【公开课课件】（六下第二单元）4.小苏打和白醋的变化

1、小苏打小苏打白醋白醋小苏打小苏打的特点的特点白醋白醋的特点的特点颜色：颜色： 形态：形态：气味：气味：颜色：颜色：形态：形态：气味：气味：任务一：观察小苏打和白醋任务一：观察小苏打和白醋 通过通过看一看、闻一闻看一看、闻一闻，从，从颜色、形态、颜色、形态、气味气味上来观察小苏打和白醋各有什么特点。上来观察小苏打和白醋各有什么特点。小苏打小苏打的特点的特点白醋白醋的特点的特点颜色：颜色： 形态：形态：气味：气味：颜色：颜色：形态：形态：气味：气味：白色白色粉末状粉末状没有气味没有气味无色、透明的无色、透明的液体液体有刺鼻的酸味有刺鼻的酸味小苏打小苏打的特点的特点白醋白醋的特点的特点颜色：颜色：

2、形态：形态：气味：气味：颜色：颜色：形态：形态：气味：气味：白色白色细小颗粒细小颗粒无味无味无色、透明的无色、透明的液体液体有酸味有酸味任务二：任务二： 做小苏打和白醋混合后的变做小苏打和白醋混合后的变化的实验。化的实验。 怎样混合？混合时应怎样混合？混合时应注意什么？注意什么？ 往玻璃杯中往玻璃杯中轻轻轻轻倒入这一匙小苏打，倒入这一匙小苏打，快速盖上玻璃片。快速盖上玻璃片。 观察要求：观察要求： 看一看看一看、听一听听一听、并用手并用手摸一摸摸一摸玻璃杯的玻璃杯的外壁，观察小苏打和白外壁，观察小苏打和白醋混合后出现了什么现醋混合后出现了什么现象。象。观察到了什么现象？观察到了什么现象？听一听

3、：听一听：摸一摸：摸一摸：看一看：看一看：观察到了什么现象？观察到了什么现象？听一听：听一听：摸一摸：摸一摸：看一看：看一看：有很多气泡。有很多气泡。发出发出“吱吱吱吱”的声的声音。音。玻璃杯外壁和底部有点凉。玻璃杯外壁和底部有点凉。观察到了什么现象？观察到了什么现象？听一听：听一听：摸一摸：摸一摸：看一看：看一看：有气泡产生。有气泡产生。发出发出“嗤嗤嗤嗤”声。声。玻璃杯外壁有点凉。玻璃杯外壁有点凉。 发出发出“嗤嗤嗤嗤”声，说明反应声，说明反应速度快。速度快。 玻璃杯外壁有点凉，说明能玻璃杯外壁有点凉，说明能降温降温。 那么有那么有气泡气泡产生，说明了产生，说明了什么呢？什么呢？（有气体产

4、生）（有气体产生） 任务三：判断产生了什么气体任务三：判断产生了什么气体 小苏打和白醋混合后，究竟产生了小苏打和白醋混合后，究竟产生了什么什么气体气体呢？下面我们再来做两个实验，呢？下面我们再来做两个实验，找一找这种气体的特点。找一找这种气体的特点。实验一：实验一：往玻璃杯伸进燃烧的火柴。往玻璃杯伸进燃烧的火柴。 拿开玻璃片，点燃一根火柴伸进玻璃杯拿开玻璃片，点燃一根火柴伸进玻璃杯内，观察出现了什么现象。观察后快速盖上内，观察出现了什么现象。观察后快速盖上玻璃片。玻璃片。 能使燃烧的火柴熄能使燃烧的火柴熄灭，这一现象说明了这灭，这一现象说明了这种气体有什么特点？种气体有什么特点？能灭火能灭火

5、实验二：实验二： 往往“小杯烛小杯烛”的火焰上倒这一气体的火焰上倒这一气体 拿开玻璃片，点燃拿开玻璃片，点燃”小杯烛小杯烛“，再把大玻璃杯内的气体像倒水一样倒再把大玻璃杯内的气体像倒水一样倒到到“小杯烛小杯烛“的火焰上的火焰上(注意不要把玻注意不要把玻璃杯中的液体倒出来璃杯中的液体倒出来)，观察又会出现，观察又会出现了什么现象。了什么现象。 能像倒水一样倒到能像倒水一样倒到“小杯烛小杯烛”的火焰上使蜡的火焰上使蜡烛熄灭，这一现象说明了烛熄灭，这一现象说明了这种气体有什么特点？这种气体有什么特点？比空气重比空气重 通过上面的两个实验，通过上面的两个实验，我们能知道这种气体有什么我们能知道这种气体

6、有什么特点特点？能灭火能灭火 比空气重比空气重 猜一猜：猜一猜： 这种气体是什么气这种气体是什么气体呢？体呢？ 只通过这两个实验就只通过这两个实验就能断定它一定是二氧化碳能断定它一定是二氧化碳气体吗？气体吗？ 其实其实氩气氩气、氙气氙气等等气体也具有这样的特点。气体也具有这样的特点。v 因此，我们只通过这两因此，我们只通过这两个实验还个实验还不足以判明不足以判明产生的产生的气体是什么气体，但是，科气体是什么气体，但是，科学家经过大量的研究，已经学家经过大量的研究，已经确定这种气体是确定这种气体是二氧化碳二氧化碳。二氧化碳是空气的组成部分。二氧化碳是空气的组成部分。任务四：进一步了解二氧化碳。任

