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文档简介

1、银川市宁东海市盛楼餐饮管理有限责任公司 -陈诉人:白焕华 银川市宁东海市盛楼餐饮管理有限责任公司成立于2009年6月,是集物业服务、餐饮管理、餐饮原料及物料配送为一体的综合性公司,我公司成立以来,一直以服务红石湾煤矿为主。公司在为红石湾煤矿服务的近两年时间里,其管理工作在创新和不断完善质量体系的同时。又以打造管理品牌,创造良好的企业理念为首任。依照餐饮管理法规及物业管理条例及有关的政府法规、法令及科学的管理和优质服务为红石湾煤矿全体职工提供安全、优质、清洁、舒适和方便的生活工作环境。1、本公司总经理负责制,下设副总经理、办公室主任、主管;2、各级经理(或主管)对所有主管或分管的工作负责,其正常

2、工作受直属上级管理,有关问题或建议向直属上级汇报或提出;3、各级管理人员在无法行使其职责期间,其职责由上级负责代理;4、总经理不在位时,由副总经理代理其职责;5、正常人员的调岗、晋升及降职,可参照公司组织架构。 1、当前神华宁煤集团公司推进物业管理体系改革,实现物业管理的产业化、市场化,建立现代企业管理制度,增强自主创新能力和市场竞争能力都具有十分重要的意义。近年来,随着神华宁煤集团公司经济体制改革的深入和发展,国有煤炭企业在物业管理改革方面进行了许多有益的探索和尝试,也取得了一定的效果,要真正解放和发展煤炭企业生产力,减轻企业负担,真正达到精干主体、分离辅助,使煤炭主业和辅业分离良性互动发展

3、,要真正搞好国有煤炭企业物业管理的改革。国有煤炭企业物业管理体制的改革是市场经济发展的客观要求,物业管理从煤炭企业中分离出去,可强化煤炭企业的经济职能,帮助大中型国有煤炭企业走的更加顺畅;提高人的生活质量,体现以人为中心的生活发展观,在不断的创新中稳步前进。,分析这些创新特点,对我们神华宁煤集团公司物业管理服务改革工作大有禅益。应用市场规律,适者生存的原则,实行经济上独立运行,行政管理上统一管理的运营机制,取得了较满意的效果。原来煤炭企业的物业管理作为煤炭企业的附属部门,其组织完全围绕煤炭企业的生产设置,其运作必然以企业的行政命令为原则。这种管理组织的结果是缺乏物业管理主动创新意识,管理方式呆

4、板,效益低下,面对社会后,显然难以适应市场经济的要求。物业管理服务作为商品,在逐步与煤炭主业分离,要想在日益激烈的市场竞争中生存下去,就必须建立一个适合物业管理发展的,适应市场竞争需要的,易于管理的组织机制。再有人力资源的合理运用上,物业管理面对社会后,可以为煤矿职工家属解决就业及两地分居的实质问题。例如我公司现就为部分职工家属解决了就业。2、物业管理,就是专业服务企业运用先进的科学管理方法,依靠有关专业技术,依据相关法律和契约,所有人或使用人提供安全、舒适、方便的生活环境的经营性综合服务。从这一概念可以看出,物业管理服务与其他消费服务有着显著差异,那就是物业管理涉及相当广泛的领域。既涉及物业

5、的开发与建设,更涉及物业的运行使用;既包含管理,也包含服务;既具有专业性,又具有社会性。这多种属性和特征就决定了物业管理的多纠纷性。现今的物业管理已完全打破传统的行政事业性质福利型的房屋管理体制,彻底进入企业化经营、服务、管理的过程。物业管理的企业化属性要求物业管理企业应完全按照现代企业制度要求组建并规范运作,成为相对独立、自主经营、自负盈亏的经济实体,完全按照市场规则提高自身的生存能力和竞争力。这种单位体制的变化会使诸多物业管理企业不适应转型时期的物业管理企业不仅要在竞争激烈的市场中求生存,更要在传统和市场观念的冲击中重新定位自己的发展理念一、总经理岗位职责一、总经理岗位职责1、对公司董事会

6、负责,主持公司全面工作,保证公司物业管理目标顺利实现;2、制定公司的总体物业管理发展规划,审核、决定公司各项规章制度、工作计划及发展计划;3、决定组织体制和人员编制,健全各部门和管理处的工作管理;4、主持公司物业管理的日常事务管理工作;5、审批人事任免、调整、奖惩和晋降建议及权限内的请假手续;6、审批财务预、决算方案、使用方案及利润分配方案,审核工资表及各种财务报表;7、定期召集相关人员会议,收集员工建议,商讨、决策公司重要事务;8、代表公司签署有关文件、合同;9、完成董事会授权的各项重要事务。二、副总经理岗位职责二、副总经理岗位职责1、分管物业管理部及餐饮部,对总经理负责,具体负责公司物业管

