治月经失调的种食疗药膳方

1、治月经失调的 30 种食疗药膳方黄帝内经 中说：“肝受血而能视， 足受血而能步， 掌受血而能握， 指受血而能摄” ， 说明了血液对于人体正常生命活动的重要性。 中医学认为，气与血关系十分密切。 “气为血 帅”，指的是血在脉中运行不息，周流全身，有赖于气的推动。 “血为气母”则是指一切脏 腑组织器官的机能活动，要靠血来滋养。 妇女月经不调，与气血运行的失调有关。常常需要调理气血同时进行，才能奏效。 月经推后常与气滞血瘀有关。 气郁则气之运行障碍而失去行血之用， 可导致经行后期、 经行 先后无定期、痛经、经闭等证。气郁与肝有密切关系，忧郁忿怒而致肝气郁结，可以采用开 郁行气的食疗方法为主来治疗。比

2、如逍遥鸡块：取乌鸡 1 只，柴胡、当归、白芍、陈皮各 1 0 克，以及姜葱、食盐、味精等配料。鸡洗净切块，放入沸水中焯过后捞出。药物放入布包 中扎紧口。将鸡块与药包、葱姜一起放人锅中加水炖煮至肉烂，加入盐、味精调味即可。柴 胡疏肝解郁，当归、白芍养血活血，陈皮理气，加上传统的补益佳品乌鸡，即可达到补血活 血，调理气机的治疗功效。 月经提前与气虚、血热等因素有关。可用人参、茯苓等补气药物，配合生地、丹皮等凉血药 物，做成药膳食用。比如茯苓膏：取以上药物各10 克，加水煎煮后取药汁，再用小火浓缩至药汁黏稠时，加入蜂蜜调匀后储存，每次服用10 克，每天 2 次，早晚空腹服用即可。人参、茯苓健脾补气，

3、生地、丹皮则能清热凉血。月经过少、经闭脾主运化水谷精微，化生为血，故脾为血液生化之源，若因饮食、劳倦 或忧思伤脾， 血海空虚， 可导致月经过少、 经闭等证。 治疗上以补血养血为主。 选用补血粥： 以黄芪、熟地、佛手、大枣各 15 克为原料，加水煎煮后取药汁。1、益母草汁粥功效：滋阴，养血，调经， 消瘀， 解渴， 除烦，适用于妇女月经不调、功能性子宫出血、 产后血晕、恶露不净、瘀血腹痛等。配料：鲜益母草汁10克，鲜生地黄汁、鲜藕汁各4 0克，生姜汁、蜂蜜适量，大米1 0 0克。制作：大米煮粥，待米熟时，加入上述诸药汁及蜂蜜，煮成稀粥即成。用法：每日2次，温服。病愈即停，不宜久服。宜忌：宜用沙锅，

4、不宜用铁锅。脾虚腹泻者忌用。吃粥期间忌葱、韭菜。2、红花糯米粥功效： 养血活血调经，适用于月经不调有血虚、血瘀者。配料：红花、当归各10克，丹参15克，糯米10 0克。制作： 先煎诸药，去渣取汁，后入米煮作粥。用法：每日2次，空腹食。3、益母草煮鸡蛋功效： 补血调经，适用于月经先期有胸腹胀痛者。配料：益母草3 0克，鸡蛋2个。制作： 将益母草、鸡蛋加水适量同煮，鸡蛋熟后去壳，再煮片刻即可。用法：月经前每日1次，连服数日，吃蛋饮汤。4、当归延胡汤功效： 活血散寒调经，适于月经后期，兼治闭经。配料：当归9克，延胡索5克，生姜2片。制作：将上述3味水煎。用法：连服3剂，每日1剂。5、豆豉羊肉汤功效：

5、 温经散寒，适用于血寒性月经后期。配料：生姜15克，豆豉50克，羊肉100克，食盐适量。制作：将上述3味同放沙锅中，煮至羊肉烂熟，加盐适量。用法：吃羊肉，喝汤。月经前10天，每天1次，连服35天。6、痛经茶功效： 温经理气，止痛。适用于青年女性月经前或经行时腹部隐痛、有胀满感或时感腹冷等症。 配料：香附、乌药、延胡各10克，肉桂3克。制作：上述4味共同研成碎末后，用沸水冲泡。用法：代茶饮，每日1剂，连服35天。7、乌骨鸡汤组成：乌骨鸡 1 只，当归、黄芪、茯苓各 9 克。用法：将鸡洗净，去脏杂，把药放入鸡腹内用线缝合，放砂锅内煮熟，去药渣，加入调味品后食肉喝汤，分 2 3 次服完。月经前每天

