青海省富硒蔬菜发展状况

1、青海省富硒蔬菜发展状况近年，党和国家将“三农”问题作为各项工作重中之重，出台并 实行了多项惠农政策及措施，把农畜产品转化平台等农村综合服务体 系建设列为重点扶持对象，尤其国务院关于发展服务业的若干意见 及国务院办公厅关于加快发展服务业若干政策措施意见等相关政 策的出台，为涉农服务业的发展提供了良好机遇和政策保障。青海 省农牧业和农牧区经济发展“十一五”规划、青海省农牧业产业 化“十一五”发展规划及青海省特色农牧业服务体系建设规划 中明确指出：将蔬菜产业作为农牧业产业化重点培育的主导产业之 一，并将标准化产地交易市场体系、质量检测检验体系、保鲜配送体 系等产后转化服务体系建设列入蔬菜产业重点发展

2、对象。按照有关规 定要求，到“十一五”末，全省蔬菜种植规模将由2005年末的2. 58 万公顷、总产量84. 46万吨增加至3万公顷、100万吨，加工转化率 由17%提髙到25% （仍远低于目前全国40%的平均水平、远低于发 达国家90%的加工转化率）。涉农优惠政策扶持了蔬菜产销、流通 企业的发展。2010年元月，在北京举行的“青海多目标区域地球化学 调查项目''成果评审会上传来一个好消息：“青海东部地区多项目区域 地球化学调查，'调查工作获得重大地质成果，首次在平安、乐都一带 发现840平方公里富硒土壤资源，是我国内地又一个新发现的富硒 区。富硒区由于独特的地质地理环

3、境，受到外界人为污染少，属于纯 净绿色地带，是青藏髙原难得的土壤且易于被植物吸收的富硒区域。 这一带富硒面积额较大，将来的富硒食品产业发展能形成一定的规 模；富硒品质好、浓度适中容易被农作物吸收且硒的有效含量也较高, 其中大蒜的吸收量最高。硒是人类身体健康必须的微量元素之一，人体通过富硒农产品适 量补硒，可以有效提高肌体免疫能力，抑制肿瘤，防治心脑血管疾病, 延缓衰老，抗氧化，保护、修复细胞。处于富硒区的农作物硒含量明 显高于非富硒区的农作物或农产品，其价格比同类普通农产品高出几 倍，具有很高的经济价值。对青海的发展提供了一个得天独厚的发展 势头。多吸纳企业人才、引进高端技术，形成富硒产业的技

4、术资金保障。 四大富硒地区之一的湖北恩施市，共培育了 30多家硒产品研发企业, 共研制出50多个富硒产品，硒产业年产值达8亿元人民币，已初步 成为恩施富民强市的主导产业。江西丰城以富硒土壤带为基础打造的 国内首个生态硒谷正在开建，未来将形成初级富硒产品、富硒产品加 工、富硒高新技术、农家旅游四大产业群。我们可以学习这些成功的 经验，全面实施富硒农产品工程项目，构筑绿色产业体系，逐步发展 成为我国知名的富硒产业集聚地，并起到示范作用，努力使绿色经济 成为青海省发展的新引擎。近年来，海东地区积极发展无公害蔬菜，按照规定的技术操作规 程，严格化肥、农药使用，将有害物含量控制在规定标准内，打造无 公害

5、优质蔬菜品牌。与此同时，海东设施蔬菜基地规模不断扩大，花 色品种逐年增加。河遽两岸以平安、乐都县为主的“白色长廊”设施 蔬菜已扩大到全区57个乡镇、180个村，日光节能温室累计达到54000 多栋，乐都的紫皮大蒜、长椒、地膜洋芋，互助县的章丘大葱、双胞 菇，循化县的线辣椒、瓠瓜等地方特色菜田面积逐年扩大。目前，全 区已认定无公害蔬菜生产基地25685亩，其中：民和县总堡乡、中川 乡、峡门镇无公害蔬菜生产基地1405亩；平安县平安镇东庄村蔬菜 基地1200亩；乐都县寿乐镇引胜沟辣椒基地3000亩，蒲台乡、洪水 镇韭菜基地400亩，洪水镇地膜洋芋、大白菜、萝卜基地1680亩； 循化县红线椒1800

6、0亩。全区建立了 100多处以县为中心的农村集贸 市场，形成了生产与流通的良性循环，每年向外销售的紫皮大蒜、地 膜马铃薯、长辣椒、冬萝卜、大白菜、胡萝卜、甘蓝、以及菠菜、油 白菜、芹菜、线椒、等品种达10万多吨以上，一定程度满足了西宁、 海东、海北、德令哈、格尔木、拉萨、重庆、西安、兰州等省内外市 场需求。但是，目前海东地区蔬菜产后加工流通服务体系由于前期建设规 模小，加之投入不足，建设滞后，原有保鲜加工设施老化陈旧，设备 不配套，无规模化的深加工基地及药残速检设备，流通配送服务转化 能力不足，不适应全区蔬菜产业快速发展的需求，也不利于海东特菜 向省内外流通。因此，急需通过政府扶持，完善海东地区无公害蔬菜 产后保鲜加工、配送及市场服务体系建设，提高蔬菜产品附加值和市 场流通能力，通过基地建设和农户技术培训以及交易信息网络系统建 设，加快当地无公害蔬菜的标准化生