医学细胞的概念与分子基础范文课件

1、医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文Chapter 2 细胞的概念和分子基础细胞的概念和分子基础医学细胞的概念与分子基础范文本章知识重点：本章知识重点：掌握原核细胞与真核细胞的异同，细胞的化学与分掌握原核细胞与真核细胞的异同，细胞的化学与分子组成，核酸、蛋白质的分子结构特点；子组成，核酸、蛋白质的分子结构特点；熟悉核酸的种类和生物学功能，蛋白质的结构特点；熟悉核酸的种类和生物学功能，蛋白质的结构特点；了解生命的分子起源、细胞的形成和进化，核酶和了解生命的分子起源、细胞的形成和进化，核酶和小小RNA。医学细胞的概念与分子基础范文第一节第一节 细胞的基本概念细胞的基本概念一、细

2、胞是生命活动的基本单位一、细胞是生命活动的基本单位医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文 病毒非细胞形态的生命体 所有的病毒必须在其宿主细胞内才能表现的生命特征；所有的病毒必须在其宿主细胞内才能表现的生命特征；因此因此，“细胞是生命活动的基本单位细胞是生命活动的基本单位”同样适用于病同样适用于病毒。毒。医学细胞的概念与分子基础范文根据细胞的进化程度：根据细胞的进化程度：细胞细胞原核细胞（原核细胞（prokaryotic cell）真核细胞（真核细胞（eukaryotic cell）二、细胞的分类二、细胞的分类医学细胞的概念与分子基础范文细胞细胞原核

3、细胞原核细胞真核细胞真核细胞细胞细胞原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞古核细胞古核细胞古细菌古细菌真细菌真细菌医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文二、原核细胞二、原核细胞医学细胞的概念与分子基础范文蓝藻蓝藻细菌支原体支原体支原体是最小的原核生物。支原体是最小的原核生物。蓝细菌是最大最复杂的原核生物，蓝细菌是最大最复杂的原核生物，可以进行光合作用。可以进行光合作用。医学细胞的概念与分子基础范文肺炎支原体肺炎支原体 医学细胞的概念与分子基础范文葡萄球菌（葡萄球菌（Staphylococcus）医学细胞的概念与分子基础范文不同杆菌的大小、长短、粗细很不一致不同杆菌的大小、长短、粗细

4、很不一致炭疽芽胞杆菌炭疽芽胞杆菌 3-10 m大大中中大肠埃希菌大肠埃希菌 2-3 m小小布鲁菌布鲁菌 0.6-1.5 m医学细胞的概念与分子基础范文螺形菌螺形菌(spiral bacteria)螺旋形螺旋形（弧菌、螺菌）（弧菌、螺菌）医学细胞的概念与分子基础范文 细菌的结构细菌的结构 一细菌的基本结构一细菌的基本结构医学细胞的概念与分子基础范文古细菌：一类很特殊的细菌，多生活在局端的生态环境古细菌：一类很特殊的细菌，多生活在局端的生态环境 中，如高温、高盐环境。中，如高温、高盐环境。特点：特点： 1 1、具有原核细胞的某些特征：无核膜及内膜系统；、具有原核细胞的某些特征：无核膜及内膜系统；

5、2 2、具有真核生物的特征：、具有真核生物的特征：RNARNA聚合酶和真核细胞很聚合酶和真核细胞很 相似，相似，DNADNA具有内含子并结合组蛋白；具有内含子并结合组蛋白； 3 3、具有不同于原核细胞和真核细胞的特征：细胞、具有不同于原核细胞和真核细胞的特征：细胞 膜中的脂类不能皂化，细胞壁不含肽聚糖。膜中的脂类不能皂化，细胞壁不含肽聚糖。医学细胞的概念与分子基础范文三、真核细胞三、真核细胞真核细胞区别于原核细胞的真核细胞区别于原核细胞的最主要的特征是出现有核膜最主要的特征是出现有核膜包围的细胞核。包围的细胞核。医学细胞的概念与分子基础范文（一）真核细胞的形态与大小（一）真核细胞的形态与大小真

