老鸭粉丝汤创业计划书

1、老鸭粉丝汤创业计划书老鸭汤具有丰富的的食疗作用（褒汤是鸭肉的最佳烹饪方法），“鸭肉性昧甘、寒，填骨髓、长肌肉、生津血、补五脏”，主大补虚劳，最消毒热，利小便，除水肿，消胀满，利脏腑，退疮肿，定惊痫。鸭血粉丝汤采用粉丝、鸭血、鸭肝、鸭肠鸭的五藏六俯配以老鸭汤烧制而成。好食光小吃培训大礼包：一同教会你鸭王粉丝汤、卤鸭四宝粉丝汤、翡翠脆肠粉丝汤等技二好食光小吃 - 咸肉菜饭骨头汤菜饭培训内容培训内容鸭王粉丝汤、卤鸭四宝粉丝汤、翡翠脆肠粉丝汤等培训课程安排理论学习： 1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2. 项目技术详细批解， 包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 3.

2、 店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践：1. 备原材料，老师旁边检查指导。2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容. 讲述老鸭粉丝汤的发展史及特色特点。2. 参观老鸭粉丝汤的制作流程。3. 泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。4. 培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。5. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。6. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。7. 鸭血粉丝汤加

3、工器具、设备的使用方法与采购途径。8. 投资预算分析及经营管理方法。培训时间不限制学习时间 , 包教包会 , 学会为止。一般 2-3 天左右，视个人情况而定。特别优惠. 指导招牌设计。2. 指导菜单设计。二好食光小吃 - 咸肉菜饭骨头汤菜饭培训内容培训内容鸭王粉丝汤、卤鸭四宝粉丝汤、翡翠脆肠粉丝汤等培训课程安排理论学习： 1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2. 项目技术详细批解， 包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧

4、，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1. 备原材料，老师旁边检查指导。2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3. 学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容. 讲述老鸭粉丝汤的发展史及特色特点。2. 参观老鸭粉丝汤的制作流程。3. 泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。4. 培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。5. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。6. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。7. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。8. 投资预算分析及经营管理方法。培训时间不限制学习时间 , 包教包会 , 学会为止。一般 2-3 天左右

5、，视个人情况而定。特别优惠. 指导招牌设计。2. 指导菜单设计。二好食光小吃 - 咸肉菜饭骨头汤菜饭培训内容培训内容鸭王粉丝汤、卤鸭四宝粉丝汤、翡翠脆肠粉丝汤等培训课程安排理论学习： 1. 开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。 2. 项目技术详细批解， 包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3. 店铺经营小技巧，轻松创造财富。示范讲解： 1. 专业老师一对一的实战示范，讲解技术。2. 老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。自我实践： 1. 备原材料，老师旁边检查指导。2. 自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.

6、学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。实际操作内容. 讲述老鸭粉丝汤的发展史及特色特点。2. 参观老鸭粉丝汤的制作流程。3. 泡粉及熬汤，老鸭粉丝汤干粉发泡及烫粉的技巧。4. 培训鸭血粉丝汤的选材及原料腌制处理方法。5. 鸭血粉丝汤所需原料的煮制时间与技巧。6. 鸭肝、鸭胗、鸭肠、鸭血的正确处理方法。7. 鸭血粉丝汤加工器具、设备的使用方法与采购途径。8. 投资预算分析及经营管理方法。培训时间不限制学习时间, 包教包会 , 学会为止。一般 2-3 天左右，视个人情况而定。特别优惠. 指导招牌设计。2. 指导菜单设计。三卖点 - 老鸭粉丝汤. 老鸭粉丝汤，汤鲜、味美，健康营养，是现在学生、白领已经中老年人食补必选，确保回头客。2. 老鸭粉丝汤色泽鲜艳，不论寒冬，酷暑都给人一种温暖的情怀，让游客停顿小憩，让女朋友更温馨，让生活更和谐。3. 老鸭粉丝汤名气旺，名气美，大众点评网都有游客，食客的精彩点评，你要