7、理方面的事务;2、负责分管范围内的各项工作计划、规章制度的制订实施,对分管的物业部及管理处出现的重大失误负责;3、制定公司物业管理发展运作计划,执行公司物业管理经营方针和战略,制定目标任务及管理方法;4、负责公司的物业管理、安全、服务和物业经营的考核工作;5、负责物业管理人员的管理、培训、绩效考核与评估;6、执行国家的有关物业管理法规和住宅管理条例,以及公司的各项规章制度,协调各主管部门与其他部门的关系,协助总经理建立健全公司统一、高效的组织体系和工作体系;7、负责物业管理的各项费用的计划,控制、审核各管理处的费用开支;8、负责对物业管理市场各项收费标准的调查,建立收费标准档案;9、及时掌握物

8、业管理市场动向并向总经理反映情况、提供信息,为公司改革发展当好参谋;10、协助并监督各部门经理、管理处主任处理重大事务及突发事件;11、完成总经理交办的其他事项。三、办公室主任岗位职责三、办公室主任岗位职责1、对总经理负责、全权分管公司行政、人事、总务工作;2、负责公司行政管理对公司计划、规章制度、总结及内部公文(资料)的拟稿,并对公司各部门及管理处的公文、资料的修订、校对;上报各类文件及转呈、转办等事项、做好公司布署的工作检查督办工作;负责公司的保密工作及加强文件等的规范管理;3、负责组织筹备公司各种会议,安排会议记录,及时处理会议纪要;负责检查督办各部门各管理处的会议、决议、规定、计划等的

9、工作;审核公司各部门各管理处工作计划、报告及规定报表;4、负责公司人力资源规范管理,对公司人事编制做好规划,对部门中的私招滥雇行为进行处理;负责协调处理员工的劳资纠纷及内外的经济纠纷、违法、违纪等工作;负责申报员工聘用、晋降、任免、调动、薪资、奖惩及辞退工作,组织考核评定公司员工的工作;5、负责安排、办理各机关部门的往来事务,负责公司公关工作;6、做好公司总务工作安排,策划、安排员工文化娱乐活动及重要节日联欢活动;审批管理公司各部门办公用品、用具的购置和使用,有权审批500元/次以下的经费开支;7、接受和受理公司内部及业主的投诉工作;8、做好上级领导交办的其他工作。四、行政干事职责四、行政干事

10、职责1、协助行政经理做好公司人事、总务工作;2、妥善保管及按总经理指示管理使用公司印章及部门印章;3、做好对内对外的各类介绍、证明公文,参与公司公关活动;做好员工的招聘、聘用、辞退以及岗位设置调整等工作;做好人事档案、各类合同的装订存档管理工作;做好保密工作;4、负责做好检查员工的考勤表、各部门的考勤情况及考核工作,并做好人事、工资、劳保、福利、计划生育员工入职担保、劳动合同等办理的具体事宜;5、负责办理公司各类执照的登记、季审、年审及管理工作;6、做好公司人员名片、礼品、各类办公用品表格、信笺印刷及审查工作;做好公司办公用品、用具的采购及发放等;7、做好公司固定资产登记及管理,检查各部门各管

11、理处公用物品的管理工作;做好报刊、书籍资料的征订工作;8、做好安排员工宿舍及宿舍管理工作;9、做好上级领导交办的其它工作。五、行政文秘职责五、行政文秘职责1、负责公司电话的接听,记录和转告工作;2、负责公司安排的文件、资料打印,负责传真件及外来文件的收集、整理分类、分发工作;3、负责公司文件、资料的复印、分发工作;4、负责图书资料的管理工作,按文书档案的管理规定归档及管理;5、每月编辑一期物业管理信息、政策汇编;做好统计工作;做好公司各类会议的准备工作;6、负责公司办公用品、用具的出入库登记及管理工作;7、做好上级领导交办的其它工作。六六、会计工作岗位职责、会计工作岗位职责 1、会计人员必须按

