北京主要农作物肥料施用现状调研

1、北京主要农作物肥料施用现状调研北京市土肥工作站科学施肥是农业生产中极其重要的技术措施，对农村发 展、农业增产、农民增收、农产品质量安全起着十分重要的 作用。据联合国粮农组织研究统计，化肥对农作物的增产作 用占 60% ；如果不施用化肥，农作物产量会减产 40-50% ； 国家土壤肥力监测结果表明，施用化肥对粮食产量的贡献率 平均为 57.8% 。如果采用不合理、不科学施肥技术，不仅严 重影响农业增产、农业增效、农民增收，还会对农产品质量 安全和环境产生影响。一、我国肥料使用与发展里程 中国是农业古国，在肥料使用的历史上有机肥料长期占 据主导地位，化肥使用仅有一百多年的历史。从总体看，我 国肥料

2、施用经历了三个发展阶段：第一阶段( 1949-1980 )，有机肥料占主导地位：农民沿 用传统的种田方式， 大力积造有机肥料， 化肥工业刚刚起步， 有机肥料占主导地位。 1949 年，有机养分投入量占总养分 投入的 99.73% ，以后逐年下降， 至 1980 年有机养分投入所 占比重下降到 50% 左右。第二阶段( 1980-1995 )，有机无机肥料并重阶段：随着化肥工业迅速发展，有机肥料主导地位逐步削弱，有机养分 和无机养分贡献基本相当，有机养分的投入比例 40-50% ， 但利用方式已经发生了一些变化，尤其是出现一些规模化处 理有机肥料资源的方式。第三阶段（ 1996- 现在），有机肥

3、料占配角地位：有机肥 料由于受加工处理方法、 施用条件、 施用数量等因素的限制， 投入比例逐年下降，而这一阶段恰恰是化肥工业迅猛发展的 阶段，无机养分的投入已经占绝对的主导地位，有机养分的 投入比例只占 30% 左右。二、北京市主要农作物肥料使用现状（一）北京市化肥投入总量 （调查数据）根据 2007 年调查， 全市施用化肥总量约为 31.63 万吨， 折合纯养分总量约 13.43 万吨。其中氮肥（ N） 7.81 万吨， 磷肥（P2O5）3.68 万吨，钾肥 （K2O）1.98 吨。总比例为 1： 0.47 ：0.25 。主要化肥品种有： 尿素 10.97 万吨， 占 34.7% ； 硫铵

4、1.42 万吨占 4.63% ；碳铵 2.39 万吨，占 7.56% ；二铵 4.79 万吨，占 15.16% ；过磷酸钙 0.16 万吨，占 0.51% ；硫 酸（氯化）钾 0.79 万吨，占 2.5% ；复合肥 11.08 万吨，占 35.06% 。复混肥35.06%尿素 过磷酸钙 二铵 碳铵 硫酸（氯化）钾 复混肥硫铵过磷酸钙0.51%图 1 化肥施用比例（二）主要农作物肥料投入情况 （监测数据）1、粮田肥料投入情况 粮田监测点以肥料形式投入的总养分为 36.3 公斤 /亩， 其中 N 22.1 公斤 /亩， P2O5 8.8 公斤 /亩,K2O 5.5 公斤 /亩， 氮磷钾投入比例为

5、1：0.39 ：0.25 。监测点有机肥年实物投 入量为 204.7 公斤 /亩，折合纯养分 3.0 公斤 /亩；化肥年实 物投入量为 73.5 公斤/亩，折合纯养分为 33.4 公斤 /亩；有 机肥料与化学肥料投入比例（按纯养分折算）为1：11.13 ，粮田肥料投入结构有所改善。2、露地菜田肥料投入情况 露地菜田监测点以肥料形式投入的总养分为 83.9 公斤 / 亩，其中 N 40.4 公斤/亩，P2O5 17.6 公斤/亩,K2O 25.9 公斤 /亩，氮磷钾投入比例为 1：0.44 ： 0.64 。监测点有机肥年实3物投入量为 2707 公斤 /亩，折合纯养分 40.5 公斤 /亩；化肥

6、 年实物投入量为 107 公斤 /亩，折合纯养分为 43.4 公斤 / 亩； 二铵15.16%碳铵7.56%尿素34.72%硫铵4.63%硫酸（氯化）钾2.50%有机肥料与化学肥料投入比例（按纯养分折算）为1:1.07 。3、设施菜田肥料投入情况 设施菜田监测点以肥料形式投入的总养分为 96.5 公斤 / 亩，其中 N 49.0 公斤 /亩， P2O5 20.8 公斤 /亩,K2O 27.1 公 斤/亩，氮磷钾投入比例为 1：0.42 ：0.57 。监测点有机肥年 实物投入量为 3300 公斤/亩，折合纯养分 56.0 公斤 /亩；化 肥年实物投入量为 109.4 公斤 /亩，折合纯养分为 4

