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文档简介

1、第二节第二节 组成细胞的有机物组成细胞的有机物一、糖类一、糖类二、蛋白质二、蛋白质三、核酸三、核酸四、脂质四、脂质一、生物大分子的碳链骨架一、生物大分子的碳链骨架1、碳链骨架的长短、碳链骨架的长短3、官能团、官能团2、碳链骨架的排列方式、碳链骨架的排列方式共同决定生物大分子的性质共同决定生物大分子的性质单体单体多聚体(大分子)多聚体(大分子)多糖多糖单糖单糖脱水缩合脱水缩合水解水解氨基酸氨基酸蛋白质蛋白质核苷酸核苷酸核酸核酸二、糖类二、糖类列举你所知道的糖类!1、糖类的元素组成、糖类的元素组成C、H、O2、糖类的分类、糖类的分类单糖单糖五碳五碳糖糖 六碳糖六碳糖C6H12O6核核糖糖C5H10

2、O5:构成构成RNA的成分的成分脱氧核糖脱氧核糖C5H10O4:构成:构成DNA成分成分葡萄糖:主要能源物质葡萄糖:主要能源物质果糖:提供能量果糖:提供能量半乳糖:提供能量半乳糖:提供能量动植物细胞都含有动植物细胞都含有植物细胞含有植物细胞含有动物细胞含有动物细胞含有1、单糖:不能被水解成更小分子的糖,能被细胞直接吸收、单糖:不能被水解成更小分子的糖,能被细胞直接吸收葡萄糖葡萄糖1、葡萄糖是细胞中的主要能源物质,是生命的燃料。、葡萄糖是细胞中的主要能源物质,是生命的燃料。2、葡萄糖不需消化可以直接进入细胞内,因此可口服也可注射、葡萄糖不需消化可以直接进入细胞内,因此可口服也可注射3、血液中的糖

3、称为血糖,绝大多数情况下都是葡萄糖。、血液中的糖称为血糖,绝大多数情况下都是葡萄糖。正常血糖浓度:正常血糖浓度: 低于低于70mg/dL,脑组织首先对低血糖出现反应,表现为,脑组织首先对低血糖出现反应,表现为头晕、心悸、出冷汗和饥饿感。头晕、心悸、出冷汗和饥饿感。低于低于45mg/dL,会出现,会出现低血糖昏迷。低血糖昏迷。超过超过160180mg/dL,一部分葡萄糖随尿排出,即为糖尿,一部分葡萄糖随尿排出,即为糖尿大于大于130mg/dL高血糖:高血糖:80120mg/dL糖尿:糖尿:低血糖:低血糖:二糖二糖植物植物动物:动物:麦芽糖麦芽糖蔗糖蔗糖葡萄糖葡萄糖+葡萄糖葡萄糖乳糖乳糖葡萄糖葡萄

4、糖+半乳糖半乳糖葡萄糖葡萄糖+果糖果糖水水解解水水解解水水解解2、二糖:能被水解成两分子单糖的糖;水解成单糖后才能被细胞吸收、二糖:能被水解成两分子单糖的糖;水解成单糖后才能被细胞吸收多糖多糖植物植物动物:动物:纤维素:纤维素:淀粉淀粉:糖原糖原 :动物细胞主要储能物质。动物细胞主要储能物质。 肝糖原存于肝脏;肝糖原存于肝脏; 肌糖原存于肌肉组织中肌糖原存于肌肉组织中 植物细胞壁的主要成分植物细胞壁的主要成分植物细胞主要储能物质植物细胞主要储能物质水解形成的单体都为葡萄糖水解形成的单体都为葡萄糖3、多糖:能被水解成多个单糖分子的糖;水解成单、多糖:能被水解成多个单糖分子的糖;水解成单 糖后才能被吸收。糖后才能被吸收。 4、还原性糖:、还原性糖:

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