12、照国家统一的会计制度设置和使用会计科目;除会计制度允许变动的以外,不得任意增减或者合并科目;2、敬业爱岗、具有比较全面的会计知识,掌握物业管理行业的有关知识,熟悉会计法税法等有关法律、法规制度;3、掌握会计电算化的操作,按照会计核算处理程序流程要求建帐、记帐、算帐、报帐,做到手续齐全、数字准确、帐目清楚;4、会同有关部门负责编制公司年度财务预算,每月必须写出一份财务分析报告上报公司总经理办公室,并定期分析其实际执行情况;5、掌握各类费用开支的标准,严格把关,报销时认真审核发票的品名、数量、金额和印章,按审批程序检查各种票据报销手续是否齐备,发现问题及时提出,并向领导汇报;6、建立执行财产清查制

13、度,发现帐簿记录与实物、款项不符,应按规定处理,无权处理的应立即向主管、领导汇报,查明原因作出处理;7、会同有关部门制定工资管理计划和工资核算办法,按月准时发放工资;8、负责固定资产、在建工程的管理与核算办法,按期提取固定资产的折旧,并与实物核对;9、负责提取福利费及按工资总额提取的各种基金,并督促其使用;10、及时提供真实可靠的会计信息,如实反映财务状况、经营成果和财务收支情况,满足有关方面和内部管理的需要;11、妥善保管会计软件及密码,会计资料和其它会计资料,不得伪造、变造会计资料;12、财务工作人员调动工作或离职,必须与接管人员办清交接手续,写出书面材料;13、依法办事、客观公正、搞好服

14、务、保守秘密;14、协调本部门与其它部门关系,完成上级交办的其它工作。七、管理部经理岗位职责:七、管理部经理岗位职责:1、对总经理负责,在副总经理的直接领导下,负责物业管理部全面工作,领导物业管理部全体人员履行管理、监督、协调、服务职能;2、认真贯彻关于物业管理的各项法规、政策、标准,组织落实上级下达的有关任务; 3、负责编制物业管理公司内部质量审核和管理考评方案;4、每年年底负责物业管理总结和拟定明年的年度工作计划,执行总经理审定的年度工作计划,据此安排月工作计划;5、每月、每季、年底对各管理处进行考评,对管理服务质量进行严格控制;6、负责协助行政部做好各管理处的人员招聘、考核、录用及人员调

15、整工作报总经理批准后执行;7、每月底组织一次部门例会,总结当月的工作,制定下月的工作计划;负责组织各部门、各管理处人员的常规培训和考核,编订教材,制定培训计划;8、关注市内、外物业发展动态,掌握有价值的业务信息,借鉴先进的管理方法,为推动公司物业管理工作发展出谋划策;9、协助和指导各管理处做好突发事件的处理;10、完成公司领导交办的其它工作。八八、服务中心主管岗位职责、服务中心主管岗位职责1、在物业管理部的领导下,分管绿化卫生、水电设备保养维修工作。2、执行政府部门制定的有关行业安全法规,加强安全管理和安全教育,建立各级安全制度,防止发生安全事故;3、负责制定分管工作的考评计划,实施监督、检查

16、、评定;4、负责组织制定设施、设备维修保养计划和方案,并组织检查和落实;5、负责水电工、管理员、绿化工、清洁工的政治思想德育和专业技能培训,不断提高员工的综合能力和素质;6、负责组织技术文件和设备档案的接管、建立和管理工作;7、完成上级交办的其它任务。九、九、餐饮主管岗位职责餐饮主管岗位职责1、对职工食堂全面负责。并认真管理,保证职工食堂正常运转。2、执行食品卫生法,增强饮食卫生、环境卫生、个人卫生观念,督促食堂人员搞好卫生,并认真检查,作好记录。3、增强安全意识,严格进货渠道,确保食品在进货、贮藏、烹制、分发等名环节符合食品卫生法有关要求。控制各类安全事故的发生。4、做好食物进出验收、登记工

17、作,要求帐目清楚。5、负责对炊事员的考勤、考核、津贴和奖惩。6、实行民主办食堂,耐心吸取职工意见,不断改进食堂工作,全心全意为广大职工服务,努力做到职工满意。7、随时抽查个人卫生,食堂工作,随时抽查餐饮具的消毒情况,使用情况。8、完成企业安排的其他工作。9、接受企业办公室的领导,及时向办公室反映食堂有关情况。十、食堂工作人员岗位职责十、食堂工作人员岗位职责1、全体工作人员应确立“服务育人”的观点,遵守学校有关规章制度,努力作好本职工作。2、认真遵守食品卫生法的有关规定,按食品卫生要求和食品加工流程操作,作好餐饮具的清洗、消毒,杜绝“病从口入”的现象。3、搞好食堂的清洁卫生及个人卫生,工作期间穿

