校园创业计划书

1、15中小企业创业管理期末论文“敢想会做，我先行” 校园零食小铺 项目计划书姓名 田 福 班级 工管10303 武汉职业技术学院商学院2011年12月目 录策划书概要提示l 商业想法 ···································

2、;···l 项目概述 ······································l 团队协作与执行 ······

3、···························l 校园营销环境分析 ·····················&

4、#183;·······(一) 宏观环境分析(二) 微观环境分析l SWOT分析 ·····································l

5、产品分析 ·····································（一） 产品策略（二） 分销、进货渠道策略（三） 定价策略（四） 促销策略l 财务分析 ·····

6、;······························l 风险分析及避免方案 ··················

7、;·········l 反馈计划 ·································l 项目评估 ·····

8、83;·····························结束语 策划书概要提示（一）店铺名称：“土牛之家”。（二）店铺宗旨：提供健康绿色食品，服务学生，打造武职宿舍文化。（三）店铺经营项目：泡面、酒水、饼干、糖果、特色小吃等（四）策划内容概要： 1、校园营销环境分析 2、SWOT分析 3、产品分析 4

9、、财务分析 5、风险分析及避免方案 6、反馈计划 7、项目评估报告 本策划书经过营销策划人员的整理编辑，通过对消费者的市场进行问卷调查，根据调查结果撰写调研报告，从而对零食市场进行严谨的分析，总结出对零食小铺有利和不利的条件（SWOT分析），进一步对零食小铺提出有效的营销策划方案和活动建议一、商业想法很多同学不愿意在烈日和寒风下去超市食堂吃饭买东西，因此很多时候同学们在寻求寝室小店铺，既能够满足自己的食欲，更能够方便快捷的吃上热腾腾的泡面，喝着啤酒，玩着游戏。二、项目概述“土牛之家”是一家零食小铺，它位于武汉职业技术学院东三520宿舍，它的宗旨是：提供健康绿色食品，服务学生，打造武职宿舍文化。

10、为了进一步了解零食小吃在校园里的发展前景，制定有效的市场营销方案。我们针对零食商品设计了问卷调查，对校园内的学生进行校园随访。根据市场报告显示，学校里的学生在零食上大都倾向于泡面、啤酒类，在所有消费中的比例最高，有60.8%。还有一些同学喜欢饼干类和麻辣类零食（例如松塔千层酥、熊仔饼、鸡腿）在消费中的比例也挺多的，分别占26.1%和28.3%。而且据调查显示，校内学生每周至少在寝室买东西的次数超过2次，更有很多同学长时间成为了寝室消费的主流力量。开始创业还应该注重营销策略，只有足够吸引消费者的营销手段，才能使店铺生意兴隆。我店还通过分析市场营销环境，运用SWOT分析等方式来了解市场情况，并有针

11、对性的提出各种营销策略，运用各种营销手段开辟校园零食市场，在提高店铺业绩的同时为同学提供更好的服务。三、团队协作与执行我店铺人员总4人，依据各自的特长，我们进行了明确的分工，其中有销售员、采购员、财务员。财务员田福（土牛）：在团学联担任就业部部长的职位，做事认真仔细，有很强的管理能力和协调能力。销售员阿金、国牛：阿金性格活泼大胆，有很好的交际能力；国牛老实能干，吃苦耐劳。两者搭配，所向无敌！采购员开哥：此人拥有很好的业外关系，而且对小零食方面有比较深入的了解，自己又是贪嘴之人，此人对小零嘴的市场价位比较了解。定价：我们四人会根据市场调节。四、校园营销环境分析（一）宏观环境分析 近年来经济水平急

