进口食品接触产品检验作业指导书

1、进口食品接触产品检验作业指导书1 . 目的为加强对进口食品接触产品检验过程质量活动的控制， 制定本指导书。2 .适用范围本作业指导书适用于各类材质的进口食品接触产品检验，包括塑料、纸、陶瓷、搪瓷、木制品、橡胶、陶瓷、金属等材质的预期接触食物的产品。3 .职责广东局各分支机构负责本辖区口岸进口食品接触产品及由外地调运进口食品接触产品的检验工作。4 .作业要求4.1 接单审核4.1.1 施检部门接受检务部门转来的进口食品接触产品报检单，施检人员对相关检验单证进行审核， 单证应包括： 进境货物报检单、 合同、提单、发票、装箱单、符合性声明等，单证内容应完整清晰。4.1.2 审核单证中发现问题应及时与

2、检务部门及报检人员联系。确定检验监管方式4.2 根据广东检验检疫局进口消费品检验监管工作规范（试行） 的要求，按照五个风险要素的要求，进行综合风险评估，填写进口消费，确定该批产品采用的检验监管方式，并按照相应要求实施检验监管。4.3 确定检验方案4.3.1 研究合同及相关单证的检验项目、质量要求等内容，了解货物仓储及中文标签的标注等情况。4.3.2 按照合同、信用证要求，相应检验标准和广东局进口消费品检验监管工作规范的规定，确定抽样方法和检验方法，采用验证检验、 抽批检验和批批检验三种方式对进口食品接触产品实施检验监管。4.4 实施检验施检人员在报检资料审查合格并确定检验方案后， 应对产品进行

3、外观和标识的查验和安全卫生项目的委托检验， 并应按要求填写 进口消费品检验记录单 。4.4.1 外观和标识查验施检人员应检查产品的外观是否完好，产品或其销售包装上的标签、说明书内容（不包括商标） 是否使用规范的汉字，同时应符合以下要求：）应标注产品名称、材质、生产国家或地区、国外生产企业名 1 （称、进口代理商的名称、联系方式以及地址；（ 2 ）限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明使用期限；（ 3 ）由于使用不当，容易造成产品本身损坏或者可能危及人身、财产安全的产品，应当有适用条件、警示标志或者中文警示说明；（ 4 ）对于加工使用的半成品，应按照第（ 1 ）款的要求标注。4.4.2 委托检

4、验施检部门抽取代表性样品， 送往有资质的检测机构进行安全卫生项目的检验， 检验标准参照 进口食品接触产品主要技术法规和标准一览表行。（ 1 ）确定样品数量：根据标准规定，确定样品数量，并预留部分样品作为比对；（ 2 ）抽样：在收货人或货主代理人陪同下到现场抽样，并向对方开具抽 / 采样凭证 ，凭证应妥善保管；（ 3 ）送样检测：把样品送往有资质的检测机构，进行安全卫生项目的检测，检测项目可根据样品的颜色、材质、接触面等因素进行风险评估后确定。4.5 检验结果判定检验人员根据检验标准的要求及实验室检测报告对已检验的进口检验人员作提交归对检验合格的产品，食品接触产品的结果进行判定，档处理，如收货人

5、有要求的可出具入境货物检验检疫证明 。经检验不合格的进口食品接触产品，涉及安全、卫生、环境保护项目不合格的，由检验检疫机构出具检验检疫处理通知单 ，责令当事人退运或销毁。 其他项目不合格的， 可以在检验检疫机构的监督下进行技术处理，经重新检验合格后，方可销售、使用。4.6 拟制证稿4.6.1 检验完毕后，施检人员应在流程期限内及时拟制相关证稿。检验合格的，如收货人有要求的可出具入境货物检验检疫证明以及其他有关证稿。检验不合格的，按要求出具检验检疫处理通知单4.6.2 施检人员在拟制证稿后要进行自查并签字，然后交授权人进行复审签字。4.7 证书签发4.7.1 授权人员应按证证相符，与强制性标准要

