茶叶滚筒杀青机 - 浙江上洋机械有限公司

1、 使用说明书编号：Q0901茶叶滚筒杀青机产品执行标准：Q/ZSJ 09-2010使用说明书浙江上洋机械有限公司使用说明书出版日期：2010年8月企业简介公司历经十多年创业创新，现已成长为国家级高新技术企业、浙江省专利百强企业、浙江省诚信企业，拥有省级茶叶加工机械高新技术研究开发中心、农业部南京农业机械化研究所浙江上洋中试基地。公司集生产、销售、研发为一体，通过了ISO9001/14001双体系认证，形成了具有自主知识产权的8大系列、190余种规格型号茶机产品，为全国二十个产茶省（市、区）及东南亚等国家提供优质的茶叶加工装备，其中符合茶品质要求的清洁化生产线更是高居全国70%以上的市场份额，创

2、造产值8000万元，已经成为中国茶机行业的龙头企业，“上洋”牌茶机也被评为浙江省名牌产品、浙江省著名商标。竭诚欢迎各界朋友光临上洋，真诚感谢您对上洋的关注与厚爱！目录概述机器的预期用途安全注意事项一、安全警告标志二、安全事项第一章 产品简介第二章 产品实例图片、主要技术参数和性能第三章 产品结构示意图和电器原理图第四章 使用与操作运输、安装及调整第五章 维护与保养第六章 故障与排除第七章 易损件第八章 单机成套及备件交货目录附表 产品信息概述：本使用说明书是机器的组成部分，建议新机器或二手机的供货商都应保存相关文件，证明本使用说明书与机器同时提供给了用户。机器的预期用途：本使用说明书中提及的产

3、品仅用于名优高档茶生产中的杀青作业，用于其他作业均与产品的预期用途相违背。严格遵守制造厂规定的使用、保养和维修条件，以及预期用途的基本要求。本使用说明书中提及的产品只能由熟悉机器特性，并具有相关安全操作知识的人员操作、保养和维修。任何时候都必须遵守防止发生意外的规则和其他安全规定、规则。由于对本使用说明书中提及的产品的擅自改制而导致机器可靠性降低、机器损坏或人员伤害，生产厂家概不负责。安全注意事项一、安全警告标志在本使用说明书中，安全警告标志提示重要的安全信息。当见到下述符号时，应警戒可能产生的伤害，仔细阅读下述符号中的信息，并告诉其他操作者。6CST30(40、50、60、70、80、100

4、)茶叶滚筒杀青机警告标志 贴在链轮防护罩上 贴在滚轮附近醒目处贴在外壳醒目处 贴在皮带轮防护罩上 贴在底框接地螺栓旁二、为了你和他人的安全，请注意下列安全事项：1.按照清单清点零部件的数量，妥当保管，避免丢失，安装时请仔细检查茶叶滚筒杀青机起吊吊环是否可靠，以防意外。2.茶叶滚筒杀青机安全接地措施：要求接入电源本身带有良好的接地。3.用户在选购、安装、使用本企业产品前，请务必详细阅读本说明书，以免发生差错。4.认真执行本机器使用与保养的规定和要求。对新机手要进行专门训练，不合格的机手不得操作本机器。5.机器运转时万一停电，摇动手柄可使筒内茶叶转出，运转前必须取下摇手柄，以免通电时手柄旋转伤人。

5、6.炉膛内有高温，注意保持距离。7.机器运转时，小心链条或齿带传动装置缠绕手或手臂。8.为了您的安全，请务必在机器外壳上接一根地线，接地线可固定于机座任一螺纹联接处，接触务必良好。9.本厂柴煤式（燃煤或柴）产品均采用封闭炉膛和烟道，烟囱高度经精心研究确定。随机所带烟囱不要随意截短或不用，也不要随意另配接长，以免燃烧不畅或热量逃逸过多，影响您的制茶质量。10.燃气式茶机适用液化石油气（通常所讲的煤气），若采用管道煤气或天然气，燃气炉灶须作相应改变。另外燃气炉灶应根据说明书选择相应的减压阀。 11.操作时不准穿着容易被卷入转动部件的宽松衣服作业，长发者须戴安全帽。使用时操作人员不得离机，禁止触摸旋