12、速上升，同学们也有了更多的余钱购买零食，更加喜爱健康营养美味实惠的零食小吃，而这些有利条件证实着我们拥有着大量的潜在消费者，特别是把零食当主食的青年。（二）微观环境分析：本店的消费是广大同学，他们追求健康、实惠、方便、新颖又符合潮流的小零食。通过分析我们发现，他们正随着学校对面堕落街的撤销，对零食的需求也大幅增长。1、在武汉职业技术学院，有很大一部分同学都住在寝室宿舍不愿出门，因为一出来就要忍受烈日和寒风，这些学生尽管零花钱不多，但是在零食方面，他们的支出都快超出主食品的支出。而学校超市离宿舍有很长一段的距离，导致有很大一部分学生对学校的超市不怎么待见。2、很多男生在寝室喜欢玩电脑、游戏，我也

13、是玩游戏的人，所以知道很多时候都不愿花时间去食堂吃饭，宁愿在寝室直接买一点零食、泡面之类的东西填饱肚子。3、武汉夏天非常的热，水的消耗非常大，在寝室的人是不愿意跑路去买水的，所以水也有很大的销售市场。4、在大学，很多时候寝室都在一次次的聚餐，晚上的时候，很多人会有高兴郁闷的时刻，这时酒就是必不可少的。五、SWOT分析本店通过对本店所面临的外部环境和自身烦人优劣势进行了详细的分析得出以下分析结果：优势分析：1、“土牛之家”的食品具有新颖、独特、健康、美味、实惠等特点；2、本店定期半月更换一些新品种，不断根据消费者需要创新食品，及时满足消费者需要；3、在人员、资金运作上具有较强的规模，有优秀的人员

14、4、武汉天气热时很热，冷时很冷，同学们都不愿出寝室，我们可以方便快捷的送货上门，给他们温暖。劣势分析：1、营销经验不足；2、商品单项运输成本较高，风险较大；3、店铺知名度不足，感染力不足。机会分析：1、校内学生长期吃住在学校，已经厌倦学校超市里的零食；且服务人员很差，导致同学的逆反心理；2、校内学生越来越喜欢那些没有吃过的地方特色小零嘴，但是学校超市就只有那些品种，一百年也不变。 威胁分析：1、学校超市模仿很多的产品，资金雄厚的他们经常以低廉的价格抢走我们的客源；2、后勤集团在一些时候回来寝室查寝，如若查到，必备没收。到时就是血本无归了。六、产品策略分析：零嘴小吃点包括泡面、酒水、糕点、肉类、

15、鱼类、干果、话梅类等，主要分为泡面类、酒水类、麻辣类和饼干类小吃四大类。本店所有食品大多都是散包装类，每种产品都有自己的包装，各种时节性强的食品在特定的日子里我们会免费提供方特定的包装。具体方案：每季度推出主打产品:除了一些比较收欢迎的小零食，本店还根据不同的时节、不同的节日推出相应的食品，及时满足孤苦需要，为顾客提供服务，及时把握市场行情并做出真确的销售方案。如圣诞节到了，本点会提供一些圣诞食品，如圣诞苹果，本店还会免费为那些食品进行包装。主打产品进货清单如下：种类物品单价售价利润糖类荧光棒棒糖0.6元1.5元0.9元跳跳糖0.6元1元0.4元台湾工艺纯手工牛轧糖1.5元2元0.5元糕点台湾

16、原装松塔千层酥3元3.5元0.5元铜锣烧1.2元2元0.8元肉类猪肉脯2元3元1元鸭脖子1.8元2.5元0.7元牛肉干1.8元2元0.2元酒水矿泉水0.7元1元0.3元红茶2.3元3元0.7元啤酒2.4元3元06元白酒2.8元3.5元0.7元泡面老坛2.1元2.5元0.4元红烧2.1元2.5元0.4元桶面2.8元3.5元0.7元话梅类西梅1元1.5元0.5元冰糖葫芦0.3元0.5元0.2元小紫薯0.4元1.5元3个0.3元老婆梅0.3元0.5元0.2元其他豆干0.3元0.5元0.2元麻辣0.3元0.5元0.2元1、我们会在推出产品的第二周统计出第一周同学们最喜爱的小零食作为周明星产品和周销售冠

