酒店服务质量标准一览表_第1页
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文档简介

1、Word文档 酒店服务质量标准一览表 酒店服务质量标准是对详细的服务项目提出的要达到的基本要求,定量(如时间)是反映工作的效率和效果。来宾至上,服务第一是各基工作、处个环节满意客人的需求,贯彻落实到服务质量工作中去,质量管理是一项常常性、日常性的管理,应持之以恒,根据酒店服务质量标准量化到各岗位。 服务质量标准一览表 检查项目 项目标准 服装完好干净程度完整、挺括、清洁服装与饭店格调协调程度与饭店档次、特色、服务工种协调着装区分按部门、工种、级别分别区分着装统一程度外套、内衣、裤(裙)、鞋、袜、领带(花)、工号牌礼貌程度端庄大方、礼貌周到、规范标准、主动热忱纪律性无扎堆谈天、擅离岗位等现象门卫

2、服务态度好、礼节周到、勤快主动外语水平流利使用、说得清、听得懂行李、出租车、会客服务态度好、效率高、平安接待、估计、问询、结帐留言、外币兑换、票务、客房服务中心、叫醒、开夜床 态度好、效率高、周到、精确无差错 大堂副理态度好、效率高、协调应变力量强珍贵物品保存服务态度好、效率高、精确无差错、平安措施好前厅温度2325背景音乐音质好、音量严厉适度整理客房服务干净、效率高、用品齐全电话服务态度好、接话快、业务熟、精确无差错洗衣服务态度好、手续清晰、质量好客房送餐、檫鞋服务态度好、快速、精确、效率高电视节目质量图象清楚、音质好饮用水和冰块服务有保证、准时、卫生餐厅经理语言力量好、推举食品力量强、管理监督效果好餐厅领班能运用外语、熟识业务、组织协调效果好餐厅服务员态度好、纪律性强、级运用外语、服务效果好菜式美观程度色、形、味俱佳食品卫生符合食品卫生法的有关规定零点、团队、宴会、自助餐、酒吧等其他服务 态度好、效率高、服务周到、规范化 商品服务礼节礼貌好、急躁、服务周到、快捷、精确无误、推销展现技巧强

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