寒假社会实践报告：酒店实习(实习报告).docx

1、寒假社会实践报告：酒店实习（实习报告）寒假回家后，我告诉妈妈，我们将开展社会实践。 我母亲告诉我，我家附近的田园餐厅正在招聘服务员。让我试试。我以尝试的态度去申请。但是当酒店经理听说我的寒假实习非常支持我时，他答应让我做一份短期工作。在穿工作服的第一天，你不必看起来像某些员工。经理让我当服务员， 也就是说，把后面厨房里的菜拿到前面大厅里指定的桌子上。如果前厅有客人要点菜，就把菜单拿到后厨房。思考是最简单的事情。一天的工作基本上是这样的: 早上 9: 30到达营业厅( 在吧台 ) ，然后打扫干净并召开员工会议，而我，作为一名新员工，期待着这样的会议。 大堂经理告诉我们要注意寒冷的天气，没有客人时

2、打开空调，工作时间不要聊天或玩手机，向客人和上级打招呼，上菜时查看菜单等。然后我叫了一个服务员来贯彻酒店以人为本的服务宗旨，打造衡阳品牌。来衡阳享受一流的服务和东坡菜。 10 点吃饭， 11 点开始工作，检查饭前准备 ( 检查餐具和卫生 ) ，然后去登陆站。当客人来的时候， 他会带客人到休息室， 给客人端茶和点菜 ( 点菜时，他必须清楚地解释菜的材料和味道， 以及做这道菜所需的时间， 以免退菜或换菜 ) 。然后他会去后面的厨房送菜单。 当服务员端上盘子时，我把它们放在桌子上 ( 事实上，上菜是有规则的 : 注意冷热菜肴的搭配和菜肴颜色的搭配 ) 。上菜时，我还需要给菜肴命名 ( 这些菜肴的名称

3、和材料 ) 。客人离开后，他们必须收回餐具，清理并摆好桌子。一般来说，他们在下午 2: 30 左右下班。点名从下午 5 点开始、开始工作，到晚上 10 点结束。我直到11: 30 才下班，那时我很忙。这家酒店没有足够的服务员，所以当我们忙的时候，我们都不知所措，尤其是当我刚到这家酒店的时候， 我还有很多我不知道的方面， 需要向别人请教，所以我会在不忙的时候尽力帮助别人， 所以以后麻烦别人比较好。因为我愿意帮助别人， 我可以和别人相处得很好， 从别人那里学到很多东西。渐渐地，我步入了正轨，并逐渐适应了我的工作。但是时间过得很快。为期 16 天的实际工作即将结束。在我离开之前，经理告诉我 : 社会

4、是一个大舞台。我们在这里！ ) 只是他的一个角落，在你的大学里有许多你学不到的东西， 有机会去其他地方锻炼， 对你会有很大的帮助。一个人在学生时代最重要的事情是向东方学习， 增长知识，锻炼能力。特别是当他在大学学习的时候， 选择假期参加社会实践活动是一个很好的锻炼机会。当他在度假时，他经常跑遍全国，除了增加他的知识。赚钱不是主要的事情。作为一名学生，你能挣多少钱？当你毕业时，你有很多赚钱的机会。我也希望你经常来我们商店玩。当然，你仍然可以学习。你在大学里学到很多东西。不要错过这个机会。我祝你学习成功。寒假的社会实践活动已经结束，但是社会实践给我们带来的巨大影响还远远没有结束。它使我们走出校园，

5、 走出教室，走向社会， 走上与实践相结合的道路，在社会的大课堂上看到世界、展示才华、增长才华、磨练意志和在实践中考验自己。虽然半个月的社会实践相对来说比较困难。幸运的是？还是依恋？回首往事，我意识到原来的无聊充满了希望，苦涩却是甜蜜的。 这项社区活动主要包括清洁社区和听关于药物排斥的讲座。通过这种社会实践， 一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长；另一方面，我们为社会做出了自己的贡献。然而，在实践过程中，我们也暴露出一些问题，如经验不足、问题处理不成熟、书本知识与实践的结合不够紧密。当我们回到学校， 我们将珍惜我们在学校的时间， 努力学习科学和文化知识，努力使我们的祖国更加繁荣昌盛！寒假回

6、家后，我告诉妈妈，我们将开展社会实践。 我母亲告诉我，我家附近的田园餐厅正在招聘服务员。 让我试试。我以尝试的态度去申请。但是当酒店经理听说我的寒假实习非常支持我时， 他答应让我做一份短期工作。在穿工作服的第一天，你不必看起来像某些员工。经理让我当服务员， 也就是说，把后面厨房里的菜拿到前面大厅里指定的桌子上。如果前厅有客人要点菜，就把菜单拿到后厨房。思考是最简单的事情。一天的工作基本上是这样的 : 早上 9: 30 到达营业厅 ( 在吧台 ) ，然后打扫干净并召开员工会议，而我，作为一名新员工，期待着这样的会议。 大堂经理告诉我们要注意寒冷的天气， 没有客人时打开空调，工作时间不要聊天或玩手