6、l 剂，连服 3 5 次。作用：健脾养心，益气养血；适用于气血不足而致月经过少，经色稀淡，头晕眼花，心悸怔 仲，面色萎黄，少腹空坠，舌质淡红，脉细。8、归地烧羊肉组成：羊肉 500 克，当归、生地各 15 克，干姜 10 克。用法：羊肉洗净，切块，放砂锅中，并入洗净之药及酱油、盐、糖、黄酒，清水各适量，红 烧至肉烂，可常服。作用：温中补虚，益气摄血；适用于气虚所致月经量多，色淡质虚，面色无华，神疲气短， 懒言，舌质淡，脉弱无力。9、生化蜜膏组成：当归益母草各 30 克,川芎桃仁甘草丹皮各 10 克,炮姜 5 克,白蜜 50 毫升用法：前七味加水 500 毫升，煮取 300 毫升，去渣，加白蜜收

7、膏，每服 30 毫升，日服 3 次。作用：活血化瘀，温经调经；适用于瘀血停滞所致月经过少，色紫黑，有血块，小腹胀痛拒 按，舌正常或紫黯，或有瘀点，脉细弦涩。10、母鸡艾叶汤组成：老母鸡 1 只，艾叶 15 克。用法：将老母鸡洗净，切块，同艾叶一起煮汤，分23 次食用。月经期连服 23 剂。作用：补气摄血，健脾宁心；适用于体虚不能摄血而致月经过多，心悸怔仲，失眠多梦，少 腹冷痛，舌淡脉细。11、韭菜炒羊肝羊肝 250 克切片，放入砂锅内用植物油大火煸炒片刻，然后下韭菜（洗净切成小段） 150 克同炒，加适量食盐调味食用。有温肾补肝，固精明目作用。适用于病后盗汗，视力欠 佳，食欲不振，男子阳痿遗精

8、，妇女经漏带下，月经不调等症。12、当归生姜羊肉汤羊瘦肉 1 公斤切块，生姜 60 克先放入油锅内略炒片刻，倒入羊肉块共炒，炒至血水干 后加入适量水，放入当归 100 克（用纱布包好） ，适量食盐调味，用小火焖煮至熟，分数次 食用。有温中补血，调经祛风作用。可治妇女月经不调，血虚经少，血枯经闭，痛经，经期 头痛，乳胀，子宫发育不良， 胎动不安， 习惯性流产， 产后腹痛、 血虚头晕， 面色苍白等症。 13 、黑木耳红枣茶黑木耳 30 克，红枣 20 枚，黑木耳红枣共煮汤服之。每日 1 次，连服。功能补中益气， 养血止血。主治气虚型月经出血过多。14、黑豆苏木饮黑豆 lOOg ，苏木 lOg 。，

9、加水适量炖至黑豆熟透，去苏木，加入红糖适量融化后即成。分 2 次食用， 1 日服完。适宜于妇女月经过少，证属。肾虚者。15、鸡血藤炖河蟹鸡血藤 50g ，洗净切碎；河蟹 2 只 （约 250g） ，洗净去腮。先用清水 3 碗，文火煎鸡血 藤至 2 碗，加入河蟹再煎至 1 碗入 60C 米酒 50g ，煮沸，调味即成。乘热吃蟹饮汤， 每日 1 次。适宜于妇女月经过少，证属血虚者。16、艾叶粥艾叶 lOg 煎汤取汁去渣， 再加入粳米 50g ，熬成粥， 熟时放人红糖适量稍煮即可食用，每日 2 次。适宜于妇女月经过少，证属血寒者。17、乌鱼粥乌鱼肉 150g ，切成小丁；粳米 lOOg ，料酒少许，

10、共熬成粥，近熟时，调入盐、香醋、 味精、麻油、大蒜末、 胡椒粉各少许， 稍煮后即可食。 每日早晚热食。 适宜于妇女月经过少， 证属痰湿阻滞者。18、玫瑰花粥未开放的白玫瑰花 5 朵，把花瓣撕下洗净；将糯米 lOOg 加水煮粥，近熟时，入玫瑰 花瓣和适量白糖，稍煮即成。分 2 次热服， 35 天为 1 个疗程。适宜于妇女月经提前，实 证肝郁气滞型者。19、丹皮浓茶饮丹皮 12g ，绿茶 lOg ，同煎，去渣取汁，加适量白糖融化后饮用，每日 2 剂。适宜于 妇女月经提前，实证阳盛血热型者。20、月季花粥鲜月季花 5 朵，洗净切碎；将西米 lOOg 用冷水浸泡半小时后，与桂圆肉 50g 一起加 水煮

