南陵县土鸡生态养殖技术设计规范方案.docx

1、DB340223南陵县地方标准DB340223/T 7-2002南陵县土鸡生态法养殖技术标准2002-05-10 批准 2002-06-10 实施南陵县质量技术监督局发布.wd.DB340223/T 7-2002 1A刖舌我县为农业大县，境内丘陵地带较多，山场广阔，林木葱郁，生态环境良好，适宜开展土 鸡放养这一生态农业，实现无公害生产，到达优质高效。本标准总结了 “里口" 土鸡生态养殖的成功经历，结合我县地理特点和土鸡生产现状，根 据土鸡生产周期中主要环节所需考前须知，以现代养殖科技为指导，吸取传统土鸡养殖的精华, 从而生产无公害土鸡肉蛋，既保护生态环境，又能降低饲养本钱，提高经济效

2、益。本标准由南陵县农牧渔业局提出。本标准由南陵县畜牧中心负责起草。本标准主要起草人：倪绍奇、桂云材南陵县土鸡生态养殖技术标准1范围本标准规定了土鸡饲养生产技术和检验要求。本标准适用于山场广阔、林木葱郁、远离污染的自然环境土鸡养殖。2目标2 1质量构造：土鸡6个月体重11.5公斤，年产蛋不少于180枚。质昂:明显高于洋鸡（俗 称菜鸡），是营养丰富、味美、无污染、无公害的绿色食品，单位肉蛋本钱与当地常规饲养本钱 相当。2.2产量构造：土鸡维苗平养为16只/nA随日龄增K而逐渐降低密度。3定义本标准中土鸡是我县地方品种，是长期以来一直在我县土生土长的当地优良品种。4饲养技术4. 1技术路线因地制宜选

3、用本地优良品种，正确掌握有雏、饲料、防疫、管理等技术，实行“生态法养 殖"，即利用山区地理优势，山头多面积广，将四周拉网，山上搭棚建舍，以放养为主，适当 补饲，从而降低本钱，实现优质高效。4.2雏鸡品种选择选用我县地方良种三黄鸡俗称土鸡），主要特征是黄毛、黄嘴、黄脚，腿胫长短和粗细适 中，耐育粗杂食，抗病力强，生产性能好，肉蛋品质高，口味细腻鲜，低脂肪、高蛋白、微量元 素平衡。留取体形美、食欲强、动作敏捷、生产力高的做为种用，建议种鸡公母比例为1： 15o 4.3育雏:从出壳至1月龄在育雏至饲养的全过程。4. 3.1接雏前的准备：搞好鸡舍的检修和消毒，24小时后开窗，空舍两周。备好育

4、雏饲料和饮 水，以及常用疫苗、药物等，进鸡前1224小时预热。4.3.2温度：采用局部高温育雏，4日龄内温度波动不超过1 °C, 4日龄后逐步降温。育雏初期 保持3235°C,每星期约降2°C,直至1月龄。4. 3.3湿度：110日龄为6570%, 10日龄以后为5560%。4. 3.4开食：雏鸡出壳后1224小时进展，最好在第一、二天喂粗玉米粉为主要的易消化料颗 粒为1mm）,有利于排出胎粪，第三天用育维配合料。第-周用开食料盘，每日加料57次， 做到定时定量。4. 3.5通风换气：两周之内重在保温，两周后要注意通风换气，CO,浓度小于0. 3%, NH,浓度小

5、 于lOppm （眼鼻无明显刺激感），同时防止贼风，并防止温度波动过大。4.3.6光照：育雏头几天应有较长时间的较强光照，强度初为203（）Lux,后减为5WLuXo 4.3.7饮水：要求水质良好，用饮水器装水1/3量，可用低浓度红茶水，每天换水23次。4. 4放养4. 4.1从良雏到放养：育雏土鸡在30日龄，体重250g左右，可以放养。4.4.2前五天以饲料为主：开场放养头五天仍按育雏期定时喂接近量饲料，后逐步减少饲料用 量。4. 4.3适度放养：充分利用地理优势，在山头、林间、竹丛适度放养，自由采食虫草杂粮，通 过“回归自然”，到达优质、无公害。4. 5饲料配制4.5.1提倡自配料：充分利

6、用当地现有的饲料资源，如稻谷、玉米、小麦、黑麦草及农副产品 枇糠、碎米、豆粕等，有效降低饲养本钱。但育维期应投喂全价配合料。4.5.2合理配方：根据不同生长发育阶段，制定相应的配方，尽量满足其营养需求。参考配方简表长阶段 数 瀚、 原料J130日龄31日龄一11周12周以上稻谷364045玉米101010小麦101010枇糠101010碎米101010豆粒231510食盐0. 370. 450. 45添加剂0. 634. 554.55注：13()日龄育雏的白酿料必须经粉碎、搅拌、饲喂，“添加剂"栏目后两项按照山头天然饲 料虫草杂粮的构造和含量来决定配比。4.5.3添加剂：包括氨基酸、

