第三章：旅游消费及其效果

1、第三章第三章 旅游消费行为旅游消费行为第一节第一节 旅游消费的概念旅游消费的概念第二节第二节 旅游消费者行为分析方法旅游消费者行为分析方法第三节第三节 IT约束下的旅游效用最优解约束下的旅游效用最优解第一节第一节 旅游消费的概念旅游消费的概念一、旅游者消费与旅游消费一、旅游者消费与旅游消费1、界定与争论、界定与争论 经济意义上经济意义上界定：旅游者消费强调对界定：旅游者消费强调对目的地目的地经济影响；经济影响； 旅游消费则强调对旅游消费则强调对目的地和客源地目的地和客源地 的共同影响的共同影响理论意义：理论意义：（客源地客源地）发展旅游发展旅游理论根据理论根据和提高消费和提高消费途径途径 概念

2、和关系之争论概念和关系之争论w 人们在人们在旅行游览过程中旅行游览过程中为了满足自身发展为了满足自身发展和享受需要而进行的各种物质、精神资料和享受需要而进行的各种物质、精神资料消费总和消费总和（田里，P142）w 人们在人们在旅行游览过程中旅行游览过程中为满足个人发展和为满足个人发展和享受需要而对各种产品、劳务使用和消耗享受需要而对各种产品、劳务使用和消耗的的行为与过程行为与过程（张辉，重点掌握） 旅游行为前后但因旅游而发生消费的归属旅游行为前后但因旅游而发生消费的归属（涉及旅游经济影响的正确计量问题）（涉及旅游经济影响的正确计量问题） 2、旅游消费的内含、旅游消费的内含w旅游消费的意义旅游消

3、费的意义:检验供给有效性、供给信检验供给有效性、供给信息息 传递、旅游经济体系健康运行传递、旅游经济体系健康运行w旅游消费的理解旅游消费的理解:景区是景区是“火车头火车头”、相关、相关消费消费 构成、购物构成、购物问题问题w 旅游消费属旅游消费属个体性消费、精神消费、高层次消费个体性消费、精神消费、高层次消费w旅游消费的特点旅游消费的特点:田里教材，P143w (1)(1)旅游消费的综合性：旅游消费的综合性：消费构成（6要素）；消费对象（物质与精神）；参与实现旅游消费的部门（多部门）w (2)(2)旅游消费的同一性与不可重复性：旅游消费的同一性与不可重复性：消费与生产同消费与生产同一一w (3

4、)(3)旅游消费的劳务性：旅游消费的劳务性：旅游服务旅游服务以对活劳动的消费为特征；一般不凝结在物质与精神产品中w (4)(4)旅游消费的伸缩性：旅游消费的伸缩性：高级消费形式，没有数量限制；弹性较大的消费；（5 5）旅游消费具有互补性和替代性：）旅游消费具有互补性和替代性：互补性集聚效应；替代性竞争w (6)(6)旅游消费的旅游消费的异地性与空间共享性异地性与空间共享性第一节第一节 旅游消费的概念旅游消费的概念二、旅游消费结构与效果二、旅游消费结构与效果 目的地角度目的地角度:结构结构 旅游者角度旅游者角度:效果效果1、旅游消费结构、旅游消费结构 指在旅游者旅游过程的总消费中，各种类型旅游产

5、指在旅游者旅游过程的总消费中，各种类型旅游产品及相关消费资料的数量比例关系品及相关消费资料的数量比例关系 实物实物+劳务；基本劳务；基本+非基本；行非基本；行+游游+住住+食食+购购+娱娱更广泛视角更广泛视角:将购物作为旅游活动包括到研究中将购物作为旅游活动包括到研究中旅游消费结构影响因素旅游消费结构影响因素w 旅游者角度旅游者角度n收入收入n旅游方式旅游方式:团团/散散/另一种分类：另一种分类：计划、独立、勉强计划、独立、勉强n消费技术消费技术n消费心理和习惯消费心理和习惯w 目的地角度目的地角度n目的地类型目的地类型n协同程度影响协同程度影响:数量约束数量约束&空间布局空间布局w