6、转部件，不要在疲劳、酒后状况下继续操作机器，非操作人员不得使用机器。12.机器转动时，严禁将手和其他器具放入转同内；非操作人员和小孩不得靠近机器。13.所使用机器时应有专人负责操作、检查与维护。检查与维护时，务必及时切断电源。作业时，遇到停电，务必立即切断电源。14.遇有雷雨天，切勿使用，必须切断电源，以防雷击损坏电器件及发生人身意外。 15.工作结束后要切断电源（闸刀），避免火灾等意外事故的发生。16.应经常检查机器及机器进户线的接头有无烧焦情况。进户线应采用专线专表。电气系统要经常维护、保养，发现电线损坏、老化要立即更换。17.除修理外，不得随意卸下安全防护罩壳，以免伤人。第一章 产品简介

7、茶叶滚筒杀青机适用于名优高档茶生产中杀青工序。它能达到破坏鲜叶中酶的活性，制止多酚类化合物的氧化，并散发水份，使鲜叶萎软达到杀青的目的。该系列机可连续进行杀青作业，具有操作方便，节省劳力，所杀出的杀青叶匀透一致，色绿香高、品质稳定，从而使生产出的名优茶色泽翠绿、清香四溢。主机采用磨擦传动，运动平稳。6CST30(40、50)茶叶滚筒杀青机滚筒倾角可调，即杀青时间长短可调控。 第二章 产品实例图片、主要技术参数和性能6CST30(40、50)茶叶滚筒杀青机图片6CST60(70、80、100)茶叶滚筒杀青机图片茶叶滚筒杀青机主要技术参数和性能6CST-30(40)茶叶滚筒杀青机主要技术参数项 目

8、计量单位6CST-306CST-40筒体内径×长度mm300×1330400×1800主电机功率kW，V0.37，220（380）0.55，220（380）滚筒转速r/min37-4128-32杀青时间s12-12045-90杀青温度110-120110-120杀青叶含水率%58-6258-62杀青叶适度率%9090杀青叶劣变率%2.02.0杀青能耗量煤式kg煤/kg茶0.350.35电式kW·h/kg茶1.031.03电热管总功率kW11.420.5小时处理量kg/h2540整机重量kg电230，煤320电360，煤500，气334外形尺寸（长

9、5;宽×高）mm1870×570×1180mm 柴煤式（烟囱高度除外）2385×760×1400mm柴煤式、燃气式（烟囱高度除外）1870×570×1070mm电热式2398×757×1260mm电热式6CST50茶叶滚筒杀青机主要技术参数项 目单 位6CST50D6CST50(C)6CST50Q滚 筒内 径mm500500500长 度mm220022002200转 速r/min333333杀青温度110120（可调控）110120110120（可调控）杀青时间min1.5左右1.5左右1.5左右杀青叶含

10、水率%586258625862杀青叶适度率%909090杀青叶劣变率%2.02.02.0台时产量kg/h505050杀青能耗量煤式kg煤/kg茶/0.350.35电式kW·h/kg茶1.03/电热管总功率kW24/电机功率kW0.750.750.75整机重量kg4821044480外形尺寸（长×宽×高）mm3000×840×13503000×800×15603000×800×15806CST-60(70、80)茶叶滚筒杀青机主要技术参数项 目单位6CST-606CST-706CST-80筒 体内径

11、5;长度mm600×3000700×4000800×4000导叶片数量片566排湿风机型号功率kWDZT-3W-2.5D管道处置轴流通风机/0.37杀青全程时间min2.53.5电机型号Y90S6Y90L6Y90L6电机功率kW，V0.75（380V）1.1（380V）1.1（380V）主机转速r/min282928292829小时处理量kg/h120160200杀青温度110-120110-120110-120杀青叶含水率%58-6258-6258-62杀青叶适度率%909090杀青叶劣变率%2.02.02.0电炉丝功率（电热式）kW60煤耗kg煤/kg茶0.3

