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文档简介
1、精选舌尖上的中国第二季观后感合集经过两年多时间的等待,舌尖上的中国第二季在众多美食家的期盼中姗姗来迟,而且是以一种犹抱琵琶半遮面的姿态展露出来,作为首个周首播的央视节目,舌尖二可谓是吊足了胃口,赚足了眼球。与大家一样,我也很早就等上了舌尖二的播出,在预告时间一推再推,宣传短片欲迎还拒的等待中,我都快把舌尖一看烂了。不能说倒背如流,最起码每个章节,每个片段都存在了我婶婶的脑海里,对舌尖二的等待也就自然而然了,以为舌尖二仍将延续一的主体思路及风格,继续深入挖掘全国各地美食,将那些耳闻已久,但未收录进舌尖一的大餐、小菜呈现出来。就这样,盼望着,盼望着,春姑娘来了,舌尖二也来了。本来早就计划好昨天晚上
2、第一时间收看央视一套的首播,但是计划赶不上变化,昨天下午来了饭局,我也只好从观看舌尖转移到了体验舌尖,与朋友选择了一家迁址新开张的老店和它新推出的大菜,明炉牛骨汤(确实不错)。经过白酒、啤酒的轮番轰炸我回到家的时候已是十一点多,舌尖二早已结束。不得已,我只能在今天早上才上网看了舌尖二的第一季,脚步。可以这么说,在拍摄风格、画面处理等方面,舌尖二延续了舌尖一的脚步,整体风格清新、自然、亲切,全然没有纪录片一贯的呆板、乏味,光是从镜头中看那些美食、风景、山水,就已经是一种至上的享受了。但是,舌尖二带给观众的,又不止是简单的这些。不知道大家对舌尖一中的这一集,特别是这一段有没有印象,这为婆婆是香港大
3、澳的一位虾酱作坊主,在老伴去世,人们对传统食品失去热情的情况下,仍然坚守着最后的阵地,与四百年的老店慢慢变老。我记得最后有一段台词是这样的:大澳,是香港观赏日落最理想的地方,在这里,也许指的不仅仅是风景。这一集,是我在看舌尖一的时候,第一次感觉这部以美食为题材的纪录片肩负的另一层含义,那就是展现祖国的大好河山和深厚文化积淀,反映我们的故土、乡亲、勤俭、坚忍等等,引起人们对传统文化、社会变迁等内容的思考。这一特征,在舌尖二中变得更加明显,整片以国人的迁徙为主线,将劳动者对食材的求索贯穿于大江南北,东至山东沿海,西到青藏高原,北起白山黑水,南往深广潮汕,其中,更有秦岭、苗寨等元素负责点缀,使脚步这
4、一主线更加鲜活,突出表现了在日益剧烈的社会变革和经济发展背景下,人类,以及负责人类生存的食材在加速流转。而与解读起来就觉得压力巨大的物质文明发展和城市化进程等内容相比,片中徐徐展现的包括沂蒙山村落、苗寨、甘陕农家等画面,则给了我们适度的心灵舒缓,也轻易的唤醒了人们对儿时生活,特别是与农村有关生活的记忆。我生长在北方一个偏爱面食的县城,在看到老旧的锅台,热气腾腾的大锅里翻腾着劲道的面条,以及颜色鲜亮的浇头时,与哈喇子一起流出来的,还有对儿时农家生活的深深眷恋。记忆中,我的老家,一个并不起眼,在地图上根本无从查找的农村,那里的人们就和那片中蓝田县那招待麦客的老农和他老伴一样,朴实无华、勤劳善良,就
5、像他们祖祖辈辈为之流汗奋斗,为之付出所有心血的麦子一样,口味清淡,却能带给人们巨大的能量。但是,必须面对的现实是,即使麦客们再努力,再辛苦,在震耳欲聋的现代化收割机器面前,也显得渺小和无能为力。对此,片中已经给出答案:在效率面前,麦客已经不属于这个时代。古老的职业和悠久的传说,正被机械们一茬茬收割殆尽。看着这些人背着行囊离去的脚步,真是有一种凄凉无以言表。与之同样的,还有在沂蒙山深处那支起的土灶台,和它最为登对的搭档,石磨。不需要亲口来尝,我也知道这样土方土法做出的煎饼是最可口的。但是,随着时间的流逝,今后还有没有人有幸能够在那大山里,从从容容的慢慢支起灶台,在树荫下细细的磨出最香最绵的五谷粉
6、,然后把这一切交给能干的主妇,坐在一旁点起一袋旱烟,看着主妇魔术幻化般的摊出一张鲜香酥脆的煎饼,再转身从院里的菜地中,起出一根大葱,撸去泥土,择去黄叶,卷入煎饼中,大嘴咬上一口。椿树沟,或许已经是最后的堡垒。回乡,苗寨的夫妇要远行广东,老谭要继续启程寻找花源,夫妻船又要上海狩猎。人,一旦行走起来,脚步是根本停不下来的。舌尖二,在极度浮躁的今天,像是春日里一场小雨,温凉适度,沁人心脾,让人有冷静下来的感觉,也让人能够有所回味,有所发现。至于发现的是什么,那自然是仁者见仁,智者见智,我的观后感不能代表谁,也许连我自己也不能完全代表。我想,只要能引起一些人们的思考,哪怕仅仅是给人一些舒适的感觉,也许
