开蛋糕店失败的原因【开蛋糕店的选址】

1、本文格式为word版，下载可任意编辑开蛋糕店失败的原因【开蛋糕店的选址】 开蛋糕房选址是一件重要的事，蛋糕房位置与店面虽不是蛋糕房经营胜利与否的肯定因素，但也是个极其重要的环节，在具备了一些条件之后，它却会起着打算因素。下面是由我共享的开蛋糕店的选址，盼望对你有用。 开蛋糕店的选址 驻足便利：一个城市都会划分若干个商圈，并存城市中心和副中心之分。实际操作中，蛋糕店主会面临主干道选址、主干道路口选址、次干道选址、社区选址、城乡结合部选址等类别选址问题。有数测算，白天八小时制班后23小时内，主干道上沿街店铺会消失一个明显稳定消费驼峰。所以选址时肯定要考虑是不是便利上班族或同学的驻足。 莫忘店中店：

2、在大型商场、超市设置店中店，虽然租价不菲，但商场(超市)共享庞客流，结合销售状况，顺应商场(超市)促销活动，适时应季地调整商品结构，也能大大提高蛋糕店利润。 抓捏小：把准主干道路口，以建形象店标准将店招牌做亮，形象上与蛋糕连锁店高度统一。对于房租价格较低背路街道、社区等地选址，要以靠近居民区、医疗机构为原则，距离越近越好。 开蛋糕店的选址要素 1：蛋糕店资金 不管做什么生意，资金都是缺少不了的，在前期创业的时候，就是一个劲的砸钱，这样才能获得后期的进展。想开蛋糕店的伴侣，肯定得先把资金预备起，虽说开家蛋糕店的资金并不需要许多，但总是有备无患嘛。 2：蛋糕店选址 不管是开什么店都会涉及到一个很重

3、要的元素，那就是选址。选择一个好的店址，那么胜利就更简洁，产品简单推广，致富无忧。选址很重要，一家蛋糕店能不能胜利，选址就占了一半的因素，所以广阔想开蛋糕店的伴侣肯定要在选址上多下些功夫。 3：蛋糕店装修 假如一家蛋糕店的店面破破烂烂，那么生意肯定不会好，由于没有人会信任一个脏兮兮的店能做出好吃的蛋糕。蛋糕店装修好了，自然客人也就多了起来，所以广阔想开蛋糕店的伴侣不要吝啬那店装修费，以后会赚回来的。 4：蛋糕店设施 除了以上要素，设备也是必不行少的，作为店主，肯定要进一些先进的制作设备，这样才能保障产品质量。做蛋糕的设施肯定要选好的，只有好的机械设备才能生产出好的产品，所以广阔想开蛋糕店的伴侣

4、在这方面也得多留意了。 5：蛋糕店人员 雇佣人员不需要太多，2-3个就可以了，做好服务，赢得好口碑。由于多了也没什么用处，除非你是想做蛋糕外卖。 开蛋糕店选址的留意事项 1、蛋糕房选择在区域中心地带四周，可以依据自己的实际状况选择二级商圈内的店铺。 2、蛋糕店面前视野开阔，路面平坦，并有肯定的停车位和广场空地。 3、店面前后左右尽量要避开车流量大、车速快的状况，最好选择与大路有肯定距离的店面，特忌：高速大路或城市快线(环线)大路旁。 4、 店内空间要便于规划，室内设计的隔音效果要好。 5、蛋糕房店铺面积应在80以上，内部应具有完善的互联网，电话使用条件。 6、蛋糕房所处位置要求周边环境、治安都

5、很好，并具有肯定经济消费力量的居民区或商业区。 7、店面的选择最好在小区或者人流量大且慢的地方，使人们有时间驻足观赏一下你的店面的摆设，店面的装修最好温馨一点，以暖色调为主。 8、房屋出租者是否为真正的产权拥有者。有不少所谓的房东其实不过是转租的二房东，中间赚取差价，这类房子比较简单引起纠纷。 9、留意是否为动迁房。房地产变化日新月异，处处都有动迁房或准动迁房，不易长期经营，简单造成经济损失。 10、 蛋糕房店面得选择要与自己的经营力量和后备资金相匹配的。不要一味追求"高档房'，假如自己的后备资金与经营力量跟不上，租金又很高，蛋糕房又无很好的收入，其结果可能会得不偿失。 11

6、、散发出不良气味、噪音、灰尘多、外貌破旧有走道不良的环境、只见穿梭的车流等处请慎重选择，都会减低蛋糕房的开店价值，也会影响客流。 12、选择经营方向相辅相成的生活馆作邻居，由于与四周商店的经营方向相互协调相互补充，四周生活馆的顾客就很简单也成为自己的顾客。 13、选择位置时，还应重视蛋糕房所在建筑供应的销售、展现、贮存等设施是否能为我所用，建筑物的朝向是否较少受气候影响(比如冬天面对刮大风方向就不妥)，以便今后在经营中削减支出。 14、在同一条街道两侧选择位置时，以客流量多、能见度高、交通不易堵塞的位置为佳。客流量少，就缺乏"人气'，影响收入;能见度低，即使有"人气'，人们也不简单发觉你的蛋糕房;假如交通不畅，人们就不情愿来。 15、选择靠近大公司、大厦、大酒店、商场等的街道旁边。这一方面是由于这些地方的出入者可以成为顾客，另一方面是由于来过的顾客便于向别人介绍说"在某某大公司的旁边有一家蛋糕房，如何如何'，这样就比较简单指引他人光顾。 16、选择店址可以选择有潜质的店面，经营是长期的事，有些位置短时间内，不被许多人看好，但随着经济的进展，这些地方可能人流量增多，价格也会有冷变热。比如新住宅区的进展及新机构的设立等，都会给店增加顾客，使其今后的进展更具