(浙江选考)2021版新高考生物一轮复习专题3细胞的代谢第6讲酶预测高效提升新人教版

1、第6讲酶 预测高效提升1. （2020 浙江名校考前押宝）淀粉酶能催化淀粉水解，但不能催化蛋白质水解。该事 实说明（）A.酶具有专一性B.酶的化学本质是 RNAC.酶具有高效性D.酶的作用受温度影响解析：选A。一种酶只能催化一种或一类相似的底物发生反应，这是酶的特性之一一- 专一性。2. 下图为酶催化反应的过程示意图，以数字编号的图形分别表示反应物、酶、生成物 等反应要素，其中表不'酶的图形编号是（）A.B.C.D.解析：选Ao从图中可以看出图形参与酶催化的反应，并在反应后能保持结构和性质 不变，故图形应为酶。3. 酶的发现经过了许多科学家的研究，以下科学家及其成果不对应的是（）A.斯

2、帕兰扎尼发现胃液中有一种能消化肉的物质B.毕希纳提出促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质，而不是细胞本身C.李比希认为酒精发酵是酵母菌代谢活动的结果D.萨母纳尔提取月尿酶结晶解析：选 G斯帕兰扎尼证实胃液中有一种能消化肉的物质，A正确；毕希纳提出促使酒精发酵的是酵母菌中的某种物质，而不是酵母菌细胞本身，B正确；李比希认为，糖类变成酒精仅仅是一种化学反应，与酵母菌细胞的活动无关，最多只是需要酵母菌细胞中某些物 质的参与，C错误；美国的萨姆纳尔提取出月尿酶结晶，并证明其化学本质为蛋白质，D正确。4. （2020 浙江十校联盟模拟）下列关于酶的叙述，正确的是（）A. 一种酶只能催化一种底物的反应，这体

3、现了酶的专一性B.蔗糖酶的活性大小可用该酶在1 min内使多少克蔗糖水解表示C.酶促反应都有一个最适温度D.酶催化的反应需要在水溶液中进行，所以酶均分布在细胞溶胶中解析：选C。酶的专一性是催化一种或一类底物，A错误；蔗糖酶的活性大小可以用1 g蔗糖酶在1 min内使多少蔗糖水解表示，B错误；每种酶的最适温度不同，但都有一个最适温度，C正确；酶不仅分布在细胞溶胶中，也可以分布在消化道等部位，D错误。5. （2020 浙江宁波十校高三期末）核酶能特异性结合并切断特定的mRNA且可重新结合和切割其他的 mRNA关子。下列关于核酶的叙述正确的是（）A.向核酶滴加双缩月尿试剂，水浴加热可发生紫色反应B.

4、核酸具有一定的热稳定性，故核酶的活性通常不受温度的影响C.核酶与特异性底物结合时，有磷酸二酯键的断裂D.与不加核酶组相比，加核酶组mRNA条解较快，由此可反映核酶具有高效性解析：选Co核酶是具有彳t化功能的 RNA分子，滴加双缩月尿试剂可发生紫色反应的是蛋 白质，A项错误；与蛋白质相比，核酸虽然具有热稳定性，但温度过高或过低也能影响其性 质或结构，B项错误；核酶与特异性底物（mRNA结合时，能切断特定的 mRNA说明在该过程 中有磷酸二酯键的断裂，C项正确；与不加核酶组相比，加核酶组mRNA条解较快，表明核酶具有催化作用，D项错误。6.如图表示在某pH范围内酶A和酶B所催化的反应速率的变化情况

5、，下列有关说法正pH确的是（）1.5在5 dA.酶B比酶A活跃B.酶A存在于唾液中C.酶B的最适pH为1.8D. pH为5时，两种酶催化的反应速率相等解析：选D。在不同的pH环境下两种酶的活性不同， A错误；唾液呈碱性，酶 A不可能 在碱性环境中发挥作用， B错误；酶B的最适pH是6, C错误；pH是5时，酶A、酶B两种 酶催化的反应速率相等， D正确。7 .酶是生物催化剂，下列叙述错误的是（）A.酶活性的大小易受温度、pH等因素的影响8 .酶促反应进行时，酶分子和底物分子的结构均会发生改变C.使酶活性最大时的温度下，酶促反应的速率也刚达到最大D.大多数酶能被蛋白酶降解成多肽或氨基酸解析：选a

