常用乳酸菌培养基

1、常用乳酸菌培养基Document serial number UU89WT-UU98YT-UU8CB-UUUT-UUT108常用乳酸菌培养基MRS培养基的组织成分:组成成重量）牛肉蛋白粉10鱼肉汁10酵母浸出汁粉5葡萄糖20醋酸钠5柠檬酸二镀2吐温800. 1硫酸镁0.58硫酸镭0.28蒸溜水1000ml备注：用高压锅在121C灭菌15min,调节pH6. 26. 41.改良的MRS培养基（用于保加利亚乳杆菌的生长繁殖）:胰陈10g、牛肉膏10g、酵母膏5g、葡萄糖20g、吐温80ml、K2HP042g 乙酸钠 5g、柠檬酸胺 2g MgS04 7H20 0. 02g、MgS04 - 4H20

2、 005g、蒸馆水 1000ml. pH （5. 65 8） 3. 葡萄糖-酵母膏培养基（用于嗜热链球菌的生长繁殖）:酵母膏2. 5g,蛋白月东5葡萄糖lg,蒸镭水1000ml ,pH7.0o4. 改良M17基础培养基（用于嗜热链球菌的平板计数）:胰陈10,牛肉膏5g、酵母膏2.5g、磷酸甘油二钠10g、MgS04 7H20 0. 25g、异维 CO. 5g 琼脂 15.蒸IS水 950ml. pH （7. 1 7. 2）o5. M17培养基（2号）：大豆腺5“蛋白陈2.5g；酪蛋白陈2.5g；酵母浸粉2.5g：牛肉粉 5g；乳糖5g；抗坏血酸钠0. 5g： B-甘油磷酸钠19g； MgSO

3、4 0. 25g； 琼脂 12. 75g；蒸馆水 1000ml, pH7. 07. 4； 121 C, 15min 灭菌。6. LBS培养基（5号）：酵母浸粉5g；胰酪蛋白10g；葡萄糖20g；柠檬 酸讓 2g； KH2 P04 6g； FeS04 0. 034g； MgS04 0. 575g： CH3COONa 25g； MnS04 0. 12g； TweenSO lml；冰乙酸 1. 3ml；蒸馆水 1000ml, pH5. 5土 0.2； 118C, 15min 灭菌。7. 改良MC琼脂（g/1）：用于乳酸菌的培养和计数。大豆蛋白月东5.0, 牛肉膏粉5.0,酵母粉5.0,葡萄糖20.0

4、,乳糖20.0,碳酸钙10.0,琼 脂粉 14.0,中 性红 0. 05, pH6.00.1, 121C 15 分钟灭菌8. SL培养基：蛋白陈10g；酵母粉5g；葡萄糖20g；柠檬酸二镀2g； 醋酸钠25g：硫酸镁0. 58g；硫酸镒0. 15g：吐温-80 ml；磷酸二氢钾 6g；硫酸亚铁0.03；琼脂1520g9. Elliker琼脂培养基（用于乳球菌的分离）：胰蛋白腺20g；蔗糖5.0g；酵母粉5g；氯化钠4. 0g：明胶2. 5呂；乙酸钠1.5g；葡萄糖5g；抗坏血酸0. 5g；乳糖5. 0g；琼脂1520g10. 明串球菌的分离和培养，选择性培养基:1). HP培养基 植物蛋白陈20g：柠檬酸镀5g；酵母粉6g：硫酸亚 铁0. 04g；牛肉膏10g硫酸镁0. 2g；吐温80 lml；硫酸猛0. 05g；葡 萄糖10g2).