7、维生素、矿物质、微量元素等，适量使用可促进生长发育。但要 制止使用国家明文规定的禁用药品。4. 5.4配料要均匀稳定：自配饲料必须混合均匀，饲料品质要相对稳定。4.5.5饲料保管：饲料应放置在阴凉、枯燥、通风处保存，并在保质期内用完，保证无霉变。 5.5防疫5.5. 1初生雏鸡预防球虫、白痢：用氯0. 0066%拌料、盐霉素0.005%饮水、加福0. 0005% 拌料预防球虫，要交替使用，防止产生抗药性。出壳至5日龄用庆大霉素饮水8万IU/L), 6 一13日龄用土霉素(2g/kg饲料)拌料，预防白痢。5. 5.2免疫程序：根据本地传染病流行特点，结合鸡场及周围环境现状，制定切实可行的免疫 程

8、序。参考免疫程序见表）日龄免疫工程疫苗名称用法用量1马立克氏病火鸡疱疹病毒疫苗两倍量肌注7传染性支气管炎H120点眼、滴鼻或饮水10鸡新城疫II系、IV系或N79点眼、滴鼻或饮水15传染性法氏病中等毒力弱毒苗点眼、滴鼻或饮水28传染性法氏病中等毒力弱毒苗饮水30鸡痘鹤鹑化弱毒苗刺种35鸡新城疫II系、IV系或N-79点眼、滴鼻或饮水40传染性支气管炎出2点眼、滴鼻或饮水60鸡新城疫I系苗或油苗股注或皮下注射150新城疫、法氏、产蛋减少综合征新、法、减油佐剂苗肌注或皮下注射5. 5.3定期使用驱虫药：用高效低毒驱虫药驱虫霸每公斤体重0. lg投服）、毗喳酮每公斤 体重10mg投服）驱除体内外常见

9、寄生虫，促进生长。5. 5. 4卫生和清毒措施：经常清扫，搞好鸡汤及周边环境卫生。通过定期和不定期消毒，必要 时带鸡消毒，有效控制传染病和寄生虫病的滋生、蔓延。6 管理6.1更换场地：根据疫病流行特点，一般在使用一年后，更换一个山头，可减少疾病传播，提 高成活率及增重。对闲置山头在使用前后全面彻底进展消毒。6. 2合理补饲：宜采用定时补饲，加喂适量饲料，可观察其安康状况，发现病鸡，及时处理。定 场是指补饲前固定一种声音，以形成条件反射）6.3病鸡处理：发现病鸡，立即隔离于远离鸡群的单独隔离舍内治疗。确定严惩传染病的，无 害化处理。6.4全进全出：全进全出有利用集中统一消毒，防止穿插感染。6.

10、5防止应激：尽量防止一切异常杂音和其它噪场声，杜绝闲杂人员和车辆出入。6.6防止野兽：驱逐或消灭野兽国家保护类野生动物不得捕杀），防止防止野猫、野鼠、蛇等 危害鸡群。6.7恶劣天气仍需舍养：烈日、严寒、大风、雷电、雨雪天气等不能放养，必须关在棚舍内。 另外，晚上仍要在舍内过夜，保证平安，也便于早晚观察疫情。6. 8收捡鸡蛋：放养过程中所产鸡蛋，应每日1一2次定时收捡，以免污染和破损。6. 9上市和包装6. 10使用“空白料”:在上市前十四天不得使用疫菌）苗，前十天起应使用“空白料”，即 不加任何药物与添加剂的稻谷、玉米、黑麦草等自然饲料，确保上市鸡肉中药物残留在允许限 量内。6. 11适时上市：育肥鸡只，不宜久养，要及时上市。体重1.251.5公斤时即可上市，保持肉 质细嫩鲜美。6. 12半饱上市：上市销售前，喂食量为平时量一半，必要时空腹上市，过饱不利于运输，易引 进应激。6. 13鸡蛋包装：收捡的鸡蛋，蛋重在4555g、蛋形指数为70%78%、蛋壳品质良好的，及时 用专门设计的蛋箱包装，并贴上专门的商标标记。7检疫在本县出售的育肥鸡，以及种鸡、苗鸡、种蛋应由县兽医卫生监视检验所指派的检疫员