6、核细胞形态多种多样，常与细胞所处的部位及功能相关。真核细胞形态多种多样，常与细胞所处的部位及功能相关。医学细胞的概念与分子基础范文名名称称人人卵卵口腔口腔上皮上皮细胞细胞肝细肝细胞胞红细红细胞胞变形变形虫虫海胆海胆卵卵伤寒菌伤寒菌肺炎球肺炎球菌菌m12075207100702.4x0.50.2x0.1几种细胞的大小几种细胞的大小 不同类型的真核细胞大小差异很大，一般用不同类型的真核细胞大小差异很大，一般用微米和纳米微米和纳米作为描述细胞大小的单位。大多数细胞的直径在作为描述细胞大小的单位。大多数细胞的直径在1020微米微米之间，卵细胞较大，人的卵细胞约为之间，卵细胞较大，人的卵细胞约为100微

7、米，一些鸟类动微米，一些鸟类动物的卵细胞可达几个厘米。物的卵细胞可达几个厘米。医学细胞的概念与分子基础范文细胞膜细胞膜（二）真核细胞的基本结构（二）真核细胞的基本结构医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文真核细胞的结构特点：真核细胞的结构特点：1、以脂质及蛋白质成分为基础的膜相结构体系、以脂质及蛋白质成分为基础的膜相结构体系生物膜系统；生物膜系统；2、以核酸蛋白质为主要成分的遗传信息表达体系、以核酸蛋白质为主要成分的遗传信息表达体系遗传信息遗传信息 表达体系；表达体系；3、由特异蛋白质分子构成的细胞骨架体系、由特异蛋白质分子构成的细胞骨架体系细胞骨

8、架体系；细胞骨架体系；4、核糖体和细胞质溶胶。、核糖体和细胞质溶胶。医学细胞的概念与分子基础范文（一）生物膜系统（一）生物膜系统n质膜（质膜（plasmolemma） 细胞表面的一层单位膜。细胞表面的一层单位膜。n内质网（内质网（endoplasmic reticulum，ER） 由膜围成的隧道系统，是个连续的膜囊由膜围成的隧道系统，是个连续的膜囊和膜管网，可分为糙面内质网（和膜管网，可分为糙面内质网（RER）和光面内质网（）和光面内质网（SER）两大部分。）两大部分。n高尔基体（高尔基体（Golgi apparatus）由扁囊和小泡组成，是合成物加工、包装与运输）由扁囊和小泡组成，是合成物加

9、工、包装与运输的细胞器。的细胞器。n溶酶体（动物细胞特有）动物细胞中含有多种酸性水解酶的膜围细胞器。溶酶体（动物细胞特有）动物细胞中含有多种酸性水解酶的膜围细胞器。n线粒体（线粒体（mitochondrion）双层膜围成的与能量代谢有关的细胞器，主要作用是）双层膜围成的与能量代谢有关的细胞器，主要作用是合成合成ATP。n中心粒（动物细胞特有）是动物细胞中的微管结构，一般成对存在。中心粒（动物细胞特有）是动物细胞中的微管结构，一般成对存在。医学细胞的概念与分子基础范文（二）遗传信息表达结构系统（二）遗传信息表达结构系统n染色质染色质/染色体（染色体（chromatin/chromosome） 由

10、由DNA与蛋白质构与蛋白质构成，使成，使DNA复制与复制与RNA转录的场所。转录的场所。n核仁（核仁（nucleuli）由）由RNA-蛋白质与蛋白质与DNA-蛋白质构成，主要功能是蛋白质构成，主要功能是rRNA的转录与核糖体亚单位的装配。的转录与核糖体亚单位的装配。n核糖体（核糖体（ribosome） 由由RNA与数十种蛋白质构成的颗粒结构，与数十种蛋白质构成的颗粒结构，沉降系数为沉降系数为80S。医学细胞的概念与分子基础范文（三）细胞骨架系统（三）细胞骨架系统n微丝（微丝（microfilament）主要成分是肌动蛋白，功能为细胞运动和）主要成分是肌动蛋白，功能为细胞运动和信号传递。信号传递

11、。n微管（微管（microtubule）主要成份为管蛋白和微管结合蛋白，主要起）主要成份为管蛋白和微管结合蛋白，主要起细胞支架的功能。细胞支架的功能。n中间纤维（中间纤维（intermediate filament）又称中间丝，成份复杂，其）又称中间丝，成份复杂，其蛋白表达与细胞分化关系密切。蛋白表达与细胞分化关系密切。n核纤层（核纤层（nuclear lamina）主要成份是核纤层蛋白。）主要成份是核纤层蛋白。n核基质（核基质（nuclear matrix）主要成份为核基质蛋白。）主要成份为核基质蛋白。n(四四)核糖体与细胞质溶胶核糖体与细胞质溶胶n核糖体（核糖体（ribosome） 由由R