12、50.350.35整机重量kg187828163104外形尺寸(长×宽×高)mm3500×900×1516（电热式）4060×990×2190（柴煤式）5050×1100×2800（柴煤式）5050×1190×2800（柴煤式）6CST-100茶叶滚筒杀青机主要技术参数项 目单位6CST-100筒 体内径×长度mm1000×5000导叶片数量片6排湿风机型号功率kWDZT-3W-3.2D管道外置式轴流通风机/0.37杀青全程时间min34.5主电机型号Y90L-4主电机功率k

13、W，V1.5（380V）主电机转速r/min2829整机功率kW3.91小时处理量kg/h400杀青温度110-120杀青叶含水率%58-62杀青叶适度率%90杀青叶劣变率%2.0煤耗kg煤/kg茶0.35整机重量kg4380外形尺寸(长×宽×高)mm5930×1430×2450第三章产品结构示意图和电器原理图示意图为6CST30（40、50）茶叶滚筒杀青机示意图为6CST60（70、80、100）茶叶滚筒杀青机示意图为6CST50（D）电气原理图6CST60（70、80、100）茶叶滚筒杀青机电气原理图工作原理茶叶从杀青机进叶端投入后，转筒内均匀分布的

14、导叶筋不断把茶叶提至高位抛落，茶叶不断向前移动，6CST30(40、50)茶叶滚筒杀青机调整倾斜角度也可调整物料向前移动速度，就是调整杀青时间。第四章 使用与操作、运输、安装及调整（1）使用与操作1、在滚筒运转状态下，对筒体进行加热；当筒体达到杀青工艺需要的温度后，手工开始投叶，有排湿装置的应启动排湿风机。2、 燃气式的在打开燃气球阀总开关两秒后按动点火按钮，点燃整个燃烧器。在点火器延时发火后，若燃烧器没点燃，应立即关闭球阀开关，再重新点火。3、杀青作业期间应经常检查杀青叶的质量，通过控制进茶量来保证杀青叶的质量，也可调节炉温，以达到茶叶杀青的要求。4、杀青作业过程中应注意全机的运转情况，当发

15、现有异常声响或故障应立即停机，迅速退火，同时手柄套在传动轴上，摇动手柄驱动滚筒，一方面排出筒内的茶叶，另一方面避免筒体因局部加热而变形；经检查，排除故障后，为了提高您的茶叶品质，请务必先除净筒内的残叶，然后再继续投叶杀青。5、杀青完毕后，须退尽炉内余火、余渣，待炉温下降至60以下，方可停止主机的转动，以避免筒体因局部加热而引起弯曲变形，影响主机正常运转。除净筒内剩叶，并清理机器工作面及周围环境。6、 燃气式在使用完毕时，先关旋钮开关，再关球阀开关，最后关气源总开关。7、停电时，应把摇手柄套在传动轴上，摇动手柄，使滚筒转动，出尽筒内茶叶。8、全年茶季结束，应对全机作一次维修，特别是托轮及其轴承，

16、如磨损应及时更换，并对杀青机炉灶进行检修。9、燃煤炉灶的操作注意事项6CST70、80燃煤杀青机的烟管高度为11.8米（即一节烟囱底座2.8米，3节直烟管每节各3米，其中一节带烟囱帽），如低于11.8米，杀青机滚筒两端会漏黑烟。烟管顶部必须用4根钢丝绳固定牢固，以防倾倒。燃煤杀青机的炉灶，6CST60为二个炉门，6CST70、80、100为三个炉门，烧火时，第一个炉灶（靠近投叶端）的火应最大，第二个炉灶的火应比前一个的小，第三个炉灶的火应最小。6CST100燃煤杀青机的烟管高度为12米（即一节烟囱底座3米，3节直烟管每节各3米，其中一节带烟囱帽），如低于12米，杀青机滚筒两端会漏黑烟。烟管顶部

