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会计学1果蔬糖制加工技术果蔬糖制加工技术第1页/共32页第2页/共32页果糖，称为转化糖。第3页/共32页第4页/共32页第5页/共32页第6页/共32页第7页/共32页第8页/共32页第9页/共32页第10页/共32页第11页/共32页第12页/共32页第13页/共32页第14页/共32页第15页/共32页第16页/共32页第17页/共32页第18页/共32页第19页/共32页第20页/共32页第21页/共32页第22页/共32页第23页/共32页第24页/共32页瓜条质地变硬，能折断为度，取出，用清水将石灰水洗净。第25页/共32页第26页/共32页第27页/共32页第28页/共32页菌 ，取出冷却。可溶性固形物不低于65。第29页/共32页第30页/共32页思考题思考题第31页/共32页

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