6、酶活性的大小易受温度、pH等因素的影响，A正确；酶促反应进行时，酶分子和底物分子的结构均会发生改变，B正确；酶促反应的速率受温度、pH底物浓度等的影响，使酶活性最大时的温度下，如果底物浓度不足，酶促反应的速率不一定达到最大，C错误；大多数酶的化学本质是蛋白质，故能被蛋白酶降解成多肽或氨基酸，D正确。8. （2020 浙江台州调研）下表为探究酶的催化特性所进行的实验基本过程及结果。据此分析，下列叙述错误的是 （）试管编R123456H2Q溶液4 mL4 mL4 mL4 mL4 mL4 mL其他物质（州）蒸储水新鲜唾液二氧化镒猪肝研磨液煮沸 的猪 肝研 磨液5 C的猪肝研磨液实验现象几乎无气泡几乎

7、无 气泡少量气泡气泡几乎无气泡几乎无气泡A.比较1、2、4试管，可以得出酶具有专一性8 .比较1、3、4试管，可以得出酶具有高效性C.将5、6试管车t入37 C水浴锅中，气泡产生速度相同D.反应Z束后3、4试管中产生的气体量相等解析：选Co新鲜唾液中含有唾液淀粉酶，猪肝研磨液中含有过氧化氢酶，比较1、2、4试管，可以得出酶具有专一性；二氧化镒是一种无机催化剂，比较1、3、4试管，可以得出酶具有高效性；煮沸的猪肝研磨液中酶变性失活，转入37 C水浴锅中，酶活性不能恢复，5 C的猪肝研磨液中酶活性较低，转入 37 C水浴锅中，酶活性会升高，故将5、6试管转入37 C水浴锅中，气泡产生速度不相同；催

8、化剂只能加快反应，不能增加生成物的量。9 .研究发现生物膜上的某些蛋白质具有酶的功能。下列有关叙述正确的是（）A.好氧菌的细胞膜上含有需氧呼吸酶，有利于其直接氧化分解葡萄糖B.内质网膜上含有与脂质合成有关的酶，有利于其参与细胞膜的形成C.叶绿体内膜上含有与光合作用有关的酶，有利于其吸收、传递和转化光能D.高尔基体膜上含有与蛋白质加工有关的酶，有利于氨基酸脱水缩合形成多肽解析：选B。需氧呼吸酶可催化丙酮酸和水反应形成二氧化碳、还原氢并和氧结合形成 水，不能直接催化葡萄糖的氧化分解，A错误；构成细胞膜的主要成分是蛋白质和脂质（脂质中以磷脂为主），脂质的合成场所是内质网，B正确；光合色素分布在叶绿体

9、类囊体膜上，有利于其吸收、传递和转化光能，C错误；高尔基体膜上含有与蛋白质加工有关的酶，但氨基酸脱水缩合形成多肽的场所是核糖体，D错误。10 . （2020 浙江绍兴模拟）许多物质对酶的活性会产生影响， 其中能提高酶活性的物质 为激活剂，能降低酶活性的物质为抑制剂。某研究小组研究了甲、乙、丙三种物质对淀粉酶活性的影响，结果如图所示。则下列相关说法错误的是（ ）A.该实验的自变量和因变量分别为物质的种类、酶的活性B.物质甲为酶的激活剂，物质乙和丙为酶的抑制剂C.甲、乙、丙可能是通过改变酶的空间结构而影响酶的活性D.图中的实验结果可能是在不同的温度和pH条件下测定的解析：选D。根据实验结果分析可知

10、，本实验的目的是探究不同物质对酶活性的影响，其自变量为物质种类、因变量为酶活性，A正确；与对照组结果相比，物质甲导致酶活性增强，所以物质甲为激活剂，而物质乙和丙导致酶活性减弱，所以物质乙和丙为抑制剂，B正确；不管是激活剂还是抑制剂，只有改变了酶的空间结构才可能改变酶活性的大小，C正确；为了遵循实验设计的单一变量原则，该实验应该是在相同且适宜的温度和pH条件下测定的酶活性，D错误。11.将A、B两种物质混合，T1时加入酶Co如图为最适温度下 A B浓度的变化曲线。 叙述错误的是（）B511丁1 / 时间（minjA.酶C降低了 A生成B这一反应的活化能B.该体系中酶促反应速率先快后慢C. T2后

11、B增加缓慢是酶活性降低导致的D.适当降低反应温度， T2值增大解析：选 G加入酶C后A浓度降低, 酶催化作用的实质是降低化学反应的活化能， 变小，酶促反应速率先快后慢，B项正确,应温度，反应速率将减慢，反应时间将延长，B浓度升高，说明在酶C的催化下A能生成B,A项正确；随着反应的进行，底物 A浓度由大C项错误；图示反应在最适温度下进行，降低反T2值增大，D项正确。相关叙述12.如图是某研究小组利用过氧化氢酶探究HkQ分解条件而获得的实验结果。错误的是（）溶液中咿显2 图外产生速率B.图1 bc段产生的原因可能是底物数量 （浓度）有限C.图2 bc段产生的原因可能是过氧化氢酶数量 （浓度）有限D