12、NA与数十种蛋白质构成的颗粒结构，与数十种蛋白质构成的颗粒结构，沉降系数为沉降系数为80S。医学细胞的概念与分子基础范文真核细胞与原核细胞的比较真核细胞与原核细胞的比较特征特征原核细胞原核细胞真核细胞真核细胞细胞大小细胞大小细胞核细胞核细胞器细胞器核糖体核糖体染色体染色体内膜系统内膜系统细胞骨架细胞骨架细胞壁细胞壁转录和翻译转录和翻译细胞分裂细胞分裂较小（较小（110um）无核仁和核膜无核仁和核膜无（除无（除核糖体核糖体外）外）70S70S只有一条只有一条DNA，DNA裸露不裸露不与组蛋白和酸性蛋白结合，与组蛋白和酸性蛋白结合，染色体为单数染色体为单数简单简单无无主要组份为肽聚糖主要组份为肽聚

13、糖出现在同一时间和部位出现在同一时间和部位（细胞质）（细胞质）无丝分裂（直接分裂）无丝分裂（直接分裂）较大（较大（10100um）有核仁和核膜有核仁和核膜有各种细胞器有各种细胞器80S80S有几条有几条DNA，DNA与组蛋白与组蛋白和酸性蛋白结合，有若干对和酸性蛋白结合，有若干对染色体染色体复杂复杂有微管、微丝和中间纤维有微管、微丝和中间纤维动物细胞无细胞壁动物细胞无细胞壁植物细胞壁主要成分为纤维素植物细胞壁主要成分为纤维素出现在不同时间和部位出现在不同时间和部位（转录在核内，翻译在胞质中）（转录在核内，翻译在胞质中）有丝分裂和减数分裂有丝分裂和减数分裂医学细胞的概念与分子基础范文四、非细胞生

14、命形态四、非细胞生命形态病毒病毒n病毒没有细胞结构，不能在体外独立生活。病毒没有细胞结构，不能在体外独立生活。n病毒的结构简单，主要由两部分组成病毒的结构简单，主要由两部分组成 蛋白质外壳蛋白质外壳和和遗传物质的核遗传物质的核。病毒的遗传物质可以是病毒的遗传物质可以是DNA，也可是，也可是RNA，前者称为，前者称为DNA病毒，后病毒，后者称为者称为RNA病毒。病毒。H1N1病毒病毒甲型甲型H1N1病毒病毒医学细胞的概念与分子基础范文病毒病毒RNA病毒病毒DNA病毒病毒病毒病毒动物病毒动物病毒植物病毒植物病毒细菌病毒（噬菌体）细菌病毒（噬菌体）亚病毒亚病毒类病毒：只含有具有侵染性的类病毒：只含有

15、具有侵染性的RNA 拟病毒：只含有不具有侵染性的拟病毒：只含有不具有侵染性的RNA朊病毒：只含有具有侵染性的蛋白质朊病毒：只含有具有侵染性的蛋白质医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文病毒的增殖病毒的增殖n吸附n穿入n脱壳n生物合成n组装成熟n释放医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文第二节第二节 细胞的起源与进化细胞的起源与进化一、原始细胞的形成一、原始细胞的形成医学细胞的概念与分子基础范文（一）地球上原始生命的诞生（一）地球上原始生命的诞生米勒模拟实验米勒模拟实验CH4第一阶段：从无机小分子形第一阶段：从无机小分子形成有机小分子物质成有机小分子物质四类重

16、要的有机小分子：四类重要的有机小分子：氨基酸、核苷酸、脂肪酸、氨基酸、核苷酸、脂肪酸、单糖单糖。医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文第二阶段：从有机小分子物质形成生物大分子物质第二阶段：从有机小分子物质形成生物大分子物质 核苷酸与核苷酸之间通过磷酸二酯键相连接，形成线性核苷酸与核苷酸之间通过磷酸二酯键相连接，形成线性多核苷酸；氨基酸与氨基酸直接按通过肽键相连接，形成多多核苷酸；氨基酸与氨基酸直接按通过肽键相连接，形成多肽。肽。 美国科学家福克斯等人曾进行合成生命大分子的模拟实美国科学家福克斯等人曾进行合成生命大分子的模拟实验。将各种氨基酸混合，置于验。将各种氨基酸混合，置于