6、旅游产业结构和产品结构；旅游产业结构和产品结构；w 旅游产品的价格与质量；旅游产品的价格与质量； 2、旅游消费效果、旅游消费效果旅游者旅游者n经历：最高境界经历：最高境界“畅畅（flow）”n个性特征、所处阶层、生活方式、旅游阅历等影响个性特征、所处阶层、生活方式、旅游阅历等影响n不可转移性、空间固定性、消费时限性的重要影响不可转移性、空间固定性、消费时限性的重要影响消费技术的约束消费技术的约束消费的不是对象物消费的不是对象物 本身本身是附加其上的服务是附加其上的服务及对它的理解、体验及对它的理解、体验导游的作用导游的作用糟糕水平导游的负面影响糟糕水平导游的负面影响没有导游怎么办？没有导游怎么

7、办？ 旅游消费技术的启示旅游消费技术的启示n加强相关解说系统的建设加强相关解说系统的建设:l文化创新、文化包装与文化外化文化创新、文化包装与文化外化解说系统的解说系统的辅助功用辅助功用：常年市场调查、引导流常年市场调查、引导流向、增加相关销售机会向、增加相关销售机会n有针对性地宣传相关消费对象主要特性有针对性地宣传相关消费对象主要特性n防范过时信息的负面影响防范过时信息的负面影响:及时提供信息及时提供信息n注意旅行社宣传的负面影响注意旅行社宣传的负面影响:加强协调加强协调 减少减少“服务缺口服务缺口” 3、旅游消费效果的衡量（1）涵义：投入与产出、消耗与成果、消费支出与达到消费目的的效果之间的

8、对比关系。（2）分类： 从整体与个别关系上分为宏观消费效果与微观消费效果 从投入与成果之间联系程度分为直接消费效果与间接消费效果 从时间长短上分为当前消费效果与长远消费效果（3 3）评价）评价旅游消费效果的原则：旅游消费效果的原则： 旅游产品的价值与使用价值的一致性旅游产品的价值与使用价值的一致性 旅游消费效果与生产效果、社会效果相统一旅游消费效果与生产效果、社会效果相统一 微观效果与宏观效果相统一微观效果与宏观效果相统一第二节：旅游消费者行为分析方法效用最大化w 一、有关概念w 消费者行为 是指人们对于有用物的欲求、偏好和选择，亦即人们在市场是指人们对于有用物的欲求、偏好和选择，亦即人们在市

9、场上作出的购买决策和购买活动上作出的购买决策和购买活动w 消费者行为理论 指在商品价格一定的条件下，消费者如何把有限的收入分配在商品价格一定的条件下，消费者如何把有限的收入分配在各种商品的消费上，并实现消费效用的最大化。在各种商品的消费上，并实现消费效用的最大化。二、基数效用论的边际效用分析1、效用l指消费者从消费某种商品或商品组合中所得到的欲望的满足程度。2、基数效用l效用是消费者的一种主观心理感受，其大小可像物体的轻重或长短一样，可以用基数来衡量并加以总求和。3、总效用l指消费者在一定时间内消费一定量的某种商品或商品组合所得到的总的满足程度l4、边际效用：指消费者增加消费1单位某种商品所带

10、来的满足程度的增加。lX或MU=X2X1 见边际效用与总效用分析表商品消费单位总效用单位边际效用单位0123456.047910108=043210-25、边际效用规律：随着对某种商品消费量的增加，边际效用起初呈递增趋势，总效用也在增加，但当对某种商品的消费量增加到2单位时，再增加对此商品的消费，其边际效用递减，即边际效用递减规律。 U 总效用曲线 A B 边际效用曲线 O Q 边际效用与总效用的关系图当边际效用递减为零时（即MU=0），总效用最大6、消费者均衡、消费者均衡 指保证消费者实现效用最大化的均衡行为。指保证消费者实现效用最大化的均衡行为。 假定假定 I=PXQX+PYQY ， I

