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文档简介
1、工程十四组培苗工厂化生产的经营与管理任务1能够根据实际情况制定组培苗工厂化生产的生产计划、能够进行成本核算和利润核算。任务2工作任务了解组培工厂化生产的经营思想和 经营方针。 要将无毒、无病的优质苗木应用于生产,获得经济和社会效益,需研究如何将组织培养(组培)试管苗工厂化生产的问题。 植物组织培养(组培)苗的工厂化生产是指在人工控制的最正确环境条件下,充分利用自然资源和社会资源,采用标准化、机械化、自动化技术,高效优质地按方案批量生产健康植物苗木。工程介绍 组培苗工厂化生产的经营管理,要有经营思想和经营方针,并且结合市场需求和行情,实施营销策略和产品开发策略。为提高工厂化生产经营管理的经济效益
2、,要实行方案生产、规模生产、本钱核算、利润核算。工程介绍 商业化经营管理经营思想市场营销相关实践知识 经营思想是从事经营活动、解决经营问题的指导思想,它是随着生产力开展而开展的。在经营思想指导下形成经营管理理论,经营管理理论用于指导生产经营实践,不断促进生产力开展。一、经营思想一、经营策略 二、市场预测 三、产品的营销 1市场需求的预测 2市场占有率的预测 二、市场营销1.生产规模生产规模的大小也就是生产量的大小。受组织培养试管苗的增殖率和生产种苗所需时间的影响。生产规模与生产方案试管苗的增殖率是指植物快速繁殖中间繁殖体的繁殖率W%。试管苗的估算繁殖量以苗、芽或嫩茎为单位进行计算。生产规模与生
3、产方案估算繁殖量计算公式:YmXY:年生产量m:每瓶苗数X:每周期增殖倍数n:年增殖周期数W%上下有关因素:污染,培养条件,选择材料,消毒等。生产规模与生产方案2.生产方案一生产方案制定依据1供货数量 生产方案是根据市场需求情况和自身生产能力制定出的生产安排。 2供货时间 根据订单和市场预测确定苗木生产数量后,尤其是直接销售刚刚出瓶的组培苗或正在营养钵(苗盘)中驯化的组培幼苗,必须明确供货时间。生产规模与生产方案制定生产方案注意要点:切合实际的估算各种植物的增殖率有植物组织培养全过程的技术储藏熟悉各种组培苗的定植时间和生长环节掌握组培苗可能生产的后期效应生产规模与生产方案假设是制定某种植物组培
4、生产方案,那么应考虑市场的需求量以及用苗的时间。考虑生产当地适用,适销的植物苗,而且全年供用。全年生产量全年出瓶苗数炼苗成活率生产规模与生产方案二生产方案安排 在确定了供货数量和供货时间后,就可以制定具体的生产方案。首先要考虑的是种苗基数。如果没有现成的试管种苗,需要从外植体消毒、接种制备种苗,这样常常需要12个月或更长的时间,才能获得供正常增殖生产需要的试管种苗。有了一定数量的种苗,那么可以根据该品种的增殖系数、继代周期、壮苗需要和生根率、移栽成活率以及污染损耗等技术参数和一定的保险系数,并根据实际生产能力,初步安排具体的生产日程方案。一般有数种方案可供选择。生产规模与生产方案工厂化生产工艺
5、流程病毒检测生根培养炼苗菊花组培工艺流程增殖培养表面消毒日期/d继代次数继代增殖苗诱导生根苗种苗增殖系数(1-污染损耗率)绿茎数生根率(1-污染损耗率)0400505(1-5%)=237801237595%=112512021125595%=534316035343595%=25379200425379595%=1205502405120550395%=3435672806120000395%=34200022356770%95%=1486723207120000395%=34200022200070%95%=1476303608120000395%=34200022200070%95%=14