18、戴清洁的工作衣、帽,不得正在食品加工和销售场所内吸烟,提高食堂的整体卫生水平。4按学校规定时间供应饭菜和开水,以确保学校的正常秩序。5、提高烹饪技术,讲究色、香、味、形,做到质优、量足、物美,价格合理,营养好,每周或每日有食谱公布。6、严格执行钱、帐分管制度,办好物品采购、验收、入库手续,及时了解市场行情,搞好成本核算,堵赛可能出现的漏洞。7、爱护食堂设备、设施。节约用水,用电,用燃油,具体落实好“开源节流”的措施。8、服从食堂主主管领导,认真做好厂矿安排的其他工作。十一、食堂仓库保管员岗位职责十一、食堂仓库保管员岗位职责1、食品必须经验收合格后,方可进入食堂仓库。2、食品进入仓库必须等登记,

19、标明品名、数量、生产厂家、生产日期、保质期限等项目,并签上验收人和仓库管理员名字及进仓日期。3、食品贮存应当整齐、有序、分类、分架、隔墙、离地存放,定期检查,及时处理变质和超过保质期限的食品。4、每种食品必须标挂食品标牌,并注明相应项目。5、食品仓库应当通风、保持清洁、防潮,无霉斑、鼠迹、苍蝇、蟑螂。6、严禁在仓库内存放有毒有害物品和个人物品。并做好进出食品记录和卫生工作。7、剩余食品必须冷藏,冷藏时间不得超过24小时。用于保存食品的冷藏设备,有标记,生、熟、半成品分柜存放,定期清洗,保持清洁。十二、十二、消毒人员岗位职责消毒人员岗位职责一、餐饮具消毒方法:餐饮具洗涤消毒要以一刮二洗三冲四消毒

20、五保洁的程序操作。 1、煮沸消毒:待水沸腾后30分钟即可。煮沸消毒要注意餐具的每个部位都能接触到沸水。 2、蒸汽消毒:蒸汽开足达到95摄氏度后,保持20分钟即可。 3、消毒剂:持使用说明书操作。二、抹布清洗、消毒: 1、用加洗涤剂的热水洗净。2、反复的刷洗。3、煮沸消毒30分钟。4、保洁存放。三、菜刀:应每日清洗,做到光亮洁净,并用95%酒精擦拭消毒四、菜板(墩)的清洗、消毒。 本质菜板应经常用刀刮除菜板上的油污、杂物,并用95%酒精全部摊匀点火消毒,消毒后立即晾放,保持清洁。五、保洁柜、操作台桌面消毒。 按1:100施康消毒液用清洁抹布浸湿进行擦洗。六、手的消毒按1:100施康消毒液消毒或用

21、75%的酒精浸泡5分钟。七、熟食用紫外线灯,每天定时进行空气消毒不少于25分钟。八、餐饮具消毒采用专用消毒柜蒸汽消毒,做到“一客一消毒”。以上消毒专人负责,每天进行,有登记记录。 十三、十三、厨师岗位职责厨师岗位职责1、严格按照食品卫生法要求进行食品加工,保证食品加工过程的卫生安全。2、严禁加工腐败变质变色过期的食品及其原料。3、加工食品必须做到烧熟熟透,熟制品应与食品原料或半成品分开存放,半成品与食品原料分开存放。4、刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布及其他工具,容器必须标志明显,生熟分开使用,定位存放。用前洗净、消毒,保持清洁。5、餐饮具必须每次消毒,做到不消毒的不使用,消毒后放入专用保洁柜。6

22、、严禁在食品加工场所吸烟,或有害于食品卫生的其他行为,7、食品加工前必须清洗,接触直接熟食前必须洗手消毒。8、搞好灶间、配菜间卫生,养成良好的个人习惯。十四、水电维修工岗位职责十四、水电维修工岗位职责水电维修工是在服务中心主管的领导下,负责管辖区上下水、供电、消防等设施定期检查、维修养护工作,一、自觉遵守公司规章制度,服从领导,严格履行职责,认真学习掌握维修专业技术,熟悉维修程序、材料、品种、性能,采取合理的维修方法,达到良好维修效果。二、树立为客户提供完善服务意识、态度和蔼有礼貌,不得私自收取小费或好处,借故刁难客户,自觉维护公司的良好形象。三、及时完成维修任务,力争维修项目不过夜,小修小补

