第03章 产品开发与服务设计_张群、马风才

1、生产与运作管理生产与运作管理1 13.1 新产品研发的必要性新产品研发的必要性3.2 产品开发的路线与动力模式产品开发的路线与动力模式3.3 新产品研发的工作程序新产品研发的工作程序3.4 几种常见的产品设计技术几种常见的产品设计技术3.5 服务设计的基本概念与方法服务设计的基本概念与方法生产与运作管理生产与运作管理2 2n新产品：新产品：在产品特性、材料性能和技术在产品特性、材料性能和技术性能等方面（或仅一方面）具有先进性性能等方面（或仅一方面）具有先进性或独创性的产品。或独创性的产品。生产与运作管理生产与运作管理3 3n新产品的分类新产品的分类n创新产品：采用新技术、新发明生产的具有新原创

2、新产品：采用新技术、新发明生产的具有新原理、新技术、新结构、新工艺、新材料等特征的理、新技术、新结构、新工艺、新材料等特征的新产品新产品n换代新产品：在原来产品基础上，基本原理不变，换代新产品：在原来产品基础上，基本原理不变，部分采用新技术、新结构、新材料、新元件制造部分采用新技术、新结构、新材料、新元件制造的使产品功能、性能或经济指标有显著改进的新的使产品功能、性能或经济指标有显著改进的新产品产品n改进新产品：改进原有产品性能、功能，提高质改进新产品：改进原有产品性能、功能，提高质量，增加规格型号，改变款式、花色而制造出来量，增加规格型号，改变款式、花色而制造出来的新产品的新产品 生产与运作

3、管理生产与运作管理4 4n新产品的发展方向新产品的发展方向n高效、多能化高效、多能化n复合化复合化n小型化、轻便化小型化、轻便化n智能化、知识化智能化、知识化n艺术化、品味化艺术化、品味化生产与运作管理生产与运作管理5 5n不断开发新产品的必要性不断开发新产品的必要性n产品生命周期规律的必然反映产品生命周期规律的必然反映n科技发展和社会需求变化的必然要求科技发展和社会需求变化的必然要求n企业生存和发展的基本要求企业生存和发展的基本要求企业竞争地位的维持企业竞争地位的维持营业收入和利润的增加营业收入和利润的增加法令法规的约束法令法规的约束生产与运作管理生产与运作管理6 63.1 新产品研发的必要

4、性新产品研发的必要性3.2 产品开发的路线与动力模式产品开发的路线与动力模式3.3 新产品研发的工作程序新产品研发的工作程序3.4 几种常见的产品设计技术几种常见的产品设计技术3.5 服务设计的基本概念与方法服务设计的基本概念与方法生产与运作管理生产与运作管理7 7n产品开发的路线图产品开发的路线图生产与运作管理生产与运作管理8 8n新产品开发的动力模式新产品开发的动力模式n技术导向型：如晶体管、青霉素技术导向型：如晶体管、青霉素n市场牵引型：如智能冰箱、模糊洗衣机市场牵引型：如智能冰箱、模糊洗衣机生产与运作管理生产与运作管理9 93.1 新产品研发的必要性新产品研发的必要性3.2 产品开发的

5、路线与动力模式产品开发的路线与动力模式3.3 新产品研发的工作程序新产品研发的工作程序3.4 几种常见的产品设计技术几种常见的产品设计技术3.5 服务设计的基本概念与方法服务设计的基本概念与方法生产与运作管理生产与运作管理1010n人的创造性人的创造性n技术预测技术预测n有组织的有组织的R&D工作工作生产与运作管理生产与运作管理1111生产与运作管理生产与运作管理1212生产与运作管理生产与运作管理13133.1 新产品研发的必要性新产品研发的必要性3.2 产品开发的路线与动力模式产品开发的路线与动力模式3.3 新产品研发的工作程序新产品研发的工作程序3.4 几种常见的产品设计技术几种常见的产