17、军，更好的给同学们做出选择。2、我们会在定期的时候（节假日等）推出节日特色产品。3、我们通过第一季度同学们对小零食的喜爱程度在第一周的基础上做出相对应的调节更换，对一些销售不是特别理想的小零食进行促销活动，对热销的一些小零食进行及时的补货。每周五推出优惠服务：每到周五，为了使更多新的食品上架，这时候就不得不使一些食品快速下架，这时本店推出每周优惠策略，不但可以让顾客享受到优惠还可以减清货物囤积。节假日优惠活动：节假日本店会赠送一些精美小礼品送给那些经常光顾本店的客户。分销、进货渠道策略：（一）、本店采取网上购物，通过QQ订购物品，获得来自我们的食品，然后在校内宿舍的直销，以减少库存降低商品成本

18、。本店还有一个特色，所有的包装袋都采用报纸做成的纸袋（环保袋），提倡环保。（二）、进货渠道：由专门的采购人员定期去网上挖掘新的产品，保证购进的食品新颖、齐全且多样性，充分满足同学们的需求，且保证食品供应的及时性。我们承诺所进购的是通过采购员货比三家，选择最低价格的食品。定价策略分析：由于食品价格高低不等，价格参差不齐，且食品是在校内出售，价格不可以定的过高或过低，过高的价格会令消费者望而却步，而过低的价格商家无法产生利润。因此，我们决定个别产品（如荧光棒棒糖）会适当提高一些价格，但是我们所赚取的利润绝对不会太多，我们承诺把同学的利益放在第一位。而有些进货成本高的食品（如猪肉脯），我们确定的价格

19、只会高于成本的5%10%。保证店铺的客户回头率，又不会让同学们有太大的经济负担。促销组合策略分析： 促销 它作为店铺扩大销售，增长业绩一种不可或缺的方式，是一种始终贯彻整个销售活动的营销手段，促销方式的优劣直接和销售额挂钩。所以，拥有一个好的促销策略就相当于拥有一个成功的开始。 本店开设周五促销，节假日赠礼品，多买多送等优惠服务。每周推出一系列主打产品，通过在各个寝室贴海报等方式为这些商品宣传。销售促进 节假日在本店购买商品的顾客给予小礼品赠送。七、财务分析融资方式：本店铺由我们志同道合的四位室友投资，预计总额2000 元。当然适当的时候可能会开分店。创业成本：固定资产无100200元预期宣传

20、费宣传单、广告50150元预期进货费购买小零食1000元其他费用纸袋（环保袋）100元不可预见费应付紧急情况1050元创办成本总计23002500元运营成本：成本类型月固定成本年固定成本说明宣传广告20200除去寒暑假以10个月计算易耗品50500同上公益费用50500同上总计1201200水电和房租在学校寝室不用支付年度销售利润预测根据同学及自己在原来的一个市场试水环节，可以发现，销售非常的快、也非常的好，每月都有很好的收入，根据三个月的实战，推断整年的一个销售利润具体状况如下：月份收入月份收入一月500七月0二月0八月0三月500九月500四月500十月500五月500十一月（实战）534六月500十二月(实战)471总销售量总计4905我们通过制作表格得出以下结论：我们将销售出店铺所有商品，预计净利润为4905元。八、风险分析及避免方案1、成本较高的风险。成本较高的风险主要有采购成本和运营成本的风险。采购成本的风险主要与销售量有关，但是在创业之初，由于不清楚顾客是否喜欢此类食品，我们的采购成本不会太大，而且只要有良好的社会关系，这个问题就能够迎刃而解。我们的采购渠道来自淘宝网、汉正街等，由于我们寝室里有一个人有淘宝上的帐号，而且是钻石三级，所以我们零嘴点在采购上就有一定的优势，运营成本的风险来自于商品的价格，因为我们在