17、130-180130-180下加热一个小时，或下加热一个小时，或加入多磷酸后加入多磷酸后60 温浴较长时间，能产生具有肽键结构的类温浴较长时间，能产生具有肽键结构的类蛋白质。同事还证明多核苷酸也能按这种方式生成。蛋白质。同事还证明多核苷酸也能按这种方式生成。医学细胞的概念与分子基础范文第三阶段：从生物大分子物质组成多分子体系第三阶段：从生物大分子物质组成多分子体系医学细胞的概念与分子基础范文第四阶段：从多分子体系演变为生命第四阶段：从多分子体系演变为生命 当出现具有原始新陈代谢和遗传特征（自我复制）时，当出现具有原始新陈代谢和遗传特征（自我复制）时，就标志着原始生命的产生。就标志着原始生命的产

18、生。医学细胞的概念与分子基础范文（二）原始细胞的形成（二）原始细胞的形成医学细胞的概念与分子基础范文n 原始细胞中出现了包围细胞的原始细胞中出现了包围细胞的细胞膜细胞膜、储存、储存遗传信息的遗传信息的DNA、n指导蛋白质合成的指导蛋白质合成的RNA和制造蛋白质的和制造蛋白质的核糖核糖体体，是原核细胞诞生的标志。，是原核细胞诞生的标志。二、原核细胞向真核细胞的演化二、原核细胞向真核细胞的演化医学细胞的概念与分子基础范文1、分化起源说：认为原核生物在长期的自然演化过程中，通、分化起源说：认为原核生物在长期的自然演化过程中，通过内部结构的分化和自然选择，逐步形成网膜系统、胞核系统过内部结构的分化和自

19、然选择，逐步形成网膜系统、胞核系统和能量转换系统等，使其称为结构日趋精细，功能更加完善的和能量转换系统等，使其称为结构日趋精细，功能更加完善的真核细胞，最终形成真核生物。真核细胞，最终形成真核生物。医学细胞的概念与分子基础范文2、内共生起源说：认为真核细胞是由原始厌氧菌的后代吞入、内共生起源说：认为真核细胞是由原始厌氧菌的后代吞入了需氧菌逐渐演化而来，进而使真核细胞能在氧气充足的地球了需氧菌逐渐演化而来，进而使真核细胞能在氧气充足的地球上生存下来。上生存下来。医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文 早起多细胞可能是有单细胞聚集成群体。 单细胞形成群体细胞分裂后不分开，提高摄食

20、效率，更好地利用资源 群体演变为具有不同特化细胞的多细胞生物协同、特化n单细胞经常是能实现的功能有限例如，大多数细胞无法既长出鞭毛进行运动，又进行分裂。但是如果每个细胞都能各司其职，那么一个菌落可以同时拥有运动和分生细胞。三、单细胞生物向多细胞生物的进化三、单细胞生物向多细胞生物的进化医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文第三节第三节 细胞的分子基础细胞的分子基础组成细胞的元素有组成细胞的元素有50多种，其中多种，其中大量元素：大量元素：C、H、O、N，约占细胞总量的，约占细胞总量的90%；较多元素：较多元素：S、P、Cl、K、Na、Ca、Mg、F

21、e等元素，等元素， 约占细胞总量的约占细胞总量的9%以上。以上。微量元素：微量元素：Cu、Zn、Mn（锰）、（锰）、Mo（钼）、（钼）、 Co（钴钴）、Cr（铬）、（铬）、Si、F、Br、 I、Li、Ba等。等。医学细胞的概念与分子基础范文细胞内的分子细胞内的分子生物小分子生物小分子生物大分子生物大分子无机化合物：水、无机盐无机化合物：水、无机盐有机小分子：单糖、脂肪酸、有机小分子：单糖、脂肪酸、 氨基酸、核苷酸。氨基酸、核苷酸。核酸核酸蛋白质蛋白质多糖多糖医学细胞的概念与分子基础范文2、无机盐：以离子状态存在，、无机盐：以离子状态存在， 阳离子主要有阳离子主要有Na+、K+ 、Ca2+ 、F

