农产品质量安全检测与精细农业论坛

1、LOGO 企业言郦YOUR COMPANY NAME IS HERE 专业丨专注丨精心1卓越 随心编辑，值得下瞬有!【农业畜牧行业】农产品质量安全检测与精细农业论坛附件 1：县、市级质检中心（站）目标任务1 1目标根据农业部制订的全国农产品质量安全检验检测体系建设规划的有 关精神，开展本县、市经常性的实验室检测和现场快速的筛查检测工作，指 导农、牧、渔业生产，直接面向广大农业生产者和农产品消费者。重点承担 本县、市农产品生产基地、批发市场、农贸市场等方面的农产品质量安全和 农业生产投入品以及农业生产环境的日常性检测和监督工作，达到按国家和 农业部标准检测农产品质量安全和农业投入品的质量及净化农

2、业生产环境， 为生产出高质量高安全的农产品创造条件， 达到在本县、市内第一时间发 现农产品的质量安全问题，并对产品安全问题进行初步确证（初步定性）和 对投入品及环境因素等进行监测和追溯，做到及时上报，得以上级质检部门 及时确证，以实现农产品质量安全突发事件能及时发现，及时控制，防止事 件的扩大，最大限度降低损失。2.2.任务（1 1）针对本县、市农业生产发展，特别是优势农产品、农业龙头企业、 生产基地和知名品牌，根据国家有关法规和标准、开展农产出品和投入品及 生产环境的日常性的例行检测和检验。（2 2）开展本县、市农产品市场准入，安全质量仲裁检验、委托检测检 验，承担产品质量安全事故调查和溯源

3、，以及参与有关事故的司法鉴定。（3 3 ）承担或参与上级有关部门下达的行政技术执法和相关的农产品质量 安全监督检验以及优势农产品的评选、复查和跟踪检验等工作。（4 4）接受上级有关部门下达（或委托），对实行证书管理的农产品进行 检验。5 5）承担本县、市农产品及其投入品和生产环境的全过程例行监测、监管、现状评价与污染预警工作（6 6）承担县、市属乡镇、农业生产基地和产业有关检测工作的技术辅 导，咨询等技术服务工作。（7 7）向上级有关部门及时报告本县、市农产品质量安全状况，汇报存在 问题并提出处理和改进意见。（8 8）与本县、市有关部门联合开展有关农产品质量安全问题的宣传，深 入普及有关农产品

4、、投入品和生态环境质量安全意识。 附件 2 2 ：县、市级质检中心（站）的检验验测品种、项目及指标1.1.检验检测品种（1 1）、农、牧、渔业类产品：蔬菜、粮食、油料、瓜果、肉、蛋、奶、 水产品。（2 2）、农业投入品类：种子、农药、肥料、饲料。（3 3）、农业生态环境类：水、土壤。2.2.主要检测项目及指标 鉴于县、市原有检测能力大多局限于土壤、肥料的常规检测以及畜禽产 品的活体抗体检测和细菌分离培养。在农、牧、渔业产品质量安全方面也仅 开展蔬菜农药残留速测。故县、市质检中心（站）建成后，应承担的主要检 测项目及指标应确定为：依据我国无公害蔬菜和水果的国家标准，确定县、 市质检站在农药残留检

5、测方面的主要检测项目和指标；根据国家和农业标准 确定农业生产环境类的检测项目和指标，；农业生产投入品类的检测项目和 指标。关于兽药残留、饲料及添加剂和有害微生物（致病菌）以及黄曲霉素 等毒素类的检测项目，将依据上级有关部门的布署、逐步添加。 附件 3 3 ：县、市级质检中心（站）的主要检验检测标准与方法质检中心（站）建成后，所承担检测检验任务将主要依据国家和农业部 发布检验标准和方法。相关的国家标准和农业行业标准，改革开放以来，特 别是近十年来进行了全面的修订和补订，截至 20082008 年底，农业部组织制定 农业国家标准及行业标准 28992899 项， 20092009 年又制订了农业标

6、准 332332 项。由中 华人民共和国卫生部和中国国家标准化管理委员会发布的食品质量、安全、 卫生国家标准，已由中国标准出版社陆续出版。农业部组织制订的 20052005 年 至 20092009 年农业国家标准及行业标准已由农业部农产品质量安全监管局和农 业部科技发展中心整理汇编为四册，已由中国农业出版社于 20092009 年 1010 月出 版。附件 4 4 ：展示的目标上述标准和方法是各级农产品质检中心（站）必需遵循的，也是其能力 和水平考量的依据。对于我国为农产品质检工作提供仪器设备的生产企业， 建议依据上述国家和行业标准，考验所生产的仪器设备符合农产品质检工作 要求的程度、找到自

7、身产品的定位，即确立自身产品能满足那些检测任务、 适应那一层次检测机构的要求。通过展示会，沟通县、市级基层农产品质检 单位与我国科学仪器生产企业的关系，树立使用国产仪器设备的信心，进而 择优选定进入县级“示范应用中心（站）”仪器设备的型号与企业，为建设 县、市级质检中心（站），进行仪器设备招标或邀标采购中，贯彻财政部财 库 20071192007119 号文创造良好的基础。附件5:县、市级农产品质量安全检验检测站（中心），按目标、任务功能区划分所需国产仪器设备参考表仪器设备一览表单位：万元功能区仪器设备名称参考型号/规格/配置数量（自套）参考单价合价用途参考厂家1紫外一可见光光谱仪188农产品