23、即时完成,节约使用维修材料、保养维修工具和器材,降低维修成本、杜绝浪费现象,自觉抵制不正之风行为。四、每星期一次认真巡视管辖区公共照明、上下水水管道运行情况,保证公共照明和公共用水完好率达百分百。五、工作积极主动,做好定期巡视工作,认真检查各消防、上下水等公共设施使用情况,发现问题及时处理,杜绝事故于未然。负责辖区内公共照明定时开启和关闭(有时应根据季节、气候做相应的调整)。六、严肃、认真、详细填写工作记录和保管好维修材料、维修工具器材,履行交接手续。七、服从食堂主主管领导,认真做好厂矿安排的其他工作。十五、物业保洁人员岗位职责十五、物业保洁人员岗位职责一、保洁员要听从领导,服从工作安排,文明

24、服务,礼貌待人,对工作认真负责。二、上岗时着装整齐、统一、规范,按标准完成各项任务。三、对保洁人员的要求:1、生活垃圾日产日清。2、楼道每天清扫两次,整日保洁。 3、楼梯栏杆、扶手定期擦拭。 4、楼道玻璃窗、电闸箱、等半个月擦拭一次。5、楼道天棚、墙壁每定期清扫。 6、每天清理室内卫生一次,7、及时清理公寓门外生活垃圾和散落垃圾。 三、雨雪天及时对分管部位道路和地面积水、积雪进行清扫。四、对公共设施跑、冒、滴、漏现象及楼梯间灯不亮,一经发现及时向管理员汇报。五、妥善使用并保管好清扫、保洁的工具,做到勤俭节约、以旧换新。协助办公室编制材料购置计划和器具,设施维修报告,减少损耗,控制成本。六、保洁

25、工作中,捡拾的物品要按规定上交、严禁私自处理。礼貌劝阻和制止不卫生、不文明的现象和行为。七、在操作与安全发生矛盾时,应先服从安全,以安全为重。一、重大事项决策制度一、重大事项决策制度 为确保我公司重大事项决策上的科学化、民主化,充分发挥集体智慧,根据民主集中制原则的要求,公司实行重大事项集体决策制度以及集体领导与个人分工负责相结合制度。现结合本公司具体情况,制定制度如下:1、实行集体领导与个人分工负责相结合,公司总经理负责全面工作及其分工负责的部门,副总经理按分工对其主管部门负责,具体分工由总经理办公会议研究,总经理同意后执行;2、公司的经营方针、长远规划、重大改革方案、年度工作计划及完成目标

26、的制订必须由总经理办公会议研究,总经理签署后执行,并报告总公司备案;3、凡公司投资30万元人民币以上重大投资项目和商贸活动,必须由总经理办公会议研究,报总公司批准并由公司总经理签署后执行;4、公司各部室的设置、编制、撤销或人员调整,必须由总经理办公会议研究,总经理签署后执行,下属部门的设置或撤销必须由总经理办公会议讨论通过,并报总公司批准后执行;5、公司管理人员的聘请、辞退或开除由各用人部门拟定书面申请报告,由总经理办公会议研究,总经理签署后执行;6、公司工资调整、年度奖金分配、下属部门承包方案或经营目标责任的制订,必须由总经理办公会议研究,总经理签署后执行;7、公司总经理认为应由总经理办公会

27、议研究的其他重大事项。二、会议制度二、会议制度为了进一步规范公司内部管理,促进企业经济效益的提高,根据公司法和本企业运作需要,特制定本公司有关会议制度。 总经理办公会议制度 1、总经理办公会议根据公司运作需要决定具体召开时间;2、总经理办公会议由总经理主持,总经理有事不能参加,可书面委托副总经理主持召开;3、总经理办公会议参加人员一般为副总经理及项目经理,若因会议需要,可请有关部门的中层干部参加;4、总经理办公会的主要任务是讨论、决策公司的重大问题;5、总经理办公会议由办公室主任做好记录,对重大问题的研究讨论要形成会议纪要,以便贯彻实施。 周会会议制度1、公司周会会议正常情况下每周五日召开,遇

28、节假日逆推,根据公司工作需要可作临时调整;2、司务会议由公司总经理主持,总经理因事不能参加,可由副总经理主持召开;3、司务会参加人员为公司总经理、副总经理、各部门主管、若会议需要,可请有关部门人员参加;4、周会的主要任务是汇报、交流各部、管理中心的每周工作情况,递交下周的工作计划,公司布置下周的具体工作;5、会议由办公室主任做好记录,对公司布置的重要工作要形成纪要,以便贯彻实施。三三、印章使用规定、印章使用规定1、公司印章由行政部行政干事保管,部门印章由行政部保管;2、公章必须放在安全、保险的地方,由专人妥善保管,原则上不准个人携带外出,特殊情况需携带外出使用时,须经总经理批准;3、使用公章须