11、粥，快好时加入月季花和蜂蜜 50g ，稍煮即成。分 2 次热服， 35 天为一个疗程。适 合于妇女月经提前。21、牛肾粥牛肾 l 枚洗净，剖为 2 片，去掉肾中自膜筋，切细；葱适量，切细末。将阳起石 30g 洗净砸碎，用纱布包后扎口放入锅内，加水 4 碗煮至 2 碗，去渣取汁，加入粳米 lOOg 与 牛肾，用文火熬至极烂时，人盐、葱花、味精拌匀即成。每日空腹吃 2 次。适宜于妇女月 经错后，证属子宫寒湿者。22、桃仁生地粥桃仁生地各 lOg ，陈皮 6g ，共煎半小时，去渣取汁，放入粳米 lOOg 煮粥，起锅前放 入红糖 50g ，每日早晚热服。 35 天为 1 疗程。适宜于妇女月经错后，证属

12、气滞血瘀者。 23 、苁蓉当归莲子粥取肉苁蓉 20g ，莲子 30g ，将当归 15g 。水煎去渣取汁，加粳米 lOOg 与肉苁蓉、莲 子共熬成粥，近熟时加红糖适量或食盐少许调味即可。分 2 次热服，每日 l 剂。适宜于妇女 经期拖延，属于脾肾阳虚证者。24、马齿苋荠菜汤马齿苋、荠菜各 50g 分别洗净，切为寸长，将水煮开后放人马齿苋和荠菜，煮片刻， 调入少许盐和麻油即可。喝汤吃菜，每日 12 次。适宜于妇女经期拖延，属于湿热蕴结者。25、白术猪肚粥猪肚 1 个洗净，将白术 30g 、槟榔 lOg 、生姜少许共捣碎，装入猪肚内，缝口，放锅 内加水煮熟，取出猪肚，其汁加粳米 lOOg 熬成粥，入

13、盐少许即成。供早晚餐热服。猪肚切 开，去药渣，切成片，蘸酱油、麻油佐餐。适宜于妇女脾虚经乱者。26、肉桂粥将肉桂 3g 煎取浓汁， 再将粳米 50g 煮粥， 近熟时加入肉桂汁和红糖适量稍煮即可。 每 日早晚食用。适宜于妇女肾虚经乱者。27、猪皮冻胶猪皮 1000 克，黄酒 250 毫升，白糖 250 克。将猪皮冼净后切碎。加适量水，尉文火 炖至汁液黏稠，加入白糖、黄酒即可。每日 2 次，用开水冲化后温服。功效：养血益阴，滋肾养肝。可治妇女血虚乏力，月经不调等症，对腰腿酸痛者效果更 佳。28、乌贼骨炖鸡乌贼 30 克，当归 30 克，鸡肉 100 克，精盐、味精适量。把鸡肉切丁，当归切片，乌 贼

14、骨打碎，装入陶罐内加清水 500 毫升，精盐适量，上蒸笼蒸熟，每日 1 次。一般 3 5 次可见效。功效：乌贼骨有收敛止血的作用，当归和鸡肉都是补血佳品，所以对血虚型月经过多， 颇具疗效。29、荔枝干炖莲子荔枝干 20 粒，莲子 60 克。将荔枝干去壳和核，莲子去心，冼净后放在陶瓷罐内加水500 毫升，上蒸笼用中火蒸熟服用。功效： 荔枝干营养丰富， 民间历来认为是补品，能补血滋脾； 莲子的作用主要是补脾固 涩，两者合用，配伍恰当，因此常用来治疗脾虚型月经过多。30、酸辣墨鱼配方：水发墨鱼 25 克，冬笋 25 克；瘦猪肉末 50 克，泡菜 50 克，干辣椒 2 克，胡椒 粉 1 克，醋力 30

15、 克，精盐 2 克，蒜 5 克，鸡汤 150 毫升，淀粉 25 克，料酒 25 克，酱油 20 克，香油 25 克，花生油 75 克。用法：将干墨鱼用清水泡 2小时，再用碱水泡I2小时，墨鱼和碱水同时放火锅内上 火蒸，待墨鱼卷起，又再散开时捞出，用清水洗净，切成一寸五分长，分宽的片。将锅内 放入清水烧开，入墨肉片，加料酒，香油煮一下捞出，冬笋、香菇、泡菜切末。锅内放火花 生油烧至五成熟时，加大蒜、干辣椒、肉末、冬笋、香菇、泡菜翻炒，再入墨鱼、酱油、料 酒、味精、醋、鸡汤、精盐稍焖，放入胡椒面，淀粉勾芡，淋香油，出锅盛盘。主治：妇女体质虚弱之月经失调，闭经，带下。月经时常早来的人，应少吃辛香料，少吃肉，少吃葱、洋葱、青椒，多吃青菜，吃饭前 要按摩耳朵祛除疲劳，内心不要有不安和紧张。若月经 总是迟来，宜少吃冷食多吃肉。经期第一、 二天最好吃姜炒鸡肝或猪肝，多服用 补血的食品。所谓“早来”、“迟来”，系依据个人生理周期来算，不管是 28 天周期或 30 天周期， 早来 5 天以上或晚来 5 天以上，就是生理不顺，表示身体与精神有