22、e2+ 、Mg2+ 阴离子主要有阴离子主要有Cl- 、 SO42- 、 PO43- 、 HCO3- 作用：维持细胞内外的渗透压和作用：维持细胞内外的渗透压和pHpH值；值； 直接与蛋白质和脂类结合，组成具有一定直接与蛋白质和脂类结合，组成具有一定 功能的结合蛋白或类脂。功能的结合蛋白或类脂。水水游离水游离水结合水结合水良好溶剂良好溶剂细胞结构的组成部分细胞结构的组成部分1、水是细胞中含量最多的成分。、水是细胞中含量最多的成分。医学细胞的概念与分子基础范文有机小分子：单糖、脂肪酸、氨基酸、核苷酸有机小分子：单糖、脂肪酸、氨基酸、核苷酸医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文核酸核

23、酸 核酸是生物遗传的物质基础，细胞内的核酸分为核酸是生物遗传的物质基础，细胞内的核酸分为核糖核核糖核酸（酸（RNA）和脱氧核糖核酸（）和脱氧核糖核酸（DNA）两大类。其中两大类。其中DNADNA携带携带着控制细胞生命活动的全部信息，着控制细胞生命活动的全部信息，RNA则与信息的表达有关。则与信息的表达有关。 核苷酸是核酸的基本组成单位。核苷酸由戊糖、碱基和磷核苷酸是核酸的基本组成单位。核苷酸由戊糖、碱基和磷酸三部分组成。酸三部分组成。医学细胞的概念与分子基础范文 生物大分子：由有机小分子聚合而成，细胞内主要的大生物大分子：由有机小分子聚合而成，细胞内主要的大分子有核酸、蛋白质和糖类。分子有核酸

24、、蛋白质和糖类。核酸：核苷酸是核酸的基本组成单位。核酸：核苷酸是核酸的基本组成单位。医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文酯酯 键键医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文核酸是生物遗传信息的载体分子，核酸是生物遗传信息的载体分子，所有生物均含有核酸。核酸是由所有生物均含有核酸。核酸是由核苷核苷酸单体酸单体聚合而成的大分子。聚合而成的大分子。核酸核酸核糖核糖碱基碱基A AU UC CG G脱氧核糖脱氧核糖碱基碱基脱氧核脱氧核糖核苷糖核苷磷酸基磷酸基脱氧核糖脱氧核糖核苷酸核苷酸A AT TC CG G核苷核苷磷酸基磷酸基(nucleosides)(nucleos

25、ides)核苷酸核苷酸(nucleotides)(nucleotides)核糖核酸核糖核酸(RNA)(RNA)脱氧核糖脱氧核糖核酸核酸(DNA)(DNA)医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文 由于各种脱氧核苷酸由于各种脱氧核苷酸中脱氧核糖和磷酸都是相中脱氧核糖和磷酸都是相同的，只有碱基是不同的，同的，只有碱基是不同的，因此可用碱基的排列顺序因此可用碱基的排列顺序来代表来代表DNA的脱氧核苷酸的脱氧核苷酸组成顺序。组成顺序。 DNA分子中脱氧核苷分子中脱氧核苷酸或碱基的排列顺序也称酸或碱基的排列顺序也称DNADNA的一级结构。的一级结构。医学细胞的概念与分子基础范文DNA 1

26、953 1953年，年，Watson和和Crick提出了提出了DNA分子的分子的双螺旋结构模型双螺旋结构模型。医学细胞的概念与分子基础范文1 1、DNA分子由两条相互平行而方向相反的多核苷酸链组成，分子由两条相互平行而方向相反的多核苷酸链组成，两条链围绕着同一个中心轴以右手方向盘绕成双螺旋结构。两条链围绕着同一个中心轴以右手方向盘绕成双螺旋结构。2、螺旋的主链由位于外侧的间隔相连的脱氧核糖和磷酸组、螺旋的主链由位于外侧的间隔相连的脱氧核糖和磷酸组成，双螺旋的内侧由碱基构成。成，双螺旋的内侧由碱基构成。3、两条多核苷酸链之间依据、两条多核苷酸链之间依据碱基互补原则碱基互补原则相连，即相连，即A与