29、严格按审批程序办理手续,盗用公章者予以严肃处理;情节严重者将移交公安机关,追究其刑事责任;4、凡需要用章的文件、合同、协议书、报告、财务报表、便函、通知等。必须按规定的权限范围使用;5、原则上不得用公章印盖空白信笺、空白介绍信,不得代写介绍信,特殊情况由总经理处理;6、公司的包裹单、特挂单、铁路和民航取货通知单,由部门负责人签字,方可用章;7、员工私人包裹单、挂号信、汇(取)款单等,可使用公司印章。四四、公司工服、工牌、暂住证管理规定、公司工服、工牌、暂住证管理规定1、工服管理规定 管理人员工服由公司统一量身订做,男女冬装300元/人,男女夏装100元/人; 管理人员工服服装费由公司先垫付,员

30、工离职时服装费按服务时间计个人应付部分,标准如下:满试用期未满一年的按服装费的50%扣留个人应出部分;未满试用期的按100%扣留; 每周一至周四管理人员必须统一着工服上岗,如遇公司组织重大活动或其它情况,公司各级部门将视情况所需临时调整着装时间; 未按规定着装的人员,公司将按管理制度汇编的有关规定进行处理。2、工牌管理规定 员工工牌由公司统一订做,按工作岗位编制发放; 上班时间员工必须按规定统一佩戴工牌上岗,工牌必须端正的佩戴在左胸前; 员工离职时,工牌一律上交公司行政部,若有丢失或损坏的扣人民币50元/个; 未按规定佩戴工牌上岗的人员,公司将按有关规定处理。3、暂住证管理规定 员工暂住证由公

31、司统一集中办理,办证费由公司先垫付; 办证时,员工须按规定提供各类证件及相片; 由公司代办的暂住证费用按一年分摊,员工离职时按在本公司服务时间计算个人应分摊金额予扣留。五、公司固定资产管理规定五、公司固定资产管理规定1、固定资产是企业的主要劳动资源,按现行国家有关规定,结合本公司实际情况,确定同时具备以下两个条件的列为公司固定资产:(1)使用时限在两年以上;(2)购价在500元以上;不同时具备上述条件的,列作低值消耗品,不必编号设卡,只登记造册列入管理;2、固定资产的添置由各部、室、处于每年最后一个季度制订计划,报行政部汇总,由财务部审核报总经理批准后,方可实施(特殊情况可以临时追加添置计划)

32、;3、固定资产购置时,由行政部验收,并逐一登记,建帐立卡,使用者或部门办理领用手续,建立固定资产档案;4、行政办公室按计划对固定资产进行合理配置,实行谁使用谁管理的办法,各部门有专人管理,责任到人;5、公司成立固定资产管理小组,总经理为组长,行政部、财务室、物业部负责人为成员,小组工作职责如下:(1)每年对公司固定资产进行一次清查、核对工作,查明是否帐、物、卡相符合,对短缺和报废资产列出清单,由财务部做销卡登记和帐务处理;由财务部、行政部会同写出固定资产利用率分析报告,上报公司总经理,为批准下年购置计划提供依据;(2)对使用单位的非正常损坏,在查明原因,分清责任后,对使用人或责任人处以毁坏实物

33、原价金额的30%罚款,对完整保护固定资产,充分发挥使用效能的单位和个人予以奖励;(3)财务部按照有关规定对固定资产提取折旧基金,所提取基金全部用于固定资产的更新改选;6、对公司购置的机动车辆、电脑、通讯设备等固定资产,行政部另订专项管理规定。六六、公司培训工作管理规定、公司培训工作管理规定每一个员工从入职之日开始,就必须接受不同阶段的培训,以使自已成为一名合格的员工。公司也将根据各岗位的需要,安排不同的培训内容,帮助员工提高业务知识、专业技能和工作效率。培训应遵守以下规定:1、员工因工作需要可参加各类培训班和专业进修,参加培训或进修的内容,原则上要与本人从事的专业相关,以业余时间为主,不能影响

34、本职工作;2、员工因业务需要,要求参加各类培训或进修的,均要经所在部门负责人同意,填报外培审批表,公司领导批准后,报行政办公室备案;3、经领导同意,参加培训或进修的公司员工,其学费、报名费、资料教材费用等一律由本人支付;特殊情况,经公司同意,可以给予报销。员工参加培训或进修,获得合格证书后,需在本公司服务满一年,方可报销培训费。七、七、职工考勤制度职工考勤制度 为维护正当的工作秩序,树立良好的职工形象,努力为厂矿职工服务,特制订以下制度: 一、食堂职工应按照要求按时上下班。工作时间均应在工作岗位,不迟到,不早退,中途不擅自离岗。有事须请假。二、凡要求食堂职工参加的会议、集会和活动,均属考勤范围