11、表示收入; PX表示X产品价格; QX表示X产品数量; PY表示Y产品价格; QY表示Y产品数量消费者均衡原则消费者均衡原则 当消费者把全部收入用于购买各种商品时，他从当消费者把全部收入用于购买各种商品时，他从所购买的每一种商品所得到的边际效用与其价格的所购买的每一种商品所得到的边际效用与其价格的比例都相同比例都相同 即即 MUMUX =X = MU MUY Y PX PY 7、基数效用分析法在分析旅游者消费行为基数效用分析法在分析旅游者消费行为中的作用中的作用w 第一：消费者对于旅游产品和高档消费品的购第一：消费者对于旅游产品和高档消费品的购买决策。他会优先或增加对哪种产品的购买？买决策。他

12、会优先或增加对哪种产品的购买？根据消费者均衡原则，购买根据消费者均衡原则，购买1元的旅游产品带元的旅游产品带给他的边际效用给他的边际效用(MUX)购买购买1元的高档消费品元的高档消费品带给他的边际效用带给他的边际效用(MUY)时时,消费者才会优先或消费者才会优先或增加对旅游产品的购买增加对旅游产品的购买,直到直到 w MUMUX X MU MUY Yw = PX PYw 时时,他才获得最大效用的满足。旅游供给者应想他才获得最大效用的满足。旅游供给者应想办法增加对旅游者的边际效用，促使其购买或办法增加对旅游者的边际效用，促使其购买或增加购买旅游产品。增加购买旅游产品。第二第二,旅游者对旅游产品的

13、不同购买决策。当旅旅游者对旅游产品的不同购买决策。当旅游者可用于旅游的可自由支配收入有限且旅游游者可用于旅游的可自由支配收入有限且旅游产品价格一定的情况下，只有当消费者认为他产品价格一定的情况下，只有当消费者认为他花在一条线路中各个景点的最后花在一条线路中各个景点的最后1元钱所带来元钱所带来的边际效用都相等，或花在不同比例上的食、的边际效用都相等，或花在不同比例上的食、宿、行、游、娱、购等方面的最后宿、行、游、娱、购等方面的最后1元钱所带元钱所带来的边际效用都相等时，才获得最大效用的满来的边际效用都相等时，才获得最大效用的满足，即均衡的购买行为。旅游供给者应研究旅足，即均衡的购买行为。旅游供给

14、者应研究旅游线路中各个旅游景点的边际效用和不同比例游线路中各个旅游景点的边际效用和不同比例上的食、宿、行、游、娱、购等方面的边际效上的食、宿、行、游、娱、购等方面的边际效用，配置合理的景点，选择合理的食、宿、行、用，配置合理的景点，选择合理的食、宿、行、游、娱、购等比例，使旅游者获得最大效用而游、娱、购等比例，使旅游者获得最大效用而促使其购买。促使其购买。结语：w 根据边际效用递减规律，旅游社在编排线路时要尽量避免重复同一景点，同时择点不能过量。w 根据消费者均衡购买条件分析，旅游供给一方要充分考虑到收入与价格对旅游者购买行为的限制程度，合理安排与日程及食、宿、行、游、娱、购等方面的合理搭配，

15、以适应旅游者的消费能力与获得的效用即心理满足程度，使其实现均衡购买，获得最大的心理满足，成为稳定的客源市场。第二节：旅游消费者行为分析方法效用最大化w 三、序数效用论的无差异曲线分析w 1、序数效用论、序数效用论w 效用是无法计量和加总和的，消费者只能根据各种商品效用是无法计量和加总和的，消费者只能根据各种商品组合给予他的满足程度加以排序，而不能确切地说出各组合给予他的满足程度加以排序，而不能确切地说出各种商品组合的效用到底有多大。种商品组合的效用到底有多大。w 2、无差异曲线、无差异曲线w 指能给消费者带来同样满足程度的两种商品的不同数量指能给消费者带来同样满足程度的两种商品的不同数量组合的