27、与T配配对，对，G与与C配对。配对。4 4、螺旋内的每一对碱基均位于同一平面上，并且垂直于螺、螺旋内的每一对碱基均位于同一平面上，并且垂直于螺旋纵轴，相邻碱基对之间的距离为旋纵轴，相邻碱基对之间的距离为0.340.34纳米，双螺旋螺距为纳米，双螺旋螺距为3.43.4纳米。纳米。双螺旋结构模型双螺旋结构模型医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文DNA的主要功能：储存、复制和传递遗传信息。的主要功能：储存、复制和传递遗传信息。医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文DNA复制.flv医学细胞的概念与分子基础范

28、文RNA RNA分子是由腺苷酸、鸟苷酸、胞苷酸和尿苷分子是由腺苷酸、鸟苷酸、胞苷酸和尿苷酸通过酸通过3,5磷酸二酯键连接而成。大部分磷酸二酯键连接而成。大部分RNA以单链以单链形式存在，但在形式存在，但在RNA分子内部的某些区域，分子内部的某些区域，RNA单单链仍可折叠，并按碱基互补原则形成局部双螺旋结构，链仍可折叠，并按碱基互补原则形成局部双螺旋结构，这种双螺旋结构呈发夹样，也称为这种双螺旋结构呈发夹样，也称为RNA的发夹结构。的发夹结构。医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文RNA的分类：mRNA、tRNA、rRNA、 snRNA、miRNA、核酶mRNA：信使RNA，携

29、带着来源于DNA的遗传信息， 与核糖体结合，作为合成蛋白质的模板。rRNA：核糖体RNA，参与核糖体形成，参与蛋白质 的合成。tRNA：转移RNA，其分子化学组成的最大特点是含 有稀有碱基，整个分子结构呈三叶草形，主 要功能是转运氨基酸，参与蛋白质合成。医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文 医学细胞的概念与分子基础范文snRNA：小核：小核RNA，主要功能是参与基因转录产物的，主要功能是参与基因转录产物的 加工过程。加工过程。miRNA：微小：微小RNA，参与细胞

30、分化与发育的基因表达，参与细胞分化与发育的基因表达调控。调控。核酶：是具有酶活性的核酶：是具有酶活性的RNA分子，其底物是分子，其底物是RNA，参，参与某些与某些RNA的剪接。的剪接。医学细胞的概念与分子基础范文头发是蛋白质头发是蛋白质皮肤是蛋白质皮肤是蛋白质肌肉是蛋白质肌肉是蛋白质指甲是蛋白质指甲是蛋白质.医学细胞的概念与分子基础范文蛋白质蛋白质 蛋白质组成的蛋白质组成的基本单位是氨基酸。基本单位是氨基酸。自然界中氨基酸种自然界中氨基酸种类很多，但组成蛋类很多，但组成蛋白质的只有白质的只有20种氨种氨基酸。基酸。 医学细胞的概念与分子基础范文氨基酸氨基酸(amino acid)两性电解质两性

31、电解质肽键肽键氨基酸残基氨基酸残基肽肽 键键医学细胞的概念与分子基础范文一级结构：一级结构：氨基酸之间通过肽键连接形成的多肽链。氨基酸之间通过肽键连接形成的多肽链。 氨基酸的氨基酸的排列顺序排列顺序 多肽链的多肽链的数目数目 链内及链间链内及链间二硫键二硫键的数目和位置的数目和位置医学细胞的概念与分子基础范文人胰岛素分子特定的一级结构人胰岛素分子特定的一级结构 医学细胞的概念与分子基础范文二级结构：二级结构：医学细胞的概念与分子基础范文蛋白质的二级结构: 螺旋 折叠医学细胞的概念与分子基础范文三级结构三级结构肌红蛋白肌红蛋白医学细胞的概念与分子基础范文 两个以上的两个以上的亚基亚基聚结的结构，包括亚基的数聚结的结构，包括亚基的数目，类型、结构和布局。目，类型、结构和布局。医学细胞的概念与分子基础范文血红蛋白血红蛋白医学细胞的概念与分子基础范文一级结构一级结构二级结构二级结构三级结构三级结构四级结构四级结构医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文一类特殊类型的蛋白质一类特殊类型的蛋白质酶酶酶是由生物体细胞产生的具有催化作用的蛋白质。酶是由生物体细胞产生的具有催化作用的蛋白质。特点：特点： 1 1、催化效率高、催化效率高 2 2、高度专一性、高度专一性 3 3、高度不稳定性、高度不稳定性医学细胞的概念与分子基础范文医学细胞的概念与分子基础范文