35、,如出现无故迟到、早退或无故缺席的,均作迟到一次处理。有事不能参加的须请假。 三、因公、因事、因病不能上班的均应请假。如遇特殊情况,事先无法请假的,事后应充分说明理由补假,否则按矿工处理。 四、考勤结果处理: 1、每月迟到、早退、中途离岗总时间在一小时以内作请事假半天论处,时间正在一小时以外、三小时以内作请假一天论处。 2 、事假一天扣发1.5倍工资;病假一天扣发当天工资,住院病人酌情按有关文件精神办理。 3、国家规定的婚假一般7天,丧事13天(含直系亲属),不影响工资,若经批准同意延长的假期作事假处理。 4、凡旷工的,一天者扣发3倍工资;三天以上者,予以解聘。 员工服务规范员工服务规范第一条

36、 自觉遵守劳动纪律和休假、考勤制度,不迟到,不早退,有事必须事先请假。因特殊情况不能及时请假的,事后应及时补假。第二条 食堂所有员工应自觉接受监督,实行微笑服务和承诺服务。做到三个熟知,熟知本岗位业务职责,能随时解答用餐职工提出的问题;熟知食堂的服务制度,能达到规范服务;熟知本部门成本核算办法,杜绝浪费,减少不必要的成本消耗。第三条 提供的各项后勤服务要做到四个一样:对生人和熟人一样热情;对职工和领导一样周到;对职工的意见和领导的意见一样重视;没有监督的服务和有监督的服务一样规范。第四条 在工作中要做到四个不准,即不准怠慢、顶撞、奚落或刁难服务对象;不准利用管理职权和服务机会谋私,接受服务对象

37、的钱物或宴请;不准衣帽不整或饮酒后上岗:不准在工作时间脱岗、串岗、说闲话和做与工作无关的事,如干私活、打牌、下棋等员工仪表举止规范员工仪表举止规范第一条 员工工作时必须仪表端庄、整洁。一、头发:头发要经常清洗,适时理发,发型要大方。男员工不留长发;二、指甲:指甲不能太长,应经常注意修剪;从事饮食服务类工作的员工不能留长指甲,不得涂指甲油;三、胡须:员工一般不得留胡须;四、口腔:口腔应及时洗刷,保持清洁;五、女性员工化妆应保持清洁健康的形象,宜淡妆,不能浓妆艳抹,不宜用香味浓烈的香水;从事饮食服务的员工工作日内不得使用香水;第二条 工作场所着装要得体,不得着奇装异服。已配发工作服的,一律着工作服

38、上岗;第三条 自觉维护办公秩序,敲门喊人、进出房间、商谈工作、接待客人等要注意场合和环境,不要动作过大或声音过响,办公室和营业场所要保持安静,不要大声喧哗、嬉闹,更不得唱歌或吹口哨等。第五条 与同事相遇应点头行礼表示致意。过通道、走廊、楼梯时,遇到上级领导、老人、妇女儿童或客户时要礼让,不抢行。接待礼仪规范接待礼仪规范第一条 待人接物时要注意衣着、容貌、举止、言谈和礼节,保持优雅的姿势和动作。一、站姿:两脚脚跟靠拢,脚尖分开约4 5度,挺胸收腰,头要正,两臂自然下垂,身体重心在两脚中间。会见客户或出席仪式站立时或在长辈、上级面前,不得把手交叉抱在胸前;禁忌无精打采、东倒西歪,耸肩勾背或懒洋洋地

39、倚靠在墙上或椅子上;二、坐姿:坐姿应尽量端正,双腿平行放好,目视前方,不得傲慢地把腿向前伸或向后伸或斜视对方;三、握手:握手时要热情大方,不卑不亢;如果对方是女士或职级高者,一般应等对方先伸手再握手;四、进入他人房间:要先轻轻敲门,经对方同意后再进;进入后,回手关门,不能过分用力;如对方正在讲话,要稍等静候,不要中途插话;如有急事要打断说话,也要看机会,而且要说:对不起,打断一会儿您们的谈话。五、递交物件:如递文件等,要把正面、文字向着对方的方向递上去;如是钢笔,要把笔尖朝向自己,使对方容易接着;递送刀子或剪刀等利器,应把刀尖向着自己。六、说话:要语句清楚,语言文明,音量适度,语调平和;与用户

