我的学炒菜日记600字5篇

1、我的学炒菜日记600字5篇菜肴原料多种多样，有老、有嫩、有硬、有软，烹调中的火候运用要根据原料质 地来确定。下面是小编为大家收集关于我的学炒菜日记 600600 字，欢迎借鉴参考。我的学炒菜日记600字篇一“这道菜炒得太淡了，应该多放些盐。 ”这“次炒的还不错，但下次还要多放糖 ! ! ”让 我评价一道菜，那可是三天也说不完。妈妈总说我不会炒菜，却会评菜。哼! !谁说的，我今天倒要学学炒菜，让爸爸妈妈评价一番。我拜妈妈为师，妈妈首先教我的便是一道家常菜 西红柿炒鸡蛋。我依照妈妈 的教 （指）导，从冰箱里取出两个鸡蛋，学着妈妈平时的样子， “熟练”地往碗边上轻轻敲 击，然后大拇指按住裂开（缝）处

2、，往外一掰我闭上了眼睛，心想：打鸡蛋也太简 单了吧，妈妈竟然小看我，看我如何把它捏碎 ! !只听“咔”的一声，我睁眼一看，天那 ! !由 于我用力过猛，蛋壳并没有从中间裂开，而是被我的双手捏碎了 ! !蛋液溅了我一身，而 剩余的绝大部分蛋液像故意与我作对似的，全都洒落在了地面唉，看来不能小看 炒菜的任何步骤啊 ! !一切从头开始，在妈妈的指点下，我终于把蛋液 “倒”进了碗里。紧 接着，轮到了入锅翻炒这一步了，我再也不敢马虎大意了。把油加热，我如临大敌般 倒入鸡蛋，只听见“滋”一声“炸”响。“啊! ! ”我像一只老鼠似的吓得扔掉了锅铲， 捂着耳朵 尖叫着逃到了一边。 此时的我， 真有点像惊弓之鸟

3、。 等待鸡蛋停止了 “吼叫”，我重新 来到锅前，胆怯地拿起了铲子，翻炒鸡蛋。没想到如此笨手笨脚的我，在翻炒方面很 有天赋，竟然无师自通，嘴里唱着小曲，悠闲地翻动着锅铲，早忘记了刚才的两次失 误。没想到，好景不长，正在我翻炒时，一股糊味钻进我的鼻孔，不好! !鸡蛋糊了 ! !我意识到事情的紧急，连忙关火，可已经来不及了，鸡蛋早已变成 “黑蛋”了。唉 ! !没想到，我第一次炒菜，竟如此不顺利。接着，出锅，放西红柿，翻炒，再放 鸡蛋，放调料。终于，一盘谈不上 “美味”的西红柿炒“糊鸡蛋”从我手上“诞生”了，听着 爸爸妈妈假装 （言不由衷地 ）对这道菜“大加赞赏”，我不禁低下了头。原来，炒菜并非我 想

4、象的那样简单，以后，我又有什么资格评论爸爸妈妈炒的美味佳肴呢 ? ?我的学炒菜日记600字篇二有一天恰巧是周末，爸爸没在家，中午妈妈要出去买菜，于是我就陪妈妈去了， 我忽然脑子里有了一个想法，就是自己炒一盘菜，我把这个想法告诉了妈妈，妈妈连 声说“好啊，好啊 ! ! ”于是我决定做炒土豆 ! !我先从冰箱里拿出妈妈刚买的猪肉，放在一个碗里，然后开始准备削土豆，削的 时候要往外削，要不然就削到手的。然后用菜刀尾部的角挖没削完的皮。土豆有小洞， 皮削不到地方可以挖走，再用自来水将土豆洗干净，要用清水洗，然后用盆子盛点水， 可以开始切土豆了。我把左手放在土豆上，右手握紧菜刀，小心翼翼地切起来，一刀

5、切一片，然后把压住土豆手指往后退。忽然，土豆一滚 “啊 ? ?”我吓的大叫起来 “怎么啦 啊 ? ?”妈妈担心的问我。好险 ! !刀差一点就切到我的手指了，我赶紧把土豆重新抓牢，更 加小心的切，我花了九牛二虎之力，终于把土豆切完了，一切还算顺利! !根据书上，我把切好的土豆泡在水里，接着洗辣椒，洗干净后，把辣椒蒂摘掉，辣椒要放上一个就 够了，太多会很辣 ! !洗一下解冻的肉，把肥肉和瘦肉先后放入锅里，然后放油不能放盐， 在放瘦肉的时候再放油和盐，十五秒后盛进盘子里，再倒入土豆，翻炒一下，放点水， 在放水前不能放盐，否则土豆不容易煮熟，用小铲子不停的翻动土豆，只炒到有一点 水时候，然后切辣椒，切

6、得时候，不能用手摸眼睛的，也不能把眼睛睁得太大，否则， 眼睛会很辣。放辣椒，等辣椒熟了，辣椒的味道都能渗入土豆中去，在加点盐进去， 然后倒入炒好的肉，一起轻轻地翻翻出锅了 ! !大功告成 ! !第一次炒菜真开心啊 ! !我的学炒菜日记600字篇三爸爸的厨艺是公认的好 , ,每餐我们都能吃上美味可口的饭菜。每次看他炒菜都显得 轻而易举，很好玩。我想自己应该是青出于蓝而胜于蓝，今天我就迫不及待的想尝试 炒菜，就炒个最简单的西红柿炒蛋吧 ! !穿上围兜，小小厨师闪亮登场。先把两个西红柿洗得一尘不染，干干净净，把一个西红柿放在砧板，手拿起菜刀， 突然手开始发抖， 顿时害怕起来， 心里想： 切到手可咋办

