管理会计单品种本量利案例及答案

1、案例二单品种本量利分斩 常印冰激凌加工厂决策分分析案例(一)基本案情常印曾经是一乡镇企业的经营策划者，他一直渴望自己能够成为一个老板，因此，他随时部寻找自己发展事业的大好时机。 常印的家就在镇政府所在地，他们的镇每逢公历的“二、五、八”就有方圆近百里的人到这里赶集，他发现每逢这时，都有百里以外的企业到这里批发或零售雪糕、冰激凌。大小商贩、个人要排很长的大队前来购买。尤其是天气渐暖以后，更是如此，前来赶集买雪糕、冰激凌的人更多，有的人很早来排队，但到最后还是两手空空而归。他也时常看到乡村的娃娃花着高价，吃到劣质的所谓的冰激淋、于是他要自己创办一个冰激凌加工厂，让自己的父老乡亲随时吃到价廉可口的冰

2、激凌，在酷暑之时，给企盼着凉爽的人们趋走燥热。 常印家位于长春市外县的一个乡镇，周围方圆几十里没有一个冷制品厂，人们渴望能有个随时批发、零售雪糕、冰激凌的厂家。尤其生活在这里的农民，绝大多数郁是机械化种田，秋收农闲时间很多，大半年的空闲时间很多人都想再趁机搞些能带来收入的“小买卖”。近些年来，人们的收人多了，生活观念也在变化，村里村外的娃娃，即使是成人也如此，都企盼着随时吃到口感好，营养丰的雪糕或冰激凌。于是常印坚定了信心，开始进行市场调查。 调查显示： 1需求量资料：周边5个乡镇，每个乡镇下约有人口8万总计约有40万人口，按现有生活水平和消费观念估算，在3、4、5、11、12、1月淡季，每日

3、也需4万支冰激凌。在6、7、8、9、10月则日需要量将达到80 00090 000万支经咨询有关部门测算，若考虑乡间距离的远近，和其他竞争市场的因素，该加工厂若能保证冰棋淋的质量，价格合理，将占6065%的市场，即在淡季，日需求量将达到24 00026 000支旺季日需要量将达到48 00058 500支。 2成本费用资料；他为了减少风险，打其去长春市的某个冷饮厂租设备，全套设备年租金需4.5万元(可以房屋等实物作抵押，不必支付货币资金)；租库房和车间每月固定支付租金2 000元；工人可到市场随时招聘，按现行劳务报酬计算，每生产1 000支冰棋淋支付各种工人(包括熬料、打料、拔模包装工人)计件

4、工资28元；聘管理人员、采购人员各一名，月薪分别1 500元，技术人员一名，月薪2 000元(包括设备的维护和修理)；每月固定支付卫生费和税金1 000元。在生产冰激凌时，按市价计算所耗各种费用如下(以每锅料为标准，每锅料能生产1 000支冰激凌。 主要材料： 188元 其中 优质淀粉： 100白砂糖： 30 奶粉： 56 食用香精； 2 其他： 52 其中水费： 3（其中1元为冰激凌耗费）电费： 15 煤炭费： 5 氨(制冷用)： 4 包装纸棍： 25 3 生产能力：从设备的运转能力看，日生产能力l2锅；出于考虑机器设备的维修，节假日和天气情况(阴雨天)等原因，预计全年可工作300天左右。4

5、定价：按现行同等质量冰棋淋的市场平均价定价，0.35元支。5资金来源：依靠个人储蓄(不考虑利息费用)。 经过两个月的调查与考核，常印坐下来，重新考虑，他不知道是否应当设立这个加丁厂？它每年能给自己带来多少利润呢?(二)分析要求 1试用本量利分析法分析常印冰棋淋厂是否应开立？ 2他每年能获利多少? 3他若想年获利18万，能实现吗？若不能实现，可以采取哪些措施，可行吗?(三)案例分析 本案例属于单品种保本或盈利情况的本量利分析，具体分析如下。第一，可行性分析：1 成本资料：单位变动成本； 材料： 214元其中：优质淀粉 100 白砂糖 30 奶粉 56 食用香精 2 包装纸、棍 25 水费 1生产

6、工人工资 28变动性制造费用 26 其中；水费 2 电费 15 煤炭费 5 氨 4 单位变动成本合计 268元 固定成本： 固定性制造费用： 129 000元其中：生产管理人员工36 000 (2´1 500 ´12) 技术人员工资； 24 000(2 000´12) 设备租金： 45 000 车间仓库租金： 24 000(2 000´12)其他固定性费用： 12 000 卫生费、税金 12 000 固定成本合计： 141 000元 2单价：350元 (0.35´1 000)3年销售量： 淡季日需求量24 00026 000支 旺季日需求量48

7、 00058 500支 日生产能力1 000´1212 000支所以每天尽最大生产能力仍供不应求，全年最高销量可达 12 000´300=3 600 000支：相当3 600锅4保本量=固定成本/（单价单位变动成本）=141 000/（350268）=1 720锅年销售量3 600>保本量1720，而且远远大于保本量。安全边际=（3600-1720）/3600=52.2%安全边际很高，所以常印冰激凌加工厂应该设立，可以圆其“老板梦”。第二，年获利水平的测算：预测利润；(单价单位变功成本)×销量固定成本= (350一268) ×3 600141 00

8、0154 200元 年可获利154 200元。 第三，根据上述条件若想年获利180 000元，不能实现。若想实现180 000元利润，应从以下几方面努力：(1)降低单位变动成本；(2)降低固定成本；(3)扩大销售；(4)提高价格；（5）扩大规模。（1）其他条件不变，降低单位变动成本单位变动成本=单价（固定成本+目标利润）÷销售量=350（141 000+180 000）÷3 600=261元 即，如果其他条件不变，将单位变动成本降到261元，降低7元(268261)，就目前物价和工资水平看，若降低7；将影响产品质量会导致市场销量下降、甚至会影响企业的形象。该办法不可行。 (

9、2 )其他条件不变，降低固定成本固定成本(单价单位变动成本)×销量目标利润 = (350268)× 3 600一180 000115 200 元 其他条件不变将固定成本降到115 200元，即降低25 800元(141 000115 200)方可实现，经与各出租方、税务、防疫机关协商，就目前工资水平调查表明固定成本不可能降低：该办法不可行。 (3)扩大销量 从上述调查和分析可以看出，企业产品供不应求，完全可以扩大销量，但是设备生产能力不允许。 (4)提高价格单价单位变动成本+（固定成本+目标利润）÷销售量268+（180 000+141000）÷3 600357元其他条件不变，将单价提高到357元，即可实观。就目前同类同质产品的市价均低于357元，如果提高到357元，将影响产品的销量，所以仍然不可行。(5)其他条件不变，扩大规模从案情和上述分析可以看出，要想实现目标利润180 000元，也可从扩大规模入手。即再租设备，雇人员，就市场需求量来看是可以的，但是资金情况，设备、车间、仓降等承租情况还有待进一步调查。(四)问题探讨如果案例只是从保本量与销售量比较，保本量小于销售量方案即可行；或者贡献毛益与固定成本比较，贡献毛益大于固定成本即可。这样考虑并不全面。研究一个方案是否可行，首