7、机，向客人和上级打招呼，上菜时查看菜单等。然后我叫了一个服务员来贯彻酒店以人为本的服务宗旨，打造衡阳品牌。来衡阳享受一流的服务和东坡菜。 10 点吃饭， 11 点开始工作，检查饭前准备 ( 检查餐具和卫生 ) ，然后去登陆站。当客人来的时候， 他会带客人到休息室， 给客人端茶和点菜 ( 点菜时，他必须清楚地解释菜的材料和味道， 以及做这道菜所需的时间， 以免退菜或换菜 ) 。然后他会去后面的厨房送菜单。 当服务员端上盘子时，我把它们放在桌子上 ( 事实上，上菜是有规则的 : 注意冷热菜肴的搭配和菜肴颜色的搭配 ) 。上菜时，我还需要给菜肴命名 ( 这些菜肴的名称和材料 ) 。客人离开后，他们必

8、须收回餐具，清理并摆好桌子。一般来说，他们在下午 2: 30 左右下班。点名从下午 5 点开始、开始工作，到晚上 10 点结束。我直到11: 30 才下班，那时我很忙。这家酒店没有足够的服务员，所以当我们忙的时候，我们都不知所措，尤其是当我刚到这家酒店的时候， 我还有很多我不知道的方面， 需要向别人请教，所以我会在不忙的时候尽力帮助别人，所以以后麻烦别人比较好。因为我愿意帮助别人， 我可以和别人相处得很好， 从别人那里学到很多东西。渐渐地，我步入了正轨，并逐渐适应了我的工作。但是时间过得很快。为期16 天的实际工作即将结束。在我离开之前，经理告诉我 : 社会是一个大舞台。我们只是他的一角。在你

9、的大学里还有许多东西是学不到的。 如果你有机会去其他地方锻炼，这对你会有很大的帮助。一个人在学生时代最重要的事情是向东方学习，增长知识，锻炼能力。特别是当他在大学学习的时候，选择假期参加社会实践活动是一个很好的锻炼机会。当他在度假时，他经常跑遍全国，除了增加他的知识。赚钱不是主要的事情。作为一名学生，你能挣多少钱？当你毕业时，你有很多赚钱的机会。我也希望你经常来我们商店玩。当然，你仍然可以学习。你在大学里学到很多东西。不要错过这个机会。我祝你学习成功。寒假的社会实践活动已经结束，但是社会实践给我们带来的巨大影响还远远没有结束。它使我们走出校园， 走出教室，走向社会， 走上与实践相结合的道路，在

10、社会的大课堂上看到世界、展示才华、增长才华、磨练意志和在实践中考验自己。虽然半个月的社会实践相对来说比较困难。幸运的是？还是依恋？回首往事，我意识到原来的无聊充满了希望， 苦涩却是甜蜜的。 这项社区活动主要包括清洁社区和听关于药物排斥的讲座。 通过这种社会实践， 一方面，我们锻炼了自己的能力，在实践中成长；另一方面，我们为社会做出了自己的贡献。然而，在实践过程中，我们也暴露出一些问题，如经验不足、问题处理不成熟、书本知识与实践的结合不够紧密。当我们回到学校， 我们将珍惜我们在学校的时间， 努力学习科学和文化知识，努力使我们的祖国更加繁荣昌盛！我喜欢我现在做的事情，因为我在这份工作中找到了真正的

11、自己。当我仍然满头白发地站在酒店的大厅里，迎接熟悉的客人时，我会觉得这是我们生活中最大的满足。 我一直为自己能成为一名专业的终身服务人员而自豪， 因为我们每天都在帮助别人， 客人在这里会得到惊喜，我们也在客人的惊喜中发现丰富的生活。 我们可能没有很多钱，但我们不会贫穷，因为我们富有智慧、信息、责任感、乐于助人的精神、忠诚和信誉，当然我们还有一个充满爱的家庭，所有这些构成了我们今天的生活。事实上，丰富的生活并不难找到，它存在于我们带给他人的每一个惊喜中。实习结束了，但是不管是现在还是将来， 我们都会为自己是一名奥林匹克运动员而自豪， 我们的精神一定会像红棉花一样绽放。 我们也将尽最大努力继续我们

12、的使命 : 真诚地为我们的行业、我们的酒店甚至整个旅游业服务。感谢我的大学、美丽的奥林酒店和你，我会和你一起做得更好，当然，还有我最支持我的爸爸。主要经历 :这种社会实践很快就过去了， 但我从中学到了很多， 这些东西对我一生都很有用。 尤其是在清洗了客人的健康之后， 我才知道不能有任何死角或汤、菜没有清洗过。这让我明白，无论我做什么，我都必须认真和小心。读书也是如此。我不能草率行事，对自己负责。尤其是，一些看似微不足道的事情不可忽视。决定成败的是所谓的细节。人们在智力和体力上的差异并不像想象的那么大。 一个人可以做许多小事，而另一个人可以做到。然而，结果是不同的。决定工作质量的往往是细节。三个想法 :One 、让我明白，大学生的社会实践是引导我们的学生走出校门、走向社会、接触社会、理解社会和加入社会的一种好形式。这是鼓励大学生参与改革开放、向工农群众学习、培养人才的好渠道。这是一种有效的方法来改善一个人的思想，培养一个人的道德和培养一个人的性格，并建立服务社会的理念。通过参加社会实践活动，它帮助我们的大学生更新观念，吸收新的思想和知识。二、社会实践加深了我与各行各业人士的感情，拉近了我与社会的距离，也开阔了我的视野，增加了我的才能，进一步明确了我在社会实践中的目标。3 、社会是另一个学习