酒店服务质量标准量化_第1页
酒店服务质量标准量化_第2页
酒店服务质量标准量化_第3页
酒店服务质量标准量化_第4页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明:本文档由用户提供并上传,收益归属内容提供方,若内容存在侵权,请进行举报或认领

文档简介

1、Word文档 酒店服务质量标准量化 酒店服务质量标准量化 酒店服务质量标准是对详细的服务项目提出的要达到的基本要求,定量(如时间)是反映工作的效率和效果.来宾至上,服务第一是各基工作,处个环节满意客人的需求,贯彻落实到服务质量工作中去,质量管理是一项常常性,日常性的管理,应持之以恒,根据酒店服务质量标准量化到各岗位. 服务质量标准一览表 检 查 项 目 项 目 标 准 服装完好干净程度 完整,挺括,清洁 服装与饭店格调协调程度 与饭店档次,特色,服务工种协调 着装区分 按部门,工种,级别分别区分 着装统一程度 外套,内衣,裤(裙),鞋,袜,领带(花),工号牌 礼貌程度 端庄大方,礼貌周到,规范

2、标准,主动热忱 纪律性 无扎堆谈天,擅离岗位等现象 门卫服务 态度好,礼节周到,勤快主动 外语水平 流利使用,说得清,听得懂 行李,出租车,会客服务 态度好,效率高,平安 接待,估计,问询,结帐留言,外币兑换,票务,客房服务中心,叫醒,开夜床 态度好,效率高,周到,精确无差错 大堂副理 态度好,效率高,协调应变力量强 珍贵物品保存服务 态度好,效率高,精确无差错,平安措施好 前厅温度 2325 背景音乐 音质好,音量严厉适度 整理客房服务 干净,效率高,用品齐全 电话服务 态度好,接话快,业务熟,精确无差错 洗衣服务 态度好,手续清晰,质量好 客房送餐,檫鞋服务 态度好,快速,精确,效率高 电视节目质量 图象清楚,音质好 饮用水和冰块服务 有保证,准时,卫生 餐厅经理 语言力量好,推举食品力量强,管理监督效果好 餐厅领班 能运用外语,熟识业务,组织协调效果好 餐厅服务员 态度好,纪律性强,级运用外语,服务效果好 菜式美观程度 色,形,味俱佳 食品卫生 符合食品卫生法的有关规定 零点,团队,宴会,自助餐,酒吧等其他服务 态度好,效率高,服务周到,规范化 商品服务 礼节礼貌好,急躁,服务周到,快捷,精确无误,推销展现

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明,都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等,如果需要附件,请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸,网页内容里面会有图纸预览,若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间,仅对用户上传内容的表现方式做保护处理,对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑,并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容,请与我们联系,我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

评论

0/150

提交评论