6、求相符的原则对检验员完成的原始记录和证单稿认真复核。4.7.2 分管局领导、处长或授权人员负责入境货物检验检疫证明 、检验检疫处理通知单的签发。4.7.3 完成审签手续后， 由检验员完成CIQ2000 计算机系统输入， 提交检务部门制证。归档和统计4.84.8.1 检验员检验中所做的原始记录归入报检资料，交由检务部门归档、保存。4.8.2 检验员负责所辖商品检验结果的登记统计工作。检验结果作为对经营单位分类管理的依据。5 .相关文件进口食品接触产品主要技术法规和标准一览表（附件1 ）6 .检验记录6.1 进口食品接触产品检验记录单附件1进口食品接触产品主要技术法规和标准一览表序类别 标准号及名

7、称项目 限量要求 测试方法号GB/T5009.1225mg/kg氯乙烯GB 4803-94 塑料1 .食品容器、包 1,2-二氯乙烷（仅对-20032mg/kg）装材料用聚氯乙烯法乙烯树脂卫生仅对（1,1-二氯乙烷150mg/kg&标准）乙怏法4%乙酸浸泡液*2000mg/L 其它：%乙醇浸泡液 65 *40mg/L其它：&水浸泡液 蒸发残渣 高压密封圈：& 50mg/L ,GB/T5009.60-其它： 30mg/L2003正己烷浸泡高压密封圈：500mg/GB2000mg/L 其它：橡 4806.1-92水浸泡品用橡胶制制高镒酸钾消耗高压密封圈：40mg/卫生标其它

8、：40mg/L%乙酸浸泡 GB/T5009.64 高压密封圈：100mg/锌Z200320mg/L其它：%乙酸浸泡 GB/T5009.64 重金（P计高压密封圈：1.0mg/2003其它：1.0mg/L高压密封圈：11mg/GB/T5009.15残留丙烯其它：11mg/L-2003,%乙酸浸泡 30mg/L蒸发残6 %乙醇浸泡液30mg/LGB 7105-810mg/L水浸泡液高镒酸钾消耗GB/T5009.68 食品容器过3塑2003乙烯内壁涂乙酸浸泡液铅P卫生标1.0mg/L%乙酸浸泡液，A碎0.5mg/L氯乙烯单体残留1mg/kg%乙酸浸泡 30mg/LGB/TGB 9680-8 塑 4蒸

9、发残 5009.60-2003食品容器漆乙醇浸泡65 .涂料卫生标准 30mg/L水浸液,<30mg/L正己烷浸泡液,<30mg/L高镒酸钾消耗量水浸泡液,<10mg/L重金属（以Pb计）4 %乙酸浸泡液，vimg/LGB/T甲醛4 %乙酸浸泡液三5mg/L5009.178-2003GB/T 0.1mg/L , V游离酚水浸?液 5009.69-200330mg/L%乙酸浸泡2 %乙醇浸泡蒸发残30mg/LGB 9681-8150mg/L正己烷浸泡 GB/T5009.67 食品包装用 10mg/L高镒酸钾消耗水浸泡51mg/kg塑2003氯乙烯成型重金（P计乙酸浸泡 1mg/

10、L卫生标氯乙烯单浸泡液：阴脱色试冷餐油或无色油脂：阴水浸泡617 涂料-GB/T游离 214 涂料：0.1mg/5009.69-2003XE2涂料一一617 涂料-GB/T 重金（P 计 214 涂料-5009.60-2003XE2 涂料：1.0mg/GB 9682-8617涂料-GB/T食品罐头内塑 65009.178-20 甲0.1mg/涂料：214脱模涂料卫 3XE2涂料：0.1mg/标高镒酸钾消耗 10.0mg/30mg/L 水浸泡液，GB/T %乙酸浸泡液，5009.69-2003蒸发残30mg/L%乙醇浸泡液230mg/L.正己烷浸泡液v 30mg/L4 %乙酸浸泡液V 30mg/