7、 ? ?犹豫了一下， 终于刀放到西 红柿上开始切了，“咦? ?怎么切不烂呢 ? ?”没办法，只好向爸爸求助，我在一边仔细看着， 只见爸爸用力一切，哈哈，西红柿立刻变成两半了。我看着爸爸好敏捷的动作，我又 重新上场开始自己切了，一步一步慢慢地切，终于切完了。我的好朋友优优也站在一 旁帮我壮胆。开始打鸡蛋了，一共有三个，我先拿起一个在碗边敲打了一下，没反应，再用力 敲一下，裂开了，可是怎么掰也掰不开，突然一声 “咔嚓 ”我的手指都抓到蛋里面去了， 看到我狼狈的样子，全家哈哈大笑 ; ;第二个蛋开始了，这次大有长进，可是蛋壳还是凹 进去了。最后一个蛋让优优来打，她一次就成功了，完好无损，搞得我羡慕不

8、已。准备工作做完了，正式进入炒菜主题。我紧张的洗好了锅，把水烧干，身子向后， 手伸直，可油壶就是不听使唤，总是到不了锅边，我生怕油倒进去后溅到手上来。后 来，我竭尽全力，闭着眼睛把油倒进锅里并以最快的速度向后倒退五步。等油烧红了，我端起西红柿碗准备往锅里倒，可手又不由自主的抖了起来。爸爸 在旁边鼓励我往下一倒，一声巨响，吓得我满头是汗。该放蛋了，这个容易，我拿起 蛋碗往锅里一倒，只见满锅都是蛋浆沾在锅子上。“哇! !美味出锅啦 ! ! ”我兴高采烈地喊道 “上菜啰! ! ”我把热气腾腾的西红柿炒蛋端上桌，便叫爸爸妈妈赶快尝尝，他们试了一下，都说好吃，我顿时充满了成就感。看来，爸爸妈妈也是靠劳动

9、才取得的好的结果，一些看似简单的事情只有亲身经 历才发现其实并不简单，我还要加油、努力 ! !我的学炒菜日记600字篇四星期六的早上，我早早地起了床，看见爸爸妈妈还在睡觉，于是我想： “爸爸和妈 妈每天都那么累 送我上学、为我做饭。我不如为爸爸妈妈做一些我力所能及的事 情吧! ! ”我说干就干，什么事比较简单呢 ? ?哦! !对了，我还是炒菜吧 ! !我悄悄地走进了厨房，看见了墙边有一捆白菜，我先拿起一块木板铺在桌子上， 再拿起一颗白菜，我又拿起一把刀，把白菜的根给剁了下来扔到了垃圾桶里，然后再 一片一片的检查菜叶，把带有虫子的或颜色枯黄的菜叶扔到垃圾桶，只留下绿油油的 菜叶。找完了以后，我又

10、拿了一个盆，把白菜放在盆里面，正当我要洗白菜的时候， 突然，我又看见还有一只虫子在菜叶上，我就笑眯眯地把虫子扔到了垃圾桶里，心想： “这只虫子难道也要进油锅吗 ? ?”我在盆里接了一些清水然后开始洗白菜。我使劲地洗， 最后终于洗干净了。我拿了一个锅，把锅放在煤气灶上，我又把白菜放进了锅里，加 上了材料 油、盐和葱花。其实我也不知道加了多少，就是凭自己的感觉吧。多了， 就夹出来一点，少了就多加点。我打开火，只听噼里啪啦的声音响起来了，油也跳起 来了，我马上躲到了门后面。不一会儿菜就炒好了。爸爸妈妈被这噼里啪啦的声音吵 醒了，我连忙把菜盛了出来端到了爸爸妈妈的跟前。爸爸妈妈看到我懂事了就夸我说：

11、“我的女儿真懂事，知道为爸爸妈妈分担家务了。 ”我一听，心里高兴极了。我以后一定还要再给爸爸妈妈做饭，这样不仅能减轻爸爸妈妈的负担，还能得到 爸爸妈妈的表扬。我的学炒菜日记600字篇五今天，我吵着妈妈教我炒菜，妈妈答应了，就说教我炒鸡肉。中午，终于盼到炒菜的时间，妈妈说： “要炒菜，必须先洗菜。 ”接着就拿出一袋 子的鸡肉给我洗。说完就转过身去，也不知道在干什么。我就打开水龙头，只看见哗啦啦的一股清水从水龙头里喷吐出来。然后我把鸡肉 全倒入水盆里，一块又一块地拿起来一冲就放到菜碟里，以为干净了。妈妈走了过来， 看了看我洗好的鸡肉，说： “没洗干净，还有脏东西。 ”说完又把我洗好的鸡肉全倒入 水

12、盆里了。我仔细一看：真的，有的鸡块上还有鸡毛和木梢呢。这次我洗得可认真了， 我把鸡皮上面那些余下的毛一根一根用力拔干净，把鸡肉上的脏物一点一点挑出来洗 干净。终于，我把鸡肉全都洗得干干净净，也通过了妈妈的检查。妈妈检查过后说： “洗得很干净，可以炒了。 ”我就学着妈妈的样子把抽烟机打开， 再把电磁炉开关打开，再按爆炒键，把锅里的水烤干，再把油倒下去。等到锅里冒烟 的时候，我就把鸡肉放下去。只听见锅里 “叽叽喳喳 ”地响，水和油好像在架。我用锅 铲把鸡肉从左边铲向右边，又从右边铲向左边，把中间的铲到外面，又把外面的铲到 中间过了一会儿，鸡肉变成白色的时候，我倒入生抽和糖翻炒一下，不一会儿就香气 扑鼻了，而且变成金子的颜色就可以出锅了。我