17、必须用4根钢丝绳固定牢固，以防倾倒。（2）运输、安装及调整1.运输时茶叶滚筒杀青机要求放置平稳，不能扭曲。2.本机不用地脚螺钉，只要安装在平整的水泥地面上，平稳即可。3.自砌炉灶式滚筒杀青机的安装方法安装前先在靠壁处选地址，拟定安装方案，炉门和排湿口应装在墙外，以利于室内清洁卫生，然后根据炉灶装配图要求，砌好筒体轴线下方的炉灶及托轮座水泥墩子，固定托轮装配筒体，砌好筒体轴线上方炉灶，砌上烟囱，最后装好传动机架，并固定进茶斗，斗口既要伸进筒体，又要保持一定的空隙，使筒体在转动时，不会与机件相碰。装配完毕无干涉后，再装电气线路。4.必须认真检查使用电源的电压与本产品选用电器的电压是否相符，并接妥地

18、线和触电保护器，以保障您人身与设备的安全。5.对各传动件、传动链轮、轴承座、滚动托轮，包括电动机和传动机构的三角带轮作一次全面的检查，螺栓、螺钉是否拧紧，各润滑点是否上足足润滑油。6.主导轮与滚筒大传动轮间切忌加润滑油（脂）。7.接通电源启动机器空运转，检查传动机构运转是否正常，滚筒运转方向是否正确，滚筒和机构的运行平稳、正常、无卡阻现象和异常声响。第五章维护与保养1、使用前应做一次清理工作，除净筒体内的污物，以免杀青叶被污染，同时清扫周围环境。2、用摇手柄转动机器，观察各转动部位是否灵活，有无卡阻及不正常现象。3、对各转动件、传动链轮、轴承座、滚动托轮包括电动机和传动机构的三角带轮作一次全面

19、检查，螺栓、螺钉是否拧紧，各润滑点是否上足润滑油（托轮与滚筒轴套间禁止加润滑油或脂）。4、开动机器作试运转，观察全机运转是否正常，如发现不正常现象应立即停机检修。5、检查主辅机旋转方向是否正确（从进料端看滚筒运转应为顺时针方向）符合要求，电器设备应安全可靠。6、机器运转过程中注意电动机和各部位轴承的升温情况，电机温度不超过70，各滚动轴承温升不超过35，如有不正常现象应停车检查，排除故障后方可工作。7、每个茶季结束，均应对全机作一次检查和维修，特别是托轮及其轴承，如磨损超过限度应及时更换，并对杀青机炉灶进行检修。第六章故障与排除序号故障现象原 因 分 析排 除 方 法1滚筒运转不灵活或不转1、

20、电动机运转方向不对。2、主动托轮与滚筒磨擦主动轴套间有油脂或杂物。3、存放时间长，筒体与上下壳体保温材料粘结。1、互换三相电动机任何两相接线位置。2、擦净磨擦体间的油脂和清除杂物。3、手盘滚筒转动2-3分钟，开机运转在主导轮上放粗砂增大磨擦力2杀青叶焦叶偏老红梗、红叶现象1、杀青时间不合理。2、投叶量不均匀，过少或过多。3、杀青温度不正常。4、鲜叶采摘不标准或含水率不符合要求。1、正确调整杀青时间。2、投叶量应均匀一致，切忌过多过少。3、准确控制燃烧或供热装置火力分布。4、鲜叶应经摊青处理，并严格采摘标准。3滚筒出叶口有粘叶现象出叶口处温度偏低延长预热时间，提高出口处温度，使火力延伸到出叶口。

21、4柴煤式炉灶漏烟现象1、挡烟部位破损2、烟囱安装不合理3、出烟口逆风安装1、检查漏烟部位2、提高烟囱高度(3米左右)3、调整出烟口方向5电机不转1、电源缺相或无工作零线2、电机烧坏3、接线不良1、检查线路2、更换电机3、检查、更换接线端6远红外电热管热源装置加热温度不足1、电源缺相或无工作零线2、接线不良3、电热管损坏1、检查线路2、检查、更换接线端3、更换电热管第七章易损件序号机型名称及规格数量备注16CST30茶叶滚筒杀青机三角胶带A型1L=940三角胶带A型1L=106726CST40茶叶滚筒杀青机三角胶带A型1L=1041三角胶带A型2L=106736CST50茶叶滚筒杀青机三角皮带B