11、LGB 9686-8865 %乙醇浸泡液，& 蒸发残渣食品容器内壁30mg/LGB/T5009.70- 聚酰胺环氧树塑料7 30mg/L 正己烷浸泡液，& 2003脂涂料卫生标10mg/L 水浸泡液，v高镒酸钾消耗量准1mg/L ） %乙酸浸泡液，& 4重金属（Pb %乙酸浸泡液，& 430mg/L%乙醇浸泡液，& 65蒸发残30mg/LGB 9687-860mg/L正己烷浸泡液， GB/T5009.60 食品包装用 8塑 1mg/L阴乙醇:乙酸浸泡液重金（ P 计 2003 乙烯成型品生标浸泡液：阴脱色试冷餐油或无色油脂：阴乙醇：阴 10mg/L 高锰

12、酸钾消耗水浸泡液，乙酸浸泡液， 30mg/L蒸发残 30mg/L正己烷浸泡液， GB 9688-810mg/L高锰酸钾消耗水浸泡液， GB/T5009.60 食品包装用塑 9重金（ P 计乙酸浸泡液， 1mg/L2003 丙烯成型品生标浸泡液：阴脱色试冷餐油或无色油脂：阴乙醇：阴乙酸浸泡液， 30mg/L蒸发残6 乙醇浸泡液，GB 9689-830mg/L食品包装用 GB/T5009.60 塑 101mg/L计P%乙酸浸泡液，（重金2003苯乙烯成型浸泡液：阴卫生标脱色试冷餐油或无色油脂：阴 乙醇：阴性高镒酸钾消耗量蒸发残渣水浸泡7& 10mg/L水浸泡 71o 10 10mg/L高镒

13、酸钾消耗量水浸泡 71o 10 10mg/L4%乙酸浸泡液， GB 9690-88 甲醛30mg/LGB/T5009.61- 食品包装用三 11塑料重金属（以 Pb计）4 %乙酸浸泡液，& 1mg/L2003聚富胺成型品卫生标准浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性 脱色t验65 %乙醇：阴性GB 9691-88干燥失重 0.15 %GB/T5009.58-食品包装用聚 0.20 %灼烧残渣理化指标12塑料2003乙烯树脂卫生 %正己烷提取物 2.00标准干燥失重 0.2 % GB 9692-88 挥发物（1.0 %GB/T5009.59- 食品包装用聚 0.5 %理化指标苯乙烯 13塑料

14、2003 苯乙烯树脂卫 %乙苯 0.3生标准 正己烷提取物 1.5%GB 9693-88GB/T5009.71-食品包装用聚正己烷提取物14塑料理化指标2% 2003丙烯树脂卫生 标准水浸泡液，0 30mg/LGB 4 %乙酸浸泡液，蒸发残渣食11676-8930mg/LGB/T5009.60- 品容器有机硅 15塑料30mg/L正己烷浸泡液，工 2003防粘涂料卫生 10mg/L高镒酸钾消耗量水浸泡液， 标准重金属（以 Pb计）4 %乙酸浸泡液，& 1mg/L水浸泡7& 30mg/L4%乙酸浸泡液，& GB30mg/L蒸发残渣 GB/T5009.60- 水11677-

15、89 %乙醇浸泡液， 20 2003 基改性环氧易塑料 1630mg/L拉罐内壁涂料卫生标准10mg/L高镒酸钾消耗量 水浸泡液，& 0.1mg/L水浸泡液，&（以苯酚计）游离酚 GB/T5009.69-游离甲醛涂料（） & 1.02004GB/T5009.178-2004GB/T5009.60-计）重金属（以Pb0.1mg/L 水浸泡74, <4%乙酸浸泡液，&1718塑料塑料GB11678-89 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料 卫生标准GB食 13113-91品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯成型品卫生 标准蒸发残渣高镒酸钾消耗量Cr铭（）F 氟（）1

16、.0mg/L30mg/L水浸泡液，&2003, GB11679-89GB/T5009.60-2003 GB 11681-1989GB/T5009.18-2003%乙酸浸泡液，<460mg/L30mg/L正己烷浸泡液，& 10mg/L 水浸泡液，& 4 %乙酸浸泡 液，&0.01mg/L 0.2mg/L水浸泡液，&30mg/L 水浸泡液，乙酸浸泡液，& 4蒸发残渣30mg/L %乙醇浸泡液， <6530mg/LGB/T5009.60-2003高镒酸钾消耗量Pb （以计）重金属30mg/L 正己烷浸泡液，&10mg/L 水浸泡液，

