超级市场日常应遵循之节能守则范文

1、超级市场日常应遵循之节能守则范文00冷冻系统00-01运转操作00-01-01保持低温气流之送风与回风口之清洁，并避开产品00-01-02维持产品建议之最低冷冻温度00-01-03确认冷冻系统冷凝器之适当通风或废热回收00-01-04将冷冻冷藏展示柜之周围空气相对湿度维持在4050%寸，有最佳之冷冻效率00-02维护保养00-02-01检查是否有异常噪音、震动，以及压缩机或马达校率降低之 现象00-02-02定期清洁冷却管排00-02-03更换磨损或有泄漏之气密条00-02-04检查除霜定时器与湿度传感器之运作或效率是否正常，以确 保最佳运转效能00-02-05疋期对凝结排水盘进仃清洁与消毒0

2、0-03守则00-03-01遵守制造商所建议之产品搁板位置及大小00-03-02随时关妥垂直立式展示柜之门扉00-03-03定期轮调存货摆置位置00-03-04避免进货或取货时造成库内冷冻冷藏食品温度起伏变动00-03-05随时停止未被利用之冷冻系统01空调系统01-01运转操作01-01-01冬天建议空调设定温度16C01-01-02夏天建议空调温度设定为26 C，相对湿度为55%01-01-03监控新鲜外气引入量，其引入标准为每人15 cfm01-01-04空调系统应避免同时进行加热与冷却之设计01-01-05利用定时器或可程控器自动控制起停01-01-06利用可程序温度控制器，自动控制舒

3、适度与效率之最佳化01-02维护保养01-02-01确保气流可顺畅进出风口01-02-02在进卸货区域安装塑料气帘01-02-03在非空调区内之冷热水管应确实进行隔热保温01-02-04应将空调系统之温度与通风控制器加盖上锁，以防止非授权 人员随意调变01-02-05检查是否有异常噪音、震动，以及压缩机或马达校率降低之 现象01-02-06确保风管之气密01-02-07疋期对凝结排水盘进行清洁与消毒01-02-08检查并清洁冷凝管排01-02-09建立每月或双月之定期维修保养制度或委外合约01-03守则01-03-01无人、低人员流动之空间或区域，以及不使用之建筑物，应尽可能降低其空调系统运转

4、负载01-03-02依季节调整建筑空调设定温度，冬天时温度设定较低，夏天则设定较咼01-03-03尽可能使用天花板吊扇，以提高空调设定温度，获得节能效 果01-03-03建议员工根据依季节调整之空调温度，穿着适宜之服装，例 如冬天不着短袖，夏天不穿西装、不打领带01-03-05随时关闭临接户外或非空调区域之门窗01-03-06以自动或手动控制通风扇，有需要时才启动01-03-07若有使用石化燃料，必须每月定期测试一氧化碳传感器02照明系统02-01运转操作02-01-01利用照明点灭自动控制器02-01-02利用光电感应器控制所有夜间户外照明02-01-03在停车场或限制进入之区域，使用定时控

5、制器02-01-04利用自动点灭照明控制器，以充分利用昼光02-01-05低人员流动之区域使用运动感应器控制照明02-01-06当不使用照明时，随时将安定器断电02-01-07使用演色指数Ra高于80之灯具以提供农产品及肉品区最好之照明02-01-08确认照明设计符合建议之照度标准02-01-09降低走廊、厕所、储藏室、冷冻库之照度，仅提供安全所需 之最低可接受之照度标准02-02维护保养02-02-01定期清洁灯管及灯具以确保最佳之照明效果02-02-02维修或更换损坏之灯具02-02-03以提供相同照度，但低功率之咼效率灯管，更换已损坏不堪使用之灯管02-02-04规划并执行导入咼效率照明

6、灯管之升级计划，例如T-8、精巧型荧光灯等02-02-05在既有之灯具加装反射板，提升灯具照明效率02-02-06招牌照明灯应设自动点火控制器02-03守则02-03-01不需照明时，随时关灯02-03-01适当使用工作照明，以降低主要照明之照度水平02-03-03尽可能打开遮阳帘或百叶窗，以充分利用昼光02-03-04指定停车区域，并仅提供限定区域之照明02-03-05尖峰用电有超约之危险时，仅启动装饰照明及标示照明，避免超约用电03面包烘烤房03-01运转操作03-01-01只有当需要时才进行烤箱预热，并且设定至最低预热温度03-01-02食物慢工准备期间应降低排风扇之转速或停机03-01-03离峰期间应将油炸煎锅关闭或降低其温度03-02维护保养03-02-01确认烤箱门扉已关闭并且紧密03-02-02定期清洁烤箱03-02-03有必要时须检验温度控制器之准确度及可靠性03-02-04确认燃气设备之进气口无碎屑阻塞03-03守则03-03-01尽可能在离峰时间烘烤食品03-03-02先烘烤温度需求较低之食品03-