22、型2L=137046CST60茶叶滚筒杀青机三角胶带B型2L=125056CST70茶叶滚筒杀青机三角胶带B型2L=162666CST80茶叶滚筒杀青机三角胶带B型2L=162676CST100茶叶滚筒杀青机三角胶带B型2L=1800第八章 单机成套及备件交货目录6CST30、40发货清单序号图 号名 称数量备注16CST30、40主机1台26CST30-19.02直烟管3节配6CST30专配柴煤 式36CST40-09.023节配6CST4046CST30-19.02F烟囱顶管1节配6CST3056CST40-09.02F1节配6CST4066CST30-19.01弯管接头2只配6CST30

23、76CST40-09.032只配6CST408KYT-25小风扇1只单机用、220V、38W9GB5780-86六角螺栓M8×454付10GB5781-85半圆头螺钉M6×451付11说明书1本12三包服务手册1份13产品合格证1份6CST50发货清单序号图 号名 称数量备注16CST50主机1台2KYT-25小风扇 1台单机用、220V、38W36CST80.8000弯臂手摇柄1件46CST50E-04/02烟囱底座1件6CST50D、6CST50Q不用56CST50E-04/03密封圈4件6CST50D、6CST50Q不用66CST50E-04/04烟囱弯管1件6CST

24、50D、6CST50Q不用76CST50E-04/05烟囱横管1件6CST50D、6CST50Q不用86CST50E-04/06烟囱11件6CST50D、6CST50Q不用96CST50E-04/07烟囱21件6CST50D、6CST50Q不用10DF5风扇（右旋180°,带调风门,长方形连接法兰）1台6CST50D、6CST50Q不用11GB5780-86六角头螺栓M8×354付12GB5780-86六角头螺栓M10×2524付6CST50D、6CST50Q不用13GB12-88半圆头螺钉M6×451付14膨胀螺栓M10×1205付6CST5

25、0D、6CST50Q不用156CST50D-04F扬叶部件1件选用16DF6扬叶风机1个选用17说明书1本18三包服务手册1份19产品合格证1份6CST60全金属整体式滚筒杀青机发货清单序号代 号名称数 量备 注16CST60主机1台26CST60B.5100烟囱口组件1节36CST60.5102过渡烟管1节46CST60B.5101连接烟管1节按客户要求选用56CST60.5200烟囱管2节66CST60B.5300顶端烟管1节带雨帽76CST60B.2000LA进料斗1只包括料斗架8DF7助燃风机1只包括风机架96CST70.3020风机接管1只106CST60B.6000扬叶部件1套单机

26、用11DF6扬叶风机1只单机用、包括风机架126CST80.8000摇手柄组件1件136CST70.210直管组件（-）1节146CST70E.240锥管组件2件15DZT-3W-2.5D管道外置式轴流通风机1只0.37kW166CST70.220弯管组件1节176CST70E.250直管1节18GB5780-86六角螺栓M6×2512付其中固定烟囱口组件及过渡烟管32付19膨胀螺丝M10×1205付包括垫圈及螺母20说明书1本21三包服务手册1份22产品合格证1份6CST70全金属整体式滚筒杀青机发货清单序号代 号名称数 量备 注16CST70主机1台26CST70E.2

27、401烟囱底座1节36CST70E.240390°弯管1节46CST70E.2402横烟管1节56CST70E.2500烟囱组件1套分3节，其中一节带雨帽66CST70.2601A进料斗1只包括料斗架7DF7助燃风机1只包括风机架86CST70.3020风机接管1只96CST70E.4000扬叶部件1套单机用10DF6扬叶风机1只单机用、包括风机架116CST80.8000摇手柄组件1件126CST70.101/1拦茶插板1件136CST70.210直管组件（-）1节146CST70E.240锥管组件2件15DZT-3W-2.5D管道外置式轴流通风机1只0.37kW166CST70.