6、品设计技术3.5 服务设计的基本概念与方法服务设计的基本概念与方法生产与运作管理生产与运作管理1414系统设计系统设计参数设计参数设计公差设计公差设计生产与运作管理生产与运作管理1515制造部门的人员对企业的生产能力非常明了制造部门的人员对企业的生产能力非常明了可及早进行关键装备的设计或采购可及早进行关键装备的设计或采购能较早考虑某种特殊设计或设计中某一关键技能较早考虑某种特殊设计或设计中某一关键技术的可行性术的可行性可将重点放在解决问题上而不是协调上可将重点放在解决问题上而不是协调上生产与运作管理生产与运作管理1616有较完备的数据库有较完备的数据库有较完备的程序库有较完备的程序库有具备人机

7、会话功能的交互式图形系统有具备人机会话功能的交互式图形系统生产与运作管理生产与运作管理1717更容易诊断出问题更容易诊断出问题维修和更换更容易维修和更换更容易模块组件的制造和装配比较简洁模块组件的制造和装配比较简洁技术和操作培训费用大为减少技术和操作培训费用大为减少生产与运作管理生产与运作管理1818nQFD的起源与发展的起源与发展n1972年，日本三菱重工有限公司神户造船厂年，日本三菱重工有限公司神户造船厂首次使用了首次使用了“质量表质量表”n1978年，水野滋和赤尾洋二在其著作年，水野滋和赤尾洋二在其著作质量质量功能展开（功能展开（Quality Function Deployment,

8、QFD）中从全面质量管理的角度较系统地中从全面质量管理的角度较系统地介绍了这种方法介绍了这种方法n今天，在各行各业的产品开发与服务设计中今天，在各行各业的产品开发与服务设计中找到应用找到应用生产与运作管理生产与运作管理1919nQFD的特点的特点n内涵：充分倾听顾客的声音内涵：充分倾听顾客的声音n是一种集成技术是一种集成技术方法、工具的集成方法、工具的集成职能的集成职能的集成生产与运作管理生产与运作管理2020n质量屋（质量屋（HOQ）QFD的利器的利器n构成构成左墙：顾客需求左墙：顾客需求右墙：竞争力评价表右墙：竞争力评价表天花板：技术要求天花板：技术要求房间：关系矩阵表房间：关系矩阵表地板

9、：质量规格地板：质量规格地下室：技术能力评价表地下室：技术能力评价表屋顶：技术要求之间的相关矩阵屋顶：技术要求之间的相关矩阵其它部分：对顾客的重要程度与技术重要度其它部分：对顾客的重要程度与技术重要度生产与运作管理生产与运作管理2121n建造质量屋的技术路线建造质量屋的技术路线生产与运作管理生产与运作管理22223.1 新产品研发的必要性新产品研发的必要性3.2 产品开发的路线与动力模式产品开发的路线与动力模式3.3 新产品研发的工作程序新产品研发的工作程序3.4 几种常见的产品设计技术几种常见的产品设计技术3.5 服务设计的基本概念与方法服务设计的基本概念与方法生产与运作管理生产与运作管理2

10、323n服务：服务：为顾客提供的一种便利。为顾客提供的一种便利。n服务包：服务包：包括用于提供服务的资源、辅助物品、包括用于提供服务的资源、辅助物品、显性服务和隐性服务在内的统一体。显性服务和隐性服务在内的统一体。生产与运作管理生产与运作管理2424n服务的基本特点服务的基本特点n服务是无形的服务是无形的n服务需求更具不确定性服务需求更具不确定性n服务不能储存服务不能储存n服务过程的可视性服务过程的可视性生产与运作管理生产与运作管理2525n顾客接触服务的程度顾客接触服务的程度高定购中零售店购买低电话定购无网络购买无低中高服务要求的变化性高度 标准化与顾客接触程度高度定制生产与运作管理生产与运作管理2626n服务的指导原则服务的指导原