17、乙酸浸泡液，& 4）睇（Sb1.0mg/L%乙酸浸泡液，&GB/T5009.10119塑料GB食脱色试验0.05mg/L-200313114-91 品浸泡液：阴性GB/T5009.60-容器及包装材2003料用聚对苯二GB/T5009.12-甲酸乙二醇2003GB/T5009.101-2003GB/T5009.58-冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性）Pb 铅（1mg/kg <Sb 睇（）1.5mg/kg & 0.5 水，650.5 %乙醇，&酯树脂卫生标准提取物0.54 %乙酸，2003% 0.5正己烷，.20塑料GB食13115-91 品容器及包装材料用

18、不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准蒸发残渣65%乙醇浸泡液，&GB/T5009.98-200330mg/L 4 %乙酸浸泡液，30mg/L正己烷浸泡液，& 30mg/L高镒酸钾消耗量水浸泡7& 10mg/L计）重金属（以Pb乙苯类化合物%乙酸浸泡液，（41.0mg/L0.2 %，树脂模板：工（以苯乙烯计）0.1玻璃钢制品：&21塑料GB食13116-91 品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准提取物15mg/L 水浸泡液，&GB/T5009.99-2003乙醇浸泡液，&20%15mg/L%乙酸浸泡液，<415mg/L15mg/L 正己烷浸

19、泡液， <高镒酸钾消耗量10mg/L 水浸泡液，&%乙酸浸泡液，& 4计）Pb重金属（以酚1.0mg/L0.05mg/L<2223塑料塑料GB食14942-94 品容器、包装材料用聚碳酸酯蒸发残渣30mg/L 水浸泡液，（乙醇浸泡液，（20%30mg/L%乙酸浸泡液，& 4成型品卫生标准GB食14944-9430mg/L 30mg/L正己烷浸泡液，&GB/T5009.60-2003高镒酸钾消耗量重金属（以Pb计）10mg/L 水浸泡74, 4 4%乙酸浸泡液，& 1mg/LGB/T5009.69-酚0.05mg/L<2003GB/T50

20、09.60-2003GB/T5009.67-2003脱色试验蒸发残渣浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性乙醇：阴性水浸，液产30mg/L（仅对）垫片品包装用聚氯20%乙醇浸泡液、&乙烯瓶盖垫片及粒料卫生标30mg/L（仅对垫片）4%乙酸浸泡液（垫片），&准30mg/L4 %乙酸浸泡液（粒料）、&0.10mg/L65%乙醇浸泡液、&30mg/L（仅对垫片）24塑料GB15204-94 食品容器、包装 材料用偏氯乙 氯乙烯共-烯 聚树脂卫生标高镒酸钾消耗量计）（以Pb重金属氯乙烯单体残留量水浸，液,<10mg/L4 %乙酸浸泡液，<GB/T5009.122

21、-20031.0mg/L（仅对垫片）<1.0mg/L偏氯乙烯单体残留<10mg/L量氯乙烯单体残留量2mg/L <25塑料准GBGB/T5009.12516331-1996食品包装材料树脂用尼龙6卫生标准GB-2003GB/T5009.125-2003已内酰胺150mg/L<已内酰胺15mg/L <30mg/L水浸泡液，乙醇浸泡液20%,26塑料16332-1996食品包装材料用尼龙成型品 卫生标准蒸发残渣30mg/L 30mg/L 4% 乙酸浸泡液，GB/T5009.60-200330mg/L正己烷浸泡液，&高镒酸钾消耗量10mg/L水浸泡液重金属（以P

22、b计）脱色试验4 %乙酸浸泡液，（1.0mg/L浸泡液：阴性冷餐油或无色油脂：阴性27塑料GB17326-1998食品容器、包 装材料用橡胶 改性的丙烯睛苯乙-丁二烯-乙醇：阴性GB/T5009.60-2003水浸泡7& 15mg/L20%乙醇浸泡液，&15mg/L蒸发残渣4 %乙酸浸泡液，&高镒酸钾消耗量15mg/L15mg/L 正己烷浸泡液， <10mg/L 水浸泡液，&烯成型品卫生标准ABSPb计）重金属（以丙烯睛单体%乙酸浸泡液，& 4GB/T5009.152-20031.0mg/L11mg/kg28塑料GB蒸发残渣15mg/L 水浸泡液，

