14落花落果、畸形果、开花不座果 病因：缺硼 防治方法：在萌芽前和幼果膨大期两次喷施0.3% 硼砂水溶液（先用3-4斤温水兑3两硼砂充分溶解后 加凉水，兑好后在短短时间内喷施完），地下追施硼 砂的时候一定要注意不能过量，一棵果树施用的硼砂 最多不能超过4两，否则会引起硼砂中毒。 特别推荐 1. 新型果树促控剂PBO是由江苏省江阴市果树促控 剂研究所所长，当代著名的生物化学科学家，园艺科 学家钦少华先生经过二十多年苦心研究而研制成功 的一个革命性产品。 PBO主要成份有细胞分裂素BA （又名促花激素）， 生长素衍生物ORE座果剂，增糖着

21、色剂、延缓剂、 早熟剂、膨大剂、防冻剂、光亮洁净剂、防裂素、杀 菌剂及10多种微量元素。经多年应用于大樱桃，充 分表现出：（1）壮树、控梢、促花；（2）提高授粉 功能，座果率明显提高；（3）促进果实膨大，单果 重增幅大；（4）增糖、增色、促早熟；（5）抗逆性 增强，裂果明显减轻，抗病性显著提高。PBO施用方 便安全，无论叶面喷施，土壤灌施，都不会产生像用 PP333那样，单一控制生长，甚至稍有使用不当，就 造成树体早衰或死树现象，并且 PP333不具备PBO以 上所述5大优点。因此，在大樱桃优质早丰产上，PBO 不但可完全取代PP333而且也取代了以往所有果树 生长抑制剂。 2. “撒可富牌”

22、系列硫酸钾复合肥、果树专用肥、 系列叶面肥，自进入福山市场近二十年来，由于其工 艺先进，质量稳定可靠，深受果农的欢迎，其厂家是 中国消费者协会唯一授权使用“ 3.15 ”标志的化肥企 业，在近几年假冒伪劣化肥不断出现坑农，害农的多 起事件中，都是选用化肥品牌不当，或是冒牌货造成 的，因此选择一个好的品牌，才是增产增收的有力保 证。 六和豆粕生物有机肥是六和集团采用国际先进生 物技术，选用优质豆粕、骨粉、羽肠粉、蛋白粉等为 原料，加入EM多功能菌剂，经650摄氏度高温发酵 25天以上而成。产品含有机质55%高蛋白20% 高氨基酸15%富含钙、镁、硫、锌、硼等中微量 元素，B族维生素、活性酶类，可有效改良土壤结构， 提高土壤微生物的繁殖和活力，促进有机物的分解和 转化，从而提高大樱桃的产量和质量。 大樱桃生长最需要的是有机肥、无机肥、菌肥的合 理搭配，果实生长期间配以多元素叶面肥，才是高产、