6、76304009留100-200芽作种苗保存22200070%95%=147630合计591562方案一生产方案表日期/d继代次数继代增殖苗诱导生根苗种苗增殖系数(1-污染损耗率)绿茎数生根率(1-污染损耗率)0400505(1-5%)=237801237595%=112512021125595%=534316035343595%=25379200425379595%=1205502405120550595%=5716122806452612395%=128994412000070%95%=7980085996270%95%571874合计651674方案二 生产方案表工厂化生产工艺流程病毒检
7、测生根培养炼苗菊花组培工艺流程增殖培养表面消毒一本钱核算的意义本钱核算是制定产品价格的依据,是了解生产过程中各项消耗、改进工艺流程、改善薄弱环节的依据,是反映经营管理工作质量的一个综合指标。防止各种不必要的浪费。促进企业比较各项技术措施的经济效果,有助于企业做出最好的技术决策或选择最优的技术方案,是提高效益、节省投资的必要措施。组培工厂化生产本钱核算二本钱核算的方法以国外年产30万株兰花苗的规模为例:人员工资 50020 化学药品 8354 本钱 139171 房屋和仪器折旧费 25672电费 3570办公费 2952广告费 3000 其他 4500 种苗费 37500 每株苗本钱费13917
8、1 / 300000总销售收入205000利润20500013917192806组培工厂化生产本钱核算成本项目明 细直接费用直接工资:生产人员工资、奖金、津贴等直接材料:消耗的各种生产资料,包括生化试剂、琼脂、蔗糖、花费农药等其他直接费用:水电费、种苗费(引种费)间接费用生产设施折旧费:设备、仪器、房屋、温室、工具等的折旧生产中保险费,试验检验费季节性、修理期间的停工损失其他间接费用:燃料、机械费等期间费用销售费用:销售人员工资、广告费、展览费、运输费、包装费等管理费:管理人员工资、招待费、技术转让费、技术培训费等财务费用:利息支出、汇兑损失、手续费等组培工厂化生产本钱核算明细表1.直接生产本
9、钱 按生产每10万株苗的全过程中(包括继代接种、生根诱导等)约耗用1500L2000L培养基推算,培养基制备的药品、人工工资、电耗及各种消耗品(如酒精、刀具、纸张、记号笔等)约需直接生产本钱万元。三本钱核算具体分析 其中,培养期间的电耗常占极大比重,如果能充分利用自然光来减少人工光照和合理利用光源,将大大地降低本钱。此外,随着各项生产技术的改进、提高和自动化设备的引进,扩大生产规模也可以有效地降低直接生产本钱。一般情况下每株组培苗的直接本钱可控制在元或更低。2.固定资产(厂房、设备及设备维修等)折旧 按年产100万苗的组培工厂规模,约需厂房和根本设备投资100万元左右计,如果按每年5折旧推算,
10、即5万元的折旧费,那么每株组培苗持增加本钱费元左右。3.市场营销和经营管理开支 如果市场营销和各项经营管理费用的开支按苗木原始本钱的30运作计算、每株组培幼苗的本钱增加元。1本钱核算2产销对路3规模生产,提高利润 利润是一个重要的效益指标和经济效果评价指标,利润的上下直接反映企业经营管理水平、市场竞争能力以及对各生产要素的利用程度。进行利润核算,提高工厂化生产经营管理的经济效益,主要从降低本钱,扩大收入两个方面抓起。三、利润核算一降低本钱1 掌握熟练的技术技能,制定有效的工艺流程,提高生产效率。2 减少设备投资,延长使用寿命 。3降低器皿消耗,使用廉价的代用品 4节约水电开支。5降低污染率,提高成品。6提高繁殖系数和移栽成活率。三、利润核算二扩大收入,实现增殖1.销售营养钵苗2.培养珍稀名贵植物和无病毒种苗 3.培养专利品种组培苗4.开展多种经营,开展横向联合5.商品化生产的经营管理三、利润核算 组培苗工厂化生产的一般步骤及技术流程是什么?工厂化生产主要有以下5个技术环节:品种选
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