7、务四：进一步了解二氧化碳。 我们呼吸时呼出我们呼吸时呼出的气体中含有的气体中含有二氧化碳。二氧化碳。 蜡烛燃烧也有蜡烛燃烧也有二氧化碳二氧化碳气体产生。气体产生。 人们还利用二氧化碳不人们还利用二氧化碳不支持燃烧的性质制成了二氧支持燃烧的性质制成了二氧化碳灭火器。化碳灭火器。二氧化碳灭火器二氧化碳灭火器 碳酸饮料中含有二氧化碳酸饮料中含有二氧化碳。如：汽水、可乐等。碳。如：汽水、可乐等。 固态的二氧化碳固态的二氧化碳是干冰，可用于人工降是干冰，可用于人工降雨和舞台表演等。雨和舞台表演等。v 小苏打和白醋混合后，产生小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质了一种新物质 气气体，这样的变化属于体，这样

8、的变化属于 。v 我们也可以表述为小苏打和我们也可以表述为小苏打和白醋发生了白醋发生了化学反应化学反应。二氧化碳二氧化碳化学变化化学变化小小 结：结：v 观察玻璃杯里的液体，小苏打观察玻璃杯里的液体，小苏打 还在吗？还在吗？留下的液体还是白醋吗？留下的液体还是白醋吗？那么留下的物质是什么？那么留下的物质是什么？ 小苏打和白醋发生的反应，小苏打和白醋发生的反应，产生了大量的二氧化碳气体，除产生了大量的二氧化碳气体，除此之外，留下的物质，既不是醋，此之外，留下的物质，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做也不是小苏打，是一种叫做醋酸醋酸钠的新物质钠的新物质。选一选选一选1.下列选项，属于小苏打的特点的

9、是（下列选项，属于小苏打的特点的是（ ）。）。 A.白色大颗粒白色大颗粒 B.白色粉末白色粉末 C.白色细小晶体白色细小晶体2.下列选项，不属于白醋的特点的是（下列选项，不属于白醋的特点的是（ ）。）。 A.具有酸味具有酸味 B.白色液体白色液体 C.无色液体无色液体3.小苏打和白醋混合后产生的气体是（小苏打和白醋混合后产生的气体是（ ）。）。 A.氧气氧气 B.二氧化碳二氧化碳 C.氢气氢气C课堂评测练习：课堂评测练习：BB4.小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（小苏打和白醋混合后留在杯中的液体（ ）。）。 A.全部是白醋全部是白醋 B.全部是水全部是水 C.是含有新物质的液体是含有新物质的液

10、体5.把点燃的细木条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火把点燃的细木条伸进小苏打和白醋混合后的杯中，火焰会（焰会（ ）。）。 A.继续燃烧继续燃烧 B.马上熄灭马上熄灭 C.燃烧半分钟后熄灭燃烧半分钟后熄灭6.把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，把小苏打和白醋混合后生成的气体倒向蜡烛的火焰，火焰（火焰（ ）。）。 A.会立即熄灭会立即熄灭 B.不会熄灭不会熄灭 C.半分钟后熄灭半分钟后熄灭CBA观察要求：观察要求： 通过通过看一看看一看、闻一闻闻一闻，从从颜色颜色、形态形态、气味气味上来上来观察小苏打和白醋有什么观察小苏打和白醋有什么特点。特点。活动一：活动一： 通过通过看一看看一看、闻

11、一闻闻一闻，从，从颜色颜色、形态形态、气味气味上来观察小苏打和白醋各有什么特点。上来观察小苏打和白醋各有什么特点。实验和观察要求：实验和观察要求： 拿开玻璃片，点燃一拿开玻璃片，点燃一根火柴伸进玻璃杯内，根火柴伸进玻璃杯内，观察出现了什么现象。观察出现了什么现象。观察后快速盖上玻璃观察后快速盖上玻璃片。片。 实验和观察要求：实验和观察要求： 拿开玻璃片，点燃拿开玻璃片，点燃“小杯小杯烛烛“，再把大玻璃杯内的，再把大玻璃杯内的气体像倒水一样倒到气体像倒水一样倒到“小小杯烛杯烛“的火焰上的火焰上(注意不要把玻注意不要把玻璃杯中的液体倒出来璃杯中的液体倒出来)，观察又，观察又会出现了什么现象。会出现了什么现象。产生了什么实验现象？产生了什么实验现象？听一听：发出听一听：发出“嗤嗤嗤嗤”声。声。摸一摸：摸一摸：玻璃杯外壁有点凉玻璃杯外壁有点凉。看一看：有看一看：有气泡气泡产生。产生。任务二：任务二： 做小苏打和白醋混合后的变化的实验。做小苏打和白醋混合后的变化的实验。v实验和观察要求：实验和观察要求： v（1）往玻璃杯中）往玻璃杯中轻轻轻轻倒入这一匙小倒入这一匙小苏打，快速盖上玻璃片。苏打，快速盖上玻璃片。v（2）看一看看一看、听一听听一听、并用手、并用手摸一摸一摸摸玻璃杯的外壁，观察小苏打和白醋玻璃杯的外壁，观察小苏打和白醋混合后出现了什么现象。混合后出现了什么现象。任务二：任务二：