12、.图3可以彳#出pH越小或越大酶活性越高解析：选D。图1中，加过氧化氢酶与加 Fe3+相比加过氧化氢酶的一组反应速率快，说 明酶的催化作用具有高效性，故 A正确；图1中bc段，随着时间的推移，产物的量不再增 加，原因可能是底物数量（浓度）有限，故B正确；图2中bc段，随着过氧化氢浓度的升高， 化学反应速率不再加快， 原因可能是过氧化氢酶数量有限，故 C正确；图3中，在一定范围 内，随着pH的升高，酶活性逐渐增强，而超过最适pH后，随着pH的升高，酶活性逐渐降低，故D错误。13. （2020 浙江杭州一模）下图表示某种酶的作用模型。请回答下列问题：O+ o-O3O + 口 + qA BC U（1

13、）图中A表示酶，其催化彳用的机理是 ;图示模型可解释酶的特性（2）研究发现，酶抑制剂（I ）与酶结合后会抑制酶的催化作用。其中，一类抑制剂Ia的结构与底物相似，可和底物竞争与酶结合，从而阻碍底物与酶结合；另一类抑制剂Ib可和底物同时结合在酶的不同部位，形成酶一底物一抑制剂复合物，该复合物不能发生反应。在上图所示酶的作用模型基础上，构建一个表示存在抑制剂Ia时酶作用受抑制的模型。若无抑制剂时，酶A催化底物B的反应速率随底物浓度变化的曲线如下图。在图中画出存在抑制I b时的反应速率变化曲线。*«运回A和B结合的解析：（1）酶催化作用的机理是降低化学反应所需要的活化能。图中的酶部位是特定的

14、，所以体现的是酶的专一性。（2）由题意可知抑制剂Ia的结构与底物相似,b可和底物同时结合在酶的不可阻碍底物与酶结合，它与酶结合后底物无法与酶结合。I同部位，形成酶一底物一抑制剂复合物，该复合物不能发生反应， 所以这种抑制作用不可以 通过加大酶量来恢复，其最大的反应速率肯定低于原来的反应速率。14.根据下列与酶有关的曲线,五I有5底物H的设度回答问题：反应物的起始散度OHpH图5(1)图1表示酶促反应过程中有关物质 (底物、酶、产物)含量的变化曲线，则分 别代表什么物质？(2)图2曲线a是在最适温度与pH条件下测得的酶促反应速率与底物浓度的关系曲线， 底物浓度为 展时，反应速率不再增加的限制因素

15、是 。(3)图3表示在最适温度、最适pH等条件下，底物浓度对酶所催化的化学反应速率的影响。曲线的AB段表明，随着底物浓度的增加，反应速率。如果温度升高10 C 重复实验，则图中A点的位置将 。如果从B点开始，往反应混合物中加入少量同样 的酶，曲线中 B点会。(4)图4中曲线表示在某实验条件下物质 a在2分钟时间内完全分解，若曲线 表示不同温度下酶促反应速率， 则(填“能”或“不能”)判断曲线的温度大 小关系，若曲线表示不同酶浓度下酶促反应速率，则曲线的酶浓度大小关系依次为 。(5) 图 5 是某同学研究温度和pH 对酶促反应的影响，得到的曲线。当温度为 35 时，若pH为1的实验组将pH由1上

16、升至8,则该酶活性 。当pH为8时，影响 酶活性的主要因素是 。在3037 C范围内，反应温度的变化 ( 填“影响”或“不影响” ) 酶作用的最适pH。解析：(1)酶促反应过程中，底物逐渐减少，最终消失，即曲线表示底物；酶促反应 过程中，产物逐渐增多，即曲线表示产物；酶促反应过程中，酶的质和量不发生改变，即 曲线表示酶。 (2) 分析图 2 中 a 曲线可知，底物浓度大于S2 时，底物浓度增加，酶促反应速率不再增加，此阶段限制酶促反应速率的因素不再是底物浓度，而是酶的数量，即S2 时底物已经达到饱和，此时限制酶促反应速率的因素是酶的数量。(3)由题图知，影响AB段反应速率的因素是反应物浓度，随着反应物浓度的增加，反应速率加快。 该图表示在最适温 度下，反应物浓度对酶所催化的化学反应速度的影响，A点温度升高10 C,就会超过酶的最适温度，反应速率下降，图中A点的位置将下移。B点可能是酶的量限制了反应速率的提高，如果在B 点时加入少量的酶，会使反应速率加快。(4) 若曲线表示不同温度下酶促反应速率，其余反应条件相同，据图可知，曲线反应速率依次下降，由于不知该酶的最适温度，故无法判断3条曲线所处温度的高低。曲线中的酶促反应速率， 其他反应条件相同且适宜，