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文档简介

1、蔬果陈列原则突发事件处理培训中农庄园营运部中农庄园营运部-培训资料培训资料2013年年5月月22日撰日撰 1358课程说明培训目的培训目的掌握及时控制和消除突发事件对超市危害和影响的方法培训对象培训对象新入职的全体员工培训时间培训时间1小时培训形式培训形式公司总部培训师培训师专职讲师培训目标培训目标了解突发事件的种类掌握面对各类突发事件的应急处理方案 13568一、突发事件的种类二、突发事件的处理课程大纲 13568突发事件的种类1、环境类突发事件 火灾 地震 水浸 13568突发事件的种类2、设备类突发事件 停电 空调机故障 收银机故障 13568突发事件的种类3、商品类突发事件 商品跌落

2、顾客损坏商品 13568突发事件的种类3、商品类突发事件 商品跌落 顾客损坏商品 13568突发事件的种类4、人员类突发事件 员工或顾客突发疾病 发现偷吃、偷窃行为 顾客在商场争吵 抢劫、打架、斗殴 13568一、突发事件的种类二、突发事件的处理 13568火 灾 13568火 灾 发现火情的人应保持镇定，安全第一，在条件允许的 情况下应立即采用各种灭火措施全称：手提式ABC干粉灭火器适用：扑灭初期火源分布：在商场的各个位置种类：2公斤和4公斤两种特点：ABC分别代表三种型火灾 A 普通固体材料火 B 可燃液体火 C 气体和蒸气火 13568灭火器的操作1234提取灭火器拨掉保险销站在距火源1

3、米的上风处将喷嘴对准火焰的根部按压把开关，由近而远左右扫射 13568消防栓适用：火势较大适用：火势较大，灭火器无法扑，灭火器无法扑灭时灭时组成：门、水枪组成：门、水枪头、水布带、按头、水布带、按钮钮水布带水布带水枪头水枪头按钮按钮 13568消防栓的操作操作动作操作动作：一人铺开水带并连接喷射端水枪，另一人则将水带连接在消防箱内的水管上，待水带全部展开后迅速打开水阀，两人一同握住喷枪开始灭火。 13568火 灾 第一时间通知你的上级领导 火势无法控制时立即疏散顾客并拨打119报警电话119 120紧急出口标志 13568地 震 1356地 震 蹲低、护头 避开危险区域 13568地 震 保持

4、镇定、互相照顾 抢救伤员、避免火灾 估计损失、着手补救 13568水 浸 13568水 浸 切断水源、疏堵结合 抬高货物、避免浸泡 清扫积水、清洁地面 13568停 电 13568停 电 人身安全 商品安全 做好解释 13568空调机故障 13568空调机故障 通知相关人员及时检查抢修 通过广播向顾客道歉、解释 13568收银机故障 13568商品跌落 13568商品跌落 关注人身安全 通知上级领导 清理货物、清算损失 13568顾客损坏商品 13568员工或顾客突发疾病 保持冷静 通知上级领导 实施急救措施 拨打120急救电话 通知病人家属 13568发现偷窃行为 提高警觉、不动声色 立即报告防损员 店长或值班经理积极主动协调解决。 13568顾客在商场争吵 立刻上前劝止 通知防损处理 13568抢劫

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