28、220弯管组件1节176CST70E.250直管1节18GB5780-86六角螺栓M6×2512付19GB5780-86六角螺栓M8×2596付其中固定烟囱底座及90°弯管32付20膨胀螺丝M10×1205付包括垫圈及螺母21说明书1本22三包服务手册1份23产品合格证1份6CST80全金属整体式滚筒杀青机发货清单序号代 号名称数 量备 注16CST80主机1台26CST80E.5102烟囱底座1节36CST70E.240390°弯管1节46CST70E.2402横烟管1节56CST70E.2500烟囱组件1套分3节，其中一节带雨帽66CST7

29、0.2601A进料斗1只包括料斗架7DF7助燃风机1只包括风机架86CST70.3020风机接管1只96CST80E.7000扬叶部件1套单机用10DF6扬叶风机1只单机用、包括风机架116CST80.8000摇手柄组件1件126CST70.101/1拦茶插板1件136CST70.210直管组件（-）1节146CST70E.240锥管组件2件15DZT-3W-2.5D管道外置式轴流通风机1只0.37kW166CST70.220弯管组件1节176CST70E.250直管1节18GB5780-86六角螺栓M6×2512付19GB5780-86六角螺栓M8×25100付其中固定烟

30、囱底座及90°弯管32付20膨胀螺丝M10×1205付包括垫圈及螺母21说明书1本22三包服务手册1份23产品合格证1份6CST60自砌炉灶式滚筒杀青机发货清单序号代号名 称数 量备 注16CST60F.600后托轮装置1套26CST60F.300前托轮装置1套36CST60F.1200滚筒部件1套46CST60F.802挡烟罩1付56CST60F.803挡烟罩1付66CST70F.804炉栅16根76CST70F.802炉门组件2付86CST70F.801出烟灰门1付96CST70F.803闸门2件106CST70F.805搁铁4件116CST70F.701进茶斗1只配输

31、送机的不发126CST70F.702进茶斗架1只配输送机的不发136CST60F.104排汽罩部件1件客户选用146CST70.210直管组件（-）1节156CST70E.240锥管组件2件16DZT-3W-2.5D管道外置式轴流通风机1只176CST70.220弯管组件1节186CST70E.250直管1节19GB799-86地脚螺栓M12×2208付包括螺母及垫片20GB5780-86六角螺栓M8×2540付21说明书1本22三包服务手册1份23产品合格证1份6CST70自砌炉灶式滚筒杀青机发货清单序号代号名 称数 量备 注16CST70F.600后托轮装置1套26CS

32、T70F.300前托轮装置1套36CST70E.1200滚筒部件1套46CST70F.806挡烟罩1付56CST70F.807挡烟罩1付66CST70F.804炉栅22根76CST70F.802炉门组件2付86CST70F.801出烟灰门1付96CST70F.803闸门3件106CST70F.805搁铁4件116CST70F.701进茶斗1只配输送机的不发126CST70F.702进茶斗架1只配输送机的不发136CST70.100排汽罩部件1件客户选用146CST70.210直管组件（-）1节156CST70E.240锥管组件2件16DZT-3W-2.5D管道外置式轴流通风机1只176CST7

33、0.220弯管组件1节186CST70E.250直管1节196CST70.101/1拦茶插板1件20GB799-86地脚螺栓M12×2208付包括螺母及垫片21GB5780-86六角螺栓M8×2540付22插座1只15A23说明书1本24三包服务手册1份25产品合格证1份6CST80自砌炉灶式滚筒杀青机发货清单序号代号名 称数 量备 注16CST80F.620后托轮装置1套26CST80F.302前托轮装置1套36CST80F.1200滚筒部件1套46CST80F.806挡烟罩1付56CST80F.807挡烟罩1付66CST70F.804炉栅34根76CST70F.802炉门组件2付86CST70F.801出烟灰门1付96CST70F.803闸门3件106CST70F.805搁铁4件116CST70F.701进茶斗1只配输送机的不发126CST70F