7、0.4 公斤 / 亩；有机肥料与化学肥料投入比例 （按纯养分折算） 为 1:0.72 。4、果园肥料投入情况 果园监测点以肥料形式投入的总养分为 76.3 公斤 /亩， 其中 N 33.4 公斤 /亩，P2O5 16.2 公斤 /亩,K2O 26.6 公斤 /亩， 氮磷钾投入比例为 1：0.49 ：0.80 。监测点有机肥年实物投 入量为 3004 公斤 /亩，折合纯养分 58 公斤 /亩；化肥年实物 投入量为 46.7 公斤 / 亩，折合纯养分为 18.2 公斤 /亩；有机肥 料与化学肥料投入比例（按纯养分折算）为 1:0.31 。果园监 测点有机肥投入较上一年度增加明显，实物投入量是上一年

8、 度的 2.5 倍。表 1、主要农作物肥料投入现状分析（ 2007 年监测结果）总养分（ Kg ）化肥 NPK 比例有机无机比例粮田36.31：0.40：0.201：11.1露地蔬菜83.81： 0.48：0. 481：1.1保护地96.51：0.43：0.481：0.7果园76.31：0.67：0.481：0.3三）耕地土壤肥力状况 （监测数据）京郊耕地地力长期定位监测点土壤肥力依据北京市耕地土壤养分分等定级标准分级情况见表4。高肥力（包括极高）地块 73 块，面积 1588 公顷，占总监测面积的 17.6% ； 中等肥力地块 128 块，面积 4368 公顷，占总监测面积的 48.5% ；

9、低及很低肥力地块 90 块，面积 3046 公顷，占总监 测面积的 33.9% 。中低肥力耕地面积的比重为 82.4% 。表 2、京郊耕地地力分级情况（ 2006 年）地力分等 综合指标 地块数代表面积（ hm2）所占比例（）极高9591902.1高759564139815.5中7550127436848.5低305079273630.4极低30113103.5合计2909002100.0表 3、不同作物耕地土壤肥力的对比高肥力（ %）中肥力（ %）低肥力（ %）中、低肥力（%）粮田耕地8.751.040.391.3菜田耕地50.041.97.348.2果园耕地27.045.028.083.0

10、有机基地48.540.610.951.1（四）有机肥施用情况（调查数据）2007 年对北京 144 个生产基地有机肥使用情况的调查 发现，使用的有机肥主要是鸡粪、猪粪、牛粪、农家肥及商 品有机肥，其他有机肥比重很小。有 32.54% 的基地施用鸡粪，有 28.33% 的基地施用牛 粪，有 10.27% 的基地施用猪粪，这三种粪肥占施用总量的 71.14% ；有 19.85% 的基地施用农家肥，只有 7.01% 的基地 施用商品有机肥；鸡粪牛粪农家肥猪粪商品有机 肥。粮田所施用肥料，主要以化学肥料为主，有机肥料施用 较少。 在经济作物的 250 个调查点中， 有 158 个点施用了有 机肥，占

11、63.2% ；在粮田调查的 910 个样点中，施用有机 肥的只有 64 个点，仅占调查样点 7.03 % 。表 4 主要农作物肥料投入数量、成本、效益分析单位：元 /亩 作物 调查点 化肥投入 有机肥 肥料成本 亩产值 投产比春玉米128226.0186.36312.37864.031：2.77夏玉米37150.26-150.26604.581：4.02冬小麦50122.30-122.30550.501：4.50黄瓜80194.07351.18545.254213.351：7.73番茄180317.92401.36719.284867.561：6.77西瓜107590.56383.39937.

12、952416.271：2.57桃50332.04308.29640.335151.221：8.04三、肥料施用中存在的问题（一）单位投入量高，肥料利用率低 北京市每年化肥施用量 13.43 万吨（氮磷钾纯量之和） ， 平均超过 500 公斤 /公顷，高于国际公认的控制水体污染而确 定的 225 公斤 /公顷化肥使用安全上限。 根据对平谷区保护地 蔬菜养分投入量调查，平均氮肥（）投入 1451.9 kg/hm 2、 磷肥（ P 2O 5） 1042.3 kg/hm 2、钾肥（ K2O）901.5 kg/hm 2， 氮、磷、钾素分别盈余 1250.5 kg/hm 2、955.5 kg/hm 2和

13、614.7 kg/hm 2 ，按平衡指数分析，投入量分别超过需求量的7.21倍、12.00 倍和 3.14 倍。我国的氮肥平均利用率约 35% ，大 约相当于发达国家的 1/2 。而北京市保护地菜田的氮肥利用 率更低，仅为 2025% 。（二）耕地土壤肥力水平低7根据土壤养分分等定级，郊区主要耕地土壤肥力变化趋 势是：菜田耕地有机基地果园耕地粮田耕地，特别是 粮田耕地，由于生产比较效益低，有机肥投入量小或不施用 有机肥，粮田耕地肥力水平偏低，其高肥力地块仅占 8.7% ， 中低肥力比重高，比例达到 91.3% 。郊区耕地土壤质量急待 提高。（三）肥料投入不均衡，养分结构不合理1、重化肥施用，轻

