《发豆芽小实验》教学设计_第1页
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1、第 页发豆芽小实验教学设计 发豆芽小试验教学设计 作为一名老师，就不得不须要编写教学设计，借助教学设计可以提高教学质量，收到预期的教学效果。那么什么样的教学设计才是好的呢？以下是我为大家收集的发豆芽小试验教学设计，仅供参考，欢迎大家阅读。 科学小试验： 视察豆芽的萌发 豆芽，作为中国老百姓家庭中最一般不过的一道菜，连同豆腐、酱油和面筋一起被西方人称为中国食品的四大独创。本期的科学小试验就让我们一起了解豆子发芽背后的科学学问。 试验材料： 簇新的绿豆种子、纱布、盘子。 试验步骤： 1浸泡：取101粒簇新绿豆种子，浸泡12小时，保证豆子充分吸水膨胀，但不应皱皮。 2播种：将吸饱了水的绿豆种子放在盘

2、子里，用潮湿的纱布将其覆盖。然后将其放置在暖和避光的地方，一般以2025为宜。 3后期管理：每天向盘子中填入适量的水，保持生长环境的潮湿，千万不要加水过多，否则种子就会被淹死了。 结果视察： 假如一切顺当的话，播种3天之后的种子应当就会生出晶莹剔透的绿豆芽了，这时候请你检查一下一共有多少种子胜利发出了豆芽，计算一下发芽率。另外细致视察一棵完整的绿豆芽，思索我们食用的绿豆芽原委应当是豆子的哪一部分？ 拓展阅读： 要想弄清晰豆芽原委是豆子的哪一部分，就要先从种子的结构说起。一般来讲，种子由胚和胚乳、种皮这三部分组成，胚还可以细分为子叶、胚芽、胚根和胚轴。胚乳是种子中储存养分的场所，在豆类的种子中，胚乳的养料在发育中转移到了肥大的子叶当中，也就是豆瓣儿。胚芽将来会发育成第一片幼叶，而胚根将来会发育成根。胚轴在胚中起到了连接胚根和胚芽的作用，从子叶到第一片真叶的部分称为上胚轴，而子叶到根之间的轴称为下胚轴。 黄豆或绿豆的种子在萌发时子叶会伸出土壤表面（这个种植过程也很简洁，大家可以自行尝试并视察），这类种子称为子叶出土类型的种子。子叶之所以会出土，其动力来源于下胚轴的延长生长，可以将上胚轴连同子叶一起推出土壤表面。这时，细致视察我们发出来的豆芽就会发觉，在豆芽的末端会看到细细的根须。豆芽的本质应当真相大白了，其实豆芽主要食用的部分就是黄豆胚中伸长生长的下胚轴，并且在豆芽的最末端包括了胚根

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