8、、饲料以及硝酸 盐、亚硝酸盐等比色分 析检测1定氮/蛋白 质测定仪111土肥中氮和农产品中蛋 白质测定1脂肪测定仪11.51.5农产品脂肪测定1纤维素测定仪11.31.3农产品纤维素测定1数字式糖份计11.51.5检测瓜果中糖份1荧光分光光度计122检测维生素等测定1和2气相色谱仪配己 FID、 ECD、 NPD21530一台用于农药残、兽药 残检测，另一台用于农 产品饲料等品质分析1和2液相色谱仪配LC-310紫外光可见光，荧光22040一台用于农药残、兽药 残检测，另一台用于农 产品饲料等品质分析2气相色谱/ 质谱联用仪13535农药残、兽药残等化学 污染物定性检定、确 证。2食品安全快

9、速检测仪115快速现场检测3原子吸收光 谱仪（火焰和 石墨炉）12525重金属与微量元素分析、检测3原光荧光光谱仪（含价志分析）12020有毒有害元素及其价态 分析4火焰光度计111土壤、肥料中钾、钠等 元素测定4多参数水质分析仪133农、牧、渔业中水质分析5多用电泳仪122病毒等检测5酶标仪122病毒检测及兽药残留5洗板机11.51.5病毒检测及兽药残留5超净工作台111生物实验操作5荧光生物显微镜11.51.5生物检测设备5致病菌检测144致病菌检测6微波消解萃取仪11515样品前处理、消解和萃 取6快速溶剂萃取仪12020样品前处理、萃取6旋转蒸发仪133样品前处理、浓缩6氮吹仪188农

10、兽药残留萃取、前处理6固相萃取仪11010农兽药残留萃取、前处理6电子天平1/1000 克10.80.8前处理设备6电子分析天 平1/1000 克212前处理设备6恒温水浴11.01.0前处理设备6康氏振荡器11.21.2前处理设备6离心机133农药、兽药残留及病毒分离、提取6样品粉碎磨11.01样品粉碎、前处理6烘箱、干燥箱各10.51前处理设备7精密酸度计10.40.4实验室常用设备7台式酸度计20.20.4实验室常用设备7超声波清洗器111实验室常用设备7纯水器11.81.8实验室常用设备7生化培养箱111实验室常用设备7冰箱、冰柜各10.30.6样品、剂试保存7微量可调， 固定加液器各

11、3套13实验室常用设备7实验室常用小型仪器设备电热板、搅拌器、 振荡器、均质器、 马弗炉以及玻璃器 皿等等1套1010必备的辅助设备7培训、信息 交流、电子 办公设备多媒体系统、计算 机、笔计本电脑， 复印机、扫描仪等1套1010培训、信息交流、管 理、办公7现场检测、采样车1辆1515现场检测、现场采样合计：295.50万元注：11功能区划分：品质检测；（2 2）农兽药残留检测；（3 3 ）有害元素检测；（4 4）精细农业（土、 肥、水、种子、生理生态、农业气候等）；（5 5）致病菌和毒素等检测；（6 6） 样品前处理；（7 7）试剂、样品及实验室常用小设备。2.2.因市（县）级已有一些土肥

12、、种子、植保等检测站和基础设备，且以上 几方面农业部门逐年另有投资渠道，故上表中该功能区配置的仪器设备未详 列。附件六：农产品质量安全检测与精细农业论坛及仪器展示会检测设备展示征集展品细则一、展示目的（1 1 ） 为实施全国农产品质量安全检验检测体系建设规划中的县、市 级质检中心（站）建设提供参考依据；（2 2 ） 为沟通县、市级基层质检单位与我国仪器设备生产企业的关系和 渠道；（3 3 ） 为依据国家和行业标准考验国产仪器设备符合农产品质检工作要 求的程度，即能满足哪些检测任务，适应哪一层次检测机构；（4 4 ） 为建设县、市级质检中心（站）进行仪器设备招标或邀标采购中， 贯彻政府采购法和财

13、政部财库【 20072007 】119119 号文提供有用 信息；（5 5 ） 为实施现代化农业提供技术装备整体解决方案；（6 6 ） 为广大农业科研、教学和各级农业管理部门的科技工作者提供信 息、交流的平台。二、展示厅设 8 8 个专区（1 1）品质检测设备；（2 2）农兽药残留检测设备；（3 3）有害元素检测设备；（4 4 ）精细农业检测设备 （土、肥、水、种子、生理生态、农业气候等） ；（ 5 5 ）致病菌和毒素等检测设备；（6 6）样品前处理设备；（7 7）试剂、样品及实验室常用小设备（8 8）国外检测设备展区。三、参加展示费用本次论坛仪器设备展示不同于一般展览会，不设标准展位，为此展示费用按参加展示仪器设备所需占用的面积每平方米10001000元收取。展区（申请2 2平方米以上）免费提供展桌、台布、照明等，有其它要求的另外计收展示费 用。申请参加展示单位须于9 9月303