16、点的轨迹。增加一种商品的消费，必须减少另一组合的点的轨迹。增加一种商品的消费，必须减少另一种商品的消费，以保证得到相同总效用。种商品的消费，以保证得到相同总效用。 见假定无差异表与无差异曲线图见假定无差异表与无差异曲线图 无差异表与无差异曲线图无差异表与无差异曲线图w Yw U1 U2 U3w Aw Bw Cw Dw w 无差异曲线图 Xw 假定无差异表组合方式 X商品Y商品ABCD12348421.5 3、无差异曲线的特点w 无差异曲线在图中的位置越高或离原点越远，所代表的消费者的满足程度越高。w 在同一平面上的无差异曲线不能相交w 同一条无差异曲线的效用相同，并由左上方向右下方逐渐倾斜w

17、四、预算线分析w 1、预算线、预算线w 指在人们的收入与商品价格既定的条件下，消费者指在人们的收入与商品价格既定的条件下，消费者所能够购买到的各种数量商品的最大组合的轨迹。所能够购买到的各种数量商品的最大组合的轨迹。w 2、预算约束：消费者能够得到的商品组合，取决于货、预算约束：消费者能够得到的商品组合，取决于货币指出多少和商品价格的高低。币指出多少和商品价格的高低。w 即，即，PX.QX + PY.QY =Iw 1 PXw QY = I QXw PY PYw 见开支预算线图见开支预算线图w Y（产品）w X（产品）w 开支预算线图第三节：IT约束条件下的旅游效用最优解 w 一、旅游效用最大化

18、的简单原则w 1、旅游效用最大化（最大满足）w在一定货币支出（在一定货币支出（I）与时间（）与时间（T）约束条件下，通过旅游活动或）约束条件下，通过旅游活动或旅游活动中的不同组合所获得的最大精神上与物质上的最佳感受。旅游活动中的不同组合所获得的最大精神上与物质上的最佳感受。w 2、旅游效用最大化的原则：最大旅游时间比：旅行时间/出游时间。此值越大越好。 旅游目的地的最大合意性 旅游效用最大化来自于对存在于目的地的相关对象的消费。旅游目的地选择是否合意对旅游者是否能够获得最大效用起到“过滤器”的作用。w 旅游目的地最大旅游目的地最大合意性合意性n合意程度与知名度的关系合意程度与知名度的关系w 现

19、实旅游活动中，旅游目的地的合意程度往往现实旅游活动中，旅游目的地的合意程度往往粘附在目的地的知名度上，旅游者通过到高知粘附在目的地的知名度上，旅游者通过到高知名度的旅游地（旅游景区）旅游，获得的效用名度的旅游地（旅游景区）旅游，获得的效用最大。最大。w 旅游目的地数量与效用高低不必然正相关旅游目的地数量与效用高低不必然正相关w 旅游目的地数量多少与旅游者效用的高低不存在旅游目的地数量多少与旅游者效用的高低不存在必然的规定性。为了获取最大的效用，旅游者既可能选必然的规定性。为了获取最大的效用，旅游者既可能选择某个旅游目的地进行择某个旅游目的地进行“一地滞留一地滞留”式旅游，也可能选式旅游，也可能