7、这个片子的目的就达到了。舌尖上的中国第二季观后感自从看完舌尖一之后明显感觉自己的唾液分泌比以前更加频繁,也越发感到自己的胃里其实并没有多少好料,总而言之言而总之舌尖二就是在无数吃货的呼唤中姗姗而来。相比第一集,第二季明显更加偏重了对人文情怀的篇幅描写,幽淡的感情于无声处随着食物的香气慢慢铺展开来,我们更多看到的并不仅仅只是美味的食物它更包容了更多或是喜悦或是哀伤或是复杂的不可名状的情感。我们很多人其实也都有过这么的经历,离家很久即使餐厅的饭菜再美味,但是更多的还是厨师高超的技术还有各色的调味品,总有一种让你说不出的感觉,但其实那种感觉就是家乡的味道,就是你所在乎的深爱的人他(她)所拥有的味道,
8、而这种感觉却无法与他人说,只能自己慢慢体味。我想这大概就是最复杂的一种感情了,无法名状生怕自己会毁坏了幽微的心思。我自言是个泪腺发达的人,无论是留守儿童还是独居老人都让我飙泪,但是这种眼泪注定是无声的静默的像是这种想念。大概世间需要这种情感来让人看清谁才是你最在乎的人,苗族妈妈让女儿端着镜子梳起了美丽的盘发,女儿看到自己熟悉的母亲露出了腼腆的微笑,而那一顿美味的晚饭更是包涵着团聚和离别的意味,让人垂涎的雷山鱼酱哥哥灌了一坛留给了出发去1000多公里打工的父母,妈妈在临行前对妹妹叨叨着好好吃饭貌似习惯的出了门,却在车上捧着鱼酱坛看着车窗外。这大概就是舌尖二的牛掰之处了,借着美食把世间几处难言隐秘
9、的情感浇了汁热乎乎的端到大众眼前,不知是眼泪还是口水,整个一集干干净净的介绍,简简单单的大众美食,纯纯粹粹的世间真情。相濡以沫的爱情,为了庆祝弟弟上大学爬上40米大树采蜜的兄弟情,等待八个月用美味的小花菇和一壶酒犒赏自己的独居老人,又陷入新一轮期待的留守儿童,为了女儿学会捕跳跳鱼的爸爸。每一种感情都清冽的像是甘泉又复杂模糊像是一场迷雾。“认清明天的去向,不忘,昨日的来处。”借着这些传统的美食悄悄的对着那个所深爱的人说:我想你。舌尖上的中国第二季之脚步观后感通过“脚步”这一集体会到了中国饮食文化传承于中国人的善良、吃苦、承担、亲情、传承的文化。自己是一名无锡乡下村里长大的留守儿童,我从出生到十二
10、岁的时间从来没有见到过自己的母亲,父亲和哥哥也是到十一岁的时候才见到的。到了十二岁实在是承受不了思念的煎熬,毅然投入到沈阳这座城市里,去体验感知亲情。离开了无锡乡下村里这些年,就是忘不掉故乡的人和事,这些思念只能通过故乡的美味来传导。看到“脚步”中的人们为了生活、养家、提高生活质量,不辞幸苦地从南到北、从东到西的不断地奔忙着。为了亲情攀登40m高的树干,冒着巨大的危险,就是为了获得全家品尝甜蜜的滋味和为高考的弟弟补充足够的营养。为了一家三口人的生活,养蜂人随着花季,离开家乡几千里随着蜂儿到处跑。有多少留守儿童盼望父母回到身边,一起分享家里的美味,通过舌尖上的味觉来体验亲情。父母为了儿女,使出浑
11、身解术制作家乡古老传统的美食,甚至为了得到一份美食原材料,要在水里来泥里去的学习五年的捕捞技术,这仅仅就是儿女喜欢这个口味,这样的父亲真是叫人敬佩,也是全中国父亲的典型代表。通过这些美食的获得,而体现了对家人的亲情和挚爱!中国人通过“脚步”,把家乡的美食传递到到他(她)所到之处,再把所在之处的美食带回家乡。想想自己从故乡到沈阳、从沈阳到故乡,再到上海、北京、天津、九江、浙江、山西、苏州再到沈阳,就是通过自己的“脚步”把各地的美食引进自己所经营的酒店,把中华饮食文化做为经营酒店的基石。通过美食体现出人们对故乡的思恋,通过美食的纽带把亲情体现的淋漓尽致!通过美食怀念着很多的人和事! 舌尖上的中国第
12、二季观后感从这些辛苦劳作的人的眼神里我也看到了另外的东西:希望,也许说是“希冀”更恰当些吧。现实是残酷的,靠天吃饭的更是如此。花期说缩短就缩短,一网下去一无所获也是很经常,为了给家里人多挣两个钱改善生活不得不忍受聚少离多的日子,眼看着自己的工作就要被机械所替代,更不用说这个片子反应的留守儿童等等问题。然而,就是在这样残酷的现实下,这些人也从来没有放弃希望。每一天早晨出门劳作,他们无不带着满满的希望,即便也许又是一无所获,而他们会重整旗鼓,第二天再出发。我们说“中华民族是坚韧的民族”,这些普通的劳动者,和千千万万与他们一样的普通劳动者,在无声地用自己的行动阐述着“坚韧”二字的终极含义。千百年来,我们中国人学会了如何在逆境中生存,如何用自己的双手创造希望,正是因为我们满怀这样的希望,并身体力行地去实现它,无论这希望看起来多么渺小,我们才能创造出世界上屈指可数的工程奇迹,才能创造出举世瞩目的经济成就,才能把我们的国家从一穷二白变成现在这般模样。这是老祖宗留给我们的传家宝,也就是我们常
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