小学科学《种辣椒》优质教案教学设计

1、种辣椒、教学目标：知识目标：1了解植物的生长过程。2学习植物种植的方法。过程与方法：1对研究的问题提出初步的假设和结论。2运用各种方法表达研究的过程和结论。 情感、态度、价值观：1根据需要从多种渠道搜集资料。 2培养学生间合作交流的精神。3能够参与中长期的科学探究活动。4养成爱护花草树木的习惯。二、教学重难点教学重点 ：根据需要从多重渠道搜集资料，运用各种方法表达研究的过程和结论。教学难点 ：能够参与中长期的探究活动。三、教学准备：学生准备 ：课前搜集有关辣椒的资料。教师准备 ：辣椒种、喷壶、土壤、铲子、花盆。四、教学过程（一）新课导入猜谜语：红口袋，绿口袋，有人怕，有人爱（打一蔬菜） 。同学

2、们猜猜看，这是什 么呀？（辣椒）你们都吃过辣椒， 但是知道怎么种辣椒吗？今天就让我们来学习一下 种 辣椒。（二）交流搜集到的有关辣椒的资料1同学们课前都收集了有关辣椒的资料，现在大家分小组相互交流自己的发现。 2小组代表发言，教师进行点评总结。3教师总结：辣椒是茄科一年或多年生植物。其营养价值极高，含有丰富的维生 素 C ，每百克辣椒维生素 C 含量高达 198 毫克， 居蔬菜之首位。 辣椒既是人们爱吃的蔬 菜，又是主要的调味品之一， 目前在我国由北至南普遍种植。辣椒有杀菌、防腐、调 味、营养、驱寒等功能，还能够刺激食欲，对治疗消化不良有很好的效果。辣椒虽然富 于营养， 又有重要的药用价值，

3、但使用过量反而会危害人体健康。 因为过多的辣椒素会 刺激胃肠粘膜， 使其高度充血、 蠕动加快， 引起胃疼、 腹痛、 腹泻，并使肛门灼烧刺痛， 诱发胃肠疾病，促使痔疮出血。所以同学们，辣椒少吃宜胃，多吃伤身哦！(三) 一起种辣椒我们学习了这么多有关辣椒的知识，接下来我们就来学习一下如何种辣椒。1苗床选择：应选择阳光充足、 土质肥沃、水源条件好，前茬没种过辣椒、 茄子、 西红柿的地块作苗床。2.浸种：(1)播种前5天，用温度为5255C的温水浸泡种子，置于室温下812小时。(2) 将种子从水中捞出，用湿纱布包好，沥干水分置于恒温箱、热炕或暖气片上 部(暖气片上应垫木板，以免烫坏种子)催芽，温度尽量

4、维持在2830 C,不得过高。在这期间，应经常翻动种子，以利透气，在水分不足时应先淘洗种子。当有80%的种子露白时，即可播种。3注意事项：(1)首先是要间苗，用镊子将弱小的幼苗拔掉，每棵之间的距离要 保持在23厘米。等到真叶长出来后，要移栽直径5寸的花盆，只能栽一棵，7寸的花盆种两棵，10寸的花盆种四棵。移栽以后，可能会出现干瘪的样子，放在阴处，喷点水就行了。(2) 日常管理记住八个字：不干不浇，浇必浇透。下大雨，要防治雨水直冲，因 为在花盆里根基比较浅。(3) 施肥要结合淋水进行。一般在施完肥后立即淋水，施肥分别在四个时期进行： 植物生长初期、升职生长初期、结果初期、盛果期。(4) 肥料不要

5、用化肥，可以在饮料瓶子里，浸泡鱼内脏、磨豆浆时剩下的豆渣等 东西。待发酵后，取一份、加九份水，直接浇在盆里。4.指导学生填写表格，明确辣椒种植的具体要求。辣椒品种主要特征1.根的样子2.植株高度3花的样子对环境的要求温度水分光照土壤5分给学生事先浸泡好的辣椒种子，小组分工合作种植辣椒。6.以小组为单位制定辣椒生长记录表，每天记录辣椒的生长情况，在这期间，需要同学们长期坚持不懈的观察，养成良好的学习习惯。7希望同学们能精心照顾好自己的小辣椒，等到收获的时候，我们看看谁的辣椒 长的最好，可以被评为“辣椒王”。（四）课堂练习一、填空 辣椒播种前 5 天，用温度为 的温水浸泡辣椒种子，置于室温下 小时。二、判断 1辣椒种子如果不浸泡就不会发芽。 （ ） 2浸泡种子的水温越高越好。 （ ） 3辣椒的生命力很强。 （）4辣椒的品种不同种法也就不同。 （ ） 答案：一、52-55 C 812二、1 .×2.×3.