农业经济管理课件

1、农业经济管理 Part 1：农产品物流的概念：农产品物流是物流业的一个分支，是为了满足用户需求实现农产品价值而进行的农产品物质实体及相关信息从生产者到消费者之间的物理性经济活动简单来说：农产品从“农田”到“餐桌”的过程Part 2：农产品物流的特点：一：农产品物流的数量大、品种多、范围广农产品商品率很高，不仅满足人们的生活需要而且还要向食品工业、轻纺工业、化工业提供基本原料Part 2：农产品物流的特点：二：农产品物流要求高1、因其有生命，所以要求“绿色物流”，即在物流过程中做到无污染、不变质2、因农产品价格低，一定要做到低成本运行3、由于农产品涉及保证提高农民收入，一定要做到服务增值，即农产

2、品加工转化、农产品加工配送Part 2：农产品物流的特点：三：农产品物流环节的风险比较大一方面，农产品的易腐易烂。使其在物流存储、运输等环节要承受较大风险另一方面，生产与消费的信息不对称，导致农产品物流风险较大Part 2：农产品物流的特点：四：农产品物流的来源比较单一一方面，农产品生产在农村，而最终消费在城市另一方面，有些农产品只适合在某些地方生产Part 2：农产品物流的特点：五：农产品物流的不均衡性首先，农产品生产的季节性要求在其收获季节后有足够运输能力满足运输高峰期其次，农产品为有生命的有机物，需要采用合理的运输方式Part 2：农产品物流的特点：六：农产品物流难度大一是 包装难二是

3、储藏难三是 仓储难Part 3：农产品物流的类型&功能：农：粮食作物：人类生存最主要的物质资源经济作物：除满足食用外，用于工业尤其是轻纺工业和食品加工原料的农产品Part 3：农产品物流的类型&功能：林：林产品是重要的工业原料，营林和竹木采伐对物流需要大（尤其体现在运输、装卸和搬运上）Part 3：农产品物流的类型&功能：畜牧：不仅向人们提供肉蛋奶，还向轻工、化工、制革、制药工业提供原材料具体分：肉类流、蛋类流、奶类流Part 3：农产品物流的类型&功能：渔：水产品物流具体分：居民家庭消费水产品加工食品、方便食品、旅游食品、餐饮等 （社会消费) 出口Part 3：农产品物流的类型&功能：其他：

4、不能归类为上述几类的农产品物流的统称Part 3：农产品物流的类型&功能：包装功能装卸搬运功能运输功能储存保管功能流通加工及废弃物回收与处理功能增值服务功能具体功能Part 4：农产品物流的模式：1、东亚模式：该模式主要呈现出以下特点： 流通渠道环节多，流通成本较高；其流通过程表现为“生产者上市团体批发商中间批发商零售店消费者”，这样其利润也分配不均；流通规范化、法制化、效率高。Part 4：农产品物流的模式：2、西欧模式该模式主要呈现出以下特点：鼓励发展产、加、销一体化，并将产前、产后相关企业建在农村；建有完善的现代化大型公益性农产品批发市场；农产品实行标准化生产。Part 4：农产品物流的

5、模式：3、北美模式该模式主要呈现出以下特点： 产地市场集中； 销地批发市场分布在大城市； 流通渠道短、环节少、效率高； 服务机构齐全；现货市场与期货市场并举，以对手交易为主。 Part 5：农产品物流具体要求：储藏：建立和发展农产品仓库提高物质技术基础和技术水平建立与健全仓储的组织与管理提高储存效率从各个方面积极为农产品储存创造条件 Part 5：农产品物流具体要求：加工：一方面，农产品供销紧密结合，采摘后及时送到加工企业，减少流通中的时间的浪费另一方面，农产品加工急需加工业的全面进步 Part 5：农产品物流具体要求：包装：其一是 保护其二是 装饰 Part 5：农产品物流具体要求：运输：解

6、决空间分布不均问题专业化商品化程度的提高，要求全国性的流通 Part 5：农产品物流具体要求：信息：解决传统农产品在流通过程中由于信息网络技术应用水平较低而出现的“农户卖难，消费者买难”信息不对称的矛盾 Part 6：国内外发展现状：国内现状农产品物流市场体系逐步完善农产品物流形成主体多元化和组织形式多样化的局面显示出农产品交易主体多样化和交易方式多元化的良好势头呈现出传统流通渠道为主且新型流通业形态逐步形成的态势 Part 6：国内外发展现状：国外现状农产品物流的基础设施和设备发达拥有发达的农业信息流基础农产品物流服务的社会化程度高政府或农业合作组织发挥积极的调控作用先进的农产品物流中心，如

7、荷兰成熟的冷冻行业 Part 7：农产品物流发展趋势：规模化农产品市场化、专业化、商品化、工业化目的是适应我国工业化、市场化、专业化、商品化的发展趋势农产品物流规模会大增加 Part 7：农产品物流发展趋势：链条化强调产前、产中、产后的系列化服务即实现“产供销一条龙”同时工农商一体化将使农产品的产业链联系紧密、产品链条延长加粗 Part 7：农产品物流发展趋势：现代化农产品商流的现代化农产品物流的现代化农产品信息的现代化农产品资金融通的现代化 Part 7：农产品物流发展趋势：标准化农产品消费现代化农产品标准是农产品消费升级的基础行业标准、企业标准需做到无缝连接需要一个逐步完善的过程 Part 7：农产品物流发展趋势：促进“三品”化农业现代化会促进“三品”“三品”具体是无公害农产品绿色食品有机食品 Part 7：农产品物流发展趋势：快速的农产品冷链的信息系统：旨在建立有农产品冷链物流企业具体运作、政府资金扶持并对农产品物流安全监控、督导监测的信息平台 Part 7：农产品物流发展趋势：全面的