14、有机肥施用。从有机肥施用情况看， 主要作物的有机肥投入量变化是：果园保护地菜田露地 菜田粮田耕地，粮田的养分投入主要以化肥为主，有机、 无机养分投入比例为 1：11.1 。化肥投入是有机养分投入的 11.1 倍。2、重氮磷肥施用，轻钾肥施用。从郊区肥料投入养分 结构看， 2007 年全市施用化肥总量约为 31.63 万吨，总比 例为 1：0.47 ：0.25 ，硫酸（氯化）钾 0.79 万吨，仅占化肥 投入总量的 2.5% ，相对氮肥、磷肥的施用量，特别是粮食 作物，钾肥施用水平低，投入量不足。3、重经济作物，轻粮食作物。根据 2007 年土壤肥力监 测结果，从主要农作物肥料投入水平看，主要作

15、物的肥料养 分投入量是：保护地菜田露地菜田果园粮食作物，在 粮食作物比较效益相对较低，肥料投入相对较小。4、重大量元素，轻中微量元素。中微量元素肥料用量 很少，只占化肥总用量的 0.7% 。主要为钙、镁中量元素的 肥料。使用的微量元素肥料主要为硫酸锌、硫酸锰和硫酸亚 铁、硼砂等，施用面积很小。随着施肥技术水平的不断完善 和提高，中微量元素将成为提高作物产量和品质的限制因 素。四、京郊肥料使用对策与建议（一）建立有机肥培肥地力长效机制 党中央、国务院十分重视培肥地力工作。 2005 年以来 的中央一号文件多次明确提出， 要努力培肥地力， 搞好“沃土 工程”， 增加土壤有机质。 2006 年开始市

16、财政支持下实施有 机肥培肥地力工程，近三年的生产实践表明产生了提高地 力、改善农产品品质和质量、保护环境、废物资源化利用、 催生新业等效益。但因支持力度有限，再加上还未建立长效 机制，对有机肥培肥地力工程的实施产生了一定影响。积极 扩大机肥培肥地力工程实施范围，继续对农民施用商品有机 肥予以补贴，并建立有机肥培肥地力工程实施财政补贴的长 效机制。通过扶持，推动郊区农民增施有机肥，提升耕地质 量，达到从源头上提高农产品质量、保护农村生态环境、提 高农产品质量安全的目的；实现农业废弃物的无害化处理和 资源化利用，带动有机肥产业发展，为都市型现代农业和农 业可持续发展提供技术服务。（二）大力推进测土

17、配方施肥工程中央关于推进农村改革发展若干重大问题的决定中 指出，鼓励农民推广测土配方施肥，提高耕地质量。通过实 施测土配方施肥技术， 可以实现有机、 无机养分投入相结合； 大量元素与中微量元素合理施用；土壤中长效、速效养分的 科学持续利用，不仅提高作物产量，改善作物品质，提高作 物的肥料利用效率，防止养分投入不足或过量而引起的土壤 质量退化的风险，可以有效保持耕地地力。1、提高产量，改善品质。合理施肥，促进农作物对养 分的吸收，可增加作物产量 5% -20% ，并提高农产品品质。2、提高效率、节约成本、保护环境。通过测土施肥保 持土壤养分的均衡供应， 提高化肥利用率， 降低化肥使用量， 作物生

18、长健壮，抗逆性增强，减少农药施用量，降低化肥农 药对农产品及环境的污染。3、培肥土壤，提升土壤肥力。根据需要配方施肥，能 使土壤缺失的养分及时获得补充，保持土壤养分平衡，改善 土壤理化性状，提高土壤肥力。4、优化农作物布局，发展区域性优势农产品。根据农 作物种植区域，优势农产品布局，进行科学施肥管理，是发 展“优质、高产、高效”农业，增加农民收入的有效途径。（三）完善土壤肥力监测体系建设 土壤监测是一项长期的基础性工作，是领导宏观决策的10 依据。通过完善土壤肥力监测体系建设，及时动态监测土壤 肥力变化，掌握土壤养分状况，了解监测点的作物种类、肥 料投入量、产量和其它投入产出情况，为指导合理施肥提供 决策参考。为培肥土壤、保护和改善耕地质量，促进结构调 整顺利进行和京郊农业持续稳定发展提供科学依据。（四）改进和加强肥料管理工作 肥料质量不仅对农产品产量、质量和品质有着重要影 响，对耕地质量、农业环境也有重要影响