20、选择在更多的目的地进行择在更多的目的地进行“多地流转式多地流转式”旅游。旅游。第三节：IT约束条件下的旅游效用最优解w二、IT约束条件下的旅游效用最优解1、消费者对旅游产品和其他消费产品的购买决策、消费者对旅游产品和其他消费产品的购买决策 购买决策模型购买决策模型 Da=f(Pa;P1,P2Pn;I;T) Da 表示决策行为; Pa表示旅游产品价格;P1,P2Pn表示其它产品价格;I表示收入;T代表时间 旅游者在选择和搭配旅游消费与其它产品消费的过程旅游者在选择和搭配旅游消费与其它产品消费的过程中，如何才能获得最大满足？中，如何才能获得最大满足？ 见无时间约束下的见无时间约束下的旅游效用旅游效

21、用 第三节第三节 IT约束下的效用最优解约束下的效用最优解无时间约束下的旅游效用最优解无时间约束下的旅游效用最优解DG旅游产旅游产品品其他产品其他产品0T1G1TUU 无时间约束下旅游与其他产品之间的最优解无时间约束下旅游与其他产品之间的最优解第三节第三节 IT约束下的效用最优约束下的效用最优解解假定某消费者消费预算假定某消费者消费预算5600元，既准备购买旅游元，既准备购买旅游产品，也准备购买家具。每件家具的平均价格产品，也准备购买家具。每件家具的平均价格1400元，国内旅游每日花费元，国内旅游每日花费200元，他应如何达元，他应如何达到均衡才能获得最大效用呢？到均衡才能获得最大效用呢？w

22、见见 无差异曲线表与旅游者最大效用均无差异曲线表与旅游者最大效用均衡图衡图第三节：IT约束条件下的旅游效用最优解.无差异曲线表w 假定某消费者可获得满足的搭假定某消费者可获得满足的搭配如下表配如下表w 在5600元预算限制下，几种消费可能性组合方式ABCD家具（件）5321旅游产品471628组合方式ABCD家具（件）4320旅游产品0714 28第三节：IT约束条件下的旅游效用最优解.旅游者最大效用均衡图w 家具(件)w 5w 4 8 28w 旅游产品(天数)w 无时间约束下旅游者最大效用均衡点(7,3)第三节第三节 IT约束下的效用最优解约束下的效用最优解IT约束下的旅游效用最优解（了解）

23、约束下的旅游效用最优解（了解）0D1DG旅游旅游产品产品其他产品其他产品T1G1T4U 时间约束下旅游与其他产品之间的最优解时间约束下旅游与其他产品之间的最优解UT2T3第三节：IT约束条件下的旅游效用最优解w 2、 IT条件下的两目的地选择决策w 购买决策模型购买决策模型w Dij=f(Ii,Pij/k,Eij/k,Tij/k,DV)Dij 表示购买决策行为; Pij/k表示两地旅游产品价格的比较; Eij表示两地旅游价值的比较;Ii表示收入;Tij代表两地旅游时间的比较;DV表示其它影响因素w 旅游者在用于旅游的可自由支配收入一定的情况下，对旅旅游者在用于旅游的可自由支配收入一定的情况下，

24、对旅游线路、每个景点停留的天数以及食、宿、行、游、娱、购等方游线路、每个景点停留的天数以及食、宿、行、游、娱、购等方面的比例搭配作出不同的选择。例：某人面的比例搭配作出不同的选择。例：某人1500元，全部用于两个元，全部用于两个目的地的游览活动，怎样搭配才能满足程度最高？可用序数效用目的地的游览活动，怎样搭配才能满足程度最高？可用序数效用论的无差异曲线找到其购买的均衡点。论的无差异曲线找到其购买的均衡点。 w 假定游客假期时间假定游客假期时间10天，计划到上海和天，计划到上海和杭州两地旅游，其天数的下述集中搭配杭州两地旅游，其天数的下述集中搭配方案，都能使他感到满足。见组合方式方案，都能使他感到满足。见组合方式表表 组合方式ABCD上海旅游(天数)1234杭州旅游(天数)106.85.85第三节：IT约束条件下的旅游效用最优解w 假定上海旅游日平均费用假定上海旅游日平均费用240元元,杭州旅游日平均费用杭州旅