40、交谈应使用文明规范语言,态度亲切,诚恳热情,神态自然大方。第二条 约会:约定时间接待客人,要严格守时;如遇紧急情况难以准时,应事先设法通知对方并表示歉意。第八条 迎客接待:客人来访要起身迎接,主动请坐,重要来访,应到门口迎接。接待客人时应主动、热情、大方,客人就座后,应主动茶水招待。第三条 交谈:同客人交谈时,态度真诚,神态专注,正视对方,认真倾听,注意情绪交流;谈话间如遇有急事,需要马上处理,应礼貌地示意客人稍候,并表示歉意。第四条 接打电话:一、向外打电话时,要查清对方的电话号码,并正确地拨号,万一弄错了,应向接电话者表示歉意,电话接通以后应先自报单位、姓名。二、接电话时,要在电话铃响后,

41、尽快接听,不要故意延误;先报出自己的单位名称后,再问对方找谁或有何事;如属公务传达,还应了解对方单位或姓名,并把通知事项准确全面记录下来。三、接、打电话要言简意明,严禁拉家常、无事闲聊,严禁私事打用办公电话。 针对红石湾煤矿远离城镇,从业人员不易招收的情况,又根据劳动法规定,公司需对向从业人员提供五项保险,我公司对从业人员工资定为1800元/月。(包含五项保险)一 回餐食堂人员配置: 总人数:23人 其中,厨师长:1人;主厨:2人;二灶:2人;配菜员:3人;拉面师傅:2人;面点师:2人;洗碗工:3人;服务员领班:1人;服务员:7人。二 汉餐食堂人员配置 总人数:17人 其中,厨师长:1人;主厨

42、:2人;二灶:1人 ;配菜员:2人;面点师:2人;洗碗工:2人;服务员领班:1人;服务员:6人。 我公司考虑到井下一线职工,早班、中班、夜班三班倒及班中餐的情况,且回餐食堂同时满足,回民、汉民同时就餐,回餐食堂决定实行24小时营业的办法,让我们的一线职工随时有热饭吃,有家的感觉。因此回餐食堂需要3班倒的人员配置共计为23人。相对汉餐食堂负责每日早餐、中餐、晚餐的正常供应,在营业时间上相对较少,我公司提出汉餐食堂在供应中必须做到饭菜优质可口,服务到位的原则。三 环卫劳务费用 我公司经过认真、仔细的讨论做出了,对工业广场,生活区道路费用标准为:0.27/平方米/月,我公司在核算中做出了每万平方米配

43、置1.2人的决定,此项的人员配置为:30人,在0.27/平方米/月的核算中还包括了每日清倒、填埋垃圾,材料费用,运输费用,管理费用,税金等。四 保洁劳务费用1、浴池服务人员配置 总人数:21人 其中,来宾浴池:2人;男浴池:8人(其中轮休替两人)女浴池:5人;洗衣房3人;配水室;3人。 针对浴池服务人员,我公司本着:安全、卫生、经济、便利、周到的原则,来宾浴池实行12小时倒班制,男浴池8小时倒班制,女浴池8小时倒班制,洗衣房8小时倒班制,配水房8小时倒班制,低值易耗品,包括洗涤用品、洁具、日常维修材料费等。2、保洁服务人员劳务费用 办公楼的费用为,5元/平方米/月(注:配置7人);联建楼(办公

44、区)费用为4.5/平方米/月(注:配置4人);公寓1号楼,8.5元/平方米/月(注:配置8人);公寓2号楼8.5/平方米/月(注:配置12人);(公寓楼服务需要入室服务,包含人工费用,床单、被罩、枕套更换及洗涤)文体活动中心,3.5/平方米/月(注:配置4人),我公司核算的保洁服务每平方米/月费用包含低值消耗品、税金及管理费用。 我公司培训员工,坚决执行保洁岗位工作规范和标准,坚持做到服务周到、细致、完善的工作理念,以下是保洁服务的规范:保洁清洁卫生质量检查项目及标准保洁清洁卫生质量检查项目及标准一、一、 公共卫生间公共卫生间1、每天早班、中班必须全面清洁洗手间、座厕、尿槽、洗手盆;地面应定期清洗,随时冲洗,注意循环保洁;2、洗手间内发现烟头、纸屑及其它杂物、污渍时,要及时进行清洁,更换垃圾袋;3、定时喷空气清香剂,使卫生间无异味;4、地面无积水,座厕、洗手盆、尿槽无积尘、无污渍,天花板无蜘蛛网、无积尘;5、镜面、墙面、金属等无水渍、污渍、光亮并干燥;6、注意维修事项及时处理,以确保设备、设施的完好。二、二、 各类地面各类地面1、大门前要循环清扫,要保持地面无烟头、杂物、纸屑

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