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文档简介

1、1 包 饺 子 比 赛 活 动 方 案一、活动时间、地点时间： 12 月 26 日上午 10：00（星期六）地点：二楼会议室参加人员：高碑店全体职工二、组织机构1、裁判组组员： 2、筹备组组长：协助：工作职责：负责比赛用品的采购、道具筹备、材料准备、赛场气氛营造等工作，落实好赛前的各项筹备工作。4. 奖品组组长：负责比赛奖品的采购、保管、发放等工作，要求严格按照比赛结果发放奖品。三、比赛内容及流程（一）包饺子比赛包饺子比赛为团体协作比赛项目，全体职工分为2 个队进行比赛。根据人员实际情况，为均衡参赛各队的实力，增强比赛竞争性，决定确定 2 名种子选手作为a、b组各组领队， 负责组织本队人员参赛

2、，此次分组为男生、女生各自为队。1、分组及各组领队名单a组 队长：队员：2 b组队员： 2 、比赛规则要求队员在固定时间内，完成包饺子全部工序，比赛结果从数量和质量两方面打分，数量方面每包出一个的完整饺子得1 分，包的饺子越多，得分越高，质量方面按照饺子“成品”的质量来打分，如果包出的饺子出现漏馅情况，属质量问题，出现一个扣0.5 分。最终按照得分高低评出“团队一等奖”（二）最靓饺子比赛最靓饺子比赛为个人比赛项目，由每组推荐2 名选手参赛，要求参赛选手至少要包出3 种以上花色的饺子，由裁判组评选出2 名获奖选手，荣获“最靓饺子奖” 。（三）吃饺子比赛吃饺子比赛为个人比赛项目，由每组推荐 3 名

3、选手，每名选手碗里两个饺子 （不同馅），第一名选手碗里的饺子吃完之后由下一名选手接龙，团队吃饺子最快的一组，荣获“吃饺子最快团队奖”。四、活动要求为确保本次比赛顺利进行，并取得圆满成功，请各负责人务必认真组织好本单位职工按时参加活动，并做好现场协调配合工作，请参赛各组领队合理组织本组成员有序参加比赛，争取获得好成绩。方 案 预 算3 一、食品材料预算序号项目数量（斤）单价（元）合计（元）备注1 韭菜鸡蛋馅2 韭菜3 3 9 3 鸡蛋2 4 8 4 qq 火腿肠2 5 10 5 猪肉大葱馅6 猪肉肉馅3 15 45 7 大葱3 3 9 8 姜、老干妈、香菜16 9 饺子皮30 10 生抽1 6 6 11 花生油1 20 20 12 筷子1 10 10 13 保鲜膜1 10 10 14 盐1 3 3 15 醋1 5 5 16 盘子6 10 60 合计241 二、餐厨、比赛用品预算4 序号项目数量备注1 小案板2 个5 电锅2 个7 刘姐带漏勺一个、电锅一个、大蒜5 朵、案板一个吴总带电锅一个、案板一个、刀具一个8 9 10 三、奖品预算序号项目数量单价合计（元）备注1 团体一等奖20 20 2 最靓饺

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