金属探测器使用管理规定(作业指导书)范文_第1页
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文档简介

1、*公司作业指导书（SOP）题目金属探测器使用管理规定文件编号 *RL-C-08-112-l生效日期07.11.18一、目的：为确保金属探测器运转正常及满足客户要求，做好食品安全检测。二、范围：金属探测器的日常使用及卫生维护管理。三、内容：1、金属探测器的使用：a. 金属探测器设专人操作、管理及使用（每班两人：第一操作者与第 二操作者），其他人员不可随意调试使用，违者追究责任。b. 金属探测器关键限值：Fe: 2.0 mm , SUS:3.0 mmc. 每班工作前30分钟开机，并试运行，检查机器是否正常，工作结束 后关机，并用干毛巾擦净机器及网带表面，然后用酒精喷雾消毒。d. 每天工作前及结束后

2、，设备操作人员对金属探测器进行检查保养， 并填写设备维护保养记录。e. 操作者按各种产品序号（按金探一览表）对各种产品进行设定，不 要随意改动，以免造成性能不稳定，违者追究责任。f. 操作人员生产中按要求使用，必须按左中右、上下位置，每30分钟检查一次机器灵敏度，并填写金检机测试记录。对不按标准操作者逐级追 究责任。由质检员每小时确认一次。二、金属探测器排除品的处理：将有金属反应的产品隔离存放，做好标识。班后解冻查找金属异物及金属探测器使用管理规定文件编号 *RL-C-08-112-l生效日期07.11.18来源，产品降级处理。三、金属探测器管理：1、 金属探测器管标准块模登记记录，对不常用的标准块物料室统一保 存，现场使用的标准块用塑料袋封好，避免破损及弄脏。2、 金属探测器管生产中设两人管理（第一操作者、第二操作者），负 责金检机的使用

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