黄豆的功效与禁忌-红豆的功效与作用禁忌范文_第1页
黄豆的功效与禁忌-红豆的功效与作用禁忌范文_第2页
免费预览已结束，剩余1页可下载查看

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、黄豆的功效与禁忌:红豆的功效与作用禁忌 黄豆,别名:大豆、黄大豆、青仁乌豆、泥豆、马料豆、秣食豆。黄豆,又称大豆,黄豆的营养价值高，接下来办公室欧阳老师带大家了解一下黄豆怎么吃最有营养吧。黄豆的功效作用现代医学研究认为,黄豆不含胆固醇,并可以降低人体胆固醇,减少动脉硬化的发生,预防心脏病,黄豆中还含有一种抑胰酶的物质,它对糖尿病有一定的疗效。因此,黄豆被营养学家推荐为防治冠心病,高血压动脉粥样硬化等疾病的理想保健品。黄豆中所含的软磷脂的大脑细胞组成的重要部分,常吃黄豆对增加和改善大脑技能有重要的效能。黄豆的食用方法猪脚炖黄豆的做法 材料:黄豆、猪脚、葱姜、八角、大料、料酒、少红糖。 做法: 1

2、、黄豆洗净,至少浸泡半天。 2、猪脚洗净刮毛,用开水烫过,去腥。 3、葱姜,八角,大料,料酒,少红糖,猪脚,黄豆,加入漫过他们的水。 4、将所有材料放入高压锅内,盖好、大火煮,再转小火炖。 5、等一定时间后,关火,让高压锅冒气后15分钟就好。 雪里蕻拌黄豆的做法 材料:雪里蕻350克、黄豆100克、盐3克、鸡精1克、香油10毫升。 做法: 1、将雪里蕻清洗干净,切碎;黄豆用冷水浸泡一会儿。 2、将雪里蕻和黄豆放入沸水锅中焯水至熟,装盘。 3、调入香油、盐和鸡精,将雪里蕻和黄豆搅拌均匀即可。 酥香黄豆的做法 材料:黄豆、盐、辣椒粉、花椒粉、五香粉可选。 做法: 1、黄豆挑去杂质,洗净后,浸泡半个

3、小时左右捞出沥干水分备用。 2、热锅放油,油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入,小火炸至酥黄。(舍得用油的话,多放些,把黄豆泡在油里炸会更方便。豆子炸好时有澎澎的炸裂的声音,有的豆子甚至会跳出来,要注意安全。) 3、炸好的黄豆捞出控油,撒上盐。也可以根据自个的口味撒上辣椒粉,花椒粉或者五香粉。吃黄豆的注意事项1、哪些人不能吃黄豆 腹泻、脾胃虚寒者慎食。 2、黄豆的适用人群 一般人群均可食用。尤适宜癌症、矽肺、肥胖病、便秘者。 3、黄豆的食用禁忌 不宜一次吃太多黄豆,以免引起腹胀等不适。 黄豆不能和洋葱一起吃,会降低钙吸收。黄豆不能和菠菜一起吃,会影响钙的消化吸收。黄豆不能和虾皮一起吃,会影响钙的消化吸收。黄豆不能和核桃一起吃,会引起腹胀、消化不良。猜你感兴趣：1.黄豆的功效与食用方法2.黄豆的功效与作用及食用方法3.黄豆的食用方法4.黄豆的

人人文库> 全部分类> 生活休闲 > 科普知识

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论