23、&GB/T5009.60-17327-1998食品容器、包装材料用内烯2003乙醇浸泡液，& 20%15mg/L%乙酸浸泡液，<415mg/L15mg/L 正己烷浸泡液， <苯乙烯成睛-高镒酸钾消耗量10mg/L 水浸泡液，乙型品卫生标准计）Pb重金属（以酸浸泡液，& 41.0mg/LAS29塑料GB 9683-88丙烯睛单体蒸发50mg/kg <GB/T5009.152复合食品包装残渣-2003GB/T5009.60-2003%乙酸浸泡液，<430mg/L%乙醇浸泡液，& 6530mg/L30mg/L 正己烷浸泡液，&30纸制袋

24、卫生标准高镒酸钾消耗量10mg/LGB/T5009.119品GB重金属（以Pb计）水浸泡液，&-200311680-89 食甲苯二胺计）铅GB/T5009.78-（以Pb20034 %乙酸浸泡液，& 1mg/L4 %乙酸浸泡液，&0.004mg/L5.0mg/kg <计）As碑（以.1.0mg/kg品包装用原纸卫生标准荧光性物质合格365nm 254nm 及脱色试验（水、正己烷）大肠菌群阴性 <30 MPN/100gGB致病菌（是指肠道致病菌、致病性球菌）不得检出游离酚：树脂和涂料酚醛树脂，10%环氧酚醛涂料，0 3.5%游离酚（水）0 0.1mg/L游离甲

25、醛（水）& 0.1mg/L3132塑料塑料4805-1994食品罐头内壁 环氧酚醛涂料 卫生标准GB/T14354-1993玻璃纤维增强不饱和聚酯树涂膜蒸发残渣：GB5009.69-200330mg/L 水浸泡液，乙酸浸泡液，& 430mg/L%乙醇浸泡液，& 6530mg/L30mg/L 正己烷浸泡液，&高镒酸钾消耗量（水浸泡10mg/L 液），&蒸发残渣乙醇浸泡液 65%30mg/L高镒酸钾消耗量30mg/L 4 %乙酸浸泡液（GB/T5009.98-200330mg/L正己烷浸泡液10mg/L水浸泡液（33纤维脂食品容器重金属（以Pb计）4 %乙酸

26、浸泡液（ 1mg/L &素类GB苯乙烯残留量0.1 %制品19305-2003植物纤维类食品容器卫生标准荧光性物质(254nm 及合格GB/T3561365nm） 脱色试验GB/T5009.60（乙醇、冷餐油或无色油.阴性脂、浸泡液）GB/T14934大肠菌群（个）/50cm 2）霉菌（cfu/gGB/T4789.15GB/T4789.4,5, 10,11GB/T5009.203不得检出50致病菌（是指肠道致病菌、致病性球菌）不得检出30mg/L 水浸泡液，&乙醇浸泡液，& 65%蒸发残渣高镒酸钾消耗量30mg/L %乙酸浸泡液， &4-2003/GB/T500

27、9.60-2003GB/T5009.6030mg/L30mg/L 正己烷浸泡液，&纤维水浸，包液,& 30mg/L（）板膜塑纤维40mg/L（水浸泡液，&)浆膜塑重金属（以Pb计）4 %乙酸浸泡液，& 1mg/L铅溶出量 <0.2 mg/L与食品接触铝制部镉溶<0.02 mg/L34铝制高压锅GB13623-2003铝压力锅安全及性能要求分理化指标GB11333-890.04 mg/L碎溶出量GB/T5009.72-2003GB/T5009.81-1 mg/L（锌溶出量奥氏体：1.0 mg/L（铅溶出量0.5 mg/L（铭溶出量3.0 mg/L &a

28、mp;镇溶出量与食品接触不锈钢0.02 mg/L（镉溶出量部分理化指标GB9684-880.04 mg/L 碑溶出量 <马氏体：20031.0 mg/L铅溶出量 W1.0 mg/L银溶出量<0.02 mg/L镉溶出量<0.04 mg/L碑溶出量容器内壁聚四氟乙烯涂料理化指标GB 11678-89蒸发残渣：水浸泡液 30mg/LGB 11679-89, GB/T5009.60- 2003 GB 11681-1989GB/T5009.18- 200360mg/L%乙酸浸泡液（430mg/L正己烷浸泡液（高镒酸钾消耗量：10mg/L 水浸泡液( ):铭(Cr%乙酸浸泡液40.01m

29、g/L）:氟（F0.2mg/L 水浸泡液（ 蒸发残渣：4 %乙酸浸泡液：2000mg/L其它 65 %乙醇浸泡液：40mg/L 其它 水浸泡液：与锅内气体、食物高压密封圈W50mg/L30mg/L :其它 正己烷浸泡液：500mg/L 高压密封圈GB/T5009.64-2003接触的橡胶件和密GB封圈2000mg/L其它：得高镒酸钾消耗量（水浸泡4806.1-94液）：，高压密封圈：40mg/LGB/T5009.64-2003GB/T5009.64-2003GB/T5009.15240mg/L 其它：,）4%乙酸浸泡液Zn锌（<20mg/L%乙重金属（以 Pb计），4酸浸泡液：，1.0m

30、g/L高压密封圈：1.0mg/L 其它：&残留丙烯晴：-2003,11mg/L（高压密封圈：手柄连接牢靠性手柄温升其它：& 11mg/LGB13623-2003见盒盖安全性工作压力限压阀体密封性GB13623-2003倍公称工作压1.10.9倍力 GB13623-2003 见GB13623-2003 见安全压力倍2倍公称工作压力1.4耐热压开盖安全性GB13623-2003 见GB13623-2003 见防堵安全性（10倍公称工作压力1.25<）分钟35铝制品铝制食具容器卫生标准GB11333-89耐内压力泄压压力塑料件耐煮性破坏压力密封圈倍公称工作压力3>GB13

31、623-2003 见耐油性铅溶出量0.2 mg/L 精铝：&5.0mg/L回收铝：& 0.02mg/L （镉溶出量GB/T5009.72-200336不锈钢GB9684-2011与食品接触不锈钢部分理化指标0.04 mg/L 碑溶出量 <1mg/L （锌溶出量GB/T5009.81-0.01 mg/d m2铅溶出量铭溶出量 0.4 mg/d m2 奥式体（银溶出量0.1 mg/d m20.005 mg/d 镉溶出量m2 0.008 mg/d 碑溶出量2003m2 m2 0.01mg/d 铅溶出量马式体m2 0.1 mg/d 银溶出量GB17762-1999耐热玻璃器具的安

32、全与卫生要求镉溶出量 (0.005mg/d m2碑溶出量 <0.008mg/dGB/T5009.11-2003GB/T5009.63-2003 GB/T碑（4%乙m2C,2h)酸,1210.2mg/l<乙睇(4%,121 C,2h)酸(4%乙铅0.7mg/l&37玻璃制品GB19778-20包装玻璃05铅、镉、容器碑、睇溶出允 许限量玻璃制品扁平容器GB19778-20包装玻璃05铅、镉、容器碑、睇溶出允许限量玻璃制品小容,2h)酸,121 C铅1.0mg/l&13485-1992GB/T13485-1992GB/T13485-1992GB/T5009.11-200

33、3GB/T5009.63-2003GB/T13485-1992GB/T13485-1992GB/T5009.11-20030.8mg/dm2&镉 碑睇铅0.07mg/dm2&镉 碑0.07mg/dm2&0.7mg/dm2&1.5mg/L<0.5mg/L<0.2mg/L<希睇铅1.2mg/L<GB/TGB19778-205009.63-2003包装玻璃GB/T05铅、镉、容13485-1992器碑、睇溶出GB/T允许限量13485-1992玻璃制品大容GB/T5009.11-2003GB/T0.75mg/L<镉0.25mg/L<碑0.2mg/L<希GB19778-20包装玻璃